Fecha de recepción:17 de May.

de 22
Fecha de aprobación:

Identificar los problemas causados en las prácticas

ganaderas en la interacción de las competencias entre
estudiantes de Zootecnia de educación superior de la
UNAD en el municipio de Yopal, Casanare

To identify the problems caused in the livestock practices in the interaction

of the competitions between students of Animal Science of higher education
of the UNAD in the municipality of Yopal, Casanare
1
Santiago Silva Ramírez
1
escuela de ciencias empresariales, Administración de empresas, Universidad Nacional
Abierta y a Distancia, Cúcuta, Norte de Santander, Colombia

Silvaramirez09@gmail.com1

Resumen
Se evaluó los siguientes objetivos, como objetivo general se definió la problemática de la
explotación del suelo en donde se ve afectada la ganadería en el municipio de Yopal,
Casanare, siendo este anterior el objetivo general, como objetivo específico se revaluó los
problemas que existen en Colombia con la explotación del suelo y las sobrecargas
pecuarias que están afectando la producción ganadera, se dio a conocer los factores que
influyen para la poca distribución de los medicamentos necesarios para el ganado que se
encuentra enfermo por las diversas enfermedades por moscos o por falta de vitaminas, los
métodos usados para esta investigación fue el método de recolección mediante una
investigación de la encuesta mediante un link de Google Drive que fue realizado en la sede
de la UNAD ubicada en el municipio de Yopal, Casanare, los análisis obtenidos se realizaron
mediante la estadística descriptiva, donde se analizaron los resultados con técnicas
numéricas y graficas para describir y analizar el grupo de datos de nuestra población, el
tamaño de la muestra fue en 10 personas encuestadas, la técnica usada fue el de la
encuesta, en los principales resultados obtuvimos buenos resultados respondiendo de
manera efectiva las preguntas más importantes y como conclusión obtuvimos que se
trabajó de manera efectiva la fase de la investigación en cuanto a identificar los problemas
causados en las practicas ganaderas en la interacción de las competencias entre
estudiantes de Zootecnia de educación superior de la UNAD en el municipio de Yopal,
Casanare.

Palabras clave: Explotación, Encuesta, Ganadería, Pecuarias, Zootecnia.

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Abstract

The following objectives were evaluated, as a general objective the problem of the
exploitation of the land where livestock is affected in the municipality of Yopal, Casanare,
was defined, this being the general objective, as a specific objective the problems that exist
in Colombia with the exploitation of the soil and the livestock overloads that are affecting
livestock production, the factors that influence the poor distribution of the necessary
medicines for the cattle that are sick due to the various diseases caused by flies or due to
lack of vitamins, the methods used for this research was the collection method through a
survey investigation through a Google Drive link that was carried out at the UNAD
headquarters located in the municipality of Yopal, Casanare, the analyzes obtained were
carried out through the descriptive statistics, where the results were analyzed with
numerical and graphic techniques to describe and analyze the data group of our population,
the sample size was 10 people surveyed, the technique used was the survey, in the main
results we obtained good results effectively answering the most important questions and as
a conclusion we obtained that The research phase worked effectively in terms of identifying
the problems caused by livestock practices in the interaction of skills among students of
higher education Zootechnics of UNAD in the municipality of Yopal, Casanare.

Keywords: Exploitation, Survey, Livestock, Livestock, Zootechnics.

