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CHAQUE DE PLATANO

INGREDIENTES
1 GALLINA

13 PLATANOS VERDES

1 REPOLL

2k YUCA

2k PAPA

VERDURAS (asnapa)

SAL, PIMIENTA

PREPARACIÓN
Hervir la gallina cortada en trozos pequeños con pimienta entera durante 1 horas a

más, después agregar la yuca, zanahoria, papa todo picado, también agregar el

repollo y demás verduras, sal al gusto.

Aparte chancar el plátano verde y agregar a la olla durante 15 minutos antes de

retirar del fuego la preparación.

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