Anorexia

Consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una prdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanicin. Es un sntoma frecuente en multitud de enfermedades y situaciones fisiolgicas consistente en la disminucin del apetito, lo que puede conducir a una disminucin de la ingesta de alimentos. La causa ms comn de anorexia es la propia saciedad tras la ingesta de alimentos. A esta situacin fisiolgica se la denomina anorexia postprandial. Puede aparecer en infecciones generalizadas, en inflamaciones de la mucosa intestinal (enfermedad de Chron, colitis ulcerosa) procesos neoplsicos, en la demencia o en trastornos psicolgicos como la depresin o la anorexia nerviosa, siendo, por s solo poco especfico para la obtencin de un diagnstico. La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria. Se produce una prdida progresiva del deseo de comer y de la sensacin de necesidad. Se presenta normalmente en la adolescencia (14-18aos de edad) pero en otros casos en edades ms tardas (20-40 aos de edad). Normalmente aparece en las mujeres, pero tambin se dan casos masculinos. Debemos analizar sus caractersticas desde las siguientes perspectivas:
y

Por lo que se refiere a los hbitos alimenticios, las personas anorxicas

disminuyen total o parcialmente el consumo de alimentos, los seleccionan y observan que sean aquellos que ayuden a la reduccin del peso.
y

El comportamiento de las personas que padecen este trastorno es similar

en la mayora de los casos. Se convierten en personas que mienten constantemente a las personas que le rodean, normalmente a la familia, como mtodo para evitar las comidas. Con motivo de acelerar el proceso de prdida de peso corporal, muy rpido al principio, y ya que desciende en velocidad, practican ejercicio fsico en exceso y toman laxantes y diurticos. Muestran gran inters por

la gastronoma y en alimentar bien a la gente de su entorno, ya que lo ven como una victoria ellos comen y yo no, por lo que ellos engordan y yo adelgazo. Origen del trastorno
y

La anorexia atltica: Este tipo de anorexia correspondera a algunos

deportistas que voluntariamente restringen la ingesta alimenticia a fin de aumentar su rendimiento. Simultneamente a la prdida de peso, aparecen rasgos obsesivos y fbicos.
y

Forma crnica de ansiedad postraumtica:las personas que han sufrido

abusos sexuales, violacin o evitacin crnica en la adolescencia (temor angustioso a establecer relaciones interpersonales por miedo al rechazo o a la humillacin) son personas que pueden desarrollar la enfermedad de forma crnica.
y

El problema en el seno familiar:los problemas dentro del seno familiar

pueden ser factor causal de las desviaciones de la conducta alimenticia. La influencia de la autoridad o falta de la misma de padre, madre u otro miembro de la unidad familiar, pueden dar respuestas o conductas dainas.
y

Autocalificaciones peyorativas: la propia imagen que una persona tenga de

s misma puede ser factor de riesgo si sta es negativa. Consecuencias fsicas y fisiolgicas La anorexia nerviosa puede poner en riesgo varios de los rganos corporales y recursos fisiolgicos, particularmente en la estructura y funcin del corazn y del sistema cardiovascular. Aquellas personas que desarrollan anorexia antes de la adultez podran sufrir de una atrofia en el crecimiento y, consecuentemente, de niveles bajos de las hormonas esenciales (incluyendo las hormonas sexuales) y de niveles crnicamente altos de cortisol.
y

Se baja el esfago al estmago.

Como el cuerpo tambin necesita de las grasas, absorbe las acumuladas y

reduce el peso.
y

Puede llegar a hacer daos que provoquen hasta la muerte de la persona.

Entre otros efectos por inanicin, se encuentran los siguientes:

y o

Prdida excesiva de peso El ndice de masa corporal es menor a 17.5 en los adultos, o el 85%

del peso esperado para los nios

y y

Atrofia en el crecimiento Desorden endocrino que conlleva a la interrupcin del ciclo menstrual

(amenorrea)
y y

Reduccin de la libido, impotencia en los hombres Sntomas de inanicin tales como reduccin del metabolismo, ritmo

cardaco lento (bradicardia), hipotensin, hipotermia y anemia

y y y y y y y y y y y y y y y y

Anormalidad en los niveles corporales de minerales y electrolitos Prdida del cabello Crecimiento de vellos delgados en todo el cuerpo Temperatura corporal baja, se siente fro constantemente Deficiencia de zinc Reduccin de las plaquetas Disminucin en la funcin del sistema inmunolgico Aspecto plido y ojos hundidos Huesos y articulaciones estridentes Hinchazn de ojos y tobillos por recoleccin de fluidos Caries Estreimiento Piel seca Labios secos y quebradizos Baja circulacin que conlleva a calambres y extremidades crdenas En casos de prdida excesiva de peso existe la posibilidad de que los

nervios se deterioren causando dificultad en la movilidad de los pies.