Introducción
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Durante los anteriores años se ha incrementado la preocupación por los recursos naturales
en Colombia, siendo así explícitamente en algunos lugares del país en donde se deterioran
rápidamente y las pocas medidas que se han implementado para esto, en donde se deben
adaptar en favor de la conservación de los subsuelos colombianos, todo esto ha conllevado
a buscar e implementar las técnicas que nos permite poder medir el gran impacto de las
actividades que por naturaleza se reflejan y por obra humana están abordadas al deterioro
ambiental, los cambios de las estructuras demográficas y en el suelo que con ellas
corresponden, todo esto generado por la expansión de la ganadería en Colombia y más
específicamente en algunos territorios nacionales, específicamente nos podemos abordar en
la distribución del uso del agua y el alimento que reciben los ganados, en donde de manera
libre y la ingerida de manera indirecta de estos alimentos producen algún tipo de daño
tanto para los ganados como para aquellos que los consumen, la ganadería produce aguas
residuales que pueden generar grandes impactos ambientales, que en su competencia por
el uso del agua y de la carga contaminante en el medio ambiente generan grandes
cambios, siendo necesario destacar nuevamente lo que contienen los contaminantes
minerales del agua, bacterias entre otros patógenos dañinos y de residuos de
medicamentos que se le suministran al ganado en donde se ve afectada la salud humana y
la salud animal, lo mencionado anteriormente nos lleva a mantener los objetivos claros del
desarrollo de esta investigación, en donde se revaluaron los problemas que existen en
nuestro territorio nacional con la explotación del suelo y las sobrecargas pecuarias que
están afectando la gran producción ganadera, por ello identificamos los factores que
influyen para la poca distribución de los medicamentos necesarios que muchas veces el
ganado necesita para una vital salud y un gran desarrollo a la hora de poder consumirlos, y
por ende identificamos los factores provocados por la falta de control sanitario para la
ganadería y el deterioro del suelo de esta misma mencionada anteriormente.

Materiales y métodos
El alcance de esta investigación se basó en el análisis de preguntas en el contexto local, en
donde se basó en un municipio llamado Yopal, en el departamento de Casanare, lugar en
donde se realizó el método de la encuesta a 10 personas que están estudiando la carrera
de zootecnia en la universidad nacional abierta y a distancia, en donde se realizó un tipo de
recolección de muestreo en Google Drive, los análisis de los datos los realizaremos
mediante la estadística descriptiva, los análisis de los datos fueran realizados en la
estadística descriptiva en donde se analizan los resultados mediante técnicas numéricas y
gráficas para describir y analizar el grupo de datos de nuestra población, el método usado
es la encuesta, en donde se recoge la información y obtenemos de manera sistemática y
ordenada esta dicha información sobre las variables que intervengan en este tipo de
investigación.
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Fuente de consulta: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/encuesta-nacional-

agropecuaria-ena

CENSO-BOVINO-EN-COLOMBIA: 
La población bovina en el país está distribuida en 633.841 predios y totaliza 29.301.392
animales,   lo cual representa un incremento de un 4,7%, respecto a 2021. De manera
similar, que el año anterior, el 68,6% del total de ganado bovino se concentra en los
mismos diez departamentos, Antioquia (11,2%), Córdoba (7,8%), Meta (7,8%), Caquetá
(7,5%), Casanare (7,5%), Santander (5,7%), Magdalena (5,5%), Cesar (5,5%), Bolívar
(4,9%) y Cundinamarca (5,0%).

El número de predios a nivel nacional aumento en 0,07%, respecto al total de predios del
año anterior, y es consistente con el incremento en el número total de cabezas de ganado
bovino. De los 633.841 predios en el país, el 69,8% se concentra en diez departamentos
del país de Boyacá (13,8%), Cundinamarca (12,9%), Antioquia (10,3%), Nariño (7,4%),
Santander (6,8%), Córdoba (5,0%), Tolima (3,8%), Cauca (3,3%), Caquetá (3,3%) y Meta
(3,2%).

