La franquicia comercial tal como la conocemos actualmente, tuvo inicio en el siglo XIX
en Estados Unidos. En 1850, Singer Sewing Company radicada en Stamford,
Connecticut (Singer), utilizó este sistema para distribuir y vender sus máquinas de coser y así sembró lo cimientos de lo que más adelante representaría el sistema moderno de la franquicia. Singer decidió otorgar una serie de franquicias a empresarios independientes interesados en comercializar sus máquinas de coser, permitiéndoles vender sus productos y usar su marca en conexión con aquella actividad de comercialización.Llegó en 1979 a través de los restaurantes de pollo Frito KFC, esta fue la primera franquicia del Perú que posesionó rápidamente en el gusto gastronómico de comida rápida del mercado nacional y abrió las puertas a este modelo de negocios. Luego, se unieron otras franquicias internacionales como McDonald, Burger King, entre otras, de gran aceptación nacional y la mayoría de origen estadounidense que inspiraron el desarrollo de franquicias nacionales también en el ramo gastronómico. En consecuencia, el Perú cuenta hoy con franquicias propios que ya se han establecido con existo en muchos mercados internacionales, algunas de estas marcan peruanas de franquicias son Heladerías 4D, China Wok, entre otras.
¿Cuáles son las principales contraprestaciones económicas del
franquiciado? Son dos las principales contraprestaciones de las franquicias, el derecho de entrada y las regalías, la primera consiste en un pago a la franquicia que es variable y depende de la marca y la posición que está tenga en el mercado, y la segunda es un pago periódico también a la franquicia que depende de las ventas.