Laboratorio de mecánica de fluidos

2S

Impacto de un chorro

Herrera Martinez Juan Pablo

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
juapherr@espol.edu.ec

Objetivos
• Determinar la fuerza con que un chorro de agua golpea a una placa plana y a una copa
semiesférica

Introducción

El objetivo de este ejercicio fue obtener la fuerza ejercida por un chorro sobre 2 alabes diferentes para
comparar resultados teóricos y experimentales, los cuales se esperan que sean iguales. El procedimiento
se llevó a cabo en un equipo consistente en una varilla en la que se buscaba el equilibrio entre el peso
de una determinada masa y la fuerza provocada por el chorro; Se disparó un chorro a través de una
boquilla hacia un alabe debajo de la barra de equilibrio, que corrió hasta el equilibrio en el sistema. Una
vez logrado esto, se corrieron 5 litros de líquido para determinar el flujo generado en la boquilla con el
fin de determinar la fuerza teórica con el cambio de momento.

Procedimiento

1. Lleve el peso deslizante a su posición de equilibrio. Compruebe que la pantalla muestre la

posición horizontal de la palanca.
2. Deje entrar agua desde el banco hidráulico abriendo la válvula de cierre y ajuste el dispositivo
hasta que el chorro golpee la parte media del alabe.
3. Mueva el peso de la posición X = 20 mm a X = 160 mm avanzando 20 mm; Para cada posición,
abra la válvula de derivación hasta que se iguale la fuerza de impacto del chorro de agua y calcule
el caudal midiendo el tiempo que tarda el tanque volumétrico en moverse de 0 a 5 litros en la
escala pequeña o grande según el nivel del caudal.
4. Repita el proceso con la copa semiesférica.

Datos

Temperatura del agua: 20˚C

Placa plana Copa semiesférica
X (mm) V (L) t (s) X (mm) V (L) t (s)
20 5 17.39 20 5 24.73
40 5 14.53 40 5 18.1
60 5 12.83 60 5 14.82
80 5 9.38 80 5 12.81
100 5 8.33 100 5 11.43
120 5 7.93 120 5 10.43
140 5 7.09 140 5 10.14
160 5 6.76 160 5 9.34
Tabla 1. Datos de placa plana y copa semiesférica
Resultados

Calculo para el primer dato de la placa plana

X = 20 x10−3 m

Reemplazando el valor de b en el cálculo de la Fuerza Experimental F = 4𝑔X

F = 4(9,8)(0,002) = 0.784 N

Siendo V = 5 L ; t = 17.39 s ; A = 78.5 x10−6 𝑚2 ; g = 9.8 𝑚2 /s ; s = 37𝑥10−3 m

Q = 𝑉/1000𝑡
Q = 5/(1000(17.39)) = 28.75 x10−5 𝑚3 /s

U = Q/A
U = 28.75 x10−5/78.5 x10−6 = 3.66 m/s

𝑢0 = √𝑢2 − 2𝑔𝑠
𝑢0 = √3.662 − 2(9.8)(37𝑥10−3 ) = 3.56 m/s

Fi = Q*r*𝑢0
Fi = (28.75 x10−5)(1000)(3.56) = 1.02 N

Cálculo de incertidumbres

δX = 0.0001 m ; δt = 0.01 s

δF = √(4𝑔 ∗ 𝛿𝑏)2
δF = √(4(9.8)(0.0001)2 = 0.0039 N

𝑉
δQ = √((− 1000𝑡) ∗ 𝛿𝑡)2
5
δQ = √((− 1000(17.39)2 ) ∗ 0.01)2 = 0.02 x10−5 𝑚3 /s

1
δu = √((𝐴) ∗ 𝛿𝑄)2
1
δu = √((78.5 x10−6 ) ∗ 0.02 x10−5 )2 = 0.003 m/s

1
1
δ𝑢0 =√(2 (𝑢2 − 2𝑔𝑑)−2 (2𝑢) ∗ 𝛿𝑢)
1
1
δ𝑢0 =√(2 (3.662 − 2(9.8)(0.037)−2 (2(3.66)) ∗ 0.003) = 0.002 m/s

