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La Bonne Table fabrica y vende con gran éxito en el mercado platillos cocinados
para banquetes individuales.
Una cierta homogenización de los modos de vida en el norte del país conduce ha
considerar la comercialización de sus productos en Aguascalientes, San Luis
Potosí y Zacatecas.
La empresa decide realizar junto con una agencia de estudios, una prueba de
mercado en estos tres Estados.
Trabajo a realizar