Carbohidratos.

1) ¿Qué son carbohidratos? (Importancia)

2) Formula general de los carbohidratos
3) ¿Cómo se clasifican los carbohidratos? (Propiedades y ejemplos)

4) Escriba la formula y el nombre de 10 carbohidratos

5) ¿Qué son monosacáridos? (Importancia)

6) ¿Cómo se denominan los monosacáridos más importantes? (Ejemplos)

7) Escriba el nombre común de: azúcar de leche, azúcar de frutas y goma arábiga.
8) Escriba la formula y ubique el grupo funcional de los siguientes azucares: Fructosa,
galactosa, sacarosa, glucosa y maltosa.
9) Estructura e importancia de la glucosa y la maltosa.

10) ¿Cuáles son los disacáridos más abundantes, explique cuáles monosacáridos lo
forman y que enlace los une?

11) ¿Qué son los polisacáridos, como se dividen y defina cada uno de ellos?

12) Almidón y Celulosa: Definición e importancia.

13) Explique ampliamente las aplicaciones de los carbohidratos.

14) Que es un aminoácido y diga su clasificación.

15) Grupos funcionales que caracterizan a los aminoácidos.

16) Comportamiento de los aminoácidos en soluciones acuosas.

17) ¿Cuántos aminoácidos existen y clasificación?

18) Nombre los 8 aminoácidos que el cuerpo humano no sintetiza.

19) Diga que es el azúcar light, su estructura e identifique los grupos funcionales
que posee.