GRUPO # 1

- La Empresa desea determinar un plan de producción agregado para los siguientes 6

meses. La compañía fabrica muchos tipos diferentes de menús pero cree que puede
programar su producción total en kilogramos siempre y cuando la mezcla de platos
que se vendan no cambie de manera muy drástica actualmente la compañía tiene
XXX trabajadores y XXX libras de comida en el inventario.

Cada trabajador puede producir 80 Kg de comida al mes y se le pagan 10 dólares por hora
(utilice 160 horas de tiempo normal al mes) . El tiempo extra se paga a una tasa del 160 %
del tiempo normal, puede utilizarse hasta un máximo del 20 % adicional al tiempo normal
en cualquier mes dado. Cuesta 90 ctvo. Almacenar una libra de comida al año , 250 dólares
contratar a un trabajador y 600 dólares despedirlo . El pronóstico de ventas de los siguientes
6 meses son de: 5000, 8000, 9000, 6000, 4000 y 5000 kg de comida.

a) Determine el costo de una estrategia de producción nivelada durante los

siguientes 6 meses con un inventario de 8500 kg
b) Determine el costo de una estrategia de fuerza de trabajo nivelada con tiempo
extra.
Evalué cada una de las estrategias y seleccione la estrategia de menor costo

-LOTE ECONOMICO DE COMPRA

- CRT = M Q + S D
2 Q
CANTIDAD ECONOMICA DEL PEDIDO

CEP = √ 2DS = √ 2 DS
M IC

Como parte de su política para reducir los desperdicios, la Empresa Gastronómica AAAA
trata de reducir sus grandes inventarios.
Normalmente AAAAA, hace sus pedidos una vez al mes, pero intuye que puede ahorrar
dinero si sigue el sistema de cantidad económica del pedido.

INFORMACIÓN BÁSICA

La demanda mensual del producto A se aproxima a xxxx (unidades) y varía poco mes a
mes. El precio del proveedor es de XXX pero AAAAAAA compra a 900 cada unidad. El
costo de colocación es 30 más 6 del valor del flete por unidad. Se necesitan tres días para
completar el pedido y tanto rico chee como su proveedor abren 6 días a la semana.
El año pasado, el nivel promedio del inventario del producto A era de 30 unidades y el
costo promedio era 935, cerca de los 1885 de gastos por almacenamiento (alquiler, seguros,
mano de obra y austeridad) durante el último año corresponde al producto A. El costo de
capital del almacén fue el ( ) %.

¿Encontrar la cantidad económica del pedido?

¿El punto de Reorden?
¿Cantidad de pedidos?
¿Tiempo de cada pedido?
 TARJETA AUXILIAR DE ALMACEN (Kardex)

CODIGO ___________ METODO P.E.P.S

CUENTA: INVENTARIO DE MATERIALES Y SUMINISTROS

CANTIDAD cu VALORES T/C C.U de Valor de dif T/C

FECH DETALL reposición reposición
A E Entra Sali saldo entra Sali Saldo