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EMPRENDEDORES
RURALES
TUS REGISTROS PRODUCTIVOS
NOMBRE DEL EMPRENDEDOR O EMPRENDEDORA:

COMUNIDAD DONDE VIVE:

ESTADO AL QUE PERTENECE:

ACTIVIDAD PRODUCTIVA:
INTRODUCCIÓN

¡Saludos emprendedores y emprendedoras!

En Heifer México nos sentimos muy emocionados por apoyarte en la aventura de emprender y por eso te compartimos este
cuadernillo en donde encontrarás las herramientas necesarias para hacer crecer tu actividad productiva y lograr así alcanzar tus
sueños, los de tu familia y de tu comunidad.

Al usar las herramientas y formatos del cuadernillo reforzaras tus habilidades en

las siguientes dimensiones:
Reconocerás cuáles son tus
ingresos y su impacto en tu calidad
de vida y cuidarás tu inversión
para hacerla crecer
Visión Empresarial
Basada en Valores

Relacionarás la gestión de tus recursos

con el cuidado de tu producción, Registrarás los recursos de tu
intensificarás el cuidado de tus actividad productiva, calcularás tus
insumos, herramientas y equipo e costos y planificarás tus gastos
integrarás nuevas prácticas que personales y familiares.
reduzcan tus costos.

Modelo de Negocio Administración

Inclusivos Responsable
 BIENVENIDA

Bienvenid@ a la aventura del emprendimiento. Seguramente eres un(a) expert@ en tu actividad productiva, pero ¿eres emprendedor o
emprendedora? ¿por qué?
A continuación, escribe las habilidades o conocimientos, así como las emociones que te convierten en emprendedor o emprendedora:

En efecto, eres un(a) emprendedor(a) y por eso es importante que comiences a llevar de manera más profesional tu actividad productiva pues tienes
varios compromisos y responsabilidades como son:

Tu y tu familia tienen
En la comunidad hay sueños, deseos y
Compromisos necesidades que esperan
necesidad de generación de Como emprendedor(a), tu éxito depende
personales y lograr a partir del éxito de
ingresos, la cual puedes sobre todo de una buena organización y
familiares su actividad productiva.
impactar con el éxito de tu
control de tus recursos, tomando
empresa.
decisiones bien informadas y que ayuden a
mejorar los ingresos de tu actividad
EMPRENDIMIENTO productiva, pensando no solo en el
presente, sino también en el futuro. Es por
ello que Heifer te comparte los siguientes
Tus clientes, registros que te ayudarán a llevar a
Compromisos
Compromisos proveedores y socios han detalle los movimientos más importantes
organizacionales
comerciales depositado su confianza en
o comunitarios de tu actividad productiva.
ti y tu profesionalismo.
PLAN DE INVERSIÓN
El Plan de inversión es la herramienta donde registramos los recursos necesarios para iniciar o hacer crecer nuestra actividad productiva, integramos sus costos y
finalmente calculamos la inversión necesaria para alcanzar nuestras metas. El Plan de inversión requiere que realicemos una investigación detallada de precios,
buscando conseguir los mejores precios y la mejor calidad con base en las exigencias del mercado. A continuación te compartimos el fomato para poder realizar tu plan.

PRESUPUESTO DE INVERSIÓN PARA TU EMPRENDIMIENTO

LO QUE HACE FALTA EN TU NEGOCIO CANTIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL
VISIÓN EMPRESARIAL

La visión empresarial es la manera en que vemos el futuro que deseamos. Cuando tenemos claras nuestras
metas, es porque tenemos una visión de nuestro negocio.

PLAN DE ACCIÓN
MI META EN 6 MESES ES… MI META EN 1 AÑO ES… MI META EN 3 AÑOS ES…

LOS CINCO PASOS PARA LOGRARLO SON... LOS CINCO PASOS PARA LOGRARLO SON... LOS CINCO PASOS PARA LOGRARLO SON...

