IDENTIFICACION DE TEJIDOS MERISTEMATICOS EN DIFERENTES TIPOS DE

VEGETALES
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Anacona-Cabrera Lina Marcela;2 Montenegro-Lugo Kerly Yulieth; 3 Mosquera-Molina Yurani
Alejandra.

1, 2 y 3 Estudiantes programa de Biología, Facultad de ciencias básicas, UDLA, Florencia

Caquetá.

Resumen

La histología vegetal estudia la estructura y composición de los tejidos de las plantas, en este
informe se resaltan y ubican los tejidos meristemáticos y tejidos parenquimáticos de distintas
plantas los cuales juegan un papel importante en el crecimiento de estas, dentro de los dibujos
que se tienen después de su observación a través del microscopio se logra distinguir los tejidos
meristemáticos apicales caulinares y radiculares además el parénquima clorofílico, de
almacenamiento, acuífero y aerífero. Por otra parte, se sabe que las plantas tienen una
organización especifica que ha permitido, no solo con este estudio si no desde mucho antes,
conocer su desarrollo y función en pro a la evolución y crecimiento de estas. Las plantas son
extremadamente completas por su estructura y capacidad de adaptación además de que aportan
estabilidad en el ecosistema, está en nosotros como biólogos trabajar para su protección,
desarrollo y sostenimiento.

Palabras clave

Tejido meristemático, parénquima, histología vegetal.

Introducción

Los tejidos meristemáticos están formados por células meristemáticas que mantienen durante
toda su vida un carácter embrionario esto, en teoría, hace que las plantas puedan crecer de forma
indefinida. Las células meristemáticas son pequeñas y forman tejidos sin espacios intercelulares y
son especializadas en dividirse continua y ordenadamente (Maristas - Oviedo, 2015). Los tejidos
parenquimáticos se encargan de la función de nutrición de la planta y se dividen en cuatro tipos.
El primero parénquima clorofílico, es el encargado de la fotosíntesis y dependiendo de su forma
se clasifican en parénquima empalizado, son células alargadas y muy juntas; parénquima lagunar
son células redondeadas y se encuentra entre parénquima empalizada y la epidermis. El segundo
es parénquima de reserva se encuentran en raíces, tallos y semillas, estas células permiten el
almacenamiento de sustancias ergásticas en sus vacuolas. El tercero parénquima acuífero está
presente en plantas xerofitas y poseen vacuolas llenas de agua, por último, tenemos parénquima
aerífero que está presente en las hojas y tallos permitiendo la flotabilidad de las plantas acuáticas
(10, n.d.). Este estudio se enfocará en la identificación del meristema apical caulinar, meristema
apical radicular y los distintos tipos de tejidos parenquimáticos. los meristemas se pueden
clasificar por su localización y su tiempo de aparición en la planta y el tejido parenquimático por
funcionalidad y características físicas. Se utilizarán métodos de tinción con distintos reactivos

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como Lugol, tionina y hematoxilina, también se harán cortes de diferentes planos longitudinales y
transversales. ¿Cómo se podrá reconocer el tejido meristemático y tejido parenquimático en las
diferentes plantas mencionadas en este informe?

Metodología
El método que se utilizó para la práctica fue la técnica de tinción, que permitió observar los
tejidos y facilitó su identificación. Se usaron tres colorantes diferentes, cada uno pigmentó un
color determinado; hematoxilina que tincionó el parénquima de color morado, la tonina de
coloración azul tiñó el esclerénquima y de rosado el colénquima y parénquima, y el Lugol que
tincionó el parénquima de los vegetales con una coloración café.
Previamente a la práctica se conoció el concepto y función de los tejidos meristemáticos y tejidos
fundamentales parenquimáticos lo que facilitó el trabajo en el laboratorio. Inicialmente se realizó
un corte longitudinal con una cuchilla minora en el ápice del tallo de Zea Mays, también en
Phaseus vulgaris y Elodea sp, se colocó cada muestra en un portaobjetos, después se tincionó
cada muestra y se cubrió con una laminilla, seguidamente se llevó al microscopio con aumento
inicial de 4x y después 10x, lo que permitió la visibilidad del tejido meristemático apical caulinar.
Por otra parte, con las raíces de Allium Cepa fue posible ver el tejido apical radicular por medio
de un corte longitudinal tincionado con tonina y visto por medio del microscopio. En cuanto al
tejido fundamental parenquimático se realizó un corte delgado en un plano transversal para la
papa y la yuca, se preparó la muestra en el portaobjetos y se tincionó una con hematoxilina y otra
con lugol, se cubrió con una laminilla y se llevó al microscopio con un aumento de 10x,
posteriormente se resaltó el parénquima de color morado con hematoxilina y el parénquima de
reserva de color café con lugol en los dos vegetales, se realizó el mismo procedimiento con el
macerado de tomate, pero en este caso se observó pared celular, citoplasma y núcleo. Al cactus,
al peciolo de macrófita, al junco se les trazó un corte transversal, una vez en el portaobjetos se
tincionó cada uno con hematoxilina, lo que permitió después visualizar en el microscopio la
imagen de tejidos parenquimáticos acuíferos y aeríferos.

