 VALORES DE LA EMPRESA:

 Cumplimiento de las obligaciones: Todos nuestros actos se rigen por una

conducta honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento
de nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los
mercados en que operamos.
 Dedicación al trabajo: Fomentamos una cultura de trabajo donde el
esfuerzo y dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar
servicios y productos de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de
nuestros clientes y consumidores.
 Prudencia en la administración de los recursos: Reconocemos la
importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la
Corporación para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus
proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las
que actúa.
 Cultura del éxito: Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos
tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones
de liderazgo en todas las actividades que desarrollamos.
 Orientación a la persona: Reconocemos el valioso aporte de nuestro
personal al crecimiento y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos el
trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad
de nuestros colaboradores.
 Responsabilidad social: Reconocemos que somos partícipes de un sistema
social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son
congruentes con dicho sistema social.
 Todos los empleados están altamente capacitados y en especial en lo referente a la
seguridad industrial en sus puestos de trabajo y en sus áreas. Para esto la empresa
se compromete a suministrar los equipos de protección necesarios, mientras que
los empleados se comprometen a utilizarlos permanentemente.

 Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, así

como al progreso de las comunidades en las que actuamos.
 Competencias de integridad y confianza: Honestidad con los demás
siendo leal, conmigo mismo siendo humilde con la compañía siendo
transparente y coherente.
 Competencias de habilidad organizativa: Trabajo en equipo impulsa a
 lograr las metas propuestas como compañía.
 Competencias de orientación y resultado: compromiso generan
conversaciones que derivan en acciones para lograr los resultados.
 Competencias de creatividad: Espíritu innovador constantemente busca las
oportunidades de mejora y desarrollo.
 Competencia de perseverancia: aspiran a mejorar y superarse día a día
para trascender y lograr los resultados venciendo todos los obstáculos.

 DESCRIPCIÓN EL PRODUCTO O SERVICIO

La leche evaporada “Gloria” es leche entera obtenida mediante la

extracción de parte del agua contenida en la leche y estandarizada hasta
alcanzar la composición centesimal declarada en la etiqueta, además ha
sido enriquecida con vitaminas A, C Y D. La leche en lata gloria es
considerado de consumo básico dentro de la alimentación de la familia
peruana, este producto se elabora en envase de 400 gr, contiene nutrientes
como proteínas, carbohidratos y grasa que proporcionan energía que son
fundamentales para el crecimiento y desarrollo en muchas familias. Su
 envase es de hojalata electrolítica de diseño en interior de diseño sanitario
con aplicación de barniz interior, especial para alimentos.

1. MAPA DE PROCESOS DE LA EMPRESA

La empresa LECHE GLORIA S. A emplea un proceso lineal en la elaboración

de la leche Gloria evaporada entera de 400gr, ya que elabora volúmenes altos
en producción de masa, sus productos o servicios son estandarizados, los
materiales avanzan en forma lineal de una operación a otra asimismo cada
operación realiza el mismo proceso una y otra vez.

1) Planeamiento y contacto con proveedores: En la empresa “GLORIA”

reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los
recursos de la Corporación para asegurar su solidez y continuidad en
beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las
comunidades en las que actúa, el departamento encargado en el área de
contactos con los ganaderos y granjeros encargados de la producción diaria
de la materia prima que se requiere para cada uno de sus productos.
Además de sus componentes en menor cantidad como son la sal, el fosfato
episódico, carragenina y distintos elementos que se requieren.