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UNIVERSIDAD INDÍGENA BOLIVIANA COMUNITARIA

INTERCULTURAL PRODUCTIVA QUECHUA


“CASIMIRO HUANCA”

CARRERA DE INGENIERÍA EN TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS

Elaboración de harina a base de plátano, en la comunidad El Sirari,


Municipio Ixiamas, Departamento de La Paz

Proyecto de Emprendimiento Productivo I

Para Optar al Título de Técnico


Superior en Transformación de
Alimentos

Nombres y Apellidos del Estudiante:


Sherlix Cuadiay Negrete

Asesor/a: Grado, Nombres y Apellidos

Chimoré-Cochabamba, Bolivia
2022

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