CAPITULO I

EL PROBLEMA

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La industrialización dio su inicio durante la segunda guerra mundial,

producto principalmente a las dificultades presentadas por las empresas

venezolanas relativas al abastecimiento de productos de primera necesidad

importados. De esta forma, el General Isaías Medina Angarita en su

condición de presidente de la república, tomo la decisión de establecer

algunas medidas económicas sociales para generarla producción en

Venezuela de mercaderías foráneas. Para esto, se otorgaron créditos, se

dieron incentivos fiscales, capacitación de la mano de obra y se prohibieron

determinadas importaciones.

Estas acciones se implantaron realmente en el gobierno de Betancourt

en 1959 cuando comenzó la sustitución de las importaciones como una

acción para generar en el Estado un parque industrial capaz de proveer

bienes manufacturados de consumo masivo. De esta manera, se configuró el

eje centro norte costero y florecieron las industrias en los estados Aragua,

Carabobo y Miranda. La primera etapa de este plan consistía en promover la

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industria ligera orientada a la fabricación de productos alimenticios, luego la

idea era avanzar hacia la manufactura de bienes de mayor valor agregado.

Es así como, en los años dos mil diez en adelante los negocios en

forma global, exigen a las empresas cualesquiera sea su dimensión, el ser

competitivas, tener una administración eficiente, practicar valores, ser

transparente en la información financiera y las decisiones empresariales, si

las mismas desean mantenerse en la competencia frente a otras empresas,

por tanto, es imprescindible tener un sistema de costos que admita procesar

información del proceso productivo, que sirva de base para la determinación

de precios competitivos a fin de obtener rentabilidad, la cual permita

recuperar la inversión realizada.

De esta forma, las empresas en los últimos tiempos ha n experimentado

un proceso de cambio afectando considerablemente las prácticas

tradicionales, entre los rasgos más importantes , de esta nueva situación

pueden señalarse: la Internacionalización de los mercados, de los negocios,

una demanda cada vez más selectiva, la calidad como estrategia

competitiva, incremento de productos y servicios al mercado, los avances de

la tecnología, la corta vida de uso de los productos, nuevos desarrollos de

comunicación informática, aparición de nuevas filosofías empresariales, entre

otros.

Es así como, para hacer frente a estos cambios, las empresas, tienen la

imperiosa necesidad de modificar las estructuras sobre las que han venido
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actuando a fin de adaptarse al contexto, tanto nacional como internacional,

esta situación implica que la gerencia en el entorno actual necesitan de

herramientas de costos apropiadas que permitan adaptar a las

organizaciones de modo permanente a las incesantes vicisitudes de dicho

entorno en las mejores condiciones posibles.

En tal sentido, los costos se convierten en factor determinante para su

supervivencia en el mundo empresarial tan cambiante en la actualidad, de

esta forma, Rojas (2007) define el costo de un bien, servicio o actividad como

la suma de las erogaciones en el cual incurre una persona para la

adquisición de un bien o prestación de un servicio, con la intención de

generar un ingreso en el futuro.

De igual manera, el costo es un factor de producción que está

determinado por la magnitud del pago necesario para mantener el recurso

dentro de su uso actual, el cual es controlado por la gerencia como resultado

de eventos pasados, del que la empresa espera obtener en el futuro

beneficios económicos.

Dentro de este orden de ideas, las organizaciones necesitan tener una

gestión estratégica de costos de producción o prestación de servicios, la cual

permita establecer guías para la: orientación de acciones, previsión,

visualización empleo de los recursos y esfuerzos a los fines que se desean

alcanzar, la secuencia de las actividades las cuales habrán de realizarse

para el logro de los objetivos y el tiempo requerido para efectuar todos

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aquellos eventos involucrados en su consecución para la toma decisiones

que permitan incrementar la rentabilidad de la empresa.

En este sentido, la gerencia tradicional se ha caracterizado por llevar

una estructura de costos en donde sólo se toma en cuenta el costo del

producto a vender sin analizar los factores que influyen en dicho con-

junto, de esta forma, según el presidente de la Asociación Venezolana de

industrias del plástico (AVIPLA) (2010), se ha determinado a través del

tiempo que se necesitaba un análisis de tales factores, es así como surge

la gestión estratégica, en la cual se elabora la estructura tomando en

cuenta la cadena de valor, el análisis del posicionamiento estratégico y

las causales de costos.

