Segmentación

RINTI S.A.
CYNTHIA QUINTANILLA INGA
DIANA HERNÁNDEZ BACON
PAMELA CARRASCO QUENTA

Planeamiento de la Demanda y Suministro

 R Agenda

1. Acerca de la empresa
Propósito, Misión y Visión

2. Cadena dinámica

3. Indicadores
Hoshin Kanri
Objetivos

4.
Segmentación de productos
Definición de productos por cuadrante
Modelo de planificación por cuadrante
Modelo ERP

5. Pronósticos
Holt y Winter / Reg. Lineas y de Factores

6. Método tradicional y TOC

7. DDMRP
Planeamiento de la Demanda y Suministro 02
R Acerca de la Empresa

Empresa peruana dedicada a la

elaboración de productos alimenticios
para mascotas.
Líder de la categoría Pet Food en el
Perú, con más de 50 años de
experiencia desarrollando marcas y
nuevos productos para la industria de
alimento balanceado para mascotas.

Planeamiento de la Demanda y Suministro 03

Propósito Visión R|R
R Acerca de la Empresa
En Rintisa, tenemos un Conducir el desarrollo de
propósito y es que todo lo la categoría y continuar

Acerca
hacemos por amor a ellos. liderando cada segmento
Nos comprometemos con con la mejor propuesta de
ofrecer alternativas de valor.

de la
nutrición para mascotas,
buscando su bienestar,
desarrollo y calidad de

empresa
vida.

Misión
Generar la transformación
de la categoría, a través de
nuestras marcas líderes,
reconocidas con la mayor
oferta de productos e
innovaciones, que reflejan
el amor que les tenemos
buscando su disfrute y
bienestar.
Planeamiento de la Demanda y Suministro 04
SR Productos

Planeamiento de la Demanda y Suministro 05

R Cadena Dinámica
B A
COMPORTAMIENTO DE COMPRA COMPORTAMIENTO DE COMPRA
PREDOMINANTE PREDOMINANTE
Cliente: A y C Distribuidores E.I.R.L
RICOCAN CARNE Rinti.S.A realiza una producción diaria de 450 TM por día.
Y LECHE Cliente Potencial A y C Distribuidores E.I.R.L ocupando el64% de sus ventas en el año
RAZA PEQUEÑO

Producto clave del negocio: Maíz

entero a Granel

Planeamiento de la Demanda y Suministro 06

R Cadena Dinámica

D C
INSUMOS Y MATERIALES PROCESOS CRÍTICOS

Planeamiento de la Demanda y Suministro 06

R Indicadores
Hoshin Kanri

Planeamiento de la Demanda y Suministro 06

R Indicadores
Hoshin Kanri

Planeamiento de la Demanda y Suministro 07

R Indicadores
Objetivo : Envios a Tiempo "Minimizar las roturas de stock"

Métrico: Roturas de Stock

Planeamiento de la Demanda y Suministro 08

R Indicadores
Objetivo : Desviación del Pronóstico "Optimizar la rotación de inventarios".

Métrico: Desviación del Pronóstico

Planeamiento de la Demanda y Suministro 09

R Segmentación de productos
La muestra utilizada para el análisis contempla 184 SKU´s (códigos para insumos, materiales,
herramientas y productos
terminados). Estos referidos a los productos vigentes en el mercado local.
Se define los rangos de Impacto (Alto, Medio, Bajo o insignificante) y rangos del Inv. Promedio
según cuadro.

Planeamiento de la Demanda y Suministro 10

 SR
R Definición de productos por cuadrante
RICOCAN PREMIUM (EXTRUIDO)
RICOCAT (EXTRUIDO)
SUPERCAT (EXTRUIDO)
BANDIDO (EXTRUIDO) CANBO DOG
MICHICAT (EXTRUIDO) SUPER PREMIUM (EXTRUIDO)
RICOCAN PREMIUM (EXTRUIDO) THOR (EXTRUIDO)
RICOCAN PREMIUM (HUMEDO) SUPERCAN (EXTRUIDO)
RICOCAT (EXTRUIDO) MICHICAT(EXTRUIDO)
RICOCAT PREMIUM (HUMEDO) CANBO BISCUITS
THOR (EXTRUIDO)
CANBO CAT SUPER PREMIUM (EXTRUIDO)
CANBO DOG SUPER PREMIUM (EXTRUIDO)
CANBO SUPER PREMIUM (HUMEDO)
RICOCAN PREMIUM (EXTRUIDO)
RICOCAN PREMIUM (EXTRUIDO)
RICOCAN PREMIUM (HUMEDO)
RICOCAN PREMIUM (HUMEDO)
RICOCAT (EXTRUIDO)
RICOCAT (EXTRUIDO)
RICOCAT PREMIUM (HUMEDO)
RICOCRACK/GALLETAS RICOCAT GOURMET (HUMEDO)
SHAMPOOS FRESH CAN RICOCAT PREMIUM (HUMEDO)
SUPERCAN (EXTRUIDO) RICOCRACK/GALLETAS
SUPERCAT (EXTRUIDO) SHAMPOOS FRESH CAN
THOR (EXTRUIDO) SUPERCAN (EXTRUIDO)
THOR (HUMEDO) SUPERCAT (EXTRUIDO)
THOR (EXTRUIDO)
THOR (HUMEDO)
Planeamiento de la Demanda y Suministro 11
SR
R Definición de productos por cuadrante

Artículos que tienen el mayor

Artículos que tienen el mayor margen y rotación.
margen , pero baja rotación. Aquí Dentro de este cuadrante
se concentran en mayor tenemos materiales diversos e
proporción alimentos para gato insumos cuyo abastecimiento es
en categoría premium y extruido. constante.

