Proyecto Clasificadora Computarizada Israel

CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS, PARA AGUACATE
2011
ADQUISICIÓN DE UNA CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS,

PARA AGUACATE
SOLICITANTE: YAVOCADOS S.P.R. DE R.L.
LOCALIDAD: GILDARDO MAGAÑA
MUNICIPIO: PERIBÁN, MICHOACÁN
D.D.R. 088 ZAMORA
ELABORÓ:
PSP. MA. ROSARIO CAMACHO LOZANO
Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V.
MARZO 2011
Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 1

2011
Contenido
1. Resumen Ejecutivo (Técnico y Financiero) 4
2. Nombre del proyecto 5
3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de apoyo solicitado y monto de

aportación del solicitante 5
4. Objetivo general y objetivos específicos 6
5. Justificación 7
5.1 Descripción de la situación actual de la empresa ..........................................................7

5.2 Explicación de la problemática u oportunidad identificada .............................................11
5.3 Forma en la que el proyecto abordará la problemática u oportunidad identificada ..............12
5.4 Metas................................................................................................................12
5.5 Efectos esperados de no concretarse el proyecto.......................................................12
6. Datos generales del proyecto 13
6.1 Localización geográfica del proyecto........................................................................13

6.2 Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor y ciclo agrícola ...............................16
6.3 Descripción técnica del proyecto.............................................................................17
6.4 Cotización del proveedor de la inversión a realizar ......................................................21
6.5 Avalúo por perito autorizado por la CNByV................................................................21
7. Análisis de mercado 21
7.1 Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos ..............................21

7.2 Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materia prima .................................22
7.3 Canales de distribución y venta...............................................................................23
7.4 Plan y estrategia de comercialización.......................................................................24
7.5 Cartas de intención de compra................................................................................24
7.6 Estudios de mercado realizado...............................................................................25
8. Análisis financiero 25
8.1 Evaluación financiera del proyecto...........................................................................25

8.2 Presupuestos, programa de inversiones...................................................................26
8.3 Proyección de ventas (ingresos)..............................................................................27
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8.4 Descripción de costos (fijos y variables)....................................................................28
9. Activos 28
10. Descripción y análisis de los impactos esperados 29
10.1 Incremento en los niveles de capitalización...............................................................29

10.2 Incremento porcentual esperado en el volumen de producción ......................................29
10.3 Número esperado de empleos a generar..................................................................30
10.4 Incremento en los rendimientos...............................................................................30
10.5 Reducción estimada de los costos...........................................................................30
11. Conclusiones 31
ANEXO 1 33
1. Resumen Ejecutivo (Técnico y Financiero)

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La S.P.R. DE R.L. YAVOCADOS, propone como una alternativa para implementar los
avances tecnoló gicos como son; Mediante la adquisición de una Clasificadora
Computarizada de Rodillos para Aguacate, este nuevo sistema permitirá clasificar la
fruta por peso y tamañ o, siendo considerada de alto rendimiento ya que es ideal para
el proceso de empaque.
Con el propó sito de otorgar un valor agregado má s a su producció n primaria y

empaque e incrementar el precio de venta y así integrar a esta empresa a otro eslabó n
de la cadena productiva agroalimentaria, correspondiente mediante su asociació n
primeramente como un grupo de productores y posteriormente constituirse en una
figura asociativa legal que les diera la personalidad jurídica necesaria para poder
accesar a los diferentes apoyos que otorga el gobierno a través de los diferentes
programas apoyo con el fin de lograr la organizació n plena y con una visió n
empresarial alcanzar el logro de sus objetivos en el mediano plazo, a partir de la
implementació n de la Ley de Desarrollo Rural sustentable y la Ley de Capitalizació n a
través de la organizació n de los productores mediante la elaboració n de proyectos
productivos de inversió n que permita otorgar mejores oportunidades de ingreso y
mejorar su calidad de vida en el mediano y largo plazo y de esta manera evitar en lo
posible la migració n de la població n rural a las zonas urbanas por falta de empleos en
el campo.
A través del tiempo de se logró un organización que representan el presente proyecto de

la empacadora de aguacate y que se constituyeron en una Sociedad de Producción Rural
que están dispuestos a luchar por conseguir la empacadora de aguacate que les permita
acopiar, seleccionar, empacar y comercializar su fruta.
La S.P.R. DE R.L. YAVOCADOS, realizará su proyecto en la localidad de Gildardo Magaña

municipio de Peribán, Michoacán.
La localidad de Gildardo Magaña, en el municipio de Peribán, del estado de Michoacán,

por sus características físicas geográficas (clima templado semi-húmedo) y por sus tipos de
vegetación y disponibilidad de agua, presenta condiciones naturales para el
aprovechamiento sustentable de importantes cultivos como lo es el aguacate, por ello,
esta actividad cada vez es más importante y preferida, además, actualmente, los
productores conocen paquetes tecnológicos que les brindan la oportunidad de elevar
sensiblemente sus rendimientos y la calidad y con esas características se puede lograr
obtener excelentes resultados comerciales y elevar la rentabilidad del cultivo del
aguacate, lo cual les permitiría mejorar su nivel de bienestar familiar y contribuir al
desarrollo de su localidad y región

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Financiero: El proyecto requiere de una inversión fija para la adquisición de una
Clasificadora Computarizada de Rodillos para Aguacate, de los cuales se solicitan al
Programa de Apoyo a la Inversión en Infraestructura y Equipamiento $2, 128,368.00
como apoyo económico complementario para lograr realizar las inversiones completas
consistentes en la adquisición e instalación de una cámara fría.
El proyecto presenta los siguientes indicadores financieros, el Valor actual Neto (VAN) es
de $1, 015,870.00, la tasa interna de rentabilidad (TIR) es del 20.15% Mientras que el
punto de equilibrio estaría en 11.3% evaluado a 5 años.
Social. El proyecto considera la generación de 4 empleos directos, y 10 indirectos,

beneficiando a un total de 15 familias entre productor y dependientes económicos, pues
se considera muy importante que los jóvenes se queden a trabajar por su pueblo y no se
vayan al vecino país del norte a buscar mejores oportunidades.
Ambiental. En el proyecto, a través del manejo adecuado de las tecnologías sustentables,

no significa riesgo alguno para el entorno ecológico, pues no serán usados insumos
residuales contaminantes.
2. Nombre del proyecto
ADQUISICIÓN DE UNA CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS PARA

AGUACATE
3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de apoyo

solicitado y monto de aportación del solicitante
El siguiente apoyo para este proyecto es solicitado bajo el “Programa de Apoyo a la

Inversión en Equipamiento y e Infraestructura”, en el componente “Agrícola, Ganadero y
Pesca”; de las reglas de operación de los programas de la Secretaria de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación para el ejercicio del año 2011.