Asimismo, una manera eficaz de afrontar el crecimiento de las

empresas manufactureras del plástico es mediante la gestión estratégica de

costos, que identifique , recoja de manera sistemática y rápida los cambios

que se producen tanto en el entorno interno como externo de la empresa ,

permitiendo por una parte, aprovechar las oportunidades del medio, los

puntos fuertes de la propia empresa, minimizar las amenazas externas y los

puntos débiles del negocio.

Es por ello que , Melean, Moreno y Rodríguez (2005), mencionan que la

gestión estratégica de costos consiste en las acciones que hay que tomar

para garantizar el éxito potencial de los recursos de costos en las empresas

para ser competitivo, mediante la información y análisis que resultan de la

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combinación de los tres elementos fundamentales de la gestión estratégica,

como lo son: a) cadena de valor, b) posicionamiento estratégico y, c)

causales de costo s.

De esta manera, la gestión estratégica de costos emplea el uso de

datos para desarrollar e identificar estrategias superiores que produzcan una

ventaja competitiva sostenible. Dichas ventajas consisten en la creación de

un mejor valor para el cliente, con base a un costo más bajo o igual en

comparación a los que ofrece la competencia.

Así mismo, la gerencia estratégica de costos es el compendio de tres

temas relevantes, como lo son: la cadena de valor, el posicionamiento

estratégico y los causales de costos. En donde la cadena de valor es el

enfoque con lo cual se abordan la gerencia de los costos concretamente, se

postula la necesidad de adoptar un enfoque externo, en virtud del cual la

empresa pueda conocer sus costos internos, así como el valor que aportan

tales costos en el sistema de creación de valor de la industria o sector de

actividad en que opere la empresa en cuestión.

Con respecto al posicionamiento estratégico en este caso, se plantea el

papel a cumplir la gerencia de costos bajo esta vertiente estratégica; sin

duda, el papel atribuido al análisis de los costos variará de forma importante

dependiendo del modo en el que la empresa haya decidido posicionarse en

el mercado respecto a la competencia. Finalmente como tercer tema de

importancia se encuentran lo causales de costos donde se busca identificar o

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comprender el comportamiento de los costos, o lo que es lo mismo identificar

las causas que originan variaciones en la estructura de costos de la

empresa, sobre todo a largo plazo.

Dentro de este marco, la gerencia estratégica de costos permite la

evaluación de factores completamente ignorados y a su vez administrar

la información arrojada por los distintos sistemas de costos para que las

empresas puedan lograr sus objetivos. De esta manera, en la actualidad ,

las empresas no sólo se preocupan por fabricar una gran cantidad de

productos para la venta en el mercado, sino buscan el posicionamiento

en un mercado globa lizado, exigiendo más y mejores productos y/o

servicios, en el cual existen una gran cantidad de empresas necesitadas

cada día de la excelencia en todos los aspectos.

Estos han evolucionado a través del tiempo, para llegar a un

enfoque más amplio en el cual se toman en cuenta elementos

estratégicos de la organización y no simplemente la parte cuantitativa del

impacto, considerando que un conocimiento sofisticado de la estructura

de costos de una empresa puede ser de gran ayuda en la búsqueda de

ventajas competitivas sostenibles e incrementar su rentabilidad. Es así

como, en las organizaciones se han manejado tradicio nalmente como el

proceso que estima el impacto de las finanzas sobre la organización y

sus decisiones.

Dentro de este orden de ideas, las organizaciones buscan con la

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gestión estratégica de costos el establecer mecanismos de control que le

permitan incrementar su rentabilidad, constituyéndose en un elemento de

suma importancia en la toma de decisiones de las empresas modernas. De

esta manera, la rentabilidad es uno de los indicadores de la gerencia más

relevantes para medir el éxito de un sector, subsector o incluso un negocio,

al respecto, García, Velar y Cañadas (2009), definen la rentabilidad como un

término que se aplica a toda acción económica en la que se movilizan unos

medios, materiales, humanos y financieros con el fin de obtener unos

resultados.

