Proyecto Familias Campesinas de Cañaveral. 1

PROYECTO FAMILIAS CAMPESINAS DE VERSIÓN: 01
CAÑAVERAL, 2021
FECHA: 15/06/2021
PROGRAMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y
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PROYECTO FAMILIAS CAMPESINAS DE

CAÑAVERAL
2021
Responsables:
Equipo Programa de Responsabilidad Social y Empresarial de MINECAR
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Presentación
El presente proyecto va encaminado al fortalecimiento social comunitario y
agropecuario para la población campesina priorizada de la vereda Cañaveral del
corregimiento Los Canelos, Santa Rosa del Sur, Bolívar, a través de proyectos
productivos y Seguridad Alimentaria (SG) desarrolladas en el marco del Programa de
Responsabilidad Social y Empresarial (PRSE) MINECAR GOLD SAS. Por tanto, se cuenta
con un equipo de trabajo, gestores sociales e ingeniero Acuícola, así como profesionales
que se invitarán para el desarrollo del presente proyecto “FCC-2021”.
No obstante, durante el proceso de intervención previsto desde el proyecto “FCC-2021”

se permitirá el alcance de los objetivos del programa que se verán reflejados en el
fortalecimiento de capacidades que permitirán contribuir a la estabilización socio-
económica de los hogares con escases de recursos y víctimas del conflicto armado.
A través de la intervención integral que se realizará con el proyecto “Familias Campesinas

de Cañaveral” se logrará el fortalecimiento de las capacidades en los hogares
participantes entorno a la integración social y comunitaria, la seguridad alimentaria y el
fortalecimiento de proyectos productivos, con un enfoque psicosocial y participativo
sustentado en metodologías adaptadas a las realidades socio-culturales de los hogares
participantes, partiendo del reconocimiento de la población campesina y sus
características autóctonas de la vereda Cañaveral.
Así pues, en este contexto se procede a presentar las orientaciones metodológicas para
la intervención del proyecto “Familias campesinas de Cañaveral”, donde se encontrarán
las guías de cada uno de los espacios de formación como son los encuentros, visitas
domiciliarias, asesoría técnica y jornadas de integración comunitaria que se desarrollarán
en los 2 componentes que conforman el proyecto (Fortalecimiento social comunitario y
Seguridad Alimentaria) divido en 3 subgrupos de unidad productiva (Avicultura,
Piscicultura y Agricultura).
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Antecedentes
Teniendo en cuenta que la población objetivo del proyecto “Familias Campesinas de

Cañaveral”, es una población rural de escasos recursos y víctimas del conflicto armado,
es necesario manifestar la “violencia” como ese fenómeno que afectó a algunas familias
de la vereda Cañaveral del corregimiento Los Canelos ubicada cerca al yacimiento de oro
“Alto Caribona”.
De acuerdo a lo anterior, en el sector rural de Cañaveral existe una población numerosa

de familias debido a ser una zona de explotación minera, a su vez, la minería es la base
económica para la región, pero hay que mencionar que, se han venido disminuyendo las
prácticas campesinas en el sector agrícola e importando productos de las ciudades
principales como Bucaramanga para el consumo a nivel local.
Del mismo modo, algunos grupos ilegales han hecho presencia en este territorio en los
últimos años por el sector de explotación minera, y cabe decir que, por el difícil acceso
que este espacio representaba años atrás, la presencia del Estado en este territorio había
sido poco frecuente, y es por esto que esta zona rural era utilizada para sembrar cultivos
ilícitos, minería ilegal entre otros aspectos; así mismo, los factores de riesgo que se ve
inmersa la comunidad de Cañaveral por la labor de minería informal es estar expuestos
a la contaminación del medio ambiente e inestabilidad laboral.
Sin embargo, con el fin de mitigar el daño generado por estos factores de riesgo,
MINECAR GOLD SAS la empresa titular minera, lidera el apoyo a las comunidades del Alto
Caribona en especial a las familias de la vereda Cañaveral desde el Programa de
Responsabilidad Social y Empresarial (PRSE).
En virtud de lo anterior, la vereda Cañaveral es una población vulnerable que merece

acompañamiento psicosocial a sus familias y una reformulación para su quehacer laboral
en el sentido de reactivar el campo para la construcción de alternativas en seguridad
alimentaria y permanencia en el territorio, a través de proyectos productivos (Unidades
productivas) que permitan un impacto socioeconómico para la región y de esta manera
fomentar asociatividad y proveer al sector del Alto Caribona productos agrícolas, frescos
y propios de la región.
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En este contexto, en el 2020 se realizó acompañamiento desde el PRSE a la vereda

cañaveral, orientando a la población campesina a crear una Cooperativa para beneficio
de sus asociados, así mismo en el mes de diciembre se establece la COOPERATIVA
AGROPECUARIA DE CAÑAVERAL “COOAGROCA” y se organiza a la comunidad para esta
iniciativa.
En articulación a lo anterior, la organización de COOAGROCA permitió que se creara el

proyecto “familias campesinas de Cañaveral 2021” (FCC) en el marco del PRSE MINECAR,
como un esquema especial de acompañamiento y asesoría a la población campesina.
Actualmente, “FCC-2021” se encuentra a cargo de MINECAR GOLD SAS y del equipo de
“gestores sociales e ingeniero acuícola” para su operación y supervisión.
Cabe mencionar que, desde el año anterior, los gestores sociales de MINECAR GOLD SAS
han logrado atender, a través de intervenciones, a mas de 25 personas de la vereda
Cañaveral. Es así como FCC-2021 contribuirá a que los hogares vinculados a través de la
participación en un proceso de formación (encuentros) y acompañamiento profesional
(visitas domiciliarias) fortalezcan su integración social (Jornadas de integración
comunitaria) y sus capacidades en temas relacionados con seguridad alimentaria (SA),
emprendan o fortalezcan proyectos productivos. La integralidad de estos procesos de
formación permite que los hogares cuenten con una visión holística de las acciones que
deben implementar para mejorar su calidad de vida, incluyendo temas relacionados con
su alimentación, entorno, asociatividad y generación de ingresos.
Definición del problema
Según Corrales y Jaime, las migraciones producidas por la violencia y por los
desequilibrios económicos y ambientales de la población rural, se ha equilibrado
creciendo por debajo de su reproducción biológica, pero aumentando en términos
absolutos de manera que, para el último registro, de 1985, Colombia tenía el 35% de su
población en los campos; es decir, 10 millones y medio de personas en las áreas rurales
que representan casi 4 millones más que en 1951.
De acuerdo a lo anterior, en los últimos años, la vereda Cañaveral ha aumentado la

