DESTILACIÓN

es el proceso de separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida mediante el

uso de la ebullición selectiva y la condensación. La destilación puede resultar en una
separación esencialmente completa (componentes casi puros), o puede ser una
separación parcial que aumenta la concentración de los componentes seleccionados en la
mezcla. En cualquier caso, el proceso explota las diferencias en la volatilidad de los
componentes de la mezcla. En química industrial, la destilación es una operación unitaria
de importancia prácticamente universal, pero es un proceso de separación física, no una
reacción química.

CRISTALIZACIÓN

La cristalización es un proceso químico por el cual, a partir de un gas, un líquido o una

disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red
cristalina, la unidad básica de un cristal. La cristalización se emplea con bastante
frecuencia en química para purificar una sustancia sólida.

SUBLIMACIÓN

es el proceso que consiste en el cambio de estado de sólido a estado gaseoso sin pasar por
el estado líquido. Al proceso inverso, es decir, al paso directo del estado gaseoso al estado
sólido, se le denomina sublimación inversa.

EVAPORACIÓN

es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un
estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial.

EXTRACIÓN

En química, la extracción es un procedimiento de separación de una sustancia que puede

disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que
están en contacto a través de una interface.