UNIVERSIDAD EAN

INGENIERÍA DE PRODUCCION

GUÍA 1. INGENIERIA DE METODOS Y PRODUCTIVIDAD

ELABORADO POR

SHARON HERNANDEZ CANO

FREDY ALEJANDRO TELLEZ PEÑARANDA

JUAN SEBASTIAN GARZON BOHORQUEZ

FRANCISCO MURILLO

TUTOR

MONICA AMADO VILLAMIZAR

BOGOTÁ, D.C., 10 OCTUBRE 2021

Contenido
Como afecta el precio de sobre inventarios y/o degradación los precios de la materia
prima .................................................................................................................. 10

Explicación proceso hidrogenación ........................................................................ 18

Hipótesis del Sustituto de Sebo............................................................................. 20

Bibliografía ............................................................................................................ 28
Ilustración 1 tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) tomo 2 capitulo 8 página 397 ........... 8
Ilustración 2 Causa Efecto Elaboración Propia en Minitab 18 ......................................... 9
Ilustración 3 Precios aceite de palma contra aceite de soya, fuente
https://www.indexmundi.com/es/precios-de-mercado/?mercancia=aceite-de-
palma&meses=12&moneda=cop&mercancia=soja ...................................................... 10
Ilustración 4 Precios aceite de palma contra aceite de girasol fuente
https://www.indexmundi.com/es/precios-de-mercado/?mercancia=aceite-de-
palma&meses=12&moneda=cop&mercancia=aceite-de-girasol .................................... 11
Ilustración 5 Precios de Sebo, Palma y fracciones de palma a 01/02/2021 según
https://www.bolsamercantil.com.co/Productos/PreciosyEstadisticas.aspx ...................... 11
Ilustración 6 precios asignados de grasas para biodiesel en Colombia fuente
http://servicios.minminas.gov.co/minminas/downloads/archivosSoporteRevistas/7766.pdf
.............................................................................................................................. 12
Ilustración 7 Cuadro comparativo de precios aceite de palma contra precios de palma y sus
fracciones para biodiesel ........................................................................................... 12
Ilustración 8 Diagrama De Flujo refinación De palma Elaboración propia En Visio ........ 13
Ilustración 9 Diagrama de flujo Hidrogenación de Palma Elaboración Propia ................. 14
Ilustración 10 Diagrama de flujo Hidrogenación Elaboración Propia en Visio ................ 15
Ilustración 11 Diagrama de flujo con la implementación del proceso de sustituto de sebo
Elaboración Propia en Visio ...................................................................................... 16
Ilustración 12 ácidos grasos más comunes y su nomenclatura o abreviación tomado de (
John Wiley & Sons, 2005) Tomo 1 capitulo1 pagina3 .................................................. 17
Ilustración 13 estructura Acido Linoleico tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) Tomo1
capítulo 1 pagina3 .................................................................................................... 18
Ilustración 14 Reactor de Hidrogenación tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) Tomo 5
capitulo 9 página pagina388 ...................................................................................... 19
Ilustración 15 Transformación de los ácidos grasos Mediante hidrogenación tomado de (
John Wiley & Sons, 2005) Tomo 5 capitulo 9 página pagina386 ................................... 19
Ilustración 16 Diagrama de proceso de hidrogenación semi continúo tomado de ( John
Wiley & Sons, 2005) Tomo 5 capitulo 9 página pagina390 .......................................... 20
Ilustración 17 tabla comparativa de grasas de origen animal y vegetal para jabones tomado
de ( John Wiley & Sons, 2005) tomo 6 capitulo 6.3.3 página 106 .................................. 21
Ilustración 18 tabla de estándares internacionales para la calidad de aceites y grasas
vegetales tomado de tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) tomo 4 capitulo 1 página 15 22
Ilustración 19 Diagrama SIPOC ............................................................................ 23
Ilustración 20 Diagrama DOP ................................................................................ 24
Ilustración 21 Diagrama de Procesos actual. ........................................................ 25
Ilustración 22 tabla de diagrama hombre- maquina para el proceso de refinación
de aceite de palma. ............................................................................................... 26
Ilustración 23 tabla resumen de tiempos en minutos por tarea -maquina/proceso
.............................................................................................................................. 26
Ilustración 24 tabla y grafico de productividad por operación y/o proceso, se toma
como base de cálculo de eficiencia un tiempo de ciclo de 100 minutos. ............... 27
ACTIVIDAD 1. INFORME DIAGNOSTICO DE
PRODUCTIVIDAD

