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Universidad Rafael Landívar Campus Quetzaltenango

Facultad de Ciencias Económicas y sociales

Fundamentos de microeconomía

Proyecto Microeconomía

Milton Gustavo González Zúñiga 1680920

Mario David Pérez Ramírez 1598919

Kimberly Fernanda de León xicará 1606217

Daniel Pol Martin 2009621

Juan Diego Queme cotí 1625119

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Caso de estudio 1

I. Complete los espacios de los CUADRO PNI, así como el CUADRO DE PREGUNTAS Y
RESPUESTAS de análisis, incluya al final incluya una conclusión y una recomendación para
completar estos espacios debe utilizar como referencia el caso de estudio, así como el
enlace del material multimedia de este mismo documento.

CUADRO PNI-Tomando en consideración lo que implican las decisiones de producción y costos en una
empresa competitiva y sus consideraciones empresariales, para las tres variables:

Dar respuesta con su propio criterio a todas las preguntas de discusión del caso de estudio.

Preguntas Respuestas

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¿Cómo aplicará en su vida personal y profesional En el caso nos dan a conocer los problemas que
el conocimiento obtenido de su reflexión y las personas enfrentan con sus proyectos de
análisis del caso de estudio? superación tanto económicos como
profesionales, el caso nos habla sobre la
secuencia de pasos que las personas deben
realizar para poder salir adelante con sus
proyectos y de la misma manera lo podemos
aplicar a nuestros proyectos empresariales
tomando en cuenta el orden de como se deben
hacer las cosas empezando con analizar los
problemas que enfrentamos y la consecuencia
que cada uno de estos problemas nos traerá si no
se resuelven en un tiempo apropiado, en
segundo lugar las acciones y cálculos a realizar
para poder darle resolución a los inconvenientes
que se presenta y por ultimo darle total seriedad
a cada pequeño problema que se presente para
evitar inconvenientes a futuro. Siendo
profesionales en todas las cosas que hacemos
nos pueden ayudar a ser personas de éxito.
¿Cuáles desafíos nos presenta el tema de la Uno de los principales desafíos que nos presenta
producción los costos y la toma de decisiones? el caso es la de los altos costos de producción
que tiene la finca y esto es debido a que la plaga
denominada broca ocupa gran parte del tiempo
de la mano de obra ocacionando que esto genere
aun mas costos de producción ya que se necesita
de mas personal que se enfoque en tratar esa
plaga que afecta en gran cantidad de países y que
en muchos casos es la razón de malas cosechas lo
que da como resultado perdidas grandes para la
finca. En la toma de decisiones se esta tomando
la decisión de adaptar el manejo integrado de
plagas la cual consiste básicamente en la
combinación de practicas culturales y de control
biológico, estos métodos que se tomaran en
cuenta ayudara a la toma de desiciones para el
crecimiento de la finca y sobre todo a erradicar la
plaga y disminuir las perdidas y altos costos en la
producción del café.

¿Cómo superar las restricciones que pueden Hay varias restricciones que enfrentan las
impedir el desarrollo de una empresa? empresas como los cambios de estructura, de
procesos, de capacidad y habilidades laborales,
cambios de sistema, de cultura organizacional,

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entre otros; sin embargo, sea cual sea el cambio
incluyendo el tamaño, involucra un proceso de
adaptación en el que todo el personal se ve
perjudicado es por ello que cada individuo debe
colaborar para lograr trabajar en sintonía con los
objetivos de la empresa, las restricciones no se
pueden superar si cada uno no hace la parte que
le corresponde, el trabajo en equipo es esencial
para superar los obstáculos.
En el ciento por ciento de los casos, una gestión
efectiva del cambio puede garantizar una
adaptación positiva del personal pues, como en
cualquier situación, el capital humano se
enfrenta a distintas etapas que pueden
perjudicar su humor, su actitud y, sobre todo, su
productividad. A esto se le llama “Curva de
aceptación” o “Curva del cambio”. Pero hay que
tener en cuenta que el impacto que se puede
provocar en las organizaciones depende del
tamaño y la gestión del cambio. Por otra parte el
crecimiento de las empresas depende de sus
capacidades para producir y generar ingresos
razón por la que se debe invertir en tecnología
para poder crear productos estandarizados y
sobre todo de alta calidad, en el caso de los
caficultores deben tener opciones y métodos que
provoquen una preferencia en el café que están
trabajando y sobre todo que la calidad aumente
para poder aumentar la preferencia. Una
empresa logra superar sus obstáculos como
restricciones al tener un buen producto un buen
servicio y sobre todo un crecimiento empresarial
¿Cómo podemos fomentar como estudiantes de Conocer la importancia de un buen manejo de
las ciencias de la económicas y empresariales; y costos en cualquier ámbito, ya que si tenemos un
que beneficios propicia a la sociedad este valioso buen manejo podemos obtener mayores
tema de la producción? márgenes, así como también conseguir un buen
punto de equilibrio para no tener pérdidas
económicas, maximizando la producción y
minimizando los egresos.
¿Cuáles son las ideas primarias y las secundarias Ideas primarias:
del caso de estudio? • manejo de la broca del café en 2 de los
municipios del departamento de
Risaralda