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El concepto de apoyo es para la adquisició n de una Clasificadora Computarizada de
Rodillos para Aguacate, ubicada en Gildardo Magaña municipio de Peribán en
Michoacán.
El monto de apoyo solicitado a la SAGARPA es por la cantidad de $1, 064,184.00 (un millón
sesenta y cuatro mil ciento ochenta y cuatro pesos 00/100 M.N.), lo que representa el 50%
de la inversión total.
La aportación del productor la S.P.R. DE R.L. YAVOCADOS, será por la misma cantidad
señalada en el párrafo anterior, $1, 064,184.00 (un millón sesenta y cuatro mil ciento
ochenta y cuatro pesos 00/100 M.N.), esto es el 50% restante.
4. Objetivo general y objetivos específicos
Objetivo general
Incrementar de manera considerable el empaque y selección en forma automatizada del

aguacate en región de Peribán de Ramos, con una visión para la compra de volúmenes
grandes que permitan aprovechar las economías de escala, promocionar, difundir y
arraigar nichos de mercado mediante el acopio, selección, empacado y comercialización
del aguacate para mercado nacional e internacional.
Objetivos específicos
 Complementar el proceso de clasificación computarizado de aguacate

 Instalación equipamiento de una clasificadora de aguacate y tener un proceso
automatizado.
 Tener un equipo de selección de fruta que cuente con una velocidad de hasta 12
copas por segundo por cada línea.
 Aprovechar el potencial productivo local para la producción de aguacate,
aumentar el empleo rural.

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 Generar más de 20 empleos directos y 35 indirectos a la localidad de Peribán,
Mich.
 Certificarla en USDA APHIS AQSIQ., SAGARPA y afiliarla a APEAM para el programa
de exportaciones.
 Garantizar el pago justo y oportuno a productores no socios.
 Garantizar la rapidez de maquila y entrega del producto en forma oportuna.
 Adquirir aguacate de la región para complementar su volumen a procesar.
 Desarrollar una empresa que, siendo rentable para su dueño, tenga un alto
impacto social que coadyuve a generar ingresos en las familias de la región
evitando su migración.
 Lograr incrementar la operación de la empresa de 2,240 toneladas a 4,480
toneladas anualmente.
 Buscar el mejor mercado (cliente) para obtener mayores beneficios económicos.
 Contar con los recursos económicos necesarios para la adecuada operación de la
empacadora de aguacate.
5. Justificación
5.1 Descripción de la situación actual de la empresa
Este municipio, se localiza al oeste del Estado, en las coordenadas 19º31’ de latitud norte
y 102º25’ de longitud oeste, a una altura de 1,640 metros sobre el nivel del mar. Limita al
norte con Uruapan y Los Reyes, al este con Nuevo Parangaricutiro, al sur con Buenavista y
Tancítaro y al oeste con el Estado de Jalisco. Su distancia a la capital del Estado es de 180
kms.
En el propósito de lograr sus objetivos; al Programa de Apoyo a la Inversión en

Equipamiento e Infraestructura de la SAGARPA, se solicita la oportunidad por parte de
este productor, de recibir un apoyo económico para adquisición de una Clasificadora
Computarizada de Rodillos para Aguacate, que permitirá lograr una mayor
productividad y, por lo tanto, un mejor nivel de vida familiar.
FORTALEZAS
 Desarrollo de capacidades y experiencia en la producción.

 Dispone de la superficie necesaria para instalar una clasificadora de aguacate.
 Posicionamiento del producto en el mercado.

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 Economía de escala. El productor solicitante del apoyo tiene la convicción de
reducir sus costos de producción
DEBILIDADES:
 No se dispone de los recursos económicos suficientes para llevar a cabo el

proyecto de selección, empaque y comercialización de aguacate.
 No cuenta con la certificación para exportar fruta a los mercados extranjeros.
 No se dispone de contratos de compra-venta de fruta de aguacate, solamente es
mediante cartas de intención de compra-venta.
DIAGNÓSTICO EXTERNO
De acuerdo al entorno de este productor, en cuanto al diagnóstico externo, se detectaron

las siguientes variables:
OPORTUNIDADES:
 Existencia de mercado potencial para la fruta de aguacate, tanto en el país como

en el extranjero.
 Acceso a nuevas tecnologías de producción
 Mano de obra calificada para llevar a cabo el proyecto de selección, empaque y
comercialización de aguacate.
 Apertura de nuevos nichos de mercado para exportar fruta de aguacate a otros
países como es el caso de China.
 Integralidad en la producción de aguacate. La demanda de aguacate a nivel
internacional provoca que los productores primarios, sientan la necesidad de crear
empaques para la comercialización de la fruta, generando un valor agregado al
producto.
 Impulso nacional a la producción de aguacate. El subsidio para otorgarle valor
agregado al aguacate a nivel nacional provoca interés por el productor al
establecimiento del frutal. (Programas Institucionales de apoyo al sistema-
producto aguacate).
AMENAZAS:

