Universidad CNCI

Ingeniería de métodos
Profesor: Alejandro Rodriguez Padilla
Actividad # 2

Nombre del alumno: Janeth Betzabé Gallegos Morales

Matricula: 077308

Monterrey, Nuevo León a 14 de junio de 2022

Introducción
El estudio de métodos tiene como objetivos: mejorar los procesos, procedimientos y la
disposición de la fábrica, taller y lugar de trabajo, así como el diseño del equipo e
instalaciones. Por otro lado también pretende economizar el esfuerzo humano para
reducir la fatiga innecesaria, además de ahorrar en el uso de materiales, máquinas y
mano de obra. Para poder realizar el análisis de os procesos, se utilizan diversas
herramientas como o son los gráficos, son los que sirven para consignar una sucesión
de hechos o acontecimientos en el orden en que ocurren, distinguiéndose dos tipos los
que reproducen en escala de tiempo y no s que no tienen una escala de tiempo. Los
diagramas a su vez, sirven para indicar el movimiento y / o las interrelaciones de
movimientos con más claridad que los gráficos.
Nombre Diagrama de flujo de proceso
se utiliza para establecer claramente
los costos ocultos, como distancias
recorridas, retrasos y
almacenamientos temporales. Este
Definició diagrama registra las operaciones y
n las inspecciones, además de todos
los traslados y retrasos de
almacenamiento con los que se
encuentra un producto durante todo
su recorrido por la planta.
Circulo: Indica cuando un objeto se
está creando, modificando o
preparando para otra operación
siguiente como transporte,
inspección o almacenaje.
Flecha: Indica un transporte, traslado
o movimiento de un lugar a otro,
excepto cuando esos movimientos
forman parte de la misma operación
o inspección.
Rectangulo: Indica la actividad de
realizar una verificación del producto
como parte de un sistema de calidad
Simbolos
o revisión de sus características.
Medio circulo: Indica un tiempo que
interfiere en el flujo del proceso de un
objeto o producto, provocando un
retraso en el siguiente paso
planteado.
Triangulo:Indica cuando un objeto o
producto es resguardado o protegido
en algún lugar específico, evitando
movimientos no autorizados.
Cuadrado Indica actividades
conjuntas de operación e inspección
al mismo tiempo
Pasos Descripción del proceso.
Descripción del subproceso.
Operación con la que inicia el
diagrama.
Operación con la que termina el
diagrama.
Nombre de producto o clave.
Fecha.
Nombre de la persona que lo
elaboró.
Diagrama de recorrido
Expresa todo tipo de movimientos
y traslados de las distintas
operaciones que componen a un
proceso.
Circulo: Indica cuando un objeto
se está creando, modificando o
preparando para otra operación
siguiente como transporte,
inspección o almacenaje.
Flecha: Indica un transporte,
traslado o movimiento de un lugar
a otro, excepto cuando esos
movimientos forman parte de la
misma operación o inspección.
Rectangulo: Indica la actividad de Rectangulo: Indica la actividad de
realizar una verificación del
producto como parte de un
sistema de calidad o revisión de
sus características.
Medio circulo: Indica un tiempo
que interfiere en el flujo del
proceso de un objeto o producto,
provocando un retraso en el
siguiente paso planteado.
Triangulo:Indica cuando un objeto
o producto es resguardado o
protegido en algún lugar
específico, evitando movimientos
no autorizados.
Cuadrado Indica actividades
conjuntas de operación e
inspección al mismo tiempo
Al elaborar este tipo de diagrama,
se deberá de identificar con
símbolos y números
correspondientes al diagrama de
flujo de proceso, como los vistos
en la clase anterior.
El sentido del flujo de trabajo se
indica colocando pequeñas
flechas a lo largo de las líneas
para visualizar el sentido del
recorrido, si se desea mostrar otro
recorrido se puede trazar una
línea pero con diferente color.
Diagrama hombre-máquina
El diagrama de proceso hombre-
máquina se utiliza para el análisis
de tiempos muertos entre la
relación del hombre y la máquina o
equipo.Esta herramienta nos
ayuda a estudiar, analizar y
mejorar una estación de trabajo,
optimizando al máximo su uso.
Nos indica con exactitud la relación
que existe entre el ciclo de trabajo
de un operador y el ciclo de
operación del equipo.
Circulo: Indica cuando un objeto se
está creando, modificando o
preparando para otra operación
siguiente como transporte,
inspección o almacenaje.
Flecha: Indica un transporte,
traslado o movimiento de un lugar
a otro, excepto cuando esos
movimientos forman parte de la
misma operación o inspección.
realizar una verificación del
producto como parte de un sistema
de calidad o revisión de sus
características.
Medio circulo: Indica un tiempo
que interfiere en el flujo del
proceso de un objeto o producto,
provocando un retraso en el
siguiente paso planteado.
Triangulo:Indica cuando un objeto
o producto es resguardado o
protegido en algún lugar
específico, evitando movimientos
no autorizados.
Cuadrado Indica actividades
conjuntas de operación e
inspección al mismo tiempo
Objeto del diagrama.
Número de diagrama.
Número de pieza.
Número de dibujo.
Descripción de la operación.
Fecha.
Nombre de quien lo elaboró.
A la izquierda del diagrama
hombre-maquina, se indican las
operaciones y tiempos del operario
y al lado derecho se indican el
tiempo de trabajo y tiempos
muertos de la máquina o máquinas
que operan.
Diagrama de grupo o c
se emplea para analizar los
muertos de las máquinas y
operarios que las atienden.
Se puede decir que el diagr
grupo es una secuencia de
aplicación del diagrama hom
máquina y se utiliza para de
mano de obra de una línea
producción por máquina pa
cálculo del número más eco
de equipos a atender por un
operador.
Circulo: Indica cuando un o
está creando, modificando o
preparando para otra opera
siguiente como transporte,
inspección o almacenaje.
Flecha: Indica un transporte
traslado o movimiento de un
otro, excepto cuando esos
movimientos forman parte d
misma operación o inspecc
Rectangulo: Indica la activid
realizar una verificación del
como parte de un sistema d
o revisión de sus caracterís
Medio circulo: Indica un tiem
interfiere en el flujo del proc
un objeto o producto, provo
retraso en el siguiente paso
planteado.
Triangulo:Indica cuando un
producto es resguardado o
protegido en algún lugar es
evitando movimientos no
autorizados.
Cuadrado Indica actividade
conjuntas de operación e in
al mismo tiempo
Paso 1: seleccionar la máqu
donde se intuya que hay má
operadores de los que realm
necesarios para operarla.
Paso 2: determinar el inicio
operación.
Paso 3: observar varias vec
operación para descompon
cada elemento y registrar to
actividades de cada uno de
operadores y ayudantes.
Paso 4: medir el tiempo.
Paso 5: elaborar el diagram

