LA PALMA AFRICANA

PRESENTADO POR: ALEXANDER URREA DIAZ FABIAN RAMIREZ PEREZ

PRESENTADO A:

SANDRA AYA

MATERIA: MEDIO SOCIAL Y SISTEMAS DE PRODUCCION

UNIVERSIDAD DE CALDAS MANIZALES CALDAS 2001

INTRODUCCIN En el mundo da a da las necesidades energticas son cada vez mayores, pues se considera que entre el ao 2002 y 2030 aumentara el 60%, se dice que la energa nuclear solo cubrir el 4 % debido a que provocan muchas objeciones en su peligroso potencial y por el grave problema de desechos al mismo tiempo que es muy vulnerable tcnicamente. En el caso de la energa solar es magnfica por su benevolencia con el ambiente, pero es incapaz de cubrir las necesidades energticas del planeta en un futuro; entonces aparece los biocombustibles como la gran solucin sobre todo en pases desarrollados, en este momento ya poseen el 14% de la produccin energtica mundial. El 25% de los aceites vegetales del mundo se producen a partir de la palma africana (Elaeis guineensis), donde produce 200 millones de toneladas de biomasa por ao utilizndose solo el 10%, los estudios dicen que cada hectrea produce 25 toneladas de desecho vegetal, vindose esta como la gran alternativa de solucin para el desarrollo de energa, debido a que es un cultivo donde demanda muy poca mano de obra, muchos fertilizantes y mucho terreno; en muchos pases se ha presentado como un modelo que aparte de solucionar los problemas de dficit y calidad energtica es un modelo ambientalista. Entonces surge la gran pregunta, ser, que un cultivo con estas caractersticas es amigable con el ambiente? ms bien ser amigable con el bolsillo de unos pocos? El objetivo que se tiene con este trabajo es dar a conocer un poco sobre el cultivo de la palma africana, sus beneficios, sus inconvenientes y tratar de tener una visin un poco ms amplia de los objetivos e intereses que muchos inversores multinacionales tienen ante este tipo de cultivos y como muestra un propsito para sacar provecho de otro.

LA PALMA AFRICANA La palma africana (Elaeis guineensis) es una planta que produce una gran cantidad de aceite, es originaria del frica y ha sido llevada a una gran cantidad de pases con el fin de realizar investigaciones que ayuden a aumentar su produccin. Se dice que la palma africana se puede cultivar en una poblacin de 140 plantas por hectrea aproximadamente, donde cada palma en produccin optima puede dar entre 80 y 230 kg de racimos, posteriormente estos son llevados a plantas industriales con el fin de realizarse la extraccin del aceite. Una desventaja del cultivo de palma africana, es que al momento de la cosecha los racimos deben ser procesados rpidamente, ya que estos se acidifican de manera rpida lo que provoca que haya prdida de la calidad del aceite. Origen A mediados del siglo XVI los navegantes que viajaron a Nueva Guinea la observaron cultivndola los aborgenes de la zona, otros dicen que el origen es americano ms exactamente en tierras del norte de Brasil, pero, la realidad es un cultivo muy diseminado y ya es muy comn hallarlo en frica central, Amrica y sur este de Asia, lo que s se sabe es que la humanidad viene consumiendo aceite de palma desde hace mas de 5000 aos. De estado de pre cultivo a cultivo verdadero se observo solo hasta 1910 en la isla de sumatra y en Amrica los cultivos ms desarrollados se comenzaron a observa en el ao de 1940 en Costa Rica, convirtindose este en uno de los principales productores. Clasificacin: Es una planta perenne donde hay tres variedades importante, las cuales son: Dura

Tener Pisifera La variedad ms utilizada y con ms altos rendimientos es la Tenera, A los cinco aos empieza su produccin con 14 racimos con un peso de 7 Kg c/u, y cuando llega a los ochenta aos produce 8 racimos con 22 Kg c/u. Divisin: Fanergamas Clave: Monocotiledneas Orden: Palmales Familia: Palmceae Tribu: cocoienea Genero: Elaeis (guineensis y olefera) CARACTERISTICAS DEL SISTEMA PRODUCTIVO La palma africana tiene varios modelos econmicos, dependiendo de las necesidades de quienes cultivan y quienes consumen a saber:  Cultivo tradicional  Cultivo a gran escala El cultivo tradicional: este cultivo es el implementado por los campesinos o pequeos productores, y se hace para suplir las necesidades de su propia comunidad (familias cercanas o propio consumo), los cultivos se caracterizan por ser pequeos y las prcticas de produccin son muy rudimentarias, obtenindose un producto de baja calidad y de precio de venta muy bajo. El cultivo a gran escala: es aquel donde se ocupan grandes extensiones de tierra para la implementacin del cultivo, la produccin del aceite es ms tecnificada, logrndose un producto de excelente calidad, ya que se aprovechan