Resultados
El tejido meristemático apical caulinar (Figura 1) encontrado en el corte longitudinal del tallo de
Zea Mays al que se le aplicó una tinción con tionina, se diferencia por presentar células pequeñas
y sin espacios intercelulares.

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 Figura 1: Corte longitudinal del tallo de maíz tincionado con tionina 10X
El tejido meristemático apical caulinar (figura 2) que se encontró en el corte longitudinal del tallo
tierno de Phaseolus vulgaris presenta células pequeñas y sin espacios intercelulares. En el corte
se pueden observar los primordios foliares que protegen al meristemo y parénquima de relleno.

Figura 2: Corte longitudinal del tallo de Frijol tincionado con tionina 10X

El tejido meristemático apical caulinar (figura 3) encontrado en el corte longitudinal del ápice del
tallo de Elodea sp y al cual se le aplicó una tinción con Tionina se encuentra debajo del ápice, en
el corte se puede apreciar lo primordios foliares que protegen el meristema y cloroplastos en sus
hojas.

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 Figura 3: Corte longitudinal del ápice del tallo Elodea tincionado con Tionina

El tejido meristemático apical radicular (figura 4) encontrado en el corte longitudinal de raíz de

Allium cepa tincionado con Tionina presenta unas células pequeñas bajo una caliptra madura y
meristemática que lo protege, también se puede observar la protodermis y parénquima de relleno.

Figura 4: Corte longitudinal en la raíz de cebolla tincionado con tionina 10X

La diferencia entre el meristemo apical en tallo y raíz se presenta en que el meristemo en el tallo
es apical caulinar y está protegido por los primordios foliares, por otro lado, el meristemo de las
raíces es apicular radicular y este está protegido por la cofia o la caliptra.

TEJIDO MERISTEMATICO
APICAL
Se dividen en

RADICULAR CAULINAR

Características: Características:
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 Se encuentras en el ápice de raíz  Se encuentra en el ápice de tallo

  El tejido meristemático apical caulinar es más complejo que el apical radicular ya que da lugar,
El tejido parenquimático (figura 5) encontrado en el corte transversal de papa y tincionado con
además de a los tejidos primarios del tallo, a los primordios foliares y a las yemas axilares,
Lugol presenta unas vacuolas de gran tamaño y en su interior gránulos de almidón de un color
 El meristemo apical caulinar a comparación de la apical radicular no cuenta con una cubierta.
café oscuro por exceso de tinción, siendo así un tejido de reserva.
 En el tejido meristemático apical radicular a comparación de la apical caulinar se forma tejidos como
la caliptra o cofia, epidermis, tejidos fundamental entre otros.

Figura 5: Corte transversal de papa tincionado con Lugol 10x

El tejido parenquimático (figura 6) que se encontró en el corte transversal de papa y al cual se le

aplicó una tinción con hematoxilina presenta células con una forma muy variada y paredes muy
delgadas, dentro de las células se pueden observar algunas estructuras de un color blanco, los
cuales son gránulos de almidón, haciendo de este tejido una de reserva.

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 Figura 6: Corte transversal de papa tincionado con hematoxilina –10x

El tejido parenquimático se distingue por ser un tejido con células vivas y de una forma muy
variada, además el parénquima almacena sustancias ergásticas, en el caso de la yuca y de la papa
almacena almidón, estos se distinguen por ser en forma de gránulos de un color claro en la
tinción con hematoxilina, pero cafés en la tinción con Lugol.

EL tejido parenquimático de reserva (figura 7) encontrado en el corte delgado de yuca al que se le

aplicó una tinción con Lugol presenta gránulos de almidón en gran cantidad y de un color café
oscuro los cuales no se pueden observar de manera correcta por un exceso de tinción.

Figura 7: Corte transversal de yuca tincionado con Lugol 10x

El tejido parenquimático de reserva (figura 8) encontrado en el corte delgado de yuca que se

tincionó con Hematoxilina presenta células alargadas con pequeños gránulos de almidón

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 Figura 8: Corte transversal de yuca tincionado con hematoxilina 10x

El tejido parenquimático de reserva (figura 9) encontrado en el macerado de tomate que fue

tincionado con Lugol presenta células con una pared celular delgada y con un núcleo, este tejido
puede presentar cromoplastos debido a la coloración roja del tomate.

Figura 9: Macerado de tomate tincionado con Lugol 10x

El tejido parenquimático de reserva (figura 10) encontrado en el macerado de tomate al que se le

aplicó una tinción con hematoxilina presenta células con paredes delgadas y con pocos espacios
intercelulares.

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 Figura 10: Macerado de tomate tincionado con hematoxilina 10x

El tejido parenquimático acuífero (figura 11) encontrado en el corte transversal de un cactus al

que se le aplicó una tinción con hematoxilina presenta unas células de forma variada y unas
grandes vacuolas que almacenan agua.

