UNIVERSIDAD GALILEO – IDEA

Licenciatura en Tecnología y Administración de Empresas

CEI: Galileo
Horario: Jueves 20:00 a 20:59
Curso: Administración Moderna 1
Tutor:

TAREA No. 1
Contenido
INTRODUCCION..................................................................................................................................3
Objetivo General:...............................................................................................................................4
Objetivos Específicos:.........................................................................................................................4
RESUMEN DE LECTURAS.....................................................................................................................5
1. La administración de operaciones y cadenas de suministro...................................................5
2. Procesos de operaciones y cadenas de suministro.................................................................5
3. Diferencias entre bienes y servicios.......................................................................................6
4. Eficiencia, eficacia y valor.......................................................................................................7
5. Desarrollo de la administración de operaciones y cadenas de suministro.............................7
PREGUNTAS........................................................................................................................................8
1. ¿Qué entiende por administración de operaciones y por cadenas de suministro?................8
2. ¿Qué se entiende por cadena mundial de suministros?.........................................................8
3. ¿Cuáles son los principales procesos en una cadena de suministro?.....................................8
4. ¿Cuáles son las cinco diferencias entre bienes y servicios?...................................................8
5. ¿Cuál es la diferencia entra eficiencia, eficacia y valor?.........................................................8
6. ¿Cuáles considera los principales ejemplos en el desarrollo de tipos de Administración de
Operaciones y cadenas de suministro (AOCS)?..............................................................................8
Diagnostico Empresarial.....................................................................................................................9
1. Describa la administración de operaciones y de forma gráfica la cadena de suministro en su
organización...................................................................................................................................9
2. Identifique las principales ventajas en la administración de operaciones en su organización
9
3. Identifique las principales desventajas en la administración de operaciones en su
organización...................................................................................................................................9
4. Investigue e identifique las fortalezas y ventajas en la administración de operaciones de los
principales competidores en el mercado o sector de su organización...........................................9
5. Cuáles son los tres principales procesos productivos en una empresa..................................9
Conclusiones....................................................................................................................................10
Recomendaciones............................................................................................................................10
E- GRAFIA.........................................................................................................................................11
INTRODUCCION

En el presente trabajo se tratara de comprender el dinámico campo de la

administración de operaciones y su relación con la cadena de suministro y
manufactura. La administración de las operaciones en la cadena de suministros,
es considerado un elemento medular para la interacción y el incremento de la
productividad en las empresas que actualmente generan operaciones comerciales
en todo el mundo.
Una Cadena de suministros siempre debe ser parte de una empresa, trabajar en
equipo, en tiempo real y con objetivos comunes. Es parte importante que una
empresa ofrezca a los clientes un trabajo que asegure el cumplimiento de la
demanda que él solicita, todo esto dentro de la empresa debe establecer
variedades de funciones que le permiten automatizar los procesos financieros, de
producción para realizar un buen trabajo.
Objetivo General:

1. Comprender el dinámico campo de la cadena administración de

operaciones y su relación con la cadena de suministros y manufactura.

Comprender el dinámico
campo
Objetivos Específicos:

1. Analizar la implementación de acciones que conllevan a una mejor

administración de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas
de gran beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena de
suministros.

2. Comprender que la entrega de los productos sea satisfactoria, ordenada y

eficaz es indispensable en cualquier organización.

3. Conocer los diversos objetivos que son indispensables en la cadena de

suministros.