1. Presentación de la empresa

• Nombre de la empresa TEAM FOODS

• Mision “alimentar un mejor mañana, mediante la generacion de soluciones
innovadoras de alimentacion con productos de origen vegetal”
• vision “dar cumplimiento y a las normas y politicas de la organización resptando las
costumbres y culturas de nuestros paises clientes dentro del marco de legislacion
vigente”
• politicas de sostenibilidad
o cumplimiento de la normativa de los paies en donde se presten sus servicios
o las relaciones se desarrollan en un ambiente de confianza y armonio en un
ambiente de confianza y respaldo seguridad y credibilidad
o las interacciones acciones y decisiones van de acuerdo al comportamiento
recto exigido por la jurisdiccion en la que se interactua
o responsabilidad responder por los compormisos con la organización con los
demas y con nosotros mismos

• Descripcion de los principales productos y/o servicios

o Aceites de Cocina desarrollado una línea de aceites de cocina con los que
podrás crear y disfrutar de miles de recetas y preparaciones.
o Margarinas y esparcibles línea de margarinas, esparcibles y mantecas el
producto ideal para saltear, freír, amasar o guisar
o Bebidas vegetales Productos innovadores, deliciosos y nutritivos
o Jabones desarrollados una línea de jabones con los que tus prendas
conservarán sus colores y tendrán un rico aroma.
 • Sedes Team Foods Colombia S A tiene como domicilio principal de su actividad la
dirección, CALLE 45 A SUR 56 21 en la ciudad de BOGOTA, BOGOTA. El teléfono
de Team Foods Colombia S A es el (5)3441219. Esta empresa fue constituida como
SOCIEDAD ANONIMA y se dedica a Elaboración de aceites y grasas de origen
vegetal y animal.
• numero de empleados 689
• Tipo de Organización: Sociedad Anonima
• Tipo de Sociedad: Sociedad Comercial
• Principales
o Provedores: provedores palmar del oriente, Rivecol y Aceites industrial
casate
o Clientes: lolita, la buena campi, la sevillana, gourmet, oliosoy,
olisoya, aceites, soy sabor, la garza y personas naturales.

2. Etapa 1. Selección del proyecto

Para la solucion de este problema vamos a encontrar dos soluciones, la primera sera realizar
la optimizacion del inventario encontrando el valor optimo que se debe obtener para asi
cumplir con la demanda y minimizar costos y la segunda con los excesos de inventario que
se obtienen se desea re-utilizar para asi en el proceso de produccion crear una linea de
sustitutos de cebo animal para la elaboracion de jabones

• Definición del problema:

El proceso fabril de aceites y grasas vegetales para la industria alimentaria, presenta unos
retos para el desarrollo de producto que tengan unas características funcionales específicas,
que, para poder ser desarrolladas, se requieren procesos de transformación de ácidos grasos
como hidrogenación, Inter esterificación y fraccionamiento.

Ejemplo clásico: la manteca de cacao es una de las materias primas para confitería fina o para
la industria cosmética de alto valor. Entonces por medio de fracciones de palma y mezclas
de otras grasas vegetales se pueden lograr equivalentes a la manteca de cacao con la misma
funcionalidad.

Otro ejemplo: a partir de la palma se obtiene un aceite de freído industrial, con una resistencia
a la oxidación muy alta por su composición de ácidos grasos mono-insaturados (Oleína de
palma). Para esto se debe fraccionar la palma para concentrar los ácidos grasos que se
requieren. Sin embargo, esto genera unos sub productos como la estearina.

Por otra parte, la vida útil para el consumo humano es limitada, ya que por ser compuestos
orgánicos tienden a degradarse, o formar compuestos no deseados que están regulados. Y
son parámetros de calidad de aceites y grasas como productos alimenticios (ver tabla 12 de
este documento)

Con base en lo anterior, la industria de aceites y grasas vegetales, genera unos subproductos
que se deben comercializar como commodities (materias primas básicas sin mayor
diferenciación) para otras industrias como la industria jabonera que paga estos productos al
menor costo.