población, debido al auge de la explotación minera y otros aspectos relacionados con
este sector económico; pero cabe mencionar que, las prácticas campesinas en el sector
agrícola han disminuido y esto conlleva a múltiples afectaciones.
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Objetivos
Objetivo General
Contribuir a la estabilización socio-económica para el fortalecimiento social comunitario,
la seguridad alimentaria, el emprendimiento y el mejoramiento de la calidad de vida a las
familias pertenecientes a la Unidad Productiva de la vereda Cañaveral.
Específicos
✓ Realizar visitas de acompañamiento técnico a las familias
✓ Fomentar encuentros formativos
✓ Jornadas de integración comunitaria
✓ Fortalecimiento al liderazgo y a la participación
✓ Acciones complementarias para el fortalecimiento del capital humano y social
✓ Estrategias metodológicas con enfoque mujer
✓ Estrategias metodológicas con enfoque diferencial
✓ Participación y organización comunitaria
✓ Caracterización y reconocimiento de los miembros de las familias
✓ Fortalecimiento de las capacidades y habilidades interpersonales de los
miembros de la familia.
✓ Fortalecimiento de las capacidades y habilidades personales y comunitaria
✓ Generar estrategias de sostenibilidad, asociatividad, trabajo colectivo desde los
proyectos productivos, mejorado los ingresos del hogar.
✓ Implementar técnicas productivas de reducción de costos por la estabilización y
optimización de los procesos de producción.
✓ Desarrollar canales de comercialización de los productos en el sector minero y sus
alrededores.
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Justificación
Es fundamental que la comunidad, en este caso, de una de las veredas más olvidadas por
los entes gubernamentales y a su vez con un potencial de terrenos para la
implementación técnica de diferentes áreas productivas, haya aceptado el apoyo de la
empresa titular minera en la Región Mineros del Caribona Gold – MINECAR GOLD S.A.S
para brindar el suministro de material, acompañamiento técnico y profesional en aras de
fomentar productividad y el emprendimiento con los grupos de interés. Debe decirse
que la motivación principal radica en la necesidad que ha evidenciado esta comunidad
en mejorar su calidad de vida a través de mecanismos de producción (proyectos
productivos) en el arte de aprender haciendo utilizando técnicas que optimicen los
procesos de producción.
Este proyecto permite que la zona minera del Alto Caribona y sus alrededores, pueda
adquirir productos de calidad y a mejor precio, a su vez que a los pequeños productores
les sea garantizada la comercialización de sus productos, vista como un aporte
socioeconómico que favorece el desarrollo de la vereda.
Metodología
Las capacitaciones y talleres de las buenas prácticas a desarrollar en los proyectos
productivos esta dirigido a la comunidad de Cañaveral.
La metodología del ‘Aprender Haciendo’ según Dewey, debía ser un programa de

enseñanza práctico, centrado en la experiencia de los estudiantes y que implicará a la
vez un hacer y una prueba. El primer indicador de un buen método de enseñanza y la
primera muestra de su validez, consiste en que esté en relación con las preocupaciones
de la experiencia personal del estudiante. El segundo indicador es que, al actuar, el
estudiante logre una visión clara de su experiencia, a la vez que un aumento de eficacia
en el desempeño. El trabajo práctico, decía Dewey, “suministra magníficas
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oportunidades para aprender las materias de los programas de estudio, no solo como
información, sino como un conocimiento adquirido a través de las situaciones de la vida”.
La intención por la cual se realiza de esta manera es para que no sólo sea un aprendizaje
por experimentación. Para Aprender Haciendo se necesitan unas premisas:
1. Se aprende más cuando hay voluntad por aprender, cuando se quiere aprender.
2. Se aprende más cuando me propongo metas, más allá de la calificación.
3. Se aprende más cuando hay interés por lo tratado, su contenido despierta mi
curiosidad y veo su aplicación práctica.
4. Se aprende más cuando no tengo miedo al fracaso, asumo mis equivocaciones
porque me ayudan a abrir nuevos caminos.
Conseguiremos alumnos autónomos, con espíritu crítico y con la humildad de asumir
que puede seguir aprendiendo del otro, además:
• Capacidad de asociar aprendizaje y experiencia.
• Nuevo concepto de la evaluación.
• Traspasar el currículo estándar.
• El técnico pone al alumno frente al saber hacer.
• El conocimiento es siempre práctico.
• Estudio siempre acompañado del desarrollo de habilidades.
• Atención al alumno proactivo.
Este proyecto tendrá un acompañamiento desde el área de responsabilidad social y

empresarial, con el fin de realizar un ejercicio dinámico en el proceso en donde la
comunidad además de recibir un apoyo técnico en sus proyectos, también obtengan
aprendizajes en trabajo en equipo, comunicación efectiva y varios elementos
importantes que les permitan como equipos liderar sus proyectos y lograr el objetivo en
común.
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PROYECTOS PRODUCTIVOS CAÑAVERAL
JORNADAS DE INTEGRACION COMUNITARIA
N° FECHA ACTIVIDAD DURACION DESCRIPCION OBJETIVO
1 POR OBSERVAME 15 minutos Los participantes se hacen en dos Lograr un
DEFINIR líneas paralelas uno frente al otro. reconocimiento de los
Teniendo 30 segundos para mirarse participantes, lograr
muy bien, observar detalles y un clima agradable y
responder algunas preguntas que el permitir la
tallerista hará (¿Cuál es tu nombre?, introducción al tema.
¿Cuál es tu lugar favorito?, ¿Cuál es el
animal que más te gusta o con el que
te sientes identificado?). Terminado
el tiempo cada persona deberá
presentar al compañero opuesto
describiendo los detalles.
2 POR LA PALABRA 25 minutos - Cada equipo elegirá 8 valores o Elegir el lema que
DEFINIR CLAVE cualidades ej. amistad, representara el equipo
responsabilidad, diálogo, justicia, de los proyectos
verdad, compañerismo, valentía, productivos de
amor. Cañaveral
Las tarjetas se depositan en un sobre.
Las personas retiran una de las
tarjetas del sobre y cada uno comenta
el significado que le atribuye.
- Enseguida el equipo elige una de las
palabras y prepara un lema.
Posterior a que todos hayan formado
un lema, entre todo el equipo formara
el lema general el cual los identificara.
3 POR LA GALLINA 10 minutos Los participantes formaran un círculo Poder fortalecer la
DEFINIR CIEGA quedando uno en el centro, esta inteligencia corporal
persona tendrá lo ojos vendados, mediante lo espacial y
posteriormente se darán algunos ubicación en el
instrumentos sonoros a la persona espacio.
ubicadas en el círculo, la persona que
esta con los ojos ventados deberá
reconocer la ubicación de estos
elementos como maracas, pitos,
trompetas, etc.
4 POR EL TESORO 15 minutos El grupo se divide en varios subgrupos Promover el trabajo en
DEFINIR que deberán pasar por una serie de equipo, la creatividad,
obstáculos y terminado cada uno el la orientación y el
equipo deberá sonreírle a la cámara. amor por la naturaleza.
Obstáculo 1: pintar la nariz
Obstáculo 2: armar rompecabezas
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Obstáculo 3: formar frase