LO QUE NECESITO PARA LOGRARLO ES… LO QUE NECESITO PARA LOGRARLO ES… LO QUE NECESITO PARA LOGRARLO ES…

ME COMPROMETO A LOGRARLO ME COMPROMETO A LOGRARLO ME COMPROMETO A LOGRARLO

EN LA FECHA... EN LA FECHA... EN LA FECHA...
REGISTROS PRODUCTIVOS

Los registros productivos son documentos donde anotamos todos los ingresos y egresos de nuestra actividad productiva, es decir, los recursos que entran y salen.
Por ejemplo, siempre que vendemos un producto entra dinero, pero sale mercancía. Lo mismo sucede cuando compramos algo, entonces sale dinero, pero entran
insumos o materiales.

INGRESOS EGRESOS UTILIDAD INGRESOS EGRESOS PERDIDA

Si al final del mes nuestros ingresos fueron mayores que nuestros egresos, Si los egresos fueron más grandes que los ingresos entonces tenemos una
entonces tenemos una utilidad. pérdida.

La finalidad de toda actividad productiva es obtener utilidad, pero eso no siempre es posible. Por ello es importante llevar el registro cada mes, trimestre o semestre,
dependiendo las necesidades de tu actividad productiva, para al final del año evaluar si en verdad está dando resultados. También es importante identificar que todo
negocio tiene temporadas altas y temporadas bajas. Al llevar los registros podemos prevenir con las utilidades de las temporadas altas los riesgos de las
temporadas bajas.
INGRESOS Y EGRESOS

Los ingresos de nuestra actividad productiva pueden Los egresos se dividen en dos tipos, que son costos y gastos y dependen de la producción. Esto queda de la
venir de múltiples fuentes, por ejemplo: siguiente manera:

VENTAS
COSTO POR
Venta de productos como el huevo COSTOS GASTOS PRODUCCIÓN
libre de jaula, o de servicios, como
UNIDAD
servicios técnicos para el cuidado de
Son todas las salidas de Se trata de las salidas de Es la cantidad que se Es el valor de cada
las aves.
dinero que sirven para dinero que sirven para produce ya sea de producto de manera
elaborar un producto y mantener en manera semanal individual, una vez que
que se lleva el movimiento el negocio y (huevo) o mensual dividimos los costos y
comprador en cada los tenemos que pagar (miel, carne). gastos entre la
ACTIVOS compra y dependen de sin importar nuestra Regularmente productividad. Por
cuánto produzcamos. producción. Por esperamos lograr ejemplo, si los costos y
Vender alguna
Por ejemplo, la ejemplo, un gallinero incrementar la gastos de una unidad de
herramienta,
rentar algún alimentación, vacunas, tiene que renovarse sin productividad sin producción avícola son
terreno, etc. cuidados veterinarios de importar si vendemos o incrementar e incluso de $900.00 semanales y
una res y el flete para su no. El pago de servicios logrando reducir la la producción es de 300
entrega se ven como el agua o la luz cantidad de costos y huevos, el costo por
reflejados en su peso y para nuestra actividad gastos, de manera que unidad será de $3.00
OPORTUNIDADES calidad, así como en el productiva se tienen no impacte en el costo por huevo.
tiempo de entrega, que que cubrir ya sea que del producto y podamos
Insumos en oferta, es lo que se recibe el tengamos o no, conseguir mayor
compras al mayoreo de
comprador a cambio de producción. ganancia al realizar una
manera colectiva, etc.
su pago. venta.
INGRESOS Y EGRESOS
POR EJEMPLO:

El costo de un becerro, su Servicios como agua, luz, asistencia Cantidad de reses producidas al Costo de cada res
alimentación, vacunas, higiene, técnica, instalaciones, semestre o año, divididas por producida
traslado, etc. mantenimiento, mano de obra, etc. peso, genética, características, etc.

Recuerda que tu trabajo, al igual que el de todas las personas que aportan a la actividad productiva (familia, vecinos, jornaleros, etc.), tiene un precio. Por eso es
importante que entre los costos tomes en cuenta tu propio sueldo.
Otra práctica que debemos evitar es el combinar los recursos del hogar con los recursos de la actividad productiva, pues para cumplir con necesidades del hogar tomamos
dinero que debíamos usar para cubrir costos y gastos de producción, y cuando no nos alcanza para cubrirlos, volvemos a tomar dinero del hogar, formando un círculo
vicioso que nos tiene todo el tiempo viviendo al día, sin poder hacer planes a largo plazo, ni de manera familiar o productiva.

