Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Se unen a proteínas que no requieren cobre para funcionar. En dosis altas, el cobre lleva a
la pérdida de proteína y a su descomposición.
Causan estrés oxidativo; el cobre participa en lo que se denomina reacción de tipo Fenton,
una reacción química que causa daño oxidativo a la célula.