Por otra parte: la industria jabonera utiliza sebo animal como materia prima para la
fabricación de jabones.

O mezclas de sebo y aceites para la formulación de jabones de diferentes aplicaciones, lavado

de ropa, cuidado personal, limpieza de superficies entre otras (Lázaro, 2004)

Sobre la base que, con el aumento de la filosofía vegana como estilo de vida, según
(MEDINA, 2016) esta es una tendencia que esta creciendo a nivel global, por lo que la
industria debe tener en cuenta este estilo de vida para suplir las necesidades de este mercado
creciente.

Partiendo de esta idea. La industria de aceites y grasas tiene el potencial de desarrollar un

sustituto del sebo animal con grasa de origen vegetal. De forma que puede ofrecer a la
industria ya establecida esta materia prima con certificación vegana, es decir que los
productos de cuidado personal no tienen productos de origen animal compatibles con la
filosofía vegana.
Ilustración 1 tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) tomo 2 capitulo 8 página 397

Como se aprecia en la tabla anterior, por ácidos grasos., la palma y sus fracciones son las
mas parecidas al Sebo de origen animal.

Ventajas:

Mediante hidrogenación parcial, se puede hidrogenar de forma parcial la oleína de palma o

la estearina, para transformar mediante hidrogenación el 18:2 y C18:3 en C18:0 a los valores
parecidos a los que tradicionalmente tiene el sebo animal.

Esta flexibilidad del proceso de hidrogenación para transformar ácidos grasos poli
insaturados o mono insaturado en ácidos grasos saturados puede dar valor a los subproductos
como a los excesos de inventario de la industria de aceites y grasas, la industria palmera que
es caso de Colombia y dar valor agregado a estos Commodities como una materia prima que
sustituye el sebo de origen animal.

Este producto podría ser de gran aceptación en Europa, donde estos productos con
certificaciones de productos amigables con el medio ambiente, con buenas prácticas
agrícolas, como certificación KOSHER que se asocia con productos aptos para el consumo
humano sin contacto con lácteos o productos de origen animal, y también cumplirían con los
requerimientos como materia prima para productos veganos (productos de cuidado personal).
Desventajas: se debe realizar un proceso de transformación de estos commodities, a un
producto que hasta ahora se visualiza de gran demanda. Por otra parte, no hay datos
suficientes para estimar si la industria está dispuesta a cambiar su materia prima conocida
como el sebo a un sustituto con el enfoque de capturar el mercado vegano

Los productos de cuidado personal con certificación vegano no están en el panorama aún., la
filosofía vegana se centra en los productos de alimenticios que donde no se consumen
productos que se asocien con el maltrato animal, como lácteos o el sacrificio de animales
para alimento.

• Establezca el problema y determine el diagrama de causa-efecto

Ilustración 2 Causa Efecto Elaboración Propia en Minitab 18

Como afecta el precio de sobre inventarios y/o degradación los precios de la materia prima

Ilustración 3 Nivel Optimo de Inventario

Ilustración 4 Precios aceite de palma contra aceite de soya, fuente

https://www.indexmundi.com/es/precios-de-mercado/?mercancia=aceite-de-
palma&meses=12&moneda=cop&mercancia=soja
Ilustración 5 Precios aceite de palma contra aceite de girasol fuente
https://www.indexmundi.com/es/precios-de-mercado/?mercancia=aceite-de-
palma&meses=12&moneda=cop&mercancia=aceite-de-girasol

Precio por kilo a febrero 2021

Sebo vacuno $2.214,00
Aceite de palma $4.144,00
Estearina de Palma $3.888,00
Oleína de Palma $4.784,00
Ilustración 6 Precios de Sebo, Palma y fracciones de palma a 01/02/2021 según
https://www.bolsamercantil.com.co/Productos/PreciosyEstadisticas.aspx
Ilustración 7 precios asignados de grasas para biodiesel en Colombia fuente
http://servicios.minminas.gov.co/minminas/downloads/archivosSoporteRevistas/7766.pdf

