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Bioquímica
Trabajo Práctico Nº 4: Volumetría Ácido-Base: Valoraciones
Colocar algunos gramos de Na2 CO3 puro y seco en un vaso de precipitados, secarlo en una
estufa a150°C durante una hora y luego dejar enfriar en un desecador.
Calcular la masa aproximada que debe pesar si dispone de buretas de 25 ml.
Pesar en un vidrio de reloj la masa estimada de Na2 CO3 (a ±0,1 mg) y anotar la masa pesada.
Transferir el sólido cuantitativamente a un erlenmeyer de 250 ml mediante un embudo y un
chorro de piseta. Disolverlo con aproximadamente 50 ml de agua destilada y agregar 2 gotas
de solución de indicador verde bromocresol.
Valorar dejando caer el ácido gota a gota desde bureta y agitando enérgicamente para facilitar
el desprendimiento de CO2, hasta viraje del indicador.
Calentar a ebullición la solución para favorecer el desprendimiento de CO 2 (el indicador
retornará al color de la forma alcalina); dejar enfriar y continuar la titulación hasta viraje del
indicador de azul a amarillo. Anotar el volumen de HCl gastado (a ±0,02 ml).
Calcular la molaridad de la solución HCl que preparó aproximadamente 0,1 M.
Utilice el test Q de Dixon para aceptar o rechazar los datos sospechosos. Informar el resultado
con el número correcto de cifras significativas y su intervalo de confianza.
Pipetear 10.00 ml (pipeta doble aforo calibrada en el TP1) de Solución de Biftalato de Potasio
Patrón Primario y colocarlos en un Erlenmeyer de 250 ml. Añadir aproximadamente 50 ml de
agua destilada.
Agregar 2 gotas de solución de fenolftaleína (solución al 0,1% en etanol).
Valora desde bureta de 25 ml con la solución de NaOH preparada en el TP2 hasta aparición
de coloración rosada estable.
Anotar el volumen gastado (a ±0,02 ml).
Calcular la molaridad de la solución de NaOH que preparó aproximadamente 0,1 M.
Utilice el test Q de Dixon para aceptar o rechazar los datos sospechosos. Informar el resultado
con el número correcto de cifras significativas y su intervalo de confianza.