2
 PLACA PLANA
Velocidad de
Fuerza de Caudal Q x10−5 Velocidad de Fuerza de
impacto 𝑢0
equilibrio F (N) (𝑚3 /s) salida u (m/s) Impacto Fi (N)
(m/s)
0,784 28,75 3,66 3,56 1,02
1,568 34,41 4,38 4,30 1,48
2,352 38,97 4,96 4,89 1,91
3,136 53,30 6,79 6,74 3,59
3,92 60,02 7,65 7,60 4,56
4,704 63,05 8,03 7,99 5,04
5,488 70,52 8,98 8,94 6,31
6,272 73,96 9,42 9,38 6,94
COPA SEMIESFERICA
0,784 20,22 2,58 2,43 0,49
1,568 27,62 3,52 3,41 0,94
2,352 33,74 4,30 4,21 1,42
3,136 39,03 4,97 4,90 1,91
3,92 43,74 5,57 5,51 2,41
4,704 47,94 6,11 6,05 2,90
5,488 49,31 6,28 6,22 3,07
6,272 53,53 6,82 6,77 3,62
Tabla 2. Resultado de placa plana y copa semiesférica

Gráfico 1. Fuerza de equilibrio vs Fuerza de impacto

3
Análisis Resultados
Como se puede observar en la tabla 2, las fuerzas de equilibrio para la placa y la copa son las mismas,
esto se debe a que se utilizaron las mismas distancias e intervalos para ambos casos, además de que
esta fuerza depende únicamente de la posición de la masa, por lo tanto, es entendible que sean los
mismos valores.

Para comprobar si nuestro experimento y cálculos resultaron correctos las pendientes de cada alabe
debió haber resultado en 1. Como se puede observar en la gráfica 1 la pendiente de la placa es casi 1
y su error pude ser debido a una mala calibración del chorro. El error para la copa semiesférica es
mucho mayor, pero hasta cierto punto es comprensible ya que el chorro debe calibrarse para que de
justo en el centro de la copa semiesférica siendo esto muy complicado. Por lo tanto, los errores que se
han dado son en la manipulación humana. El impacto de este aparato de chorro, muestra a los
estudiantes la fuerza producida por un chorro de agua, cuando golpea una placa plana o una copa
hemisférica. Pueden entonces comparar esto con el caudal de impulso en el chorro.
(Tecquipment academia, 2015)

Como se observa en la gráfica 1 ninguna de las dos rectas pasa por el origen. Esto es debido a que
antes del experimento se busca obtener un equilibrio inicial antes de tomar los datos, para lo que la
fuerza de chorro debe ser diferente de cero para que exista este equilibro inicial.

Si buscamos la definición exacta; “Una tobera es un dispositivo que convierte la energía térmica y de
presión de un fluido (conocida como entalpía) en energía cinética. El fluido sufre un aumento de
velocidad a medida que la sección de la tobera va disminuyendo, por lo que sufre también una
disminución de presión y temperatura al conservarse la energía. Existen diseños y tipos de tobera muy
usados en diferentes campos de la ingeniería. (Eurolimpiezas, 2018). En otras palabras, la fuerza de
impacto del chorro de agua producido por la disminución de la sección de la tubería ocasiona que sea
lo suficientemente fuerte para limpiar y sacar cualquier suciedad que este en la sección que queramos
limpiar.

Conclusiones
Para la practica con la placa se obtuvo un error mínimo, pero para la practica con la copa semiesférica
se obtuvo un error mucho mayor. Ambos errores son causantes de la manipulación humana. Podemos
concluir que la fuerza que produce el chorro en ambos alabes depende del caudal del chorro. Como el
tiempo de llenado de 5 litros fue mayor para la copa que para la placa se concluye que para la copa se
necesita un menor caudal que para la placa para tener la misma fuerza de impacto.

