Programa
Edición 2022
[Link]
IG: tranqueron
Campo Ganadero surge por la necesidad de darle a las
personas y a las empresas una plataforma donde puedan
aprender las mejores prácticas de producción ganadera.
Buscamos que el productor ganadero se sienta dueño de
lo que hace y desa ado por sus propios resultados.
Mediante programas orientados a resultados. Buscamos
no solo darte herramientas para armar sistemas
ganaderos que funcionen, sino sistemas ganaderos que
funcionen lo MÁS e ciente y rentablemente posible.
2
fi
fi
Objetivo del programa
El programa de profesionalización ganadera es un programa diseñado para
escalar sistemas de producción a carne con alta e ciencia técnica buscando
optimizar el resultado económico. Aprendiendo cómo trabajan los mejores de la
industria. Entendiendo y mejorando índices. Tomando decisiones en base a
datos y mejorando planteos actuales.
En este programa vas a seguir paso a paso los procesos que mejor funcionan.
Vamos a darte herramientas para que puedas entender mejor el sistema
ganadero y puedas rastrear tu progreso usando métricas con ables.
PERFIL DEL INGRESANTE
¿Para quién esta pensado este programa?
Productores, que trabajen a diario en el campo que busquen invertir y crecer
pero también sobrevivir al contexto actual. Que buscando incorporar tecnología
y conocimiento técnico para la gestión.
También, esta pensado para profesionales de las ciencias agropecuarias
(ingenieros agrónomos, veterinarios y zootecnistas) que busquen dar un salto
hacia la profesionalización ganadera en la empresa que trabajan.
fi
fi
Los Expertos
Juan Elizalde Sebastián Ri el
Juan y Sebastián son profesionales expertos en nutrición de rumiantes con una
visión integral sobre los sistemas de producción ganadera.
Hace años que se dedican al asesoramiento privado y consultoría de empresas
ganaderas (cría, recría y feedlot) en Argentina, Uruguay, Paraguay y México.
El foco del asesoramiento siempre ha sido la alimentación y la
implementación de sistemas de producción.
Ambos han dedicado su vida a formarse profesionalmente, poniendo su
conocimientos y experiencia al servicio del productor y empresario ganadero. A
largo de los años, han dedicado su tiempo al dictado de diversos cursos sobre
Cría, Recría y Engorde a corral, como así también a la capacitación de personal
de ganadería en diferentes áreas.
Algunas de las empresas asesoradas
4
ff
Estructura del Programa
El programa tiene una duración total de 7 semanas y esta pensado para que lo
puedas hacer mientras cumplís con tus obligaciones diarias.
La estructura es la siguiente:
7 MÓDULOS
Actividades interactivas con los expertos que incluyen:
Clases Prácticas
Clases en video de alta calidad para que sigas las clases del
módulo al ritmo que quieras.
Sesiones de preguntas y respuestas
2 veces por semana hacemos sesiones de preguntas y
respuestas para que te saques todas las dudas.
Material grabado
Después de las clases se sube el material grabado para
que lo puedas ver las veces que quieras en video y mp3.
MATERIAL PRÁCTICO
Guías de procedimiento con las mejores prácticas
Vas a recibir las guías y procedimientos paso a paso.
Herramientas prácticas de cálculo que usamos a diario
Vas a recibir las herramientas de cálculo que usamos a
diario. Aparte te vamos a enseñar como usarlas.
Grupo Ganadero
Abrimos el debate dentro del grupo para que compartas tu
experiencia y te enriquezcas de la experiencia de otros.
Estructura del Programa
MÓDULO 1
CRÍA
Variables, Herramientas y Mejores Prácticas
Objetivo
Esta parte del programa es extremadamente importante para entender el
camino por delante.
En esta semana miramos la anatomía de los mejores negocios ganaderos.
Muchas de las que se dicen “nuevas” metodologías, no son nuevas sino qué
atrasan 50 años. La producción evolucionó, el desafío está en ir hacia adelante,
no volver hacia atrás.
En este módulo, les vamos a mostrar cómo pensar y cómo sistematizar esa
forma de encarar el día a día. La verdadera barreras está en entender las
variables importantes y cómo estamos afectando esas variables con las tareas
del día a día.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Variables que afectan el resultado productivo y económico.
• Análisis de las diferentes herramientas disponibles para utilizar en planteos
de cría:
• Duración y momento del servicio
• Edad al primer servicio de las vaquillonas
• Inseminación a tiempo jo
• Destete precoz
• Creep feeding
• ¿Cómo superar las limitantes actuales?
• ¿Es negocio tener vacas? ¿Esta de moda?
fi
Estructura del Programa
MÓDULO 2
RECRÍA
Recursos Forrajeros, Factores y Variables
Objetivo
El plan para la segunda semana es ver cuáles son las herramientas para una
buena plani cación de recría.
