Como se ha visto la esterificación de Fischer es una reacción que sintetiza un
éster a partir de un alcohol y un ácido en una reacción catalizada por un ácido. En esta práctica se obtuvo un éster preparado por este método, a partir del 3- metil-1-butano (alcohol isoamílico) y ácido acético por calentamiento en presencia de acido sulfúrico, obteniéndose así el acetato de isoamilo. Considerando la reacción se toma en cuenta que es necesario un mol de ácido acético y un mol de alcohol isoamílico para formar un mol de acetato de isoamilo. Debido a que la cantidad de alcohol isoamílico es menor a la de ácido acético, el alcohol es el reactivo limitante mientras que el ácido acético es el reactivo en exceso. Realizando los cálculos se obtuvo el acetato de isoamilo con un rendimiento de la reacción de 85.79%. Se concluye así que lo obtenido coincide a lo que se tenia esperado teóricamente, hay que tener en cuenta que las condiciones de la reacción pudieron variar durante la realización de la práctica y por ende pudo haber afectado el rendimiento de la reacción.