UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

DE MEXICO

INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA

INGENIERIA DE BIOPROCESOS I
GRUPO:  BI-BIBP1-2202-B1-001

UNIDAD 1 FUNDAMENTOS DE CÁLCULOS

ANÁLISIS DE DATOS EN BIOPROCESOS

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE

HUGO FRANCISCO ORTEGA CORTES

ES162010317
17/07/2022
1.- Realiza un diagrama de flujo de proceso (DFP) para la producción de vacunas descrito por la
empresa BIOFABRI

2. Resuelve el siguiente ejercicio:

a). En un laboratorio se ha evaluado el tiempo de replicación de un virus a diferentes tiempos de

incubación de las células, el experimento se ha realizado por triplicado obteniéndose los siguientes
resultados:

% de % de % de
replicación replicación replicación
Tiempo
(min) Replica 1 Replica 2 Replica 3
10 30 25 32
20 45 43 41
30 60 64 55
40 75 70 81
45 86 82 86.5
50 97 94 92
a). Determina el % de replicación cuando el tiempo de incubación fuera de 45 min.

formula y= y1 + ( x−x 1
)( y −y )
x 2−x 1 2 1

datos

x1=40 y1=75 y=75+ ( 45−40

50−40 )
( 97−75 ) =¿

x2=50 y2=97 y=75+ ( 0.5 ) (22 )=75+11=86

x=45

x1=40 y1=70 y=70+ ( 45−40

50−40 )
( 94−70 )=¿

x2=50 y2=94 y=7 0+ ( 0.5 ) ( 2 4 ) =7 0+1 2=82

x=45

x1=40 y1=81 y=81+ ( 45−40

50−40 )
( 92−81 )=¿

x2=50 y2=92 y=81+ ( 0.5 ) (11 ) =81+5.5=86 .5

x=45

b). Calcula el tiempo en el cual se obtendrá un porcentaje de replicación del 50 %.

y 2− y 1 45−30 15
x1=10 y1=30 m= = = =1.5
x 2−x 1 20−10 10

x2=20 y2=45 y− y1 =m ( x−x 1 ) ; y−45=1.5 ( x−20 ) ;

y=50 y=1.5 m−30+ 45=1.5 x +15

y=1.5 x +15 ; 1.5 ( 50 )+15=90

y 2− y 1 4 3−25 18
x1=10 y1=25 m= = = =1.8
x 2−x 1 20−10 10

x2=20 y2=43 y− y1 =m ( x−x 1 ) ; y−43=1. 8 ( x−20 ) ;

y=50 y=1. 8 x−36+ 43 ;=1.8 x +7

 y=1. 8 m+7 ; 1. 8 ( 50 )+7=90+ 7=97

y 2− y 1 4 1−32 9
x1=10 y1=32 m= = = =0.9
x 2−x 1 20−10 10

x2=20 y2=41 y− y1 =m ( x−x 1 ) ; y−41=0.9 ( x−20 ) ;

y=50 y=0.9 x−30+41=0.9 x +11

y=0.9 x +11 ; 0.9 ( 50 )+ 11=45+11=56

c). Determina la desviación estándar y la varianza del experimento

% de % de % de
replicación replicación replicación
Tiempo
(min) Replica 1 Replica 2 Replica 3
10 30 25 32
20 45 43 41
30 60 64 55
40 75 70 81
45 86 82 86.5
50 97 94 92

Desviación estándar y varianza replica 1

30,45,60,75,97

√ √
2 2 2 2 2
( 30−61.4 ) + ( 45−61.4 ) + ( 60−61.4 ) + ( 75−61.4 ) + ( 97−61.4 ) 985.96 +268.96+1.96+184.96+1267.3
σ= =
5−1 4

Desviación estandar y varianza replica 2

25,43,64,70,94

Media= 296/5= 59.2

 √ √
2 2 2 2 2
( 23−59.2 ) + ( 43−59.2 ) + ( 64−59.2 ) + ( 70−59.2 ) + ( 94−59.2 ) 1169.64 +262.44+23.04 +116.64+121
σ= =
5−1 4

Desviación estandar y varianza replica 3

32,41,55,81,92

Media= 301/5= 60.2

√ √
2 2 2 2 2
( 32−60.2 ) + ( 41−60.2 ) + ( 55−60.2 ) + ( 81−60.2 ) + ( 92−60.2 ) 795.24 +368.64+27.04 +432.64+ 1011
σ= =
5−1 4