Se recomienda que para la toma del tiempo de llenado se realice mínimo 3 mediciones diferentes para
así tener un menor porcentaje de error por medio de un cálculo de promedio de esos tiempos de llenado
que se midieron. Además, se sugiere que antes de abrir la válvula para que salga el chorro se asegure
el lugar de impacto, es decir, donde apunta el chorro ya que si tiene un dirección errónea causara
errores en la toma de datos.

Bibliografía
• Cengeln. (s.f.). Mecanica de fluidos, fundamentso y aplicaciones. Mexico: McGraw-Hill.
• Eurolimpiezas. (05 de Agosto de 2018). Eurolimpiezas. Obtenido de
http://www.eurolimpiezasmarmenor.es/desatascos/blog/7/que-son-las-toberas-y-para-que-
sirven.html
• Tecquipment academia. (23 de Julio de 2015). Global sales partners. Obtenido de Tecquipment
academia: https://www.tecquipment.com/es/impact-of-a-jet

4
Anexos

PLACA PLANA
Velocidad de
Fuerza de Caudal Q (𝑚3 /s) Velocidad de Fuerza de
impacto 𝑢0
equilibrio F (N) x10−5 salida u (m/s) Impacto Fi (N)
(m/s)
0,784 ± 0.0039 28,75 ± 0.02 3,66 ± 0.003 3,56 ± 0.003 1,02 ± 0.002
1,568± 0.0039 34,41± 0.02 4,38 ± 0.004 4,30 ± 0.004 1,48 ± 0.003
2,352± 0.0039 38,97± 0.04 4,96 ± 0.005 4,89 ± 0.005 1,91 ± 0.004
3,136± 0.0039 53,30± 0.04 6,79 ± 0.007 6,74 ± 0.007 3,59 ± 0.005
3,920 ± 0.0039 60,02 ± 0.06 7,65 ± 0.007 7,60 ± 0.007 4,56 ± 0.005
4,704 ± 0.0039 63,05± 0.07 8,03 ± 0.011 7,99 ± 0.011 5,04 ± 0.010
5,488 ± 0.0039 70,52± 0.09 8,98 ± 0.011 8,94 ± 0.011 6,31 ± 0.011
6,272 ± 0.0039 73,96± 0.12 9,42 ± 0.015 9,38 ± 0.015 6,94 ± 0.016
COPA SEMIESFERICA
Velocidad de
Fuerza de 3 Velocidad de Fuerza de
Caudal Q (𝑚 /s) impacto 𝑢0
equilibrio F (N) salida u (m/s) Impacto Fi (N)
(m/s)
0,784 ± 0.0039 20,22 ± 0.02 2,58 ± 0.003 2,43 ± 0.003 0,49 ± 0.002
1,568 ± 0.0039 27,62 ± 0.02 3,52 ± 0.003 3,41 ± 0.004 0,94 ± 0.003
2,352 ± 0.0039 33,74 ± 0.04 4,30 ± 0.004 4,21 ± 0.005 1,42 ± 0.003
3,136 ± 0.0039 39,03 ± 0.04 4,97 ± 0.005 4,90 ± 0.007 1,91 ± 0.004
3,920 ± 0.0039 43,74 ± 0.06 5,57 ± 0.007 5,51 ± 0.007 2,41 ± 0.004
4,704 ± 0.0039 47,94 ± 0.07 6,11 ± 0.011 6,05 ± 0.011 2,90 ± 0.005
5,488 ± 0.0039 49,31 ± 0.09 6,28 ± 0.011 6,22 ± 0.011 3,07 ± 0.005
6,272 ± 0.0039 53,53 ± 0.12 6,82 ± 0.015 6,77 ± 0.015 3,62 ± 0.005
Tabla 3. Resultado de placa plana y copa semiesférica con incertidumbres