4. Tener claro que realizar un adecuado balance de los recursos será una
estrategia para la sustentabilidad financiera.

5. Entender que un buen servicio y la innovación constante ayudara al

crecimiento y productividad de la organización
RESUMEN DE LECTURAS

a. Fundamentos del Conocimiento

El valor del conocimiento sobrepasa cada vez con mayor frecuencia el valor
de la experiencia anterior,
debido a que esta refleja el pasado, que no siempre sirve de ejemplo para el
presente o para el futuro, El
presente es distinto del pasado y el futuro será diferente de lo que hacemos
ahora, actualmente, el
conocimiento se ha convertido en la moneda mas valiosa del mercado;
además, tiene un ciclo de vida
cada vez más corto. El cambio en el que vivimos, que es la única constante,
de nuestra existencia,
provoca que con mucha mayor rapidez el conocimiento se vuelva obsoleto,
porque también se
transforma de manera constant
a. Fundamentos del Conocimiento
El valor del conocimiento sobrepasa cada vez con mayor frecuencia el valor
de la experiencia anterior,
debido a que esta refleja el pasado, que no siempre sirve de ejemplo para el
presente o para el futuro, El
presente es distinto del pasado y el futuro será diferente de lo que hacemos
ahora, actualmente, el
conocimiento se ha convertido en la moneda mas valiosa del mercado;
además, tiene un ciclo de vida
cada vez más corto. El cambio en el que vivimos, que es la única constante,
de nuestra existencia,
provoca que con mucha mayor rapidez el conocimiento se vuelva obsoleto,
porque también se
transforma de manera constant

1. La administración de operaciones y cadenas de suministro

Se define como el diseño, operación y mejoramiento de los sistemas que crean y
proporcionan los productos y servicios primarios de una empresa. Al igual que el
marketing y las finanzas, La AOCS es un campo funcional de negocios con claras
responsabilidades de administración de línea. La AOCS se ocupa de la gestión de
todo un sistema de produzca un bien o preste un servicio. Producir un artículo
como chamarra de nailon suple x para hombre o dar un servicio como una cuenta
de teléfono celular comprende una compleja serie de procesos de transformación.
 El éxito en los mercados actuales requiere una estrategia financiera que haga
corresponder las preferencias de clientes con las realidades impuestas por
complejas redes de suministros. Es de importancia crítica unan estrategia
sustentable que satisfaga las necesidades de accionistas y empleados al mismo
tiempo que cuide del ambiente. Los conceptos relacionados con el desarrollo de
este tipo de estrategia son el tema de la sección 1. En el contexto de nuestro
análisis los términos operaciones y cadena de suministro adquieren un significado
especial. Por operaciones se entiende los procesos de manufactura, adquieren un
significado especial. Por operaciones se entiende los procesos de manufactura,
servicio y atención medica mediante los cuales los recursos de una empresa se
transforman en los productos deseados por los clientes.
Una cadena de suministros se refiere a procesos que desplazan información y
material con destino y origen en los procesos de manufactura y servicios de la
empresa, Entre estos se encuentra los procesos de logística que mueve
físicamente los productos, y de los almacenamientos que colocan los productos
para su rápida entrega al cliente .El suministro en este contexto se refiere a
proporcionar artículos y servicios a planta y a almacenes en el extremo de entrada
,y también proporcionar artículos y servicios al cliente en el extremo de salida de la
cadena de suministro. Otro elemento de la AOCS es la planeación de oferta y
demanda necesarias para manejar y coordinar los procesos de manufactura,
servicios y cadena de suministros entre estos se encuentra pronosticar la
demanda hacer planes de plazo intermedio para satisfacer la demanda controlar
diferentes tipos de inventario y programa procesos con detalle por semana. Todos
los gerentes deben entender los principios básicos del diseño de procesos de
transformación.

2. Procesos de operaciones y cadenas de suministro.

Planeación. Procesos que se necesitan establecer para llevar a cabo el servicio y
poder satisfacer a los clientes.
Fuente/Selección de proveedores. Determinar los proveedores que serán parte de
la cadena, además de establecer precios y pagos.
Manufactura. Programación de procesos para los empleados, resaltado que debe
ser con rapidez, calidad y productividad.
Entrega y Devolución. Seleccionar rutas y recibir productos que no fueron
satisfactorios para los clientes.

