__________________PASTELERIA DIETETICA___________________________

PASTAS DE TE. REVISTA MOLINERIA

- Harina integral trigo, 1 kg.

- Margarina vegetal, 350 gr.
- Fructosa, 300 gr.
- Huevo, 100 gr.
- Sal, 5 gr.
- Impulsor, 10 gr.
- Leche, 100 gr.

Poner en pomada la margarina e incorporar la fructosa, añadir el huevo, la leche y la sal,

incorporar el impulsor y la harina tamizada. Laminar, cortar con corta pastas, hornear de
10 – 12 min. A 170 – 180º C. Acabar y decorar con chocolate, frutos secos y
mermeladas.

PASTAS DE TE CON MANGA RIZADA. REVISTA MOLINERIA

- Margarina vegetal, 500 gr.

- Fructosa, 175 gr.
- Almendra molida, 200 gr.
- Claras, 150 gr.
- Leche, 100 gr.
- Harina integral de trigo, 675 gr.
- Impulsor, 7 gr.
- Esencia de vainilla, s/c.

PASTAS DE TE (CON RODILLO). REVISTA MOLINERIA

- Harina integral de trigo, 500 gr.

- Margarina vegetal, 175 gr.
- Fructosa, 150 gr.
- Huevo, 50 gr.
- Sal, 2 gr.
- Impulsor, 5 gr.