comida peruana, en el tiempo de conquista, llevaron esclavos africanos, quienes se convirtieron en cocineros en las grandes casonas aristocatas y asi comenzaron a reemplazar algunos ingredientes locales, la comida peruana cuenta con influencia italiana. 10 años después de la llegada de los italianos en un periodo que duro aproximadamente 14 años llegaron varios grupos de migrantes chinos y trabajaron en la agricultura. Ya en el siglo 20 las migraciones en el interior del país comenzaron a ser frecuentes, de esta manera los campesinos tuvieron en la ciudad sus costumbres y alimentos típicos. Texto Argumentativo Como bien sabemos la cocina de nuestro país es muy diversa y rica. La gastronomía de nuestro Perú es una de las más variadas del mundo, tiene herencia, incaica, española, inmigración africana, francesa, japonesa, china e italiana. Yeso es muy bueno ya que reúne una gran diversidad de mezclas y una fusión de técnicas culinarias. Gracias a ello nosotros como país, como muchos dicen tenemos la mejor gastronomía debido a los diferentes platos típicos. Además, nuestras tierras son muy fértiles lo cual nos otorgan alimentos y saludables. Invito a que podamos aprender más de los orígenes de nuestra cocina peruana ya que es muy grato saber de como tenemos la mejor gastronomía.