los frutos sin que estos se pongan cidos, adems la produccin se usa para la exportacin a otros pases. Manejo tcnico de la palma africana en Colombia El manejo tcnico de la palma africana es sencillo; segn los que conocen del tema este cultivo debe presentar 4 caractersticas esenciales para ser exitoso en nuestro pas: 1- Debe tener un sector de procesamiento bien desarrollado 2- Libre comercio tanto para importaciones de otros aceites como para exportaciones 3- Un muy buen flujo de informacin para obtener siempre las tecnologas de punta 4- Sana competencia con otras compaas aceiteras El cultivo es altamente rentable en zonas tropicales; segn los analistas en estos momentos se est cultivando 300.000 Has por ao para ao para satisfacer la demanda y para finales del siglo se necesitaran 115 millones de Has. En estos momentos Colombia es el cuarto productor a nivel mundial de aceite de palma despus de Malasia, Indonesia y Nigeria, se calcula que tiene un potencial productivo de unas 9 millones de Has para sembrar; actualmente hay 150000 Has cultivadas y la produccin de aceite asciende a 460.000 toneladas anuales. Las principales zonas productoras del pas son: Magdalena, Cesar, Santander, Norte de Santander, Nario. Valle del cauca, Meta, Casanare, Cundinamarca, y Caquet Cultivo prometedor El 80% del aceite producido es para consumo humano, no necesita tratamiento qumico para refinarlo, presenta diez veces ms de contenido de vitamina A que la zanahoria; se considera como el oro verde, pues ya hay motores de la Mercedes Ven que lubrican sus vehculos con aceite de palma sin ninguna transformacin qumica, el cual es un 30% ms caro que el petrleo.

La palma africana es cultivada para la produccin de aceites de tipo comestible, como lo es la fabricacin de margarinas por su bajo contenido de grasas trans, y en la industria de la panadera y heladera; y para la elaboracin de materias primas en la industria cosmtica como los es la fabricacin de aceites a base de pulpa de palma para la elaboracin de detergentes, cosmticos, pinturas, velas, cremas para zapatos, tinturas textiles y acero inoxidable. ACTORES DEL SISTEMA PRODUCTIVO Dentro del cultivo de palma africana se encuentran varios actores: Los campesinos: porque como se menciono anteriormente, ellos hacen parte de la economa del cultivo de palma africana, aunque en baja proporcin, ya que los cultivos son pequeos y de ingresos inferiores. Los industriales: porque son quienes invierten un capital determinado, producen a gran escala y obtienen altos ingresos por lo producido. Las organizaciones como Cenipalma, ya que estas son quienes apoyan y asesoran al empresario o al campesino en la implementacin y ciclo de produccin. Cenipalma: Organizacin fundada en el ao de 1991 bajo el mandato de Cesar Gaviria con el auge de la apertura economizaron el objetivo de generar y transferir tecnologas a los productores para as volverlos mas competitivos, logrando que en cultivos como los de palma africana se pudiesen obtener excelentes resultados. El gobierno nacional: ya que de alguna manera ha incentivado a los productores para que incrementen el nmero de palmas cultivadas y as poder generar mayor cantidad de producto y de materias primas con un bajo impacto ambiental. CARACTERISTICAS POLITICAS Y ECONOMICAS Dentro de las caractersticas poltico-econmicas se consideran las siguientes:

 El cultivo de palma africana es considerado como uno de los de ms alta rentabilidad.  En otros pases que son grandes productores de palma africana se dejan ver caractersticas como: que son pases con problemas de orden publico, son pases con poca proteccin de la legalidad de las tierras, lo que es un factor que aprovechan los grandes inversionistas ya que se apoderan de grandes extensiones de terreno, la mano de obra es barata en esos pases.  Dentro de las caractersticas polticas esta la parte ecolgica, en algunos pases se respeta este aspecto, pero la produccin es poca o el ingreso es bajo, en cambio en algunos pases donde no hay regularidad, se obtienen mayores ingresos porque se disminuyen los costos de produccin, generndose por malas practicas un impacto ambiental y social.  Dentro del impacto ambiental, tambin se encuentra que en pases como indonesia se hace uso del fuego para limpiar las reas a cultivar lo que genera una gran contaminacin del aire y el suelo.  Se encuentra que en aspectos como el de publicidad, los grupos polticos se ven beneficiados por el alto ingreso por la produccin de palma africana, ya que se hace inversin e inyeccin de capital, vindose mas beneficiados los polticos que apoyan la explotacin de la palma africana ya que demuestran el compromiso con la produccin y explotacin de la misma.  La implementacin de cultivos de palma africana es un mtodo positivo y efectivo en el control de territorio, ya que con el desbosque se puede eliminar la creacin de campamentos ilegales, adems es un recurso positivo en el reemplazo de cultivos ilcitos, considerndose la palma africana como un producto rentable.

CONCLUSIONES El cultivo de la palma africana es un cultivo que puede aportar soluciones tanto econmicas como sociales, no solo al pas sino tambin a otros pases donde se vulneran los derechos humanos y la legalidad de las tierras, pero para ello debe existir un compromiso por parte de los gobiernos nacionales e internacionales que apoyen e incentiven el cultivo de la palma africana, siendo este un cultivo con alto margen de rentabilidad. Tambin es de anotar que con el cultivo de palma africana se obtienen beneficios con respecto al medio ambiente, ya que se minimiza el nivel de contaminacin, y con respecto a la salud se pueden obtener beneficios en la elaboracin de productos para el consumo humano. Es de tener en cuenta que hoy en dia debemos pensar en el cuidado del medio ambiente, por eso se deben establecer compromisos por parte de los gobiernos y polticas claras para que haya un mejor desarrollo y no se vulneren los derechos de las sociedades, principalmente las rurales, con la implementacin de cultivos que disminuyan la contaminacin y aporten beneficios econmicos tanto a productores como a campesinos.

BIBLIOGRAFIA El cultivo de la palma africana en el choco (noviembre de 2004) salsa.ecofondo.org.co/ http://www.fedepalma.org

www.corpoica.org.co www.rel-uita.org