Obstáculo 4: inventar una copla que
lleve la palabra “medio ambiente”
5 POR VENDIENDO 30 minutos Por grupos se les pide a los Generar habilidades en
DEFINIR APRENDO participantes que vendan una serie de la comercialización de
elementos tienen que convencer al sus productos
jurado de comprar el producto, este a
su ve requiere de un precio, un
objetivo, una utilidad y todas las
estrategias que consideren necesarias
para lograr venderlo.
6 POR EL JUEGO DE 6 minutos. Estupendo juego en equipo de 5 este ejercicio en
DEFINIR LAS minutos de duración. Entrega un equipo inspira la
POSIBILIDADES objeto a una persona de cada equipo. creatividad y la
Tendrán que levantarse de uno en innovación personal.
uno y demostrar cómo se usa el
objeto en cuestión. El resto del equipo
tiene que adivinar lo que está
haciendo el jugador que se ha
levantado. Este jugador no puede
hablar y la demostración debe ser de
ideas originales y quizá absurdas.
7 POR LA BÚSQUEDA 1 hora Divide al grupo en equipos de 2 Se trata de un
DEFINIR DEL TESORO personas o más. Elabora una lista de excelente ejercicio
tareas ridículas para que cada equipo para fomentar el
las haga en grupo. Entre las tareas espíritu de equipo que
puedes incluir sacarse una autofoto ayuda a romper los
con un extraño, sacar una foto a un grupillos de la oficina al
edificio u objeto que se encuentre fomentar el trabajo
fuera de la oficina, etc. Entrega la lista entre personas de
a cada equipo, junto con un plazo otros equipos,
máximo en el que deben completar departamentos o
todas las tareas. Gana quien complete círculos sociales.
la mayoría de las tareas en el menor
tiempo. (Si quieres, puedes crear tu
propio sistema de puntuación según
la dificultad de las tareas).
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8 POR EL CUADRADO 30 minutos Pide a los participantes que se Este juego se centra en
DEFINIR PERFECTO levanten y formen un círculo para el fomento de unas
sostener la cuerda. A continuación, buenas habilidades de
pide a todos que se pongan la venda comunicación y
en los ojos y dejen la cuerda en el liderazgo. Al pedir a
suelo. Pídeles que se alejen un poco algunos de los
del círculo. Luego pídeles que vuelvan participantes que no
e intenten formar un cuadrado con la hablen, este juego
cuerda sin quitarse la venda de los también requiere
ojos. Pon un límite de tiempo para confianza entre los
que compitan. Para hacerlo incluso miembros del equipo,
más difícil, pide a algunos miembros ya que tendrán que
del equipo que permanezcan en guiar a los demás en la
silencio. dirección correcta.
9 POR EL CAMPO DE 30 minutos busca un espacio abierto, como un este juego se centra en
DEFINIR MINAS aparcamiento vacío o un parque. la confianza, la
Coloca los objetos (conos, pelotas, comunicación y la
botellas, etc.) aleatoriamente en el escucha eficaz. Esta
espacio abierto. Pide que formen actividad puede ser un
parejas y designa a una persona de excelente juego para
cada pareja para que se ponga la realizar en la playa.
venda en los ojos. La otra persona
debe guiar a su compañero para que
cruce el espacio de un lado a otro sin
pisar los objetos, utilizando
únicamente sus indicaciones
verbales. La persona que se ha puesto
la venda en los ojos no puede hablar.
Para hacerlo más difícil, crea rutas
específicas por las que tengan que
pasar las personas con la venda.
10 POR VERDADES Y 15 minutos pide a todos que se sienten en círculo se trata de un juego
DEFINIR MENTIRAS mirando hacia el centro. Pide a todos excelente para romper
los participantes que piensen en tres el hielo, especialmente
datos reales sobre ellos y uno falso. El en equipos nuevos.
falso sebe ser realista, no Ayuda a impedir la
extravagante. Desplázate por el formación de
círculo y pide a cada persona que diga prejuicios sobre los
los tres datos reales y el falso por compañeros y ofrece a
orden aleatorio, sin revelar cuál es el los más introvertidos la
falso. Cuando algunos hayan misma oportunidad de
compartido sus datos, los demás compartir algunos
tendrán que adivinar cuáles son los datos sobre ellos
datos falsos. mismos.
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11 POR DIBUJO A 15 minutos. Divide a los participantes en parejas. Se trata de una

DEFINIR CIEGAS Pídeles que se sienten espalda con actividad centrada en
espalda. Da a un miembro de la pareja la interpretación y la
el bolígrafo y el papel, y al otro, la comunicación. Al
foto. La persona que tenga la foto acabar el dibujo, es
tendrá que describir la imagen a su interesante ver cómo
compañero sin decir realmente lo que el dibujante interpreta
es. Por ejemplo, si la imagen es un la descripción del
gusano en una manzana, no se puede compañero.
decir: "Dibuja una manzana con un
gusano en ella". La persona que tenga
el bolígrafo y el papel dibujará lo que
crea que represente la imagen según
la descripción verbal.
12 POR ESTO ES 20 minutos Escoge 4 objetos o más que sean este ejercicio inspira la
DEFINIR MEJOR QUE diferentes (o los mismos objetos con creatividad del equipo
AQUELLO aspectos diferentes). Divide a los en la solución de
participantes en equipos con la misma problemas. La idea es
cantidad de miembros. Describe una no poner situaciones
escena en la que cada grupo tenga muy sencillas, para que
que resolver un problema usando no resulte obvio cuáles
solo esos objetos. Puede ser algo son los objetos más
como "te encuentras en una isla útiles
desierta" o "tienes que salvar al
mundo de Godzilla". Pide a cada
equipo que ordene los objetos por
orden de utilidad en dicha situación y
que, además, lo argumenten.
13 POR JUEGO Jornada Con estas actividades se realiza una Crear un espacio e
DEFINIR TROMPO- completa jornada de integración done la integración con la
MARAS participación de los actores es comunidad de
Encuentro fundamental en el trabajo en equipo cañaveral
deportivo que se está ejecutando con los perteneciente a los
Bara de proyectos productivos. proyectos productivos
premios
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DIAGNÓSTICO AGROPECUARIO
Lo que se quiere es generar una fuente de ingreso propia a través del mejoramiento de
la empresa agropecuaria y la reducción de costos por la estabilización y optimización de
los procesos de producción.
El proyecto se ha convertido en una alternativa para la solución de orden
socioeconómico y como estrategia para el mejoramiento de la calidad de vida de un
grupo de campesinos que pertenecen a la una Unidad Productiva de la vereda Cañaveral,
los cuales buscan aplicar y desarrollar un modelo económico que busca implantar un
desarrollo en el mejoramiento de la calidad de vida tanto a las familias pertenecientes a
la Unidad Productiva, como a los consumidores.
Lo que queremos con la intervención es llevar un proceso que en el momento es
extensivo o nulo a un proceso intensivo. Lo anterior se llevaría a cabo mediante un plan
de capacitaciones, suministro de materia prima y pie de cría, tecnificación, la dotación de
equipo de trabajo en campo para las mujeres y hombres miembros del emprendimiento,
mediante la adecuación o diseño y construcción de unidades productivas agropecuarias.
El programa de capacitaciones en Buenas Prácticas está dirigida a emprendedores, los
cuales pretenden realizar proyectos agropecuarios (Cría y cultivos agropecuarios en
medios controlados para fines de consumo o comercialización). Se pretende desarrollar
la metodología “Aprender - Haciendo”. La propuesta consiste en realizar las
capacitaciones y acompañamiento durante el primer ciclo productivo en el cual se
desarrollarán actividades que resumidamente se detallan a continuación:
1. Diagnóstico y construcción del plan de actividades: En la formación y desarrollo