Cierto es que, la rentabilidad es el nivel de beneficio de una inversión

que puede proceder de más de una fuente, siendo la más común el pago de

dividendos e intereses y la ganancia obtenida por la venta de la inversión por

un precio mayor al de adquisición, es decir, la rentabilidad es utilizada como

un término aplicado a toda acción económica en la cual se movilizan medios

materiales, humanos y financieros con e l fin de obtener unos resultados.

Dentro de este marco de ideas, es utilizada como la relación que existe

entre la utilidad, la inversión necesaria para lograrla, ya que mide tanto la

efectividad de la gerencia de una empresa, demostrada por las utilidades

obtenidas de las ventas realizadas y utilización de inversiones, su categoría y

regularidad es la tendencia de las utilidades.

Según lo planteado, muchos especialistas en el área financiera ven la

rentabilidad como un concepto amplio, que representa solo unas de las

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medidas a través de las cuales se pueden evaluar los resultados

organizacionales, siendo la más utilizada en el área, constituyendo el

elemento central del análisis económico de la gestión empresarial.

Por lo cual, el estudio de la rentabilidad empresarial se justifica por

cuanto la misma aun dependiendo de los diferentes objetivos

organizacionales algunos basados en la obtención de beneficios, otros en el

crecimiento, la estabilidad y en el servicio a la colectividad, en todo análisis

empresarial la atención se polariza en la rentabilidad y la seguridad o

solvencia como variables fundamentales de toda actividad económica.

De esta manera la rentabilidad implica un concepto amplio que admite

diversos enfoques y proyecciones, en la actualidad se presentan diferentes

perspectivas que pueden ser abarcadas dentro de las empresas, se puede

hablar de esta manera de rentabilidad económica, financiera y social, la cual

incluye entre otros aspectos los culturales, medioambientales, entre otros.

Por lo tanto, se puede deducir que la rentabilidad es el resultado

obtenido a partir de una actividad económica de transformación, de

producción y/o de intercambio, generándose en la etapa final del intercambio,

siendo de esta manera la medición del resultado importante por cuanto por

medio del mismo se compara con los factores implicados para su obtención

(recursos económico y financieros).

En atención a lo expuesto, la disociación entre los recursos económicos

- financieros, constituyen la base fundamental sobre la cual se establece la

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correspondiente distinción entre rentabilidad económica, financiera y social,

por ello es definida, como la relación existente entre el resultado obtenido y

los recursos utilizados para su consecución, haciendo la distinción entre

estos, referidos a los capitales económicos o financieros empleados.

En atención a lo expuesto, la rentabilidad puede ser concebida desde

tres perspectivas esenciales: en primer lugar la utilidad de los propietarios de

la empresa, segundo como el conjunto de activos empleados por la empresa

y tercero como el beneficio a sus asociados traducidos en el mejoramiento

de la calidad de vida en los aspectos productivos económicos, conocida

como rentabilidad social.

Dentro de esta perspectiva, la empresa manufacturera del plástico es

aquella donde se procesa, moldea y transforman los insumos suplidos por el

sector petroquímico, con la finalidad de elaborar productos para el consumo

humano e industrial, donde su conformación principalmente está dada por

pequeñas y medianas empresas. Según reporte emitido por la unidad técnica

de estudio para la industria del Paraguay (UTEPI) (2009), el consumo y

producción de plásticos a nivel mundial ha presentado un incremento

bastante significativo en los últimos 60 años, donde para el año 1950 la

producción mundial se ubicaba en 1,5 millones de toneladas, mientras que

para el año 2007 se ubico en 260 millones de toneladas.

En base a lo anteriormente planteado, Conde (2011), menciona que

para la industria del plástico a nivel mundial los últimos 10 años han sido
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turbulentos, debido principalmente a los elevados precios del petróleo

afectando negativamente a las economías globalizadas, pero el surgimiento

de las reservas petroleras a nivel mundial han generado el descubrimiento de

nuevas fuentes de materias primas, la abundancia de estas reservas mas los

nuevos complejos petroquímicos que se están construyendo en los países

del medio oriente, como Omán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, se

espera que mejore el abastecimiento en un mediano plazo.