Resultados y Discusión
Las estructuras de las fincas muestreadas se basan en las pequeñas unidades productivas,
cuyas áreas van de 1 a 10, el número de bovinos en las unidades muestreadas fue de 1
sola en el municipio de Yopal, en los resultados de los hallazgos encontramos lo siguiente
en las siguientes variables a continuación enlazándose en las preguntas que se realizaron a
los estudiantes con el método de la encuesta: En la variable cualitativa en donde tratamos
con las personas para saber su opinión primero que todo determinamos el tipo de sexo a
las personas encuestadas, en ellas encontramos que tenemos un 60% de mujeres y un
40% en hombres, En la variable cualitativa en donde tratamos con las personas para saber
su opinión determinamos el rango de edades a las cuales fueron entrevistadas las personas
de menor a mayor tenemos con un 20% de 40 a 60 años, un 20% de 18 a 26 años, y con
un 60% desde los 18 a los 26 años siendo un mayor rango de porcentaje.
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En la variable cualitativa en donde tratamos con las personas para saber su opinión
determinamos el nivel de estudios con un 20% siendo profesional y un 80% siendo de
educación superior siendo esta última la más elevada, En la variable cualitativa en donde
tratamos las practicas del manejo en la ganadería preguntamos si saben sobre los
problemas que afronta Colombia en la explotación del suelo y obtuvimos que en un 60%
han investigado estos problemas y les parece interesante y fundamental este tema, y con
un 20% por igual donde si conocen los problemas y no conocen estos problemas, En la
variable cualitativa en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería
preguntamos si saben sobre qué pasaría si en estas zonas pecuarias se ven afectadas por
la explotación del suelo, y obtuvimos que en un 80% la ganadería sigue pero de una forma
muy inestable y con un 20% dicen que se puede acabar la ganadería.

En la variable cualitativa en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la

siguiente variable que es hablar sobre los grupos de animales y la contaminación que esta
afecta, y obtuvimos que en un 80% afectaría gran parte de la producción y con un 20% no
afectaría en nada y tendría continuidad en esta fase, En la variable cualitativa en donde
tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es hablar
sobre los grupos de animales y sobre qué pasaría con los ganaderos si se sigue
expandiendo este problema de la explotación del suelo y obtuvimos que en un 80% los
ganaderos y la economía del país se iría al suelo al no aprovechar la producción en el
mismo país y con un 20% los ganaderos serían ricos, En nuestra variable cualitativa en
donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es
hablar sobre los grupos de animales y la afectación de la economía colombiana si no hay
trabajo ganadero y el estado se tenga que obligar a importar desde otros países y
obtuvimos con un 80% que el estado sería rico mientras que el pueblo y los ganaderos
necesitaran de un nuevo trabajo, y con un 20% caería la economía colombiana siendo esta
última la más baja.
En la variable cualitativa en donde describimos el tipo de bienestar y salud animal les
preguntamos a nuestros encuestados sobre qué pasaría si el ganado no tiene suficiente
cuidado en la salud y en ello nos respondieron que en un 80% los alimentos que provienen
del ganado serían de mala calidad y con un 20% el ganado puede morir por no tener algún
tipo de garantía para tener una mejor salud. En la variable cualitativa en donde tratamos
las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es los tipos de manejos
sanitarios en el lugar obtuvimos mediante la pregunta sobre cuáles son los debidos
cuidados para mantener los establos y el ganado con buena calidad fueron con un 80%
tener un buen control sanitario y un 20% mantener los establos sucios en donde el mayor
porcentaje es mantenerlos con un buen control sanitario. En la variable cualitativa en
donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es los
tipos de manejos sanitarios en el lugar y la variable del bienestar y salud en los animales le
preguntamos a los encuestados qué enfermedades pueden producir la picadura de los
moscos en el ganado y cómo se vería afectadas aquellas personas que las consuman y
obtuvimos que en un 60% pueden producir la fiebre aftosa y con un 40% la mastitis
enfermedades comunes en el ganado por esta picadura.
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En la variable cualitativa en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la

siguiente variable que es los tipos de manejos sanitarios en el lugar y la variable del
bienestar y salud en los animales le preguntamos a los encuestados qué le pasaría al
ganado si no se tratan con los mejores alimentos y las mejores vitaminas y obtuvimos que
con un 80% no estarían bien alimentados y pueden morir mucho antes por cualquier
enfermedad o accidente y con un 20% no sería de buen consumo ni de buena calidad para
las personas que las vayan a consumir. En la variable cualitativa en donde tratamos las
practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es los tipos de manejos
sanitarios en el lugar y la variable del bienestar y salud en los animales le preguntamos a
los encuestados cuáles son los factores determinantes para que un ganado no surja a la
venta comercial y a los clientes y obtuvimos que con un 80% que no cumplen con los
parámetros necesarios para su debida distribución o comercialización. En la variable
cualitativa en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente
variable que es los tipos de manejos sanitarios en el lugar y la variable del bienestar y
salud en los animales le preguntamos a los encuestados cuál es el comité de salud pública
en Colombia para los ganaderos y para su entorno, con un 80% mencionaron a Fedegan
que es la federación nacional de ganaderos y con un 20% mencionaron que es el estado.