de las actividades dirigidas a la caracterización, verificación de condiciones y
diagnóstico, se hace conveniente estudiar primeramente la infraestructura de la
actividad, el área de producción, especies cultivadas, tipo de cultivo, la ubicación,
entre otros. Asociado al diagnóstico se investiga en aspectos de producción y
productividad.
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2. Introducción: Se les aclara a los integrantes del emprendimiento que no se

pretende que una especie cultivable tenga todos criterios óptimos de
producción, pero sí que reúna la mayoría de los mismos.
3. Acondicionamiento y adecuación de áreas de cultivo (dependiendo del caso la

desinfección, preparación, fertilización y maduración): Es de mucha
importancia el buen desarrollo de estas actividades debido a que es un aspecto
fundamental para asegurar el éxito económico de la producción. Será necesario
que durante cada actividad y dependiendo de la temática del día los miembros
se preparen en cuanto al equipo de trabajo y protección para el desarrollo de las
actividades programadas.
4. Siembras agropecuarias: Para estas actividades antes que realizarlas en espacios

cerrados es mejor hacerlo en campo. Es en este espacio donde entramos en
interacción con el medio de trabajo y se presenta mayor percepción por parte de
los miembros del emprendimiento.
5. Alimentación y/o seguimiento al cultivo: La orientación también va dirigida a la

instrucción en el manejo y suministros de alimentos balanceados según las tablas
de alimentación en las etapas de crecimientos.
6. Biometrías y tasas de alimentación: Una vez realizada la primera capacitación

en biometría y tasas de alimentación esta actividad se desarrollará cada diez (10)
días con el fin de llevar un control adecuado en el consumo de concentrado vs
incremento de peso de la producción (Factor de conversión alimenticia).
7. Manejo de registros: Para tener un mejor manejo y entendimiento de estos

registros se construirán en el momento de la capacitación y contando con la
participación de cada uno de los participantes.
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8. Prevención y manejo de enfermedades: Actividad que se desarrolla desde el

mismo momento de la preparación del área de trabajo o preparación para
siembra de especies agropecuarias. En todas estas actividades se realiza la
prevención de enfermedades.
9. Manejo de equipos y toma de parámetros: Para el buen desarrollo de esta

práctica es necesario una buena disposición de los participantes, además de
contar con todos los elementos como son equipo de toma de parámetros
(pHmetro, oxímetro, entre otros).
10. Manejo de producto final con fines de comercialización: Se les compartirá un

video en el momento de la capacitación con el fin que vean como se realiza esta
actividad en empresas de mayor experiencia en el cultivo de productos
agropecuarios además se les capacitará en este mismo tema dependiendo de su
actividad.
11. Visitas de seguimiento y monitoreo: Consiste en realizar un seguimiento regular

del funcionamiento del emprendimiento, mantener registros correctos y
planificar con los miembros de la asociación la operación de la granja con la
suficiente anticipación.
Emprendimientos productivos
- Avicultura
La avicultura es la actividad de criar y cuidar aves, además de su explotación comercial.

Dicho término es tan abarcador que incluye a una variedad de especies como pollos,
gallinas, pavos, patos, codornices, entre otras, inclusive algunas especies consideradas
silvestres.
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Específicamente en esta unidad productiva se trabajará con gallinas ponedoras, lo cual

consiste en criar y alimentar gallinas que pondrán huevos, siendo estos dispuestos para
la comercialización y los que generarán la fuente de ingresos.
Descripción del proceso: Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para
producir un gran número de huevos, con un tamaño promedio y pueden lograr buen
peso del huevo tempranamente en el período de postura.
Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, al comienzo de la postura debe

ser uniforme, con los pesos corporales conforme con
los recomendados; las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo
óseo y muscular, pero no deben tener exceso de grasa. La madurez sexual a la edad
correcta, con el tamaño y condición corporal deseados, da como resultado un alto
pico de producción y buena persistencia, además de
disminuirlos problemas en la galera de postura. Lograr esto requiere de un
programa práctico de alimentación e iluminación, cuando esto se combina
con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote
para corregir los problemas de enfermedad o manejo, se obtienen los
resultados deseados. Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de
edad. Al palparlas deben ser firmes, ¡delgadas y sobre todo fuertes; la pollana
gorda, suave y contenta parece hermosa, pero no está lista para la producción.
La crianza, manejo y explotación de las ponedoras comerciales comprende tres etapas:
1. Período de iniciación. (12 Aves x m²)
Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; en este

período se destacan cuidados especiales, la pollita durante la etapa de calor (1-
4 semanas) y comprende las siguientes actividades: Iniciar la crianza en una galpón
bien limpio y desinfectado que tenga un mes de estar vacío, usar pollitas de
primerísima calidad, comprándolas en una institución de prestigio, proporcionar calor a
las pollitas durante 4 semanas comenzando la primera con 33° C y luego cada
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semana debe bajar 3° C; esta temperatura debe ser a 5 cm del suelo, utilizar círculos de
por lo menos 30 cm de alto y 2.5 metros de diámetro, los círculos deben retirarse entre
los 7 y 10 días de edad, pasando a un área mayor, pero siempre limitada.
No proporcionar alimento a las pollitas a su llegada, mantenerlas dos horas solamente