También existen programas El tiempo de trabajo del operador

computacionales para realizar
este tipo de diagramas de
recorrido. Uno de los más
utilizados, por su facilidad de uso,
es Microsoft Visio 2010
Professional.
se indica con una línea vertical
continua, la interrupción de la línea
indica el tiempo muerto del
operario.
Una línea vertical continua bajo
cada máquina indica el tiempo de
trabajo de cada máquina y la
interrupción de la línea indica el
 tiempo muerto de la máquina.

Diagramas a utilizar:
Extracción de pulpa de fruta y elaboración de un licuado de mando: Diagrama de
flujo de producto o material.

Proceso de fabricación de sillas: Diagrama de flujo de proceso operativo.

Conclusión
La utilización de distintas herramientas para el análisis de diversos procesos es
fundamental para poder detectar errores, tiempos muertos y áreas de oportunidad.

Es importante elegir el diagrama correcto para el tipo de operación, para poder

obtener resultados efectivos.

Gracias a los diagramas mencionados con anterioridad, las empresas puedes

disminuir sus tiempos muertos, ahorrar costos e incrementar la producción.

Bibliografía
Simulation, Wiley. New York. 2014 fishman. G. S Principles diagrams con aplicación,
Wiley. New York. 2014

Hull. T.E.. y A. R.dobell: Ingenieria de los metodos, SIAM Rev, 4:230- 254. 2018

Knuth. D. E.. The Art of Computer Programming, Vol. 2. AddisonWesley. Reading.

Mass .. 2019.

Law. Averill M. y W. David Kelton Simulation Modeling and Analysis. Mc Graw-Hill

Book Company. 2007