• Mezcla intima del solvente de

La extracción líquido-líquido es una operación extracción con la mezcla de

básica, de naturaleza física, cuyo fin es la líquidos miscibles a procesar.
separación de dos o más componentes de una • Separación de la mezcla en dos
mezcla líquida mediante la adición de un fases líquidas inmiscibles
disolvente en el cual uno o más componentes
son preferentemente solubles.

La extracción líquido-líquido se lleva a

cabo en dos etapas:

EXTRACCIÓN LIQUIDO-
LIQUIDO

Es común recuperar el disolvente mediante

destilación para su reutilización.
Solvente: líquido que interactúa con los componentes
de la alimentación y propicia la separación.

En esta operación se distinguen los Refinado: el líquido residual de donde se separó el

soluto contiene mayor cantidad de soluto y en menor
siguientes elementos cantidad solvente.

Alimentación: mezcla de líquidos miscibles en la cual

Extracto: Es el producto de la operación rico en se encuentra contenido el soluto de interés y es de
solvente y pobre en soluto. dónde se extraerá el mismo.