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• La importancia que tiene la mano de
obra y los insumos en el manejo de la
broca del café
• La estimación del punto de equilibrio
para analizarlo mediante el control de la
broca del café.
Ideas secundarias:
• Las variaciones en la mano de obra o de
insumos podrían tener efectos en el
desempeño económico de la finca.
Ejemplo: reducir o aumentar el personal
en el manejo de la broca, personal que
cosecha o que siembra podría afectar la
economía de las fincas.
• Los costos de cada finca se determinan
por los controles que estos implementen
ejemplo: insecticidas, controles de
hongos, muestreos.
• La mayor o menor participación en el
manejo de la broca en los costos de
producción está relacionada con las áreas
de café en producción.
• Entre mayores sean los costes fijos,
mayor será el punto de equilibrio.
Ejemplos de costos fijos: sueldos, agua,
luz, fertilizantes.
• El margen bruto corresponde al retorno
sobre los costos variables. Ejemplo: Si
tenemos ventas de Q100, pero nos
cuesta Q40 en materia prima y mano de
obra, te queda una ganancia de Q60, y un
margen bruto de 60% o Q60.
• El costo variable unitario se estima
dividiendo el total de costos variables por
la cantidad de producto obtenido.
Ejemplo: reparaciones, impuestos,
variaciones en materia prima.
¿Cuáles son las decisiones más críticas que se La implementación de más mano de obra, ya
afrontan en el presente caso de estudio y de qué que, como se podía observar en la finca “D”, no
forma pueden ser útiles para su futura vida había demasiada mano de obra, era la finca con
profesional? menor mano de obra, esto llevó a que esta finca
redujera su área productiva, por lo cual la
cosecha de café disminuyó en su participación, lo
mejor es tener una mano de obra conforme a la

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capacidad que tenga cada empresa para la
producción de sus productos conforme a los
insumos y/o maquinaria que este tenga, ya que si
tiene demasiada mano de obra la producción
mayor será mínima, dando a este más egresos
que ganancias, siempre teniendo en cuenta los
costos fijos que este tiene, ya que de este
depende tener un buen punto de equilibrio y no
generar pérdidas, así como también un adecuado
manejo de cualquier problema o situación que
perjudique la producción de nuestro producto, ya
que esto puede generar pérdidas enormes en
nuestra empresa o afectar la calidad de nuestros
productos, generando menos ingresos
económicos.

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Conclusión:

Lo importante para la mayor producción de productos en una empresa es la mano de obra, entre más
mano de obra mayor es la actividad productiva dentro de la empresa, generando más ingresos a esta,
siempre y cuando no exceda cierto porcentaje de esta, ya que de esta manera ocasionaría una pérdida
significativa en la empresa, así como también los insumos que necesita para la producción, estos insumos
reflejarían los costos fijos que son muy necesarios para conocer cuál es nuestro punto de equilibrio y las
medidas que debemos tomar para que la cantidad de ingresos sean maximizados, si los ingresos son altos
debido a la alta productividad será más fácil alcanzar el punto de equilibrio.

En todo momento se debe mejorar los procesos de cosecha del café y sobre todo mantener la calidad de
cada grano de café, tratar las plagas a tiempo ayudara a disminuir los costos de producción ya que
sabemos que cada obrero debe enfocarse en su mayor parte del tiempo a darle los cuidados necesarios a
cada planta de café para que esta genere granos de café de alta calidad, sabiendo claramente que la
calidad esta en el cuidado que cada planta reciba durante su proceso de cultivo.

Recomendación:

Cuando se realice un cambio en la mano de obra de una empresa es importante poder observar en qué
proporción cambia la variable de respuesta, que en este caso sería el margen bruto (la diferencia entre el
ingreso y el coste del bien) cuando se incremente y puedan tener efectos en el desempeño económico.

Adaptar los métodos que hacen las grandes fincas de renombre para tratar de ayudar a cuidar cada grano
de café para darle mas calidad y generar mayor preferencia de los consumidores.

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