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 Dependencia de precios del producto fijados por el exterior. La actual situación del
mercado internacional con respecto al precio del aguacate (actualmente alto),
puede revertirse en el momento que la situación actual pueda cambiar.
 Aumento constante en precios de insumos
 Acciones de control del mercado por comercializadores de mayor capacidad
económica.
 Factores climatológicos adversos, bajas temperaturas, granizadas, plagas y
enfermedades
PLAN ESTRATÉGICO.
Las amenazas y oportunidades que se presentan en el desarrollo del presente proyecto

obligan a elaborar un plan estratégico capaz de llevar al productor a una conclusión
exitosa del mismo; para realizar este análisis, se trazará un cuadro para el análisis FODA
considerando los principales puntos previstos para este plan son:
ESTRATEGIAS:
De acuerdo a las estrategias seleccionadas, se puede integrar la siguiente matriz de

análisis DAFO:
Cuadro 1. Análisis FODA del productor
D E B I L I D A D E S F O R T A L E Z A S
A ESTRATEGIAS DE SOBREVIVENCIA (Disminuir debilidades) ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (Aprovechar fortalezas) E
M Solicitar apoyo económico complementario a la SAGARPA y Ofrecer mejores precios y buscar canales de N
a la SEDRU para garantizar la realización exitosa de su comercialización más directos.
E proyecto. T
Como alternativa, buscar establecer negocios con
N Comenzar con el proceso de la certificación para la clientes del extranjero. O
exportación.
A Mantener buena relación con los clientes para que R
Comenzar a buscar clientes que compren el producto a el proceso de ventas sea duradero.
Z N
buen precio.
Cuidar la calidad y presentación del producto.
A O
A
O ESTRATEGIA (Disminuir debilidades) ESTRATEGIA OFENSIVA (Aprovechar
C
oportunidades)
P Obtener la capacitación y consultoría para la certificación y
permisos competentes. Aprovechar al máximo su experiencia en

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O Obtener mejor calidad y bajos costos de los productos para producción y comercialización su manejo para T
que su nivel sea de mayor competitividad, aprovechando optimizar sus rendimientos y competir en el
R que cuentan con las tecnologías disponibles. mercado interno y de exportación. U
T Obtener apoyo de servicios profesionales para realizar las Capacitarse integralmente para producción y A
acciones de manera programada y asesorada, lo que manejo eficiente de su empresa y elevar su nivel
U L
garantizará los resultados exitosos. competitivo.
N
Posicionarse en el mercado regional con calidad y
mayor precio.
I Y
A F
D U
E T
S U
SITUACIÓN INTERNA Y PRESENTE
5.2 Explicación de la problemática u oportunidad identificada
La principal problemática de este productor es la falta de la cámara fría, la

descapitalización, la carencia de medios productivos suficientes, bajos rendimientos
financieros, entre las causas fundamentales se tienen, la falta de integración de procesos
de producción primaria con acopio, transformación y comercialización de sus productos.
Sin embargo, el productor está consciente de lo difícil de las metas, pero considera que la
disponibilidad de trabajar persiste y que se tendrá éxito en el proyecto, además de contar
con experiencia en la comercialización, pueden complementar con servicios profesionales
y apoyos complementarios sus carencias más urgentes y salir adelante. El planteamiento
inicial, es conformar la producción primaria, el siguiente paso en el mediano plazo es la
integración de un grupo de productores y además, apostar por la comercialización de
estos productos primarios.

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5.3 Forma en la que el proyecto abordará la problemática u oportunidad

identificada
Después de haber realizado un diagnostico participativo en conjunto con los integrantes

del grupo se concluyó en el análisis FODA y Plan Estratégico el planteamiento de varias
estrategias para la solución de la problemática detectada, se llegó a la conclusión que la
más factible para solucionar las necesidades del productor es la siguiente:
Hacer uso racional de los recursos con los que se cuenta así como el aprovechamiento de
los programas de apoyo de gobierno al sector agrícola que existen en el estado, mediante
un proyecto de inversión y planes de trabajo. El cual se desarrollará en conjunto con el
productor y desarrollar sus capacidades para llevar al éxito el proyecto, teniendo como
finalidad el crear sus propias fuentes de empleo para evitar la migración de los habitantes
de la localidad, además de un impacto social y una derrama económica en su localidad,
además de mejorar sus condiciones de vida, considerando que se encuentra en una de las
zonas factibles para desarrollar el proyecto de “Desarrollo de Aguacate”.
5.4 Metas
 Seleccionar, empacar y comercializar fruta de aguacate de la variedad Hass en el
primer año por 3,360 toneladas y a partir del segundo año de operación del
proyecto 4,480 toneladas por año.
 Participar con un porcentaje importante de la producción total del empaque, con
fruta obtenida de las huertas propiedad de la solicitante.
 Generar empleos para la empresa, familiares y vecinos de la población.
 Consolidarse como una empresa rentable que les permita mejor el nivel de vida
propio y de sus familias.
5.5 Efectos esperados de no concretarse el proyecto
Si por alguna razón involuntaria no se llegase a realizar el proyecto, entonces se prevé lo

siguiente: Seguir trabajando con muy reducida capacidad técnica y productiva,
produciendo un muy bajo volumen nivel de aguacate para comercializar en nuevos
mercados y seguir perdiendo utilidades en manos de los intermediarios y esperar levantar

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su nivel productivo a largo plazo, además, no se tendría generación de empleos y con la
amenaza de tener que trabajar como jornaleros en la región donde habitan, en trabajos
eventuales, desocupados durante un 30% a 40% de tiempo de cada año con problemas
económicos permanentes y seguir con un bajo nivel de bienestar, con la posibilidad de
emigrar a otras ciudades o al extranjero para buscar mejores oportunidades vida.
6. Datos generales del proyecto

6.1 Localización geográfica del proyecto
MACROLOCALIZACIÓN
Localización del estado de Michoacán.
El presente proyecto se ubica en el estado de Michoacán, el cual se localiza en la parte

centro occidental de la República Mexicana, con una superficie territorial de 59,864 km2 y
231 km, de litorales. El estado colinda al norte con Jalisco y Guanajuato, noroeste con
Querétaro, al oriente con el Estado de México, al sur y sureste con Guerrero, al suroeste
con el Océano Pacífico y al oeste con el estado de Colima. El estado se localiza en la
siguientes coordenadas geográficas: latitud norte 18°09´4´´ y 22°23´44´´, y longitud oeste
100°04´48´´ y 103°44´20´´.
Figura 1. Localización geográfica de Michoacán

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Fuente: www.esmas.com
Figura 2. Localización geográfica de Peribán