Ahora bien, aunado a lo planteado anteriormente el aumento de los

precios de las materias primas, que en muchos casos a sobre pasado el 20%

ejerce una presión sobre las empresas que buscan de alguna manera de

trasladar este incremento a los clientes en los precios ofertados, afectando

en gran manera la rentabilidad de los distribuidores de artículos plásticos.

De esta manera, a pesar de la crisis planteada, la industria del plástico

ha mantenido en todo el mundo un crecimiento constante que refleja en

cifras de aumento en el consumo de todo tipo de materiales plásticos, solo

en el año 2009 donde hubo una ligera caída, donde las regiones de América

del Norte y Europa occidental para el año 2010 el consumo de estos

materiales plásticos en promedio alcanzo los 120 kg. Según Plastic Europe

Market research Group (PEMRG) en informe de análisis de consumo per

cápita (2011).

De esta manera la economía venezolana se ha caracterizado en los

últimos 20 años por una situación de recesión económica e inflación,

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producida por problemas estructurales y coyunturales, esta situación ha

afectado en gran manera a la industria del plástico venezolana, según datos

aportados por la Asociación Venezolana de Industrias del Plástico (AVIPLA)

en el marco del congreso anual de la Confederación Venezolana de

Industrias (CONINDUSTRIA) en el año 2007, este sector ha mostrado un

descenso en la capacidad utilizada por el orden del 13,8 por ciento.

De igual manera, los niveles de exportaciones han disminuido en el

orden del 11,11 por ciento, producto de una caída en el valor bruto de la

producción del 21,42 por ciento y un descenso en el número de trabajadores

ocupados por esta industria del 47,5 por ciento. Lo anteriormente planteado

ha provocado una contracción en la actividad venezolana del sector plástico

originada por las condiciones económicas adversas presentes en el país las

cuales han resultado en una pérdida de mercado de las empresas nacionales

plásticas frente a las importaciones, disminución de las ventas y de los

niveles de producción.

Según cifras de la asociación venezolana de la industria del plástico

AVIPLA (2011) en Venezuela operan actualmente unas 400 empresas,

básicamente pequeñas y medianas, generando unos 15.000 empleos

directos. Este tipo de negocios presentan una gran paradoja. Por un lado, las

políticas oficiales aludidas han hecho que, a diferencia de otros sectores de

la manufactura nacional, el número de actores en el sector haya comenzado

a crecer; mientras que, por la otra, el exceso de regulaciones haya

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provocado la duplicación de sus costos de producción mermando la

rentabilidad de estas empresas.

Este es un fenómeno que se verifica fácilmente a lo largo de toda la

cadena industrial. Una gran parte de los grandes grupos manufactureros que

existían en el país se han ido desvaneciendo, al tiempo que los “parques

industriales” que habrían de sustituirlos se quedaron, en su gruesa mayoría,

en discurso.

Al respecto, la industria del plástico en Venezuela ha tenido periodos de

gran expansión en la década de los años 2000 y ha disfrutado de precios de

las resinas plásticas muy bajos desde el año 2007 según la asociación

venezolana de industrias del plástico AVIPLA (2011), sin embargo, la falta de

flexibilidad en la fijación de precios y la rigidez normativa oficial para el

comercio internacional han provocado que el sector transformador del

plástico venezolano deba pagar la materia prima necesaria para sus

productos a precios más altos en comparación con otros países de América y

en ocasiones del mundo.

Esta situación en conjunto ha provocado que la industria

transformadora del plástico en Venezuela no haya sido capaz de gestionar

sus costos de producción de una manera eficiente como lo han hecho

empresas de otros países, para asegurar una competencia en precios

compatibles con la realidad de los mercados internacionales, trayendo como

consecuencia que los productos plásticos venezolanos no puedan competir

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en el mercado internacional debido a sus altos costos y los mismos

venezolanos paguen precios muy altos por dichos productos.

De esta manera, con la globalización para las empresas venezolanas

se presentan barreras para entrar a diferentes mercados, por cuanto estos

están ávidos de nuevos productos y servicios. Sin embargo, el entorno para

las empresas no acostumbradas al manejo estratégico de los costos de

producción se les hará más difícil lograr este objetivo y a su vez se verá

afectada de una manera significativa su rentabilidad por cuanto no tendrán

los recursos necesarios para invertir en procesos de mejora, como es el caso

de empresas que poseen grandes capitales e inversiones.