Diferencias entre bienes y

servicios
Hay cinco diferentes
esenciales entre bienes y
servicios. La primera es que
un
servicio es un proceso
intangible que no se pesa ni
mide. Mientras que un bien
es el producto tangible de un
proceso y tiene dimensiones
físicas, La diferencia
tiene implicaciones muy
importantes para la empresa
pues una innovación en
los servicios a diferencias de
una innovación muy
importantes, por lo tanto, la
compañía que tiene un nuevo
concepto se debe expandir con
rapidez antes de
que los competidores copien
sus procedimientos.
3. Diferencias entre bienes y servicios
Hay cinco diferentes esenciales entre bienes y servicios. La primera es que un
servicio es un proceso intangible que no se pesa ni mide. Mientras que un bien es
el producto tangible de un proceso y tiene dimensiones físicas, La diferencia tiene
implicaciones muy importantes para la empresa pues una innovación en los
servicios a diferencias de una innovación muy importantes, por lo tanto, la
compañía que tiene un nuevo concepto se debe expandir con rapidez antes de
que los competidores copien sus procedimientos.
La segunda diferencia es que un servicio requiere cierto grado de interacción con
el cliente para ser un servicio, La interacción puede ser breve, pero debe existir
para que el servicio se lleve a cabo donde se requiere un servicio personal las
instalaciones deben diseñarse de modo que sea tan posible tratar a los clientes
por otro lado los bienes suelen producirse en instalaciones donde no entra el
cliente se fabrican conforme a un programa de producción eficiente para la
empresa
La tercera diferencia es que los servicios con la gran excepción de las tecnologías
duras, por ejemplo cajeros automáticos y las tecnologías de la información como
maquinas contestadoras e intercambios automatizados de internet son
inherentemente heterogéneos es decir varían de un día a otro o incluso de una
hora a la siguiente, en función de las actitudes del cliente y de los servidores, Por
tanto incluso labores muy sujetas a un programa como los centros de atención
telefónica llegan a tener resultados imprevisibles en cambio los bienes se
producen de modo que se sujetan a especificaciones muy estrictas día tras día,
con una variación prácticamente nula .
La cuarta diferencia es que los servicios como un proceso son perecederos y
dependen del tiempo y a diferencia de los bienes no se pueden almacenar enel
caso de un vuelo de avión o un día en el campo es imposible hacer una
devolución de la semana pasada.
Y en quinto lugar las especificaciones de un servicio se definen y evalúan en
forma de paquete de características que afectan los cinco sentidos estos.

4. Eficiencia, eficacia y valor

En comparación con la mayor parte de las formas como los gerentes tratan de
estimular el crecimiento por ejemplo inversiones en tecnología ,adquisiciones y
campañas importantes de mercadeo, las innovaciones en operaciones son
relativamente confiables y de bajo costo, como estudiantes de administración de
empresas el lector está muy bien ubicado para hallar ideas relacionas con
operaciones además de que atiende la imagen general de todos los procesos que
generan los costos y apoyan el flujo de efectivo ,esencial para la viabilidad al largo
plazo de empresa, a lo largo de este libro, el estudiante conocerá los conceptos y
herramientas con que las empresas ahora diseñan operaciones eficientes y
eficaces. La eficiencia se define como hacer algo con el costo más bajo posible.
La eficacia se define como hacer las cosas correctas para crear el mayor valor
para una compañía.

5. Desarrollo de la administración de operaciones y cadenas de suministro

La carrera de administración se especialista en la administración de bienes y
servicios. Existen infinidad de empleos para quienes lo hacen bien el éxito
depende del desempeño eficaz de esta actividad fundamental, Es interesante
comparar los empleos, en cuanto su nivel de ingreso, la administración de
operaciones y suministros con los de marketing y finanzas. En muchos empleos
de marketing el nivel de ingresos en realidad se concentra en vender o administrar
la venta de productos.
La idea central de la administración de la cadena de suministro es aplicar un
enfoque de sistema integral a la administración de flujo de información materiales
y servicios provenientes de proveedores de materias primas mientras pasan por
fábricas y almacenas hasta llegar al consumidor final. Las tendencias recientes de
subcontratación y producción personalizada en masa obligan a las empresas a
encontrar las flexibles para satisfacer la demanda de los clientes el punto focal es
optimizar las actividades centrales a efecto de maximizar la velocidad de
respuesta ante los cambios de las expectativas de los clientes

PREGUNTAS

1. ¿Qué entiende por administración de operaciones y por cadenas de

suministro?
Es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al
transformar los insumos en productos terminados, es un sistema de administración
que integra y coordina las formas en que una empresa encuentra las materias
primas y los componentes necesarios para elaborar un producto o servicio.

2. ¿Qué se entiende por cadena mundial de suministros?