Precio por kilo a febrero 2021 según tabla Precios para biodiesel
5 según tabla 6 diferencia Perdida
Sebo vacuno $2.214,00 $ 2.254,00 -$40,00 -2%
aceite de palma $ 4.144,00 $ 1.921,00 $2.223,00 54%
Estearina de Palma $ 3.888,00 $1.584,00 $2.304,00 59%
Oleina de Palma $ 4.784,00 NR
Ilustración 8 Cuadro comparativo de precios aceite de palma contra precios de palma y sus
fracciones para biodiesel

Como se aprecia en los datos recopilados, las materias primas grasas para alimentos tienen
un precio que fluctúa por la oferta y la demanda, con la tendencia al laza de manera sostenida
como se aprecia en las graficas 3 y 4

Por otra parte, las grasas que por degradación o por exceso de inventario, tienen un mercado
para la fabricación de Biodiesel, pero los precios de estas materias primas (palma, y sus
fracciones) tienen un precio menor del original.

Por lo anterior, se podría dar un valor agregado a los sub producto o a grasas que ya no son
aptas para el consumo alimenticio., mediante el desarrollo de una materia prima para la
industria jabonera que sustituya el sebo de origen animal con su funcionalidad lo mas cercana
posible al sebo o mejorando sus características de acuerdo a las necesidades de la industria.

La preopuesta de valor se genera al ofrecer al mercado un producto diferenciado

Diagramas de procesos

Ilustración 9 Diagrama De Flujo refinación De palma Elaboración propia En Visio

Ilustración 10 Diagrama de flujo Hidrogenación de Palma Elaboración Propia
Ilustración 11 Diagrama de flujo Hidrogenación Elaboración Propia en Visio

En el diagrama de hidrogenación esta como opcional el post blanqueo, ya que este

procedimiento se puede implementar en una planta de hidrogenación, sin realizar
modificaciones de infraestructura, ya que, para retirar el catalizador, se debe utilizar un
tanque de precapa para adicionar la ayuda filtrante, que es una tierra que lo que hace es
aumentar la superficie especifica del área del filtro.
Hay un filtro prensa para clarificar la grasa retirando el catalizador de níquel utilizado para
el proceso de hidrogenación

Ilustración 12 Diagrama de flujo con la implementación del proceso de sustituto de sebo

Elaboración Propia en Visio

Como vemos en el diagrama de flujo de arriba, la implementación de la elaboración del

sustituto de sebo, se pueden utilizar excedentes de oleína y estearina, o palma que no cumpla
con las especificaciones para alimentos, se realiza una hidrogenación parcial o total de
acuerdo a las características del sustituto que se requiere y/o realizar mezclas a nivel
laboratorio para verificar que las características físico químicas del sustituto de sebo

Base teórica de la fabricación de un sustituto de sebo en mediante el proceso de

hidrogenación parcial o total de excedentes de aceites y grasas vegetales
Ilustración 13 ácidos grasos más comunes y su nomenclatura o abreviación tomado de (
John Wiley & Sons, 2005) Tomo 1 capitulo1 pagina3

( John Wiley & Sons, 2005)

Si comparamos la table 6 con la tabla 1 de estos documentos encontramos que tanto el aceite
de palma y sus fracciones tienen ácidos grasos comunes como el C18:0, C18:1; C18:2, C18:3.

Para entender la nomenclatura haremos una breve explicación

C = átomos de carbono

El número que aparece luego de los dos puntos (:) corresponde a los dobles enlaces =
instauraciones

El numeral que aparece luego del numeral de los dos puntos (:) corresponde a la posición del
doble o dobles enlaces en la cadena de carbono

Entonces para poner un ejemplo

Partiendo de esta idea podemos identificar la configuración del acido graso Linoleico = C18:2
9c12c
Es un acido graso con una cadena de 18 carbonos, con dos insaturaciones o dobles enlaces
en las posiciones 9 y 12

Ilustración 14 estructura Acido Linoleico tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) Tomo1
capítulo 1 pagina3

( John Wiley & Sons, 2005)

Explicación proceso hidrogenación

Ahora: podemos entender el proceso de hidrogenación, que como se menciono anteriormente
es un proceso de transformación de ácidos grasos.

Para el ejemplo de Linoleico, el proceso de hidrogenación no es más que someter la grasa en

un a atmosfera saturada de hidrogeno, a una temperatura x con la presencia de un catalizador
(comercialmente a base de Niquel).