Basado en los planteamientos antes mencionados, la gerencia de las

empresas manufactureras del sector plástico venezolanas, especialmente las

enmarcadas en el presente estudio pertenecientes al municipio Mara caibo

del estado Zulia, se ven en la necesidad de establecer un modelo de gestión

estratégica de costos que le sirva como herramienta para el fortalecimiento

de la rentabilidad, considerando el análisis de la cadena de valor que

comprendería el conjunto de actividades creadoras valor, así como los

causales de costos, siendo estos los factores que provocan la ocurrencia del

costo y por último el posicionamiento estratégico, es decir, la ubicación de

estas empresas en el mercado, que le permitan la generación de una buena

rentabilidad económica, financiera y operativa.

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Sobre la base de las ideas expuestas, las empresas manufactureras del

plástico presentan la necesidad de desarrollar estrategias en el manejo de

los costos de producción que les permitan tener un mejor posicionamiento

estratégico en los mercados globalizados aprovechando las oportunidades

que se presentaran a las empresas venezolanas con la inc lusión de

Venezuela en el Mercosur, de tal forma que se puedan orientar las acciones

hacia el futuro y fortalecimiento de la rentabilidad económica, financiera y

social esperada por los accionistas. En razón de lo anterior, surge la

necesidad de analizar ¿De qué manera la gestión estratégica de costos

representa una herramienta de rentabilidad en empresas manufactureras del

plástico?

1.1. FORMULACIÒN DEL PROBLEMA

Considerando la problemática antes mencionada, se formula la

siguiente interrogante:

¿De qué manera la gestión estratégica de costos representa una

herramienta de rentabilidad en empresas manufactureras del plástico?

En atención a la interrogante formulada, se sistematiza el problema de

estudio orientado a responder las siguientes preguntas:

¿Cuáles serán los elementos de la estructura de costos de producción

en empresas manufactureras del plástico?

¿Cómo es la cadena de valor en empresas manufactureras del

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plástico?

¿Cuál es el posicionamiento estratégico en empresas manufactureras

del plástico?

¿Cuáles son los causales de costos en empresas manufactureras del

plástico?

¿Cuál es la rentabilidad económica en empresas manufactureras del

plástico?

¿Cuál es la rentabilidad financiera en empresas manufactureras del

plástico?

¿Cuál es la rentabilidad social en empresas manufactureras del

plástico?

¿Cuáles serán los lineamientos de gestión estratégica de costos para

fomentar el fortalecimiento de la rentabilidad en empresas manufactureras

del plástico?

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

2.1. OBJETIVO GENERAL

Analizar la gestión estratégica de costos como herramienta de

rentabilidad en empresas manufactureras del plástico

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Identificar los elementos del costo de producción en empresas

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manufactureras del plástico.

Describir la cadena de valor en empresas manufactureras del plástico.

Identificar el posicionamiento estratégico en empresas manufactureras

del plástico.

Identificar los causales de costos en empresas manufactureras del

plástico.

Describir la rentabilidad económica en empresas manufactureras del

plástico.

Describir la rentabilidad financiera en empresas manufactureras del

plástico.

Describir la rentabilidad social en empresas manufactureras del

plástico.

Generar lineamientos teóricos de gestión estratégica de costo para el

fortalecimiento de la rentabilidad en empresas manufactureras del plástico.

3. JUSTIFICACIÒN DE LA INVESTIGACIÓN

La gestión estratégica de costos se basa en ver a las distintas

actividades que componen la cadena de valor de la empresa desde una

perspectiva global, que sirve para encaminar las capacidades internas de la

empresa, proyectá ndola sobre el entorno externo, procurando información

para la aplicación prolongada de actividades empresariales. Esta gestión de

costos es utilizada para el desarrollo de ventajas competitivas sostenibles, el

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mejoramiento de la calidad de los productos y la eficiencia de los procesos,

originando que los costos se hayan convertido en herramienta para lograr el

mejoramiento de la rentabilidad en las empresas.