Figura 11: Corte transversal de cactus tincionado con hematoxilina 10x

El tejido parenquimático aerífero (figura 12) encontrado en el corte transversal del Peciolo de
macrófita Nymphaea sp tincionado con hematoxilina presenta células con espacios intercelulares
que en su interior contiene gases que le permite a la planta flotar, la mayoría de las células no son
posibles de observar de manera clara por un exceso de tinción

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 Figura 12: Corte transversal de peciolo de macrófita tincionado con hematoxilina 10x

El tejido parenquimático aerífero (figura 13) encontrado en el corte transversal de un Junco y

tincionado con Hematoxilina presenta células con espacios aeríferos que contienen gases.

Figura 13: Corte transversal de junco tincionado con hematoxilina 4x

Discusión

El tejido meristemático se localiza en raíces y tallos de todas las plantas y estos a su vez están
protegidos por primordios foliares o por cofia (Megías et al., 2020), siguiendo lo anterior
podemos deducir que los cortes que se realizaron durante la práctica de laboratorio a las
diferentes plantas cumplen con estas características requeridas, en el caso del corte en el tallo
para el maíz (figura 1) y el frijol (figura 2) se pudo observar la clara presencia del tejido
meristemático caulinar y se pudo determinar la presencia y ubicación de los primordios foliares
que protegen al meristema caulinar, pero en el corte del tallo de la elodea (figura 3) no se logró
identificar el tejido caulinar debido a que una capa muy delgada del ápice quedo obstruyendo la
correcta visualización de dicho tejido, por lo tanto se asume que el meristema caulinar se

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encuentra debajo del ápice en este corte. Por otro lado, en el corte realizado en las raíces de la
cebolla (figura 4) se pudo observar el meristema radicular y quien protege a este tejido que es la
caliptra tanto madura como meristemática. No se logró realizar una comparación entre los
diferentes tejidos meristemáticos radiculares puesto que no se pudieron obtener datos de raíces de
zea maíz y Phaseolus vulgaris limitando de esta manera la posibilidad de mejor identificación del
tejido en variedades de raíces.

El tejido parenquimático presenta unas vacuolas de gran tamaño, es el más común y se puede
clasificar según su función, el parénquima de almacenamiento que como su nombre lo indica
almacena sustancias ergásticas, parénquima acuífero que almacena el agua en plantas xenófiras,
parénquima aerífero que contiene gases en sus espacios intercelulares que le permite a las plantas
acuáticas flotar o parénquima clorofílico que está presente en hojas y tallos verdes (La et al.,
2005). La papa es un tubérculo que posee grandes cantidades de almidón, esto se puede
corroborar con la evidencia (figura 5), según antecedentes registrados el Lugol tiñe de color café
sin embargo, la muestra de la figura 6 presenta un exceso de tinción lo que hace que los gránulos
de almidón tengan una coloración muy fuerte impidiendo observarlos de manera más clara y
entendible, a pesar de esto se reconocen a simple vista por su alta presencia dentro del tejido, de
igual forma la yuca almacena grandes cantidades de almidón (figura 7 y 8) y el mismo exceso de
tinción de la figura 6 se hace visible en el corte tincionado con Lugol para la yuca (figura 7). Otro
vegetal que se une al grupo que en este informe presenta parénquima de reserva, es el tomate
(figura 9) pero con la diferencia que este almacena cromoplastos y gracias a su presencia su
pigmentación es de color rojo. Adicionalmente y en comparación con los dos colorantes
utilizados en el macerado de tomate, se puede afirmar que el Lugol permite tener mejor
identificación en la disposición de la células y en cambio la hematoxilina solo permite visualizar
el parénquima de reserva (ver figura 9 y 10). El parénquima acuífero se hace visible en el cactus
(figura 11) por medio de un corte transversal resaltando el almacenamiento de agua en sus
espacios intercelulares. La macrofita y el junco son plantas que poseen parénquima aerífero (ver
figura 12 y 13) al tener este tipo de parénquima estas plantas pueden flotar debido a la presencia
de gases en sus espacios intercelulares.

Conclusión

El tejido parenquimático otorga a la planta la capacidad de almacenar en sus espacios

intercelulares diferentes sustancias que necesita según su clasificación.

El tejido meristemático es permanente y fundamental en el crecimiento, desarrollo y nutrición de

la planta.

Bibliografía

10. (n.d.).

La, B. D. E., Flora, C. D. E., Comité, D. E. L., La, E. D. E., Mundial, U., & La, P. (2005). C
Onservación V Egetal. Planta, April 2012. https://doi.org/10.13140/RG.2.1.4150.9206

Maristas - Oviedo. (2015). Tejidos parenquimáticos - Histología vegetal. In 2015 (p. 1).

10
 https://sites.google.com/a/maristas-oviedo.org/histologia/tejidos-parenquimaticos

Megías, M., Molist, P., & Pombal, M. A. (2020). Tejidos Vegetales: Meristemos. Atlas de
Histología Animal y Vegetal, 1–25. https://mmegias.webs.uvigo.es/descargas/v-sosten.pdf

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