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  • Código Génetico

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    Las insaturaciones tipo TRANS en los ácidos grasos tienen el mismo punto de fusión debido a que las cadenas de carbono se disponen de forma similar, a pesar de estar en lados opuestos de la molécula.

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    Las insaturaciones tipo TRANS en los ácidos grasos tienen el mismo punto de fusión debido a que las cadenas de carbono se disponen de forma similar, a pesar de estar en lados opuestos de la molécula.

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    CÓDIGO GÉNETICO

    Mismo punto de fusión para las insaturaciones tipo TRANS

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