Por ello, el presente estudio es de gran relevancia científica por estar

enmarcado dentro de un tópico de suma trascendencia para las empresas

productoras del sector plástico, las cuales presentan la imperiosa necesidad

de un modelo de gestión estratégica de costo como herramienta en la

rentabilidad, siendo este el objetivo de la presente investigación.

Mientras que en el orden teórico, esta investigación se justifica porque

ayudará a aplicar teorías o enfoques de diferentes autores en el área de

gestión estratégica de costos, aportando nuevos conocimientos,

considerando el escenario que existe en el entorno, así como el rol que

cumplen las productoras de artículos plásticos como organizaciones con

ventajas operativas para impulsar la economía, cuyos datos registrados

acorde con la formalidad y validez que requiere este estudio, permitirán

advertir sobre la importancia contextual que ha surgido dentro del ámbito

administrativo en la gestión estratégica de costo.

De igual manera permitirá referir teorías nuevas constituidas por un

constructo teórico desarrollado por el investigador con el fin de enriquecer las

referencias establecidas bajo las perspectivas holísticas en el campo de la

gerencia empresarial.

En el orden práctico, la presente investigación se justifica al esgrimir la

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necesidad actual que existe en las empresas manufactureras del sector

plástico al contar con referencias actualizadas en la gestión estratégica de

costos, herramienta útil para mantener activa sus operaciones productivas,

de forma tal que le permita a estas organizaciones el contar con instrumentos

para el fortalecimiento de la rentabilidad económica, financiera y social

permitiéndole a los accionistas el incremento en los beneficios obtenidos por

el uso de sus activos invertidos en dichas empresas, así como a las

ofrecerles oportunidades de crecimiento y desarrollo a las comunidades

aledañas a las mismas.

Bajo esta perspectiva, la investigación se plantea establecer un modelo

de gestión estratégica de costo que permitan reforzar la rentabilidad

económica, financiera y social, debido a la importancia que tienen estas

dentro del mercado nacional demostrando ser relevantes para el sistema

económico del país, con el esfuerzo por concretar operaciones productivas

satisfactorias a los consumidores nacionales.

En el orden metodológico, esta investigación se justifica por cuanto su

desarrollo aporta a los involucrados en este contexto gerencial y otros

investigadores las orientaciones necesarias acerca de los métodos y técnicas

aplicables para abordar el estudio relacionado con esta problemática, así

como referencias relativas al uso de los instrumentos más adecuados para

medir con la objetividad necesaria las variables que deben ser tratadas en la

obtención de resultados valiosos que permitan el análisis de las dimensiones

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e indicadores relacionadas con las variables de estudio, constituyéndose en

referencia de consulta para futuras investigaciones relacionadas con dichas

variables.

En concordancia a lo antes planteado, el presente estudio guarda

especial relevancia social, puesto que estas empresas manufactureras de

plásticos representan gran importancia para el país, ya que contribuyen de

forma directa a mejorar la calidad de vida de los consumidores desde el

punto de vista higiénico y sanitario, por cuanto ofrecen al público en general

productos desechables los cuales permiten el control de enfermedades

infectocontagiosas. Asimismo con la información resultante de este estudio la

gerencia tendrá la posibilidad de mejorar sus estrategias competitivas.

En líneas generales, es importante llevar a cabo esta investigación para

comprender la contemporaneidad de este tema y sus efectos para el

crecimiento organizacional, el éxito operativo así como el funcionamiento

gerencial de las empresas manufactureras del sector plástico.

4. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

La investigación está enmarcada en empresas manufactureras del

plástico del Municipio Maracaibo del Estado Zulia, en el período comprendido

desde Marzo 2012 a Enero 2014

En relación al contenido, el estudio se delimitará considerando las

teorías que sustentan las variables en estudio, Gestión Estratégica de Costos

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por autores como: Francés (2006); Garrido (2004); Horngren y Hill, (2007),

Polimeni y otros (2004), para rentabilidad por autores como De Jaime (2010),

Gitman (2005), López y Nevado (2006) enmarcada en la línea de

investigación matricial administración estratégica y la línea potencial gerencia

estratégica de costos, adscrita al centro de investigadores de ciencias

administrativa y gerenciales (CICAG).