con agua. Al finalizar la etapa de calor, proporcionar la tercera parte del
espacio que necesitan hasta las 18 semanas, esto ayudará a un mejor desarrollo.
2. Período de desarrollo. (10 Aves x m²)
Comprende desde el primer día de la novena semana, hasta las 18 semanas y se

caracteriza por el control de pesos y la uniformidad; cuando estos se apegan a los
parámetros, es señal de que se está en el camino de obtener una buena pollona; para
lograr este objetivo es importante seguir algunas recomendaciones. Las pollas deben
iniciar este período dentro del rango de pesos recomendados para esta edad y con un
mínimo de 80% de uniformidad
en el lote.
3. Período de producción. (6 Aves x m²)
Generalmente dura entre 12 y 14 meses y se cosechará lo bueno o malo de las etapas

anteriores; es necesario optimizar la producción del huevo, en lo relacionado con
número de huevos, tamaño, calidad interior, calidad de la cáscara y eficiencia alimenticia.
Para lograr este objetivo, es necesario establecer programas adecuados de manejo,
iluminación, alimentación, control de enfermedades, etc. Las gallinas ponedoras
generalmente son explotadas hasta una edad de 72 o 76 semanas en esta etapa deberá
proporcionárseles condiciones de espacio, iluminación adecuada, equipo y de igual
forma la alimentación acorde con su edad para que alcancen los porcentajes de
producción deseados.
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Cabe anotar que las gallinas se compraran cuando ya estén en la semana 16, así
ahorraremos tiempos de producción y únicamente nos enfocaremos en el periodo de
producción. Lo anterior se hace con el fin de iniciar la comercialización de los huevos en
un periodo más rápido y que ya las pollas tengan las vacunas y uniformidad para su inicio
de producción.
Metodología de producción:
Sistema de pastoreo: El método de gallinas de pastoreo es cada vez más utilizado en las
fincas, pues la inversión en cuanto a alimentación es menor y suple una nueva necesidad
de los consumidores que buscan una alternativa amigable con los animales para que
tengan libertad.
“Las gallinas de línea ponedoras, bajo este sistema, se les va a sustituir parte del alimento
concentrado por dejarla pastorear; no tiene postura tan alta como la gallina de galpón,
pero la calidad del producto es más alta; en cuanto al negocio, se va a ver reducción de
consumo de concentrado y con ello los precios.
“Respecto a la calidad, el huevo es mejor de color, la yema es más roja y el sabor es mejor,
debido a que, al picotear, coge carotenos del pasto y gusanos o bichos. La venta en
supermercados es superior a los 500 pesos, se invierte menos y se gana más.
Cero estrés. Otra de las bondades es que el animal, al no estar encerrado la mayor parte
del día, no sufre de estrés, y por ello es también conocida como una ‘gallina feliz’; el
maltrato también es mínimo, puesto que no deben cortarle los picos, como hacen con
las de galpón, para que no se agredan entre ellas.
El hábitat de esta especie y la organización, permite que las fincas o granjas se vean más
llamativas; es importante que los animales cuenten con una caseta donde pasen la
noche, a los alrededores se pueden acondicionar envases para el alimento, que
contengan verduras, hortalizas o residuos de comida.
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EMPRESARIAL -PRSE
Ubicación: La Unidad Productiva avícola se ubicará en el sector de Cañaveral

denominado como las Placas, perteneciente al señor Yilber Rodríguez y quien otorgará
este espacio en calidad de comodato por un periodo no inferior a cinco años.
Para la selección del terreno se tuvieron en cuenta criterios tales como vías de acceso,
posibilidad de luz eléctrica, calidad del terreno, agua, entre otros. Criterios con los cuales
cumplió el terreno.
Estado actual del terreno:
El área productiva cuenta con aproximadamente 1,5 hectáreas en terreno, de las cuales
en el momento no están siendo utilizadas para ninguna actividad agropecuaria. El grupo
de trabajo estará conformado por 10 miembros, de los cuales 04 son hombres y 6 son
mujeres.
Se inclinaron a incursionar en esta actividad ya que los terrenos y la cantidad de agua

existente en la zona son óptimos para el buen desarrollo de las pollas en la zona.
Plan de acción:
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EMPRESARIAL -PRSE
Lo que queremos con la intervención llevar un proceso que en el momento es nulo a un

proceso semi – intensivo con gallinas ponedoras al pastoreo. Lo anterior se llevaría a
cabo mediante un plan de capacitaciones, suministro de concentrado y pie de cría, la
dotación de equipo de trabajo en campo para los miembros del grupo de trabajo y
mediante el diseño y construcción de un galpón para 1.000 gallinas bajo el sistema de
pastoreo.
1- Diseño y construcción de galpón: Se propone la construcción de un galpón con

capacidad de 1.000 gallinas ponedoras con medidas de 8 x 18 metros (1.008 m2).
Como se manejará el sistema de pastoreo será necesario realizar el encierro de
un área aproximadamente de 3.500 m2, que a su vez se subdividirá en cuatro
áreas de pastoreo, sembrando en ellas plantas forrajeras como el maní y pasto.
2- Plan de capacitación: La Capacitación y la Asistencia Técnica, es fundamental para

el fortalecimiento de la cadena productiva, proporcionan los elementos
formativos a los miembros de la asociación, mejorando sus habilidades y
capacidades para mejorar producción.
3- Suministro de concentrado y pollas: Se les proporcionará las pollonas de 16

semanas, las cuales inician a producir en la semana 18 y alcanzan las posturas
estables en la semana 30, a partir de este momento una parte de las utilidades
producidas por la venta de los huevos se destinará para la compra del alimento
concentrado (producción autosostenible).
Manejando la producción adecuadamente se obtendrá en los momentos de postura

estable de los animales el 75% de producción (aproximadamente 750 huevos día).
Plan de inversión:
PRESUPUESTO PARA 1.000 GALLINAS PONEDORAS

Actividades
CAÑAVERAL, 2021
FECHA: 15/06/2021
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Precio Unitario Valor total junio