En esta semana vamos a ver cuáles son los factores y las variables a tener en
cuenta a la hora de hacer recría. Por qué todos los productores deberían
considerarla y cómo no morir en el intento.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Factores siológicos asociados a la recría.
• Crecimiento y desarrollo.
• Deposición de diferentes tejidos.
• Efectos del sexo, frame y de las restricciones nutricionales sobre las
estrategias de recría.
• Variables que afectan el resultado productivo y económico.
• Evaluación de diferentes recursos forrajeros para planteos de recría.
• Pasturas templadas (loma, media-loma y bajos).
• Verdeos de invierno y verano.
• Pasturas megatérmicas.
• Campo natural.
• Suplementación energética y protéica en recría.
• Corrales de recría.
7
fi
fi
Estructura del Programa
MÓDULO 3
PLANIFICACIÓN GANADERA
Herramientas
Objetivo
En este módulo vamos a ver qué hacen y cómo plani can, los que mejores
resultados económicos tienen, mayor control, mejores índices, mejor producción
de pasto y hasta mejor conservación de suelos.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Presupuestación forrajera (visión macro-nivel sistema).
• Curvas de producción de pasto según especies y zonas (tasas de
crecimiento). Oferta de pasto.
• Demanda de alimentos para diferentes categorías.
• Balance forrajero.
• Medición de pasto y asignación forrajear (visión micro-nivel potrero).
• Métodos para estimar la disponibilidad forrajera.
• Cálculos para estimar tamaño de parcelas o duración del pastoreo.
fi
Estructura del Programa
MÓDULO 4
ENGORDE
Alternativas adaptada a escala
Objetivo
Acá vamos a ver cómo adaptar un sistema de engorde a cada productor.
Dependiendo los recursos y la situación del mercado. Cómo usar los forrajes y el
grano de la forma más e ciente.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Alternativas posibles de acuerdo a cada empresa.
• Utilización del forraje y del grano para optimizar el engorde.
• Terminación a pasto para diferenciar mercados?
• Alternativas de los corrales de terminación.
• Herramientas para la medición de los resultados.
fi
Estructura del Programa
MÓDULO 5
INTEGRACIÓN ENTRE
ACTIVIDADES
Objetivo
Ya vimos cada una de las partes. Ahora vamos a ver cómo ajustar el sistema
ganadero que tengamos armado. Como modi car las variables. Que tener en
cuenta a la hora de aumentar la escala y las mejores practicas en cada una de
las etapas.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Modelos de integración exitosas (ciclo completo)
• Enfoques para optimizar los resultados y asignación de recursos.
• Limites económicos a la integración.
• Inserción de cada actividad para maximizar el resultado productivo y económico.
• Modelos de integración exitosos (ciclo completo, agricultura-feedlot).
• Importancia de la escala.
10
fi
Estructura del Programa
MÓDULO 6
RESULTADOS ECONÓMICOS
Por Actividad
Objetivo
Ya vimos cada una de las etapas. Las mejores prácticas, cómo integrar. Técnicas
de manejo de pasturas y de granos. Ahora es el momento de tomar los datos
más relevantes y analizar el negocio en su conjunto.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Planillas de cálculo.
• Estimación de costos directos e indirectos.
• Costo de oportunidad de la tierra.
• Cálculo de margen bruto y rentabilidad.
• Planillas de cálculo.
11
Estructura del Programa
MÓDULO 7
BONUS
Objetivo
El objetivo de este módulo queda abierto para qué podamos ver los temas que a
vos más te interesan en profundidad y que te puedas sacar todas las dudas.
Temas a abordar
Estos son los temas que vamos a cubrir:
• Herramientas de profesionalización.
• Buenas prácticas.
• Herramientas de cálculo.
• Guías.
• Ejemplos exitosos.
• Otras inquietudes.
12
Cómo Participar
POSTULATE
Postulate completando el formulario.
Elegí el día y horario de entrevista.
ENTREVISTA
Te conocemos, exploramos tus objetivos y analizamos tu caso.
Te contactamos en 72hs con los resultados.
MATRÍCULA
Si te elegimos para formar parte del programa. Abonás la
matrícula y te preparás para que arranque el programa.
AGENDÁ UNA ENTREVISTA
13
Fechas y Matrícula
FECHAS IMPORTANTES
10 de agosto CIERRE DEFINITIVO DE APLICACIÓN
8 de agosto INICIO DEL PROGRAMA
30 de septiembre FIN DEL PROGRAMA
MATRÍCULA
El precio de la matrícula de pre-inscripción es de U$D 385.
Después del 25 de julio el precio de inscripción es de U$D 490.
AGENDÁ UNA ENTREVISTA
14
¿Todavía tenés dudas?
Hace click acá y respondemos
todas tus preguntas:
HABLEMOS POR WHATSAPP
O envianos un mail a
info@[Link]
[Link]
IG: tranqueron