Entonces los ácidos grasos, en estas condiciones especiales el catalizador rompe el doble
enlace u permite que ingrese a la cadena de carbono un hidrogeno, por lo que los ácidos
grasos como el C18:3 y C18:2 se transforman en C18:0 que es el ácido graso esteárico
Ilustración 15 Reactor de Hidrogenación tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) Tomo 5
capitulo 9 página pagina388

Ilustración 16 Transformación de los ácidos grasos Mediante hidrogenación tomado de (

John Wiley & Sons, 2005) Tomo 5 capitulo 9 página pagina386

Haciendo un análisis de la reacción, de acuerdo a las características de las composiciones de

los ácidos grasos, en grasas vegetales y animales el único acido graso que se puede
transformar mediante hidrogenación, es la familia de C18:n a C18:0
Hay otros ácidos grasos que se hidrogenan como el C16:1 y el C20:1 pero las suma de estos
ácidos grasos no supera el 1% de la composición de ácidos grasos por lo que no aportan
demasiada diferencia antes o después de hidrogenar

Ilustración 17 Diagrama de proceso de hidrogenación semi continúo tomado de ( John Wiley

& Sons, 2005) Tomo 5 capitulo 9 página pagina390

Hipótesis del Sustituto de Sebo

Ahora bien, con estos conceptos ya mas claros podemos entender que, al hidrogenar parcial
o total y luego realizar varias mezclas, es posible balancear la falta de C18:0 que le falta a la
palma y sus fracciones para alcanzar los valores de que naturalmente tiene el sebo de origen
animal y así alcanzar la funcionalidad del Sebo
Ilustración 18 tabla comparativa de grasas de origen animal y vegetal para jabones tomado
de ( John Wiley & Sons, 2005) tomo 6 capitulo 6.3.3 página 106

De acuerdo a esta tabla, la diferencia entre las grasas para jabonería que utiliza la industria
como el sebo o la grasa de cerdo, esta en el contenido de C18:0, que es de entre 13.5% y
20%, que comparado con este mismo acido graso en la palma y sus fracciones, aceite de
palmiste o aceite de soya que esta entre el 2% y el 4%.

Como vimos en la tabla 9. A mas instauraciones la grasa es menos dura, o por definición.

Aceite es una materia grasa que es liquida a temperatura ambiente., por eso la soya, la canola,
el girasol, el aceite de oliva que son ricos es ácidos grasos mono y poli insaturados son
líquidos a temperatura ambiente.

Mantecas o Shortenings: son sólidas a temperatura ambiente, como la manteca de cerdo, o el

sebo es una grasa muy dura que se encuentra principalmente adherida a los intestinos del
animal, y no es apta para el consumo humano
Por lo anterior, es que se plantea la hipótesis de desarrollar un sustituto de sebo a partir de
grasa vegetal. Para el caso de Colombia que es productor de palma seria viable dar valor
agregado a los subproductos y/o excedentes de inventario de fracciones de palma como palma
con valores de oxidación primaria o secundaria por fuera de parámetros de calidad para el
consumo humano

Ilustración 19 tabla de estándares internacionales para la calidad de aceites y grasas

vegetales tomado de tomado de ( John Wiley & Sons, 2005) tomo 4 capitulo 1 página 15

FFA = ácidos grasos libres

PV o VP = Valor Peroxidos u Oxidación primaria

pAV = Valor de para anisidina u Oxidación secundaria

 AOCS = American Oil Chemists' Society

3. Etapa 2. Obtención y registro de toda la información referente al método

actual.

• Registren la información del proceso que intervendrá. Realice el Mapa de procesos

de la empresa y el SIPOC del proceso que va a analizar. Para realizar el SIPOC tenga
en cuenta: Interacciones del proceso (Supplier, Input, Process, Output, customer).

Ilustración 20 Diagrama SIPOC

 • Realicen el diagrama actual DOP Diagrama de Operaciones del Proceso o
cursograma sinóptico o realicen el diagrama DAP Diagrama Analítico del Proceso o
cursograma analítico del proceso actual o el diagrama Bimanual en caso de que
apliquen.

Ilustración 21 Diagrama DOP

 • Realicen el diagrama de recorrido del proceso actual y/o diagrama de hilos.

Ilustración 22 Diagrama de Procesos actual.