Unidad Cantidad
$/Unidad 2021
ADECUACION DEL TERRENO
Retiro de capa vegetal Horas 40 $ 220.000,00 $ 8.800.000
$0
$0
SUB TOTAL ADECUACION DEL TERRENO $ 8.800.000
CONSTRUCCIÓN DEL GALPÓN
Arena gruesa Metros 15 $ 90.000,00 $ 1.350.000
Ladrillo quemado Unidad 1300 $ 900,00 $ 1.170.000
Cemento Gris x 5a kilos Bulto 75 $ 23.000,00 $ 1.725.000
Alambre negro # 18 Kilo 10 $ 7.000,00 $ 70.000
Puntilla corriente de 2 1/2 Libra 4 $ 5.000,00 $ 20.000
Puntilla vertical de acero de 2 1/2 Libra 2 $ 6.000,00 $ 12.000
Varilla corrugada de 3/8 x 6 metros Unidad 26 $ 24.000,00 $ 624.000
Tubo estructura cuadrado 100 x 100 Unidad 7 $ 215.000,00 $ 1.505.000
Tubo sercha rectangular 3 x 1/2 calibre 18 Unidad 36 $ 65.000,00 $ 2.340.000
Malla gallinero de 1,80 x 1 x 36 metros Unidad 18 $ 140.000,00 $ 2.520.000
Teja de zinc aces x 3 metros Unidad 130 $ 38.000,00 $ 4.940.000
Soldadura Kilo 5 $ 15.000,00 $ 75.000
Anticorrosivo negro Galón 6 $ 38.000,00 $ 228.000
Thiner Litro 16 $ 5.000,00 $ 80.000
Garrafa Imussa Roja Unidad 1 $ 20.000,00 $ 20.000
Rodillo felpa Unidad 4 $ 7.000,00 $ 28.000
Tubos de 3 x 1 1/2 calibre 16 Unidad 22 $ 110.000,00 $ 2.420.000
Varilla se 1/2 Unidad 20 $ 36.000,00 $ 720.000
Tablas para formaleta Docena 1 $ 200.000,00 $ 200.000
Tanque aéreo de 2.000 litros Unidad 1 $ 600.000,00 $ 600.000
Tanque de 200 litros Unidad 1 $ 220.000,00 $ 220.000
Estacones de madera de 2,5 metros Unidad 80 $ 15.000,00 $ 1.200.000
Grapas cortas Libra 10 $ 7.000,00 $ 70.000
Manguera de 2" Rollo 1 $ 280.000,00 $ 280.000
Manguera de 1" Rollo 1 $ 250.000,00 $ 250.000
Manguera de 1/2" Rollo 1 $ 120.000,00 $ 120.000
Mano de obra Jornal 140 $ 80.000,00 $ 11.200.000
Tornillo perforadores para acegurar lámina de
Unidad 1800 100 $ 180.000
zinc 1 1/2 con la copa del tornillo
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Brochas de 3" Unidad 3 5500 $ 16.500

ACPM Galones 16 9000 $ 144.000
Gasolina Galones 16 9000 $ 144.000
$0
$0
SUB TOTAL CONSTRUCCIÓN DEL GALPÓN $ 34.471.500
CONCENTRADO Y GALLINAS
Gallinas de 18 semanas con pico Unidad 1000 $ 23.600,00 $ 23.600.000
Concentrado fase 1 Bulto 75 $ 80.000,00 $ 6.000.000
Concentrado fase 1 Bulto 120 $ 80.000,00 $ 9.600.000
$0
$0
SUB TOTAL CONCENTRADO Y GALLINAS $ 39.200.000
INSUMOS Y HERRAMIENTAS
Bebederos automáticos Unidad 20 $ 45.000,00 $ 900.000
Comedero de 18 kilos Unidad 40 $ 24.000,00 $ 960.000
Nidales para 32 aves en madera "moncoro" Unidad 16 $ 500.000,00 $ 8.000.000
Antibiótico aviar Galón 2 $ 80.000,00 $ 160.000
Desparasitante Unidad 5 $ 65.000,00 $ 325.000
Complejo multivitamínico Unidad 5 $ 70.000,00 $ 350.000
Reflectores led Unidad 2 $ 240.000,00 $ 480.000
$0
$0
SUB TOTAL INSUMOS Y HERRAMIENTAS $ 11.175.000
OTROS
Imprevistos del 5% Unidad 1 $ 5.484.690,00 $ 5.484.690
Transportes de materiales, insumos y gallinas Unidad 4 $ 1.200.000,00 $ 4.800.000
Asistencia técnica Mes 2 $ 3.500.000,00 $ 7.000.000
$0
$0
SUB TOTAL OTROS $ 17.284.690
TOTAL INVERSIÓN $ 110.931.190

CAÑAVERAL, 2021
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EMPRESARIAL -PRSE
- Piscicultura
Es un grupo que se conforma a partir de la necesidad de algunas habitantes de la vereda

Cañaveral, pertenecientes al municipio de Santa Rosa, Sur de Bolívar. Que estando sin
oportunidades y con el impulso de satisfacer sus necesidades básicas y mejorar su
calidad de vida, ven en la piscicultura una manera de acceder a oportunidades de
financiación y de ejecución de proyectos que los haría surgir y mejorar sus condiciones
particulares y familiares.
Por lo anteriormente mencionado y gracias al interés manifiesto por partes de los

miembros de la comunidad se realizan los primeros acercamientos entre el los
funcionarios de MINECAR y la comunidad de emprendedores de Cañaveral. De tal
manera que, habiendo realizado la socialización del proyecto, caracterización inicial y
selección del terreno, nos enfocamos y habiendo acordado de manera conjunta en el
desarrollo de la actividad productiva piscícola.
Descripción del proceso:
En la región se viene desarrollando una serie de actividades, encaminadas a mejorar las

condiciones de vida de los pequeños productores, logrando un significativo avance en
cuanto a organización comunitaria y producción primaria. Especies como la Cachama
(Colossoma macropomum) y la tilapia (Oreochromis sp), presentan volúmenes
considerables para el mercado y tiene buenas perspectivas de crecimiento por las
condiciones ambientales aportando así al desarrollo de la Agroindustria y manejo
sostenible en esta región.
La propuesta es la construcción de ocho estanques en tierra con un área aproximada de

500 m2, en los cuales se utilizaría seis para el cultivo de 12.000 alevinos de chama, un
estanque para realizar el conteo y selección y un último estanque para realizar el levante
de los alevinos.
CAÑAVERAL, 2021
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EMPRESARIAL -PRSE
ESTANQUE MEDIDAS (metros) ÁREA (M2) ANIMALES

SEMBRADOS
P1 14 x 36 504 2.000
P2 14 x 36 504 2.000
P3 14 x 36 504 2.000
P4 14 x 36 504 2.000
P5 14 x 36 504 2.000
P6 14 x 36 504 2.000
P7 14 x 36 504 Selección y conteo
P8 14 x 36 504 Levante
TOTAL 4032 12.000
Realizando simbras escalonadas se podrá obtener una producción constante mensual de