En la variable cualitativa en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la

siguiente variable que es los tipos de manejos sanitarios en el lugar le preguntamos a los
encuestados sobre quiénes manejan los debidos controles sanitarios en el ganado en los
llanos y nos respondieron con un 80% el ASCEBU que es la asociación colombiana de
criadores de ganado de cebú, y con un 20% sanidad en Colombia. En la variable cualitativa
en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es
los tipos de manejos sanitarios en el lugar, le preguntamos a los encuestados que cuáles
son los grandes factores que con llevan al poco control sanitario en la parte ganadera y nos
respondieron con un 80% porque están muy retirados a los bovinos y al ganado y con un
20% porque existe cierto tipo de desinterés en estos temas. En la variable cualitativa en
donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la siguiente variable que es el
control de calidad y manufacturera le preguntamos a los encuestados sobre quiénes son los
encargados de sobrellevar estos controles y nos mencionaron que con un 80% que son los
decretos del ministerio de salud y protección social y con un 20% el estado colombiano. En
la variable cualitativa en donde tratamos las practicas del manejo en la ganadería y la
siguiente variable que es los tipos de manejos sanitarios en el lugar, le preguntamos a los
encuestados que si en Colombia existen buenos controles sanitarios o no, y los encuestados
nos respondieron al 100% que para ellos si existe un buen control sanitario en Colombia.
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Tabla 1. Productos de la actividad pecuaria

Fuente de consulta: https://www.fedegan.org.co/estadisticas/documentos-de-estadistica.

Predios bovinos por departamento desde el 2019, en donde menciona el instituto

colombiano agropecuario-ICA, donde tenemos datos en los predios o tierras por
departamento.

Figura 1. Predios bovinos por departamento.

Conclusiones
En la producción bovina tiene diversos impactos en donde el recurso se agota o mucho
menos se aleja de las cifras que normalmente en Colombia se presentan para la producción
y la comercialización de las carnes que de estas mismas se adquieren, los sistemas
intensos generan gran particularidad entre el impacto y el daño que se realizó durante esta
investigación para disminuir cierto tipos de riesgos, es importante recalcar y destacar que
el consumo del agua y de la ganadería en esta producción puede conllevar entre positivos y
negativos casos en las familias colombianas, todo depende de cómo se suministran a los
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bovinos lo que ellos necesitan, todo va y todo depende de los cuidados que se les dan a
cada uno de ellos, ya que depende del trato y de los cuidados se puede distribuir la buena
calidad de la carne y del buen uso del suelo en los territorios donde más están distribuidos
los bovinos, esto puede conllevar a un daño en el ecosistema y en el ambiente, pero
realizando el buen estudio estadístico obtenemos que a medida que pasan los meses y los
años se sigue contribuyendo a una mejor calidad para con beneficio a todos aquellos que
de esto dependen realizando la temática y según la obtención de los datos.

Literatura citada
Dane,A.A Información para todos,C.C.(2019)Encuesta nacional agropecuaria
https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/encuesta-
nacional-agropecuaria-ena
Fedegan,A.A Documentos estadísticos,(2021) coyuntura ganadera en Colombia
https://www.fedegan.org.co/estadisticas/documentos-de-estadistica
ICA, A.A Vigilancia epidemiológica, C.C. (2018) Censo pecuario nacional
https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-
2016/censo-2018

Agradecimientos
Quiero agradecer primeramente que todo a Dios por darme la oportunidad de tener salud y
vida para estudiar y a mis padres que cada día me dan el sustento y las ganas de salir
adelante, a la directora por estar atenta y al tutor por lo mismo y estar atento a con sus
estudiantes en el desarrollo de las actividades realizadas durante a lo largo del periodo.
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Anexos