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Fuente: Gobierno del Estado de Michoacán.
Su superficie es de 331.87 Km2 y representa un 0.56 por ciento del total del Estado. Su
relieve lo constituye el sistema volcánico transversal.
Su hidrografía se constituye por los ríos Itzícuaro. Atupátaro, de la Laja y San Francisco,
manantiales de agua fría, Puentecillas, ojos de agua, Carichi, Chinácuaro y Cutio.
Su clima es tropical, templado con lluvias en verano. Tiene una precipitación pluvial anual
de 1,300 milímetros, con temperaturas que oscilan de 13.7 a 28.4º centígrados.
En el municipio dominan los bosques de coníferas con pino, oyamel u junípero, y el

bosque mixto con pino y encino. Su fauna le conforman el zopilote, aguililla, gavilán,
jilguero, urraca, citúr real, tordo, güilota, tejón, zorra, tlacuache, armadillo, venado,
coyote y conejo.
Recursos Naturales. La superficie forestal maderable es ocupada por pino y encino y en el

caso de la no maderable, por matorrales de distintas especies.
Los suelos del municipio datan de los períodos cenozoico, terciario y mioceno,
corresponden principalmente a los del tipo podzólico. Su uso es primordialmente agrícola
y forestal y en menor proporción ganadero.
Perfil Sociodemográfico
Según el Censo General de Población y Vivienda 1990, en el municipio habitan 84

personas que hablan alguna lengua indígena, y de las cuales 40 son hombres y 44 son
mujeres. La principal lengua indígena que se habla es el purépecha y la segunda en
importancia es el Yuma.
El II Conteo de Población y Vivienda del 2005 señala que en el municipio habitan 80

personas que hablan alguna lengua indígena.
En el municipio de Peribán en 1990, la población representaba el 0.60 por ciento del total
del Estado. Para 1995, se tiene una población de 18,514 habitantes, su tasa de
crecimiento es del -2.65 por ciento anual (la tasa de crecimiento negativa, se debe a
factores como la emigración al interior y exterior del país (principalmente) y la densidad
de población es de 62.67 habitantes por kilómetro cuadrado. El número de mujeres es
relativamente mayor al de hombres. Para el año de 1994, se registraron 485 nacimientos y

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88 defunciones, La población ha decrecido por la migración a los Estados Unidos y a
ciudades más grandes del país.
En el año 2000 el municipio contaba con 20,256 habitantes y de acuerdo al II Conteo de

Población y Vivienda del 2005 el municipio cuenta con un total de 20,965 habitantes.
Religión. Principalmente Católica, y a penetrado en menor escala la Evangelista.
Actividad económica
Principales Sectores, Productos y Servicios
Las actividades agropecuarias son significativas en el municipio ya que este ocupa el

primer lugar en la producción en el ámbito estatal de aguacate, caña de azúcar y maíz,
zarzamora y fresa.
Se cría ganado: Porcino bovino, ovino, caprino, caballar en el ámbito familiar;

representando una actividad económica complementaria.
Elaboración de alimentos. Representa el 10% de la actividad económica.
Por su ubicación y los paisajes naturales con que cuenta, representa un potencial muy
importante para activar este aspecto.
Hay en la cabecera municipal actividad comercial en mediana escala: tiendas de ropa,

calzado, muebles, material para construcción, papelerías.
Actualmente cuenta con varias empacadoras de aguacate con opción a la exportación.

Representando el 7% de su actividad económica.
Micro localización.
La localidad de Gildardo Magaña se ubica en el municipio de Peribán y la parcela en donde

se instalarán la cámara fría se ubica en el ejido mencionado. La parcela está en el solar
urbano identificado con el lote No. 6, de la manzana 2, de la zona 1 de la localidad
señalada. Con una superficie de 3,493.74 m2 y tiene los siguientes linderos y medidas:
Al noreste, 19.94 metros, con carretera estatal Uruapan-Peribán.
Al sureste, 183.23 metros con solar 7.
Al suroeste, 18.87 metros con arroyo.

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Al noroeste, 194.63 metros, con solar 5.
6.2 Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor y ciclo agrícola
La actividad productiva está relacionada con el cultivo y cosecha (producción) de aguacate

contribuyendo a la generación de empleos directos e indirectos y a mejorar la economía
del productor y de la región en general.
Se trata de una actividad primaria, ubicada en al primer eslabón de la cadena de valor,

previo a las funciones realizadas por las comercializadoras de la región.
Se trata de eslabonar a la cadena productiva con la participación del productor, para

realizar esta actividad se tendrán que realizar distintas actividades desde un principio
como son:
 Producción de aguacate con buenas prácticas agrícolas.

 Selección de los activos a instalar una clasificadora computarizada para aguacate.
6.3 Descripción técnica del proyecto
DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO
CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS,

COMPUTADORA, NO BREAK Y UNIDAD DE VIDEO CON
CAMARAS DE COLOR DE ALTA VELOCIDAD. 1 $1,699,800.00
PRE-SINGULADOR DE BANDAS EN “V” DE 4LX3.05M 1 $105,000.00
INSTALACION ELECTRICA Y MECANICA 1 $30,000.00
SUB-TOTAL $1,834,800.00
IVA $293,568.00
$2,128,368.0
TOTAL 0
A continuación se dan a conocer los componentes del proyecto:

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Cuadro 2. Componentes del proyecto
El aguacate se compra a pie de la huerta, el cual es transportado a las instalaciones del

empaque, con el propósito de seleccionarlo de acuerdo a las especificaciones que
demande el mercado.
La fruta de aguacate en la región es recolectada en cajas de plástico estructural, mismas

que al llegar a las instalaciones del empaque son vaciadas en tarimas llamadas
“Marimbas”, pasando después al lavado y cepillado en forma automática, en donde sale el
producto mostrando su calidad y grado de madurez.
El aguacate para el mercado nacional, debe ser 100% sanos, de tamaño uniforme, sin
daños fisiológicos, de color verde claro a verde oscuro, de buen sabor y textura. El
aguacate se empaca en cajas de madera de 13 kg.
Muestreo. Al llegar la fruta a la empacadora, las cajas deben acomodarse de tal manera
que no se mezclen con otros lotes, y tomar debida nota de origen de la fruta, proveedor,
etc. En el período comprendido entre el arribo de la fruta y su procesamiento, deben
efectuarse los muestreos correspondientes a la detección de plagas cuarentenales, así
como lo relativo a otras plagas y enfermedades y apariencia general de los frutos, en
aspectos que influyen en la calidad (manchas, decoloraciones, infecciones de
enfermedades, roeduras, golpes, rozaduras, etc.) De igual manera, se verifica que se
reúnan las características propias de la variedad que se está manejando.
El procesamiento del fruto para su empaque, conservación y transporte comprende los