630 kilogramos de pez sin eviscerar que en la zona oscila en precio por kilo de $11.000.
Dentro de las principales características que se deben tener en cuenta para la selección
de la especie a cultivar tenemos:
• Curva de crecimiento rápida.
• Hábitos alimenticios adaptados a dietas suplementarias que aumenten los

rendimientos (facilidad de administrar alimentos balanceados).
• Tolerancia a altas densidades de siembra, debido a los altos costos de adecuación

de terrenos e insumos.
• Tolerancia a condiciones extremas: resistencia a concentraciones bajas de

oxígeno, niveles altos de amonio, valores bajos de pH.
CAÑAVERAL, 2021
FECHA: 15/06/2021
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EMPRESARIAL -PRSE
• Fácil manejo: resistencia al manipuleo en siembra, transferencias, cosechas y

manejo.
• Capacidad de alcanzar tamaños de venta antes de la madurez sexual.
• Buen fenotipo y de fácil aceptación en el mercado.
• Buenos parámetros de producción (conversión alimenticia, ganancia de peso,

sobrevivencia, etc.).
La cachama es capaz de sobrevivir a niveles bajos de oxígeno disuelto (1,0mg/l), pero

esto provoca efecto de estrés, siendo la principal causa de origen de infecciones
patológicas. Para mantener un cultivo exitoso de cachama, los valores de oxígeno
disuelto deberían estar por encima de los 3mg/L, el cual debería ser medido en la
estructura de salida del estanque (desagüe). Valores menores al indicado, reducen el
crecimiento e incrementa la mortalidad.
Dentro de los parámetros físico-químicos, el oxígeno es el más importante en el cultivo

de especies acuáticas.
El agua será tomada de un nacimiento que se encuentra en inmediaciones de la finca a

una distancia aproximadamente de 800 metros. Se realizará la conducción del agua por
medio de maguera agrícola, tomándola con manguera de 3” e ir disminuyendo a una
pulgada hasta llegar al emprendimiento productivo.
Ubicación: La Unidad Productiva acuícola se ubicará en el sector de Cañaveral

denominado como El Puerto, perteneciente al señor Albeiro Marín y quien otorgará este
espacio en calidad de comodato por un periodo no inferior a cinco años.
Para la selección del terreno se tuvieron en cuenta criterios tales como vías de acceso,
posibilidad de luz eléctrica, calidad del terreno, agua, entre otros. Criterios con los cuales
cumplió el terreno.
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FECHA: 15/06/2021
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EMPRESARIAL -PRSE
Estado actual del terreno:
El área productiva cuenta con aproximadamente 2 hectáreas en terreno, las cuales en el

momento están siendo utilizadas como potreros para ganado. El grupo de trabajo estará
conformado por 10 miembros, de los cuales 05 son hombres y 05 son mujeres.
Se inclinaron a incursionar en esta actividad ya que los terrenos y la cantidad de agua

existente en la zona son óptimos para el buen desarrollo de las peces en la zona.
Plan de acción:
Lo que queremos con la intervención a la piscícola es llevar un proceso que en el
momento es nulo a un proceso semi - intensivo. Lo anterior se llevaría a cabo mediante
un plan de capacitaciones, suministro de concentrado y pie de cría, la dotación de equipo
de trabajo en campo para los hombres y mujeres miembros del grupo de trabajo y
mediante el diseño y construcción de estanques para el cultivo de peces.
1- Diseño y construcción de estanques: Los estanques piscícolas de agua dulce

pueden presentar diversas características atendiendo a los siguientes elementos:
fuente de abastecimiento de agua, forma en que se extrae el agua del estanque,
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EMPRESARIAL -PRSE
material y método utilizado para la construcción y método de explotación

piscícola. Sus características están normalmente condicionadas por las
peculiaridades del lugar donde se construyen. Se construirán estanques
extrayendo el suelo de una superficie determinada para formar así un vacío que
luego se rellena de agua. El área en espejo de agua que se proyecta construir es
de 4.032 m2.
2- Plan de capacitación: La Capacitación y la Asistencia Técnica, es fundamental para

el fortalecimiento de la cadena productiva, proporcionan los elementos
formativos a los miembros de grupo de trabajo, mejorando sus habilidades y
capacidades para mejorar producción.
3- Suministro de concentrado y pie de cría: Se propone trabajar en estanques en

tierra que se diseñarán y construirán previamente con apoyo de los miembros de
la asociación.
Se recomienda que para un área promedio de 3.030 m2 el número de animales a trabajar

con densidad baja de 4 / m2 serian 12.120 ejemplares de cachama en total para los
estanques construidos.
Se sembrarán alevinos de Cachama Blanca (Piaractus brachypomus), los cuales son más
eficientes en cuanto a crecimiento, manejo, adaptabilidad, entre otros.
Plan de inversión:
PRESUPUESTO PARA CULTIVO DE 12.000 CACHAMAS

Precio Unitario Valor total junio
Actividades
Unidad Cantidad $/Unidad 2021
ADECUACION DEL TERRENO
Retiro de capa vegetal Horas 10 $ 220.000,00 $ 2.200.000
Construcción de 8 estanques de 500 m2 horas 140 $ 220.000,00 $ 30.800.000
CAÑAVERAL, 2021
FECHA: 15/06/2021
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EMPRESARIAL -PRSE
$0
$0
SUB TOTAL ADECUACION DEL TERRENO $ 33.000.000
ADECUACIÓN DE LOS ESTANQUES
Tubería para toma de agua Metros 700 $ 8.500,00 $ 5.950.000
Abrazaderas Unidad 30 $ 16.000,00 $ 480.000
Uniones metálicas Unidad 15 $ 18.000,00 $ 270.000
Rollo X 50 mts. de
Malla gallinero largo 1.80 mts. 50 $ 65.000,00 $ 3.250.000
de alto
Alambre (grueso liso dulce). Kilos 90 $ 7.000,00 $ 630.000
Nylon Calibre 14 Carretel 10 $ 35.000,00 $ 350.000
Cal viva Bulto x 10 Kg 20 $ 12.000,00 $ 240.000
Tubo sanitario de alta presión de 4" Unidad 22 $ 96.000,00 $ 2.112.000
Codos de 4" Unidad 10 $ 18.000,00 $ 180.000
Tee de 45° de 4" Unidad 10 $ 21.000,00 $ 210.000
Uniones de 4" Unidad 15 $ 13.000,00 $ 195.000
Pegante PVC Galón 1 $ 80.000,00 $ 80.000
$0
$0
SUB TOTAL ADECUACIÓN DE LOS ESTANQUES $ 13.947.000
CONCENTRADO Y ALEVINOS
Alevinos de cachama Unidad 12000 $ 200,00 $ 2.400.000
Concentrado solla 45 Bulto 6 $ 136.000,00 $ 816.000
Concentrado Italcol 40 Bulto 6 $ 136.000,00 $ 816.000
Concentrado Solla 38 Bulto 6 $ 136.000,00 $ 816.000
Concentrado Italcol 34 Bulto 24 $ 110.000,00 $ 2.640.000
$0
$0
SUB TOTAL CONCENTRADO Y ALEVINOS $ 13.758.000
INSUMOS Y HERRAMIENTAS
Sal marina Bulto 6 $ 21.000,00 $ 126.000
Fertilizante (melaza) Bulto 6 $ 37.000,00 $ 222.000
Chinchorro de 20 x 2 metros con seno Unidad 1 $ 3.600.000,00 $ 3.600.000
Atarraya alevinera sin nudo Unidad 1 $ 550.000,00 $ 550.000
CAÑAVERAL, 2021
FECHA: 15/06/2021
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EMPRESARIAL -PRSE
Báscula de 200 kilos Unidad 1 $ 360.000,00 $ 360.000

