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¿Qué es la dieta ayurvédica?

La dieta ayurvédica forma parte de la ciencia hindú ayurveda, que significa conocimiento de la
vida. Es una ciencia holística que tiene en cuenta no solamente la salud física, sino también la
mental, emocional y espiritual. Dentro de esta filosofía, es muy importante la alimentación física,
pero, también la espiritual.

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