Toda organización transfronteriza de las actividades necesarias para producir
bienes o servicios y llevarlos hasta los consumidores.

3. ¿Cuáles son los principales procesos en una cadena de suministro?

 Planeación
 Fuente
 Manufactura
 Entrega
 Devolución.

4. ¿Cuáles son las cinco diferencias entre bienes y servicios?

 Primera: No se pesa ni se mide es un proceso intangible.
 Segunda: Requiere cierto grado de Interacción.
 Tercera: A excepción de las tecnologías duras, son inherentemente
heterogéneas.
 Cuarta: Como un proceso, son perecederos y dependen del tiempo a
diferencia de los bienes, no se pueden almacenar.
  Quinta: La especificación de un servicio de define y evalúa en forma de
paquetes de características.

5. ¿Cuál es la diferencia entra eficiencia, eficacia y valor?

La Eficiencia se define como hacer algo con el costo más bajo, La eficacia se
define como hacer las cosas correctas para crear mejor valor para una compañía,
El Valor es el que se le da a la mescla de las dos anteriores.

6. ¿Cuáles considera los principales ejemplos en el desarrollo de tipos de

Administración de Operaciones y cadenas de suministro (AOCS)?
Reingeniería de procesos empresariales, Calidad Six Sima, Administración de la
cadena de suministro, Producción esbelta JIT y TQC.

Diagnostico Empresarial
1. Describa la administración de operaciones y de forma gráfica la cadena de suministro
en su organización
PROVEEDOR IMPORTACION ALMACENAMINETO DESCPACHO CLIENTE

Identifique las principales

ventajas en la administración
de
operaciones en su
organización
2. Identifique las principales ventajas en la administración de operaciones
en su organización
Mayor ventaja competitiva, Reducción de costos, Satisfacción del cliente,
Motivación de los empleados.

3. Identifique las principales desventajas en la administración de

operaciones en su organización.
Proceso que requiere mucho tiempo, Alta demanda por Equipos Desechables o
poco funcionales.
 4. Investigue e identifique las fortalezas y ventajas en la administración de
operaciones de los principales competidores en el mercado o sector de su
organización.
Innovación, Mayor Cobertura en servicios, Mayor Infraestructura.

5. Cuáles son los tres principales procesos productivos en una empresa

Producción por proyectos, Actividad Logísticas, Línea de Montaje.

Conclusiones

1. La meta principal es ayudar a comprender las operaciones como un arma

competitiva en el mercado global a través de un buen manejo del diseño,
dirección y control sistemáticos de los procesos que transforman los
insumos en productos y servicios para satisfacer las necesidades de los
clientes y poder generar una ventaja competitiva frente a los grandes
competidores del mercado nacional e internacional.
2. Para una buena gestión de la gerencia de operaciones es importante la
planificación, y que estén integradas todas las demás áreas
3. Siempre se quiere obtener el mayor provecho posible de los recursos ya
sean materiales o humanos, así como las habilidades del personal que
labora buscando que cada uno magnifiques tarea.
4. Desarrollar periódicamente estrategias para nuevos procesos, nuevos
productos, nuevas tecnologías.
 5. Que las características de una buena administración de suministros sean:
Cantidad, Calidad y tiempo para dar un buen servicio.

Recomendaciones

1. Mejorar y rediseñar los procesos de negocio para adaptarse a los cambios

del mercado y a las demandas y preferencias de sus clientes, por ciclos
más cortos, más rápidos ya la vez más precisos.

2. Analizar el mercado y estar atento a los cambios que surgen

periódicamente.

3. Tener claro las diferencias esencias entre bienes y servicios.

4. Tener claro los procesos operacionales que ayudaran a tener una mejor
cadena de suministros y asi entregar alta calidad y valor de productos.

5. Planificar de manera eficiente como serán las operaciones que se llevaran

a cabo en la organización.

Idalberto Chiavenato y Arao Sapiro. (2017). Planeacion Estrategica Fundamentos

y aplicaciones.
Mexico D.F., Mexico: McGraw-Hill/Interamericana Editores S.A.de C.v.

E- GRAFIA

Administración de operaciones, producción y cadena de suministro, 13ª ed., de

Richard Chase y F. Robert Jacobs, 2014