Gramera de 1 a 5.000 gramos Unidad 2 $ 55.000,00 $ 110.000
pHmetro Unidad 1 $ 600.000,00 $ 600.000
Oxímetro Unidad 1 $ 3.200.000,00 $ 3.200.000
Reflectores led Unidad 2 $ 240.000,00 $ 480.000
Mesa de acero inoxidable para eviscerado Unidad 1 $ 1.600.000,00 $ 1.600.000
Cuchillos para eviscerado Unidad 8 $ 15.000,00 $ 120.000
delantales plásticos Unidad 8 $ 35.000,00 $ 280.000
Baldes plásticos de 20 litros Unidad 6 $ 25.000,00 $ 150.000
Tanque de 150 litros Unidad 3 $ 180.000,00 $ 540.000
Cavas de hicopor de 50 kilos Unidad 4 $ 95.000,00 $ 380.000
Tanque de 2.000 litros Unidad 1 $ 600.000,00 $ 600.000
Estacones de madera de 2,5 metros Unidad 90 $ 15.000,00 $ 1.350.000
Grapas cortas Libra 10 $ 7.000,00 $ 70.000
Alambre De Púas Cal. 16,5 X 400mt Tornado Rollo 6 $ 195.900,00 $ 1.175.400
$0
$0
SUB TOTAL INSUMOS Y HERRAMIENTAS $ 15.513.400
OTROS
Imprevistos del 5% Unidad 1 $ 4.435.920,00 $ 4.435.920
Transportes de materiales, insumos y alevinos Unidad 4 $ 1.200.000,00 $ 4.800.000
Análisis de calidad de aguas Unidad 1 $ 700.000,00 $ 700.000
Asistencia técnica Mes 2 $ 3.500.000,00 $ 7.000.000
$0
$0
SUB TOTAL OTROS $ 16.935.920
TOTAL INVERSION $ 93.154.320

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PROYECTO FAMILIAS CAMPESINAS DE VERSIÓN: 01

PROYECTO FAMILIAS CAMPESINAS DE

No obstante, durante el proceso de intervención previsto desde el proyecto “FCC-2021”

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2. Introducción: Se les aclara a los integrantes del emprendimiento que no se

3. Acondicionamiento y adecuación de áreas de cultivo (dependiendo del caso la

4. Siembras agropecuarias: Para estas actividades antes que realizarlas en espacios

5. Alimentación y/o seguimiento al cultivo: La orientación también va dirigida a la

6. Biometrías y tasas de alimentación: Una vez realizada la primera capacitación

7. Manejo de registros: Para tener un mejor manejo y entendimiento de estos

8. Prevención y manejo de enfermedades: Actividad que se desarrolla desde el

9. Manejo de equipos y toma de parámetros: Para el buen desarrollo de esta

10. Manejo de producto final con fines de comercialización: Se les compartirá un

11. Visitas de seguimiento y monitoreo: Consiste en realizar un seguimiento regular

La avicultura es la actividad de criar y cuidar aves, además de su explotación comercial.

Específicamente en esta unidad productiva se trabajará con gallinas ponedoras, lo cual

Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, al comienzo de la postura debe

La crianza, manejo y explotación de las ponedoras comerciales comprende tres etapas:

1. Período de iniciación. (12 Aves x m²)

Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; en este

No proporcionar alimento a las pollitas a su llegada, mantenerlas dos horas solamente

2. Período de desarrollo. (10 Aves x m²)

Comprende desde el primer día de la novena semana, hasta las 18 semanas y se

3. Período de producción. (6 Aves x m²)

Generalmente dura entre 12 y 14 meses y se cosechará lo bueno o malo de las etapas

Ubicación: La Unidad Productiva avícola se ubicará en el sector de Cañaveral

Estado actual del terreno:

Se inclinaron a incursionar en esta actividad ya que los terrenos y la cantidad de agua

Lo que queremos con la intervención llevar un proceso que en el momento es nulo a un

1- Diseño y construcción de galpón: Se propone la construcción de un galpón con

2- Plan de capacitación: La Capacitación y la Asistencia Técnica, es fundamental para

3- Suministro de concentrado y pollas: Se les proporcionará las pollonas de 16

Manejando la producción adecuadamente se obtendrá en los momentos de postura

PRESUPUESTO PARA 1.000 GALLINAS PONEDORAS

Precio Unitario Valor total junio

Brochas de 3" Unidad 3 5500 $ 16.500

TOTAL INVERSIÓN $ 110.931.190

Es un grupo que se conforma a partir de la necesidad de algunas habitantes de la vereda

Por lo anteriormente mencionado y gracias al interés manifiesto por partes de los

Descripción del proceso:

En la región se viene desarrollando una serie de actividades, encaminadas a mejorar las

La propuesta es la construcción de ocho estanques en tierra con un área aproximada de

ESTANQUE MEDIDAS (metros) ÁREA (M2) ANIMALES

Realizando simbras escalonadas se podrá obtener una producción constante mensual de

• Curva de crecimiento rápida.

• Hábitos alimenticios adaptados a dietas suplementarias que aumenten los

• Tolerancia a altas densidades de siembra, debido a los altos costos de adecuación

• Tolerancia a condiciones extremas: resistencia a concentraciones bajas de

• Fácil manejo: resistencia al manipuleo en siembra, transferencias, cosechas y

• Capacidad de alcanzar tamaños de venta antes de la madurez sexual.

• Buen fenotipo y de fácil aceptación en el mercado.