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Coppel, Casa Ley, Homex y otras empresas de importancia nacional tienen su sede en
Culiacán.
Agricultura
Sinaloa es el líder nacional de la industria alimentaria50 y Culiacán es el líder
en el estado con una producción de alrededor de 5 millones de toneladas de maíz.51
Además lidera la producción de hortalizas como tomate, pepino, chile, berenjena y
calabaza y frutas (mango, melón y sandía), frijol, soja, cártamo, arroz, trigo y
sorgo. El tomate es uno de los productos que representan al estado de Sinaloa y al
municipio de Culiacán, por esto el equipo de béisbol lleva el nombre de tomateros,
quienes también representan a Culiacán.
Ganadería
La ganadería también es una importante actividad; la cría y engorda de ganado
bovino, caprino, ovino y porcino y la producción de carne y leche derivados de
estas especies colocan a la ciudad en liderazgo nacional de esta industria. En 1997
se invirtió un millón de pesos en la siembra de 21.182 hectáreas en beneficio de la
ganadería. A través del programa "Mejoramiento Genético" se canalizaron 5 500 000
(cinco millones quinientos mil) pesos de recursos federales y estatales para la
adquisición de sementales bovinos, ovinos, caprinos y porcinos, esto permitió que
los ganaderos cuenten hoy con hatos mejorados y obtengan mayores rendimientos.
Indicadores socioeconómicos
Según datos al año 2007 la ciudad de Culiacán tiene un PIB per cápita anual de
6,298.1 dólares,52 constituyendo el 48.4 por ciento del producto interno bruto
estatal.53 Tiene un índice de desarrollo humano de 0.8634 en 2005, por lo que se
ubica en el 3º lugar estatal.54
Cultura
Artes visuales
El Museo de Arte de Sinaloa (MASIN) es uno de los más importantes espacios para la
exhibición de cientos de montajes de artes visuales en Culiacán: exposiciones de
pintura, escultura, fotografía, dibujo, gráfica, instalación, video y arte-objeto;
además de ser un foro fundamental para la realización de eventos artísticos,
culturales y académicos como conciertos, presentaciones de libros, conferencias,
coloquios y talleres de las diversas disciplinas artísticas. Es también un espacio
en donde se vincula el arte con niños y jóvenes de escuelas públicas y privadas a
través de visitas guiadas a sus exposiciones.55 La ciudad también es sede
colectivos de artistas y espacios alternativos como Dilatado y Lugar De. Entre
otros museos se encuentran:56
Música
Isla de Orabá
Ubicada dentro de Las Riberas, la Isla Orabá, como su nombre lo indica es una isla
entre la confluencia del Río Tamazula y el Río Humaya, donde nace el Río Culiacán.
Forma parte de una serie de parques y jardines que se han construido sobre las
márgenes de los tres ríos. Desde muy temprano muchas personas acuden a hacer
ejercicio, caminar, correr, andar en bicicleta o simplemente a dar un paseo entre
los grandes árboles.
Zoológico de Culiacán
Ubicado al costado del corazón de la ciudad, formando parte del Centro Cívico
Constitución con una extensión de 3.3 hectáreas; el cual alberga 1400 animales
pertenecientes a más de 450 especies entre mamíferos, reptiles y aves. Fue
construido el 14 de diciembre de 1950 como parte del Plan de Desarrollo del
Gobierno del Estado de Sinaloa que contemplaba la necesidad de crear un área
natural que contribuyese a fomentar la educación de flora y fauna existente en esta
región bajo el mandato del Gobernador del Estado el General Gabriel Leyva
Velásquez, apoyado por Emilio Aguerreverre, presidente municipal de Culiacán.
Este parque esta muy cerca del Parque Las Riberas, conformando uno de los parques
más grandes, bonitos y visitados del noroeste del país.
Este parque es muy visitado gracias a su gran vista al Puente Negro y al Río
Culiacán lo que propicia bellos atardeceres.
Fuentes danzarinas
Las fuentes danzarinas o danzantes de Culiacán son un espectáculo de cientos de
fuentes independientes programadas para «bailar» al son de la música típica
sinaloense. Este show se presenta todos los días en una zona del Proyecto 3 Ríos,
donde se encuentra el asta bandera, más específicamente, en la mera confluencia de
los ríos Humaya y Tamazula.
Los espectáculos siempre se dan dos veces por las noches y siempre a la misma hora,
y son un atractivo turístico de Culiacán.
Parque 87
Ubicada sobre la Av. México 68, República Mexicana. El parque tiene como
atracciones, toboganes, albercas, tirolesa, el jardín de la paz.
Plazuela Rosales
Enclavada junto a la casa rosalina, la cual cuenta con diversa vegetación, es un
espacio con una arquitectura colonial que ofrece un descanso al peatón del
ajetreado ritmo de vida de la ciudad.
Plazuela Obregón
Ubicada sobre la Avenida Álvaro Obregón, se puede disfrutar de una agradable
estancia gracias a sus frondosos árboles que impiden sentir el agobiante calor de
la ciudad. También, se pueden encontrar puestos de dulces y alimentos en los
alrededores de la zona, así como un pequeño stand de libros. Aparte, la plazuela se
llena de vida por las tardes de los fines de semana, donde hay música en vivo y
muchas personas (en su mayoría de la tercera edad o adultos mayores) se ponen a
bailar al ritmo de las canciones.
Gastronomía
Tostada de aguachile.
Récord guinnes
Culiacán es la primera ciudad del estado de Sinaloa en romper un récord guinness.62
El récord se trata del aguachile más grande del mundo. Se llevó a cabo en Paseo del
Ángel en el centro histórico de la ciudad. Más de 500 personas entre ellas
estudiantes de gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa, Universidad
Autónoma de Occidente, Universidad de Durango, Instituto de Ciencias y Artes
Culinarias y Casserole, chefs locales y extranjeros lograron llenar 3 toneladas,
104 kilos en tinas de aguachile. Miguel Taniyama Ceballos, dirigente del evento,
afirmó:
Se rompió el récord. Hicimos más de tres toneladas y 104 kilos. Agradecido, se la
rifaron los plebes, todos los muchachos que participaron desde las cinco de la
mañana y eso es lo que vale, con eso me quedo y es lo que más me hace feliz: que
los muchachos vinieron, lo hicieron y se apasionaron con el evento.
Fiestas tradicionales
Se tienen raíces en el catolicismo, reflejo de ello son las fiestas religiosas y
patronales; en la diversidad de festividades de este tipo, esta la del pueblo de
Quilá que se realiza en el mes de febrero para honrar a la Virgen de la Candelaria,
durante los festejos hay eventos deportivos, religiosos y culturales como el día de
la Virgen en el Templo de "La Lomitas" y el día de Muertos, además de una verbena
popular y juegos mecánicos.