siguientes pasos:
Lavado. Lavar los frutos con agua y una solución fungicida como Thiabendazol, en dosis de
0.5 a 1 gramo por litro de agua, para prevenir el desarrollo de las enfermedades. Sigue un
secado del fruto y una ligera cepillada, con lo que adquiere una apariencia brillante
Selección. Enseguida la fruta se somete a una primera selección, donde se separan los
frutos que no reúnen los requisitos que la empacadora ha fijado como mínimos. Esos
requisitos son variables, en función del destino de la fruta, es decir, si el mercado al que se
destinará es internacional o doméstico. También hay variación en los criterios de cada
empacador, según haya implantado o no un control de calidad.
Clasificación. El siguiente paso es la clasificación de la fruta por tamaño (diámetro) o peso,

según el sistema con el que opere la maquinaria empleada. En este paso del proceso se
separa la fruta por el criterio de calibres, o sea, el número de frutos que caben en una caja

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de empaque con capacidad de 12 Kg. La clasificación se hará en dos clases: a) Superextra y
b) extra.
Empacado. De ahí se pasa al empacado propiamente dicho, donde simultáneamente se

efectúa una segunda selección de calidad por la apariencia del fruto. Las cajas individuales
pasan al proceso de "paletizado", llamado así porque se estiban y se amarran con cinchos
bases de madera y esquineros también de madera o de fibra de vidrio en conjuntos
conocidos internacionalmente como "pallets", los cuales se consideran como la unidad de
embalaje para el transporte. Dichos pallets deben sujetarse a ciertas medidas que están
determinadas por los contenedores en que se transportan.
Hasta aquí el proceso de cosecha, selección y empaque, que debe ser conocido
directamente por los productores. La fase de transportación refrigerada ya sólo puede ser
monitoreada a través de salidas impresas de termógrafos que se ubican adecuadamente
entre la carga.
Escenarios con diferentes volúmenes de producción
Implementando otro tipo de procesos cambiaría el rumbo de la producción y los costos,

de esta manera se reflejan los efectos primarios y secundarios del proyecto.
Cuadro 3. Diversos escenarios con volúmenes de producción
Parámetro Cambio Utilidad- Utilidad- Rentabilidad Rentabilidad- Punto de

proyecto empresa -proyecto empresa equilibrio
Precio de Baja Baja Baja Baja Baja Sube
venta
Costos Baja Sube Sube Sube Sube Baja
variables
Costos fijos Sube Baja Baja Baja Baja Sube
Rendimientos Sube Sube Sube Sube Sube Igual
Tasa de Sube Igual Sube Igual Sube Baja
interés
Impuestos Sube Baja Baja Baja Baja Igual
Fuente: Elaboración propia.

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Programas de ejecución, administrativos, de capacitación y asistencia técnica
Los programas de ejecución serán desarrollados de acuerdo a los ya mencionado, sin

embargo se realizarán bajo los sistemas ya conocidos y tradicionales, sólo las técnicas a
implementar cambiarían, pero no las desconoce el productor, únicamente han sido poco
realizadas. Esto se debe a la falta de difusión y la capacitación de cómo emplearse este
tipo de técnicas y los resultados que estás arrojan, además del comparativo en los costos,
volúmenes de producción, manejo y asistencia técnica integral.
La propuesta tomada en cuanto a la capacitación y la asistencia técnica será de acuerdo a

las necesidades que se presenten durante el desarrollo del proyecto. Serán solicitadas con
tiempo en conjunto con el PSP, un especialista en inocuidad agroalimentaria, algún
especialista en sistemas de riego y otro de macro túneles, según sea el caso.
Cuadro 4. Programación
MESES MESES DE EJECUCIÓN LOGRO
ACTIVIDAD/QUINCENA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 %
PLANES DE GESTIÓN Y P
PROYECTO R
P
CONTRATACIÓN PARA LA
R
INSTALACION DEL EQUIPO
R
P
ASESORÍA TÉCNICA
R
CAPACITACIÓN P
R

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R
P
CONTACTO CON CLIENTES
R
P
COMERCIALIZACIÓN
R
P = PROGRAMADO
R = REALIZADO
Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras
El protocolo voluntario de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas en el Manejo de

los Procesos de Producción, Cosecha y Empacado del aguacate para su consumo.
6.4 Cotización del proveedor de la inversión a realizar
El proveedor será la empresa Corporación Industrial Uruapan (CIU), ubicada en la ciudad

de Uruapan, Michoacán (Ver Anexo I).
6.5 Avalúo por perito autorizado por la CNByV
N/A

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7. Análisis de mercado
7.1 Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos
Las principales materias primas a utilizar en el presente proyecto, es la fruta que se

obtendrá de la producción de los huertos propios y de la región. Algunos insumos
auxiliares serán utilizados como las cajas de cartón para la exportación.
El producto a ofertar con el presente proyecto es el aguacate en fresco para comercializar

en el mercado nacional e internacional, de las calidades súper extra y extra.
7.2 Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materia prima
Las condiciones de abasto, como se comenta anteriormente, se llevará a cabo por la

compra directa o pedido a las empresas comerciales correspondientes que ofrezcan
mejores precios y mejores condiciones de compra.
El mercado de aguacate en el municipio de Peribán y municipios vecinos como Tingüindín,

Los Reyes, Uruapan, Tancitaro y otros, se enfoca principalmente a la oferta de aguacate
para exportación, ya se tienen detectadas estas oportunidades de comercialización.
La disponibilidad de materias primas e insumos es alta, ya que existe en la región de