y y y

Dolores de cabeza Uas frgiles de las manos Bruxismo constante

Tipos especficos 1. Restrictiva: la persona limita severamente la ingestin de alimentos,

especialmente aquellos que contienen carbohidratos y grasas 2. Bulmica (tambin denominada tipo comer en exceso/ purgante): durante el

perodo de la AN, la persona se embarca regularmente en ciclos de atracones y/o purgas (por ej., vmito autoinducido, laxantes, diurticos). 3. Postpandrial: Saciedad tras el consumo de alimentos. Esto es normal

Bulimia
La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno mental relacionado con la comida. Es una enfermedad que se da ms en las mujeres que en los hombres aunque hoy en da es una enfermedad que se da en los dos sexos. Su caracterstica esencial consiste en que la persona sufre episodios de atracones compulsivos, seguidos de un gran sentimiento de culpabilidad y sensacin de angustia y prdida de control. Suele alternarse con episodios de ayuno o de muy poca ingesta de alimentos, pero al poco tiempo vuelven a sufrir episodios de ingestas compulsivas. Un atracn consiste en ingerir en un tiempo inferior a dos horas una cantidad de comida muy superior a la que la mayora de individuos comeran. Los individuos con este trastorno se sienten muy avergonzados de su conducta e intentan ocultar los sntomas. Los atracones se realizan a escondidas o lo ms disimuladamente posible.

Otra caracterstica esencial de este trastorno la constituyen las conductas compensatorias inapropiadas para evitar la ganancia de peso. Muchos individuos usan diferentes medios para intentar compensar los atracones: el ms habitual es la provocacin del vmito. Los efectos inmediatos de vomitar consisten en la desaparicin inmediata del malestar fsico y la disminucin del miedo a ganar peso. Otras conductas de purga son: el uso excesivo de laxantes y de diurticos, enemas, realizacin de ejercicio fsico muy intenso y ayuno. Tipos de bulimia En funcin del tipo de purga que utilizan para compensar el atracn, tenemos:
y

Tipo purgativo: cuando se utiliza como conducta compensatoria el vmito

(emesis), los laxantes, los diurticos, enemas, jarabe de ipecacuana o incluso la teniasis, (infestacin por Tnia solium), para eliminar lo ms pronto posible el alimento del organismo.
y

Tipo no purgativo: Entre el 6% y el 8% de los casos de bulimia se llevan a

cabo otras conductas compensatorias, como el ejercicio fsico intenso o no se hace nada o se hace mucho ayuno; es un mtodo menos efectivo para contrarrestar y deshacerse de las caloras. El tipo no purgativo se da solo en, aproximadamente, el 6%-8% de los casos de bulimia, ya que es un mtodo menos efectivo de eliminar del organismo un nmero tan elevado de caloras. Efectos directos y secundarios
y y y

Aspiracin (paso del contenido gstrico al rbol bronquial) Rotura esofgica o gstrica Neumomediastino o neumotorax (entrada de aire al interior de la cavidad

torxica)
y y

Hipopotasemia (niveles bajos de potasio en la sangre) Arritmia cardaca

y y y y y y y y y y y y y y

Ansiedad o compulsin por comer Abuso en el consumo de medicamentos laxantes y diurticos Seguimiento de regmenes dietticos diversos Deshidratacin Alteraciones menstruales y amenorrea; esterilidad Incremento y reduccin bruscos de peso, desestabilidad en el peso. Aumento en la frecuencia de caries dentales Aumento del tamao de las glndulas salivales e infeccin de estas Prdida de cabello Desmayos muy frecuentes, mareos Heridas de la mucosa bucal Alteracin o prdida esmalte dental Dolores de cabeza y migraa A largo plazo junto con otras complicaciones puede producir cancer de

laringe o garganta, no siempre benigno

y y y

Dolores en la garganta (luego de vomitar)y disfonia Piel seca Debilidad en las piernas

REPBLICA BOLIAVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA Jacinto Navarro Vallenilla Carpano Estado Sucre

Facilitador: Ing. Luis Rondon

Bachilleres: Izaguirre, Edgar C.I: 18.590.555

Marzo, 2010