Poder de negociación con proveedores – Media

El nivel de fuerza es MEDIA, a razón de que los proveedores de nuestras materias

primas mantienen los precios bajos, sin embargo y como excepción a ello, se
encuentran de los proveedores de maquinarias quienes mantienen un nivel alto pues
la relación no sólo se centrará en la compra y venta del equipo, sino en la continua
atención de falla, mantenimiento y capacitaciones, así como asistencias sobre las
operaciones y usos de estas.
Asimismo, realizaremos contratos con respecto a los costos de los residuos obtenidos
de estos restaurantes y diferentes mercados, para asegurar que la proyección
económica realizada se asemeje a nuestros estimados de rentabilidad económica.
También contaremos con proveedores de maquinarias, quienes a su vez serán
nuestros proveedores por temas de mantenimiento y atención de fallas, así como los
proveedores de bolsas biodegradables con impresión de nuestro logotipo para el
empaquetado del producto terminado, y bolsas para entrega en los puntos de venta
con capacidad de 24 bolsas de 1kg cada una.
El abastecimiento de la materia prima en nuestro proyecto está conformado por
diferentes residuos de mercados de abasto y restaurantes, para los cuales contaremos
con los siguientes proveedores

PROVEEDORES:
GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
 RUC: 20100164958
 Razón Social: EMPRESA MUNICIPAL DE MERCADOS SA
 Dirección Legal:  Av. la Cultura Nro. 808. Santa Aurelia, Santa Anita.
 Que producto o servicio abastece: Frutas, hortalizas, tubérculos y cereales.

RESTAURANTE APETTIT
 RUC: 20563475693
 Razón Social: APPETIT SERVICE E.I.R.L.
 Dirección Legal:  Av. los Constructores Nro. 912, Santa Raquel 1ra Etapa.
 Que producto o servicio abastece: Carnes rojas, blancas y cereales
GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
 RUC: 20600229274
 Razón Social:  SANTA RAQUEL SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - SANTA RAQUEL
S.A.C.
 Dirección Legal:  Av. San Nicolas Mza. B Lote. 16 Res. la Florida Ii Etapa
 Que producto o servicio abastece: Carnes rojas, blancas, cereales, frutas,
hortalizas y tubérculos.