Peribán, Mich. Una cantidad de importante, de huertas establecidas para la producción de
aguacate, asimismo, los municipios de Los Reyes, Tancitaro, Tocumbo, entre otros, se
caracterizan por tener una significativa superficie de huertos de aguacate.
Para abastecer el 100% de la fruta de aguacate que se procesará en el empaque, es

mediante las huertas que tiene la Sra. Carolina Esquivel del Río, las cuales aportan un
porcentaje importante de la producción, en donde se contempla que participará con dicho
porcentaje de la fruta requerida, el resto se comprará a productores de la región, en
donde se tienen cartas de compromiso para el abastecimiento de la producción total de
sus huertas, además, se tiene una carta compromiso por parte del Sr. Israel Estrada
Torres, el cual se compromete a abastecer las cajas de manera que se requieran para
empacar el aguacate.
Respecto a la compra de la materia prima, se adquiere libre a bordo en la huerta en donde

el empacador es responsable del manejo post-cosecha de la fruta de aguacate, esta

2011
transacción se realiza de uno a dos meses con anticipación a la cosecha. El pago a los
proveedores de aguacate se realiza mediante un cheque a nombre del productor, el cual
se realiza de 8 a 15 días de plazo después de haber hecho el acuerdo de compra-venta.
Para el presente proyecto, los usos son de consumo humano y para extracción de aceites
en ocasiones; sin embargo, la venta es segura, puesto que la idiosincrasia de la población
sin distingo de clases sociales, por lo que empresas pequeñas como la nuestra desea
trabajar por mejorar las condiciones actuales.
7.3 Canales de distribución y venta
La distribución del producto, será en puntos estratégicos en otros municipios donde se

podrá vender directamente a los consumidores, así como la aplicación de nuevos
contratos con empresas del extranjero como lo son supermercados.
Los canales de distribución y venta, se expone de manera esquematizada a continuación:
Figura 3. Canal de distribución
PRODUCTOR
PRIMARIO
INTERMEDIARIO
MAYORISTA
DETALLISTA
CONSUMIDORES

2011
Este diagrama corresponde a la distribución y venta actual.
Es importante dejar claro, que este canal de comercialización, contempla la venta directa
a los consumidores.
Los canales de comercialización y venta que se propone se exponen a continuación:
Cuadro 4. Canal de comercialización
PRODUCTOR
PRIMARIO
CONSUMIDORES CENTROS
FINALES DISTRIBUIDORES
7.4 Plan y estrategia de comercialización
El plan es mantener óptima calidad puesto que se dispondrá de fruta directamente en la

huerta y se podrá cortar para que se tenga fresca y con muy buena calidad al cliente. Se
pondrán centros de venta directa en varias ciudades importantes de Michoacán, esta
práctica se ha realizado y sus resultados han sido satisfactorios.
La demanda que atenderá el proyecto es del tipo insatisfecha; pues la oferta actual del
aguacate es insatisfecha las necesidades de la población y mercados internacionales, una
muestra de este hecho es el alto precio que se paga en el mercado por estos productos, lo
que provoca que únicamente algunas capas económicas de la población puedan adquirir
estos productos, mientras que con el presente proyecto, se tendrá una demanda a cubrir
absolutamente de toda la población sin distingo de clases sociales.

2011
7.5 Cartas de intención de compra
Para el caso del presente proyecto, como ya se anotó anteriormente, se pretende vender
directamente al consumidor final, sin embargo, debido a que existen algunos
distribuidores interesados en comprar estos productos; se anexan al presente proyecto
algunas cartas de intención de compra.
7.6 Estudios de mercado realizado

N/A
8. Análisis financiero
El análisis financiero proporciona información acerca de los costos e ingresos que se

generan a partir de la instalación de los activos solicitados. Además, se presentan el punto
de equilibrio y los cálculos de la TIR y VAN. Esto permitirá conocer la viabilidad del
proyecto.
8.1 Evaluación financiera del proyecto
Cuadro 3. Capacidad de pago y punto de equilibrio

CONCEPTO AÑOS
SIT. ACT. 1 2 3 4 5
1. INGRESOS

VENTA DE AGUACATE 0.00 3,000,000.00 3,600,000.00 3,600,000.00 3,600,000.00 3,600,000.00

TOTAL INGRESOS 0.00 3,000,000.00 3,600,000.00 3,600,000.00 3,600,000.00 3,600,000.00
2. COSTO DE OPERACIÓN

COSTOS DE LA PRODUCCION DE
AGUACATE 0.00 2,528,800.00 2,504,300.00 2,504,300.00 2,504,300.00 2,504,300.00
GASTOS DE ADMON Y
OPERATIVOS 0.00 152,850.00 152,850.00 152,850.00 152,850.00 152,850.00
TOTAL COSTOS DE OPERACIÓN 0.00 2,681,650.00 2,657,150.00 2,657,150.00 2,657,150.00 2,657,150.00
3. UTILIDAD DE OPERACIÓN(1-2) 0.00 318,350.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00
4. DEPRECIACION 0.00 106,418.40 106,418.40 106,418.40 106,418.40 106,418.40
5. COSTO FINANCIERO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
6. UTILIDAD GRAVABLE (6=3-4-5) 0.00 211,931.60 836,431.60 836,431.60 836,431.60 836,431.60
7. ISR T PTU (7=6*.275) 0.00 4,238.63 4,238.63 4,238.63 4,238.63 4,238.63
8. UTILIDAD DESPUES DE IMTO.
(8=6-7) 0.00 207,692.97 832,192.97 832,192.97 832,192.97 832,192.97

2011
9. UTILIDAD DEL PROYECTO (9=3-7) 0.00 207,692.97 832,192.97 832,192.97 832,192.97 832,192.97
10. AMORTIZACION (REFACC/AVIO) 0.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
11. CAPACIDAD DE PAGO 0.00 318,350.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00
12. UTILIDAD DE SOCIOS (12=9-10) 0.00 207,691.97 832,191.97 832,191.97 832,191.97 832,191.97
13. PUNTO DE EQUILIBRIO (%) 0.0 33.4 11.3 11.3 11.3 11.3
13=(2.2+10) / (1-2.1)
UTILIDAD POR SOCIO 0.00 69,230.66 277,397.32 277,397.32 277,397.32 277,397.32
Cuadro 4. Cálculo de TIR y VAN