• Realicen el Diagrama Hombre máquina en caso de que aplique en el análisis del

proceso.
 DIAGRAMA HOMBRE - MAQUINA

Hoja N°__1___ De:_1_ Diagrama N°:_01_ Proceso: REFINACION ACEITE DE PALMA

SHARON HERNANDEZ CANO

FREDY ALEJANDRO TELLEZ PEÑARANDA
Fecha: 17-oct-21 Elaborado por:
JUAN SEBASTIAN GARZON BOHORQUEZ
FRANCISCO MURILLO

Área: PRODUCCION Operario: NA

Operario Máquina 1 (refinacion) Máquina 2 (Desodorización) Máquina 3 (Almacenar palma RBD)

Tiempo Uso Actividad Uso Actividad Uso Actividad Uso Actividad

1 X Preparar insumos máquina 1

2 X X
Cargar Máquina 1 Cargar Máquina 1

3 X X
4 X X
Preparar insumos máquina 2
5 X X
6 X
7 X Transformacion -
8 X Refinación

9 X
10 X
11 X
12 X
13 X Descarga máquina 1 X Descarga máquina 1
14 X X
Cargar Máquina 2 Cargar Máquina 2
15 X X

16 X
17 X
18 X
19 X
Transformación - Desodorización
20 X
21 X
22 X
23 X
24 X
25 X X
Descarga máquina 2 Descarga máquina 2
26 X X
27 X Prepara Insumos máquina 3 X Prepara Insumos M3
28 X Cargar máquina 3 X Cargar máquina 3
29 X Transformación -
30 X Almacenar palma RBD

• 31 X Descarga máquina 3 X Descarga máquina 3

Ilustración 23 tabla de diagrama hombre- maquina para el proceso de refinación de aceite de palma.

# TAREA OPERACIÓN Máquina/proceso 1 Máquina /proceso 2 Máquina/proceso 3

Preparar insumos
1 5 10 5
(Operario)
2 Cargar Máquina 10 10 5

Transformacion de
3 45 45 10
insumos

4 Descargue 5 10 5

Ilustración 24 tabla resumen de tiempos en minutos por tarea -maquina/proceso

 Resumen y Análisis de la información
Tipo Tiempo del Ciclo Tiempo de Acción Tiempo de Inactividad % UTILIZACIÓN
Operario 100 65 35,00 65,0%
Máquina 1 (refinacion) 100 100 0,00 100,0%
Máquina 2 (Desodorización) 100 100 0,00 100,0%
Máquina 3 (Almacenar palma RBD) 100 100 0,00 100,0%

Actividad Operario
Actividad Maquina 1-refinación
Actividad Maquina 2- Desodorización
Actividad Maquina/proceso 3- almacenar palma RBD

Ilustración 25 tabla y grafico de productividad por operación y/o proceso, se toma como base de cálculo de
eficiencia un tiempo de ciclo de 100 minutos.

4. linea de tiempo sobre los origenes y desarrollo historico

de la ingenieria de metodos y gestion de calidad

5. vídeo explicando con un ejemplo en una empresa, la

aplicación de los conceptos de: sistema, proceso,
productividad, eficacia, eficiencia, calidad, competitividad
y mejora continua
 Bibliografía
John Wiley & Sons. (2005). BAILEY’S INDUSTRIAL BAILEY’S INDUSTRIAL
PRODUCTS Sixth Edition. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., Hoboken.

Bolsa Mercantil de colombia. (2021). Boletín Diario 1 de Febrero de 2021, Rueda

N° 20. Obtenido de https://www.bolsamercantil.com.co:
https://www.bolsamercantil.com.co/Productos/PreciosyEstadisticas.aspx

Lázaro, F. C. (Diciembre de 2004). Estudio técnico para la elaboración de jabón.

Obtenido de https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1947/1/AGI-
2004-T009.pdf

MEDINA, C. A. (2016). EL MUNDO VEGANO: UN NUEVO ESTILO DE VIDA,

UNA NUEVA ÉTICA. Bogota: UNIVERSIDAD EAFIT ESCUELA DE
ADMINISTRACIÓN MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN - MBA.

SEGUNDA PARTE

https://my.visme.co/view/4d3e69n9-d3o26vrg49vrlgxw

TERCERA PARTE

https://youtu.be/qGIkwIuQXeM