Qué comida es saludable?

La comida saludable es aquella que nos aporta todos los nutrientes necesarios para el

correcto funcionamiento de nuestro organismo. Los nutrientes se dividen en
macronutrientes y micronutrientes.
 Los macronutrientes son nuestra principal fuente de energía: carbohidratos,
proteínas y grasas.
 Los micronutrientes son esenciales para que el cerebro, huesos y todo el
organismo se mantenga sano: vitaminas y minerales.

Existen ciertas ocasiones en las que es particularmente importante asegurarse de seguir una
dieta saludable, sin embargo, es importante comer una dieta balanceada toda su vida, sin
importar qué edad tenga; nunca es mal momento para hacer cambios y mejorar sus hábitos
alimentarios.

Existe evidencia sólida que demuestra que comer comida saludable puede reducir el riesgo de
obesidad y enfermedades tales como diabetes, cardiopatía, accidentes cerebrovasculares,
osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

La comida saludable no sólo depende del tipo de alimentos que se consuman, sino que los
hábitos saludables de alimentación y costumbres que se sigan a la hora de alimentarse
cumplen un papel importante de cara a lograr mantener una buena salud.

Es tan necesario conocer los alimentos que reportan beneficios como aquellos que son más
perjudiciales o que están menos recomendados, de manera que se pueda establecer una dieta
variada y equilibrada que no excluya nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para que el
organismo lleve a cabo sus funciones.

Asi mismo tenemos las referencias bibliográficas, que son la evidencia de nuestras fuentes de
información, donde pudimos obtener todo tipo de conocimientos y llevar acabo este proyecto.