En este círculo vicioso, los problemas

financieros del hogar se contagian a la NECESIDADES
actividad productiva y las malas NECESIDADES CÍRCULO DE LA
decisiones de la actividad productiva DEL HOGAR VICIOSO ACTIVIDAD
nos afectan en el hogar. PRODUCTIVA

A continuación, se te presenta el formato de costos específico para tu cadena de valor. En él, encontrarás los costos más importantes además de información relevante que
te permitirá identificar qué proveedor te ofrece mejor precio, en que temporadas es mejor comprar, qué productos conviene comprar en mayor cantidad para reducir
costos, etc.
Asimismo, contarás con un registro de ventas dónde podrás registrar la cantidad de producto que has logrado conectar con clientes, comparar los precios a los cuales has
vendido con diferentes compradores y ver el impacto que tiene el mejorar la calidad del producto con el incremento de ingresos, siempre pensando en las necesidades del
comprador.
Recuerda que, si tienes algún problema en el llenado del formato, puedes acercarte a los promotores y promotoras de Heifer México.
 REGISTROS
PRODUCTIVOS
 ALIMENTO MEDICAMENTOS Y VACUNAS
A. ¿Cuánto B. ¿A qué C. ¿A quién le D. Total de costos E. ¿Qué compró? F. ¿Cuánto G. ¿A que H. ¿A quién le I. ¿Total de costo por
compró? precio? compró? por alimentos Describe precio? compró? compra de
MES SEMANA (Cantidad) (Costo) (Proveedor) (AXB)
compró?
(Cantidad) (Costo) (Proveedor) medicamentos y
vacunas?
(Proveedor)
 MANO DE OBRA OTROS
Costos diarios
H. ¿Cuantás I. Costo por J. ¿Cuántos días K. Costos totales L. ¿Qué compró? M. ¿Cuánto N. ¿A qué Ñ. ¿A quién le O. Costo totatales
acumulados
personas? día trabajo? por mano de (Material, servicio, compró? precio? compró? para otros
(D+I+K+O)=
obra infraestructura) (Cantidad) (Costo) (Proveedor) (MxN)=
(HxIxJ)=

TOTAL DE INGRESOS MENSUALES TOTAL DE COSTOS MENSUALES TOTAL DE GANANCIAS MENSUALES (INGRESOS - COSTOS) TOTAL DE AHORROS MENSUALES
MES:

Estado:

Región:

Comunidad:

Nombre de técnico / promotor

Producción de huevo libre de jaula y estrés

DÍA FECHA
B. Huevos destinados
A. Huevos producidos
a autoconsumo

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

CORTE SEMANAL
MES:

Número de aves:

Raza:

Cantidad de alimento:

Nombre de técnico / promotor

VENTA DE HUEVO LIBRE DE JAULA Y ESTRÉS H. Ingreso diario

(Suma de todas J. Ahorro diario
C. Cliente D. Total de huevos vendidos E. Precio por huevo G. Total de ingreso obtenido tus ventas)
Coloque quien le compró por la venta (DxE)
(Vecino, negocio, cooperativa)
CIERRE

A lo largo de este cuadernillo has aprendido a usar herramientas que te permiten tener un control más adecuado de tus recursos a nivel productivo, familiar y personal.
Cada cantidad tiene un significado y te permite el tomar decisiones, a esto es a lo que le llamamos gestión de los recursos. Mediante esta gestión, tu actividad
productiva se vuelve más profesional y puedes empezar a pensar en el futuro y no solo en los compromisos del día a día.
Sin duda has transformado algo en tu actividad, en tu hogar y de manera personal. Escribe a continuación qué has mejorado o aprendido sobre ser un emprendedor o
emprendedora:
Soy un(a) MEJOR emprendedor(a) porque…
 Reconocerás cuáles son tus
ingresos y su impacto en tu calidad
Visión Empresarial de vida y cuidarás tu inversión
Basada en Valores para hacerla crecer

Modelo de Negocio Administración

Inclusivos Responsable

Relacionarás la gestión de tus recursos

con el cuidado de tu producción,
intensificarás el cuidado de tus
insumos, herramientas y equipo e
integrarás nuevas prácticas que
reduzcan tus costos.
Registrarás los recursos de tu
actividad productiva, calcularás tus
costos y planificarás tus gastos
personales y familiares.
 zona protección wiro
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