CONCEPTO AÑOS
S.A. 1 2 3 4 5
Beneficio Neto CON PROYECTO 318,350.00 318,350.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00
Beneficio Neto SIN PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros Beneficios CON
PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Incremento en Capital de Trab. y
Rec. de Cap. -1,586,383.33 1,586,383.33
Relacion Beneficio Costo R.B.C 1.30
Inversion Total -2,128,368.00
Recuperacion del Valor Residual 1,182,426.67
Flujo de Efectivo -3,396,401.33 318,350.00 942,850.00 942,850.00 942,850.00 3,711,660.00
TIR 20.15%
VAN 1,015,870
Fuente: Elaboración propia. (TREMA del 4%, productor)
8.2 Presupuestos, programa de inversiones
Cuadro 5. Presupuesto de inversiones

CUADRO DE PRESUPUESTO DE INVERSIONES
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD COSTO $/U COSTO $
INVERSION FIJA 2,128,368.00

-
2,128,368.0
CLASIFICADORA DE RODILLOS PIEZA 1 0 2,128,368.00
COMPUTARIZADA

INVERSION DIFERIDA -

2011

-

CAPITAL DE TRABAJO 2,643,972.22
COSTOS DE PRODUCCION kg 1 0 2,643,972.22

TOTAL 4,772,340.22
Cuadro 6. Fuentes de financiamiento
CUADRO DE FUENTES DE FINANCIAMIENTO
CONCEPTO Gob. Fed. Gob. Edo. Garantia Liquida Financ. Banco Rec. Propios TOTAL
INVERSION FIJA 1,064,184.00 0 0.00 0.00 1,064,184 2,128,368.00

INVERSION DIFERIDA 0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00
CAPITAL DE TRABAJO 0 0 0 0.00 2,643,972 2,643,972
TOTAL 1,064,184.00 0 0.00 0.00 3,708,156.22 4,772,340.22
8.3 Proyección de ventas (ingresos)
Cuadro 7. Proyección de ventas de zarzamora por año

CONCEPTOS - HA. S.A. 1 2 3 4 5

- - - - -

VENTA DE AGUACATE
- 3,000,000.00 3,000,000.00 3,000,000.00 3,000,000.00 3,000,000.00

SUPER. BENEFICIADA - - - - -


2011

TOTAL DE INGRESOS - 3,000,000.00 3,000,000.00 3,000,000.00 3,000,000.00 3,000,000.00

8.4 Descripción de costos (fijos y variables)

CONCEPTOS - HA. S.A. 1 2 3 4 5

- - - - - -

COSTOS DE LA
PRODUCCION DE
AGUACATE
0.00 2,528,800.00 2,504,300.00 2,504,300.00 2,504,300.00 2,504,300.00

GASTOS DE ADMON Y
OPERATIVOS
0.00 152,850.00 152,850.00 152,850.00 152,850.00 152,850.00

TOTAL DE EGRESOS - 2,681,650.00 2,657,150.00 2,657,150.00 2,657,150.00 2,657,150.00
Cuadro 8. Descripción de costos por año

9. Activos
La persona solicitante cuenta con lo mínimo indispensable para el desarrollo del presente
proyecto, ya que se tiene el contrato de arrendamiento de los terrenos y en las parcelas
en donde se lleva a cabo las acciones cuentan con agua, caminos de acceso y otros
enseres para la mejor operación del proyecto.
Cuadro 9. Descripción de los activos del solicitante

Concepto Monto

2011
Camioneta Chevrolet mod 2000 $ 70,000.00
Nissan pick up mod 2003 95,000.00
Desbrozadora 1 7,000.00
Desbrozadora 2 7,000.00
Equipo de riego 6,000.00
Equipo de aspersión 38,000.00
Bomba de fumigación con motor 6,500.00
Bomba de fumigación sin motor 1 700.00
Instalaciones de inocuidad 120,000.00
Casa y terreno 1, 000,000.00
TOTAL $ 1,350,200.00
Fuente: elaboración propia en base a los datos proporcionados por el solicitante.
10. Descripción y análisis de los impactos esperados
10.1 Incremento en los niveles de capitalización
Con la implementación de la clasificadora de rodillos computarizada se ha estimado un

incremento anual para el productor, el cual se reflejó con anterioridad, al conocer el
beneficio y compararlo con el costo, concluyendo así la justificación económica de la
inversión, representando un beneficio anual de $ 3, 000,000.00 para el productor durante
el primer año.
10.2 Incremento porcentual esperado en el volumen de producción
En los últimos años se ha venido generando un mayor interés por el cultivo y conservación
del aguacate, empleando mejores técnicas. Con el manejo en condiciones de seguimiento
y evaluación, y con ayuda técnica basada en subproductos agrícolas locales, es posible

2011
alcanzar volúmenes y calidades interesantes llegando hasta el 40%. Asimismo, con la
tecnología a emplear en este proyecto, instalación de macro túneles, ayudara a cumplir lo
expresado.
10.3 Número esperado de empleos a generar
El éxito del proyecto no sólo es buscar la fuente de financiamiento y ponerlo en marcha

para que este genere la producción proyectada. El impacto se genera al desarrollar las
capacidades a emplear y la derrama que genera éste al crear 20 empleos directos y 35
indirectos, reforzando las acciones colaterales debido a su actividad enmarcada en el
sector rural, asegurando su desarrollo integral.
10.4 Incremento en los rendimientos
La diferencia de ingresos netos corresponde efectivamente a los beneficios que genera el

proyecto, el análisis generalmente se realiza en el plazo que está contemplada la
proyección de 5 años; sin embargo, es conveniente evaluar los aspectos económicos del
proyecto para llevar a cabo el análisis durante la vida útil del proyecto. En este caso dicha
vida está marcada por la duración de la producción en huerta y sólo se hace a 5 años, pero
en realidad puede durar más tiempo.
10.5 Reducción estimada de los costos
El decremento estimado de un hasta un 25%, está reflejado en el manejo del producto, así
como el desarrollo que genera éste por la calidad de los procesos, desde cómo asimilan
los procesos y cómo causan un efecto mayor en esto, complementado con la rotación que
se le dará con el sistema de seguimiento y acompañamiento de los mismos y los
volúmenes de compra dentro del mismo sistema o los volúmenes a comprar.
11.Conclusiones
Una vez elaborado y evaluado el presente proyecto en sus aspectos técnicos, financieros,
ecológicos y sociales, se pueden emitir las siguientes conclusiones:
Técnicamente.- El proyecto tiene viabilidad, porque el productor conoce actualmente la

tecnología de producción de la comercialización de aguacate, además, se dispone de

