Universidad Nacional Mayor de San Marcos Fac. Ciencias Biolgicas E.A.

P Microbiologa y Parasitologa

ETIQUETADO AMBIENTAL
Aponte Ubills,J. Durn Ramirez,Y. Herencia Herencia, J. Loayza Salazar, L. Villafana Castro, L.

GENERALIDADES

Disear, organizar y colaborar

MERCADO REBOSADO DE PROCLAMAS VERDES:

Ejemplos de argumentaciones:
Consumidores

libre de cloro, 0 % de mercurio no daa la capa de ozono, 100 % sin detergentes, gas natural ecolgico, abono orgnico natural, 30 % ahorro de agua.

Demasiada informacin?

Definiciones generales:

Hoy en da existen numerosos instrumentos y tcnicas para evaluar el comportamiento ambiental de los productos, siendo uno de los ms conocidos el ECOETIQUETADO. Este sistema permite distinguir los productos que acreditan el cumplimiento de determinadas caractersticas de calidad ambiental. El etiquetado ambiental es, segn la ISO 14020, un conjunto de herramientas voluntarias que intentan estimular la demanda de productos y servicios con menores cargas ambientales ofreciendo informacin relevante sobre su ciclo de vida para satisfacer la demanda de informacin ambiental por parte de los compradores.

1.Las etiquetas y declaraciones ambientales deben ser exactas, verificables, pertinentes y no engaosas. 2. No se deben preparar, adoptar o aplicar procedimientos y requisitos para las etiquetas y declaraciones ambientales con la intencin o el efecto de crear obstculos innecesarios al comercio internacional. 3. Las etiquetas y declaraciones ambientales deben estar basadas en mtodos cientficos, que sean suficientemente minuciosos y completos para respaldar la manifestacin, y que produzcan resultados que sean exactos y reproducibles. 4. La informacin relativa al procedimiento, al mtodo y todo criterio usado para respaldar las etiquetas y declaraciones ambientales debe estar disponible y ser provista a todas las partes interesadas, cuando sea requerida. 5. El desarrollo de las etiquetas y declaraciones ambientales debe tomar en consideracin todos los aspectos pertinentes del ciclo de vida del producto

Tipos de Etiquetas Ambientales:

Ejemplos:

Autodeclaraciones:

Etiquetado ambiental Tipo II

 1. Declaracin informativa sobre el medio ambiente realizada por el propio fabricante.

2. Son visibles en el producto (frase y/o smbolo).

3. Normalmente no estn certificados por tercera parte. 4. Recomendaciones sobre cmo deben desarrollarse en ISO 14021 .

Norma ISO 14021:2000

OBJETIVO
El objetivo general del etiquetado y declaraciones ambientales es a travs de la comunicacin comprobable correcta y no engaosa sobre aspectos ambientales de productos y servicios, animar la demanda para este tipo de productos y servicios que tienen menor impacto en el ambiente, de este modo estimular el potencial para el mercado, brindando continuo mejoramiento ambiental.

Ejemplos

Crculo de Moebius

Smbolo de biodegradable

Ejemplos (II)

Pictograma de Philips:

Para que sea correcta se debe evitar:

Utilizar trminos poco precisos (amigable, verde, ecolgico) Utilizar el concepto sostenible (demasiado complejo) Hacer afirmaciones que no se puedan verificar Utilizar smbolos que se puedan interpretar errneamente

Utilizar objetos naturales no directamente relacionados con el producto

Etiquetado ambiental Tipo III

El tercer tipo de etiquetas enumera una serie de impactos ambientales que un producto tiene durante su ciclo de vida . Son semejantes a las etiquetas de productos alimenticios en las que se detalla el contenido de grasa, azcar o vitaminas. Las categoras de informacin pueden ser establecidas por el sector industrial o por la agencia certificadora. Presenta la ventaja de brindar ms informacin y, a la vez, la desventaja de no ser fcil de comprender por cierto tipo de consumidores que no estn preparados para utilizar la informacin tcnica en su decisin de consumo.

ANALISIS DE CICLO DE VIDA

El Anlisis del Ciclo de Vida.El LCA utilizado para analizar el proceso productivo consta de cuatro pasos:
P r i m e ro se define cul es el ciclo de vida del producto. Esto incluye la obtencin de materia prima, manufactura del bien, distribucin, usos del producto y disposicin final despus de su uso. Se realiza un inventario de los insumos necesarios en el proceso de produccin (como tipo de energa a emplear, agua, etc) y los resultados de la utilizacin de estos insumos (tales como emisiones de gas, aguas, desechos slidos, etc) durante las diferentes etapas del ciclo de vida del producto. Se trata de identificar impactos ambientales de los insumos y sus resultados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del producto. Se procura definir los posibles efectos sobre los ecosistemas, la salud humana y el stock de recursos naturales existentes. Este paso es el ms controversial, debido a que algunos de los impactos contaminantes de los insumos no se pueden cuantificar a priori de forma cierta. Finalmente, se evalan las opciones para reducir el impacto ambiental de la elaboracin del producto durante su ciclo de vida.

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Diferencias entre los tipos de etiquetas

Metodologa:

Normalizacin

Difundir y comprimir para una entrega perfecta

Normalizacin en el Per
En el pas, la INDECOPI es el principal organismo de normalizacin, el cual ha aprobado en nuestro pas el conjunto de normas de etiquetado ambiental basados en las normas internacionales ISO 14020 14024.

Se puede definir la normalizacin como la tarea que llevan adelante organismos o agencias nacionales,regionales e internacionales con el fin de fijar normas tcnicas que establezcan la terminologa, la clasificacin, las directrices, las especificaciones, los atributos, las caractersticas, los mtodos de prueba o las prescripciones aplicables a un producto, proceso o servicio con el fin de preservar la seguridad, la proteccin al consumidor, al medio ambiente, a la salud de las personas y animales, y favorecer el efectivo intercambio de bienes.

En Per, el Comit Tcnico de Normalizacin de Gestin Ambiental se encarga de la elaboracin de las Normas Tcnicas Peruanas de la serie ISO 14000 y temas vinculados.

Ejemplos de etiquetado ecolgico en el Per

El pas no est suscrito o no ha formado ningn sistema de etiquetado ecolgico ( tipo I verificado por entidad terciaria) Sin embargo, algunos productos elaborados por empresas nacionales poseen etiquetas ecolgicas de tipo II (autodeclaraciones)

producto reciclable

producto biodegradable

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