2011
tecnología en este municipio, que permite obtener buenos resultados durante el proceso
de producción una vez que se implemente el proyecto, además, está demostrado que el
sitio del proyecto ofrece algunas ventajas agroclimáticas, lo cual, hace concluir que el
proyecto es técnicamente viable.
Financieramente.- El proyecto ofrece buena rentabilidad, su tasa interna de retorno es

superior a 3 veces el rendimiento de los CETES. Aplicando una tasa promedio del 12 % de
descuento anual, su valor actual neto es superior a 4 millones y medio de pesos, evaluado
a un plazo de 5 años, lo cual indica las bases sólidas para su aceptación sobre otras
opciones de inversión. El proyecto sigue siendo rentable aun con una disminución del 10%
en los precios de venta.
Ecológicamente, el proyecto plantea: a) Instalar una clasificadora de rodillos

computarizada para evitar el desperdicio de fruta y con ello no contaminar el suelo.
Socialmente.- El proyecto desagregará importantes beneficios sociales, tales como:

generación de 4 empleos permanentes directos y 10 indirectos, fomentará la organización
de productores, el arraigo a su lugar de origen y será una alternativa a la tala de bosques.
RECOMENDACIONES:
Para que el proyecto tenga el éxito esperado, es necesario observar las siguientes
recomendaciones:
Que el productor brinde buena atención técnica al cultivo de acuerdo al paquete

tecnológico propuesto en el proyecto, con la finalidad de clasificar de manera eficiente y
la fruta, con ello se dará velocidad a todo el proceso y se obtendrá mejores rendimientos y
óptima calidad.
Participar en los cursos de capacitación y asistencia técnica que se incluyen en el proyecto

con un criterio empresarial tendiente al cumplimiento de las normas de calidad y cumplir
este tipo de exigencias tanto de tipo sanitario como de orden comercial.
Mantener su participación activa en una organización sólida y de compromisos para el

trabajo, con el fin de afrontar los retos de competitividad en los mercados.

2011

2011
ANEXO 1
COTIZACIÓN DE LA EMPRESA CIU
CORPORACION INDUSRIAL URUAPAN

Proyecto Clasificadora Computarizada Israel

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CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS, PARA AGUACATE

ADQUISICIÓN DE UNA CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS,

SOLICITANTE: YAVOCADOS S.P.R. DE R.L.

LOCALIDAD: GILDARDO MAGAÑA

MUNICIPIO: PERIBÁN, MICHOACÁN

D.D.R. 088 ZAMORA

PSP. MA. ROSARIO CAMACHO LOZANO

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V.

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 1

2. Nombre del proyecto 5

3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de apoyo solicitado y monto de

4. Objetivo general y objetivos específicos 6

5.1 Descripción de la situación actual de la empresa ..........................................................7

6.1 Localización geográfica del proyecto........................................................................13

7.1 Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos ..............................21

8.1 Evaluación financiera del proyecto...........................................................................25

10. Descripción y análisis de los impactos esperados 29

10.1 Incremento en los niveles de capitalización...............................................................29

1. Resumen Ejecutivo (Técnico y Financiero)

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 3

Con el propó sito de otorgar un valor agregado má s a su producció n primaria y

A través del tiempo de se logró un organización que representan el presente proyecto de

La S.P.R. DE R.L. YAVOCADOS, realizará su proyecto en la localidad de Gildardo Magaña

La localidad de Gildardo Magaña, en el municipio de Peribán, del estado de Michoacán,

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 4

Social. El proyecto considera la generación de 4 empleos directos, y 10 indirectos,

Ambiental. En el proyecto, a través del manejo adecuado de las tecnologías sustentables,

2. Nombre del proyecto

ADQUISICIÓN DE UNA CLASIFICADORA COMPUTARIZADA DE RODILLOS PARA

3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de apoyo

El siguiente apoyo para este proyecto es solicitado bajo el “Programa de Apoyo a la

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 5

4. Objetivo general y objetivos específicos

Incrementar de manera considerable el empaque y selección en forma automatizada del

 Complementar el proceso de clasificación computarizado de aguacate

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 6

En el propósito de lograr sus objetivos; al Programa de Apoyo a la Inversión en

 Desarrollo de capacidades y experiencia en la producción.

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 7

 No se dispone de los recursos económicos suficientes para llevar a cabo el

De acuerdo al entorno de este productor, en cuanto al diagnóstico externo, se detectaron

 Existencia de mercado potencial para la fruta de aguacate, tanto en el país como

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 8

Las amenazas y oportunidades que se presentan en el desarrollo del presente proyecto

De acuerdo a las estrategias seleccionadas, se puede integrar la siguiente matriz de

Cuadro 1. Análisis FODA del productor

A ESTRATEGIAS DE SOBREVIVENCIA (Disminuir debilidades) ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (Aprovechar fortalezas) E

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 9

SITUACIÓN INTERNA Y PRESENTE

5.2 Explicación de la problemática u oportunidad identificada

La principal problemática de este productor es la falta de la cámara fría, la

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 10

5.3 Forma en la que el proyecto abordará la problemática u oportunidad

Después de haber realizado un diagnostico participativo en conjunto con los integrantes

5.5 Efectos esperados de no concretarse el proyecto

Si por alguna razón involuntaria no se llegase a realizar el proyecto, entonces se prevé lo

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 11

6. Datos generales del proyecto

Localización del estado de Michoacán.

El presente proyecto se ubica en el estado de Michoacán, el cual se localiza en la parte

Figura 1. Localización geográfica de Michoacán

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 12

Tecnología & Desarrollo Agrícola S.A. de C.V. Página 13

En el municipio dominan los bosques de coníferas con pino, oyamel u junípero, y el