Contiene la mayor proporción de

Artículos de bajo volúmen de SKU´s .
ventas, que necesitan campañas Estos tienen baja rentabilidad,
más agresivas de marketing para pero se venden en mayor
la venta. volúmen. AquÍ están incluidas las
También incluyen productos de marcas más conocidas Ricocan,
venta consultiva como la línea de Ricocat y
shampoo la línea de productos húmedos.

Planeamiento de la Demanda y Suministro 12

R Sistema de Planeamiento por cuadrante
Depende del tipo de
cliente si existe
Cuadrante Verde - Octubre venta perdida o no

Planeamiento de la Demanda y Suministro 13

R Modelo de planificación por cuadrante
Cuadrante Verde

Dentro de este cuadrante tenemos materiales diversos e insumos cuyo

abastecimiento es constante.
1. Modelo de Planificación de Demanda Interna (pronóstico) en base a cuota
estimada a nivel sku’s.
Frecuencia de Revisión: Revisión semanal
2. Parámetros de Planificación del Suministro por presentación/ Grupo Verde
Tipo de Planificación: Planificación en base a necesidad de la demanda.
Grupo estrategias: Realizar la planificación para materiales en época de inicios
de año.
Perfil de cobertura: 15 días cobertura de ventas
Frecuencia de Revisión: Semanal

Planeamiento de la Demanda y Suministro 14

R Modelo de Pronóstico en ERP
Cuadrante Verde

En Rintisa, se utilizó el modelo de

Estacional de Pronóstico de ERP

Planeamiento de la Demanda y Suministro 15

 Modelo de Planificación I - Cuadrante Verde

R MARKETING - DISTRIBUCIÓN RINTISA

Planeamiento de la Demanda y Suministro 16

 Estrategías de Alta Rentabilidad, Alto Margen
R
CENTRO PRINCIPAL DE DISTRIBUCIÓN ATE RINTISA

Planeamiento de la Demanda y Suministro 17

 Sistema de Planeamiento por cuadrante
R Cuadrante Amarillo - Octubre

Planeamiento de la Demanda y Suministro 18

R Modelo de Pronóstico en ERP
Cuadrante Amarillo - Octubre

En Rintisa, se utilizó el modelo

deTendencia Estacional en el
Pronóstico de ERP

Planeamiento de la Demanda y Suministro 19

 Modelo de Planificación I - Cuadrante Amarillo

R MARKETING - DISTRIBUCIÓN RINTISA

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 Estrategías de Alta Rentabilidad, Bajo Margen
CENTRO PRINCIPAL DE DISTRIBUCIÓN ATE RINTISA
R

Planeamiento de la Demanda y Suministro 21

R Modelos de pronósticos
Elegir Modelo

MODELO ELEGIDO: DESCOMPOSICION DE FACTORES

MOTIVO: MENOR ECM.

Planeamiento de la Demanda y Suministro 22

R Flujo de Producción

Planeamiento de la Demanda y Suministro 23

R Método tradicional:

Planeamiento de la Demanda y Suministro 24

R Método TOC:

Planeamiento de la Demanda y Suministro 25

R DDMRP
Posicionamiento estratégico de buffers

Planeamiento de la Demanda y Suministro 26

R DDMRP

Planeamiento de la Demanda y Suministro 27

 Pamela Carrasco
R Conclusiones

•Contar con Forecast colaborativo (trade, marketing y ventas),

actualizado y validado
por el área comercial.
•Contar con información precisa de las existencias de materiales
(insumos y envases).
•Contar con información de los despachos realizados de forma
diaria (por tipo de canal).
•Tener información de las promociones con antelación para una
adecuada planificación.
•Disponibilidad de planta (estatus de máquinas, limpiezas de
matrices, paradas de máquinas).
•Condiciones de almacenamiento y transporte.

Planeamiento de la Demanda y Suministro 28

Diana Hernández Pamela Carrasco
El curso me ha permitido El curso de INNOVACIÓN
conocer, de manera didáctica, OPERATIVA DYNAMIC DEMAND
conceptos y herramientas para PLANNING me permitió analizar

Aportes
rediseñar una cadena de casos reales y aplicar las
abastecimiento, como la herramientas aprendidas.
segmentación por cuadrante y el Definitivamente podré aplicarlas
modelo DDMRP. Tengo muchas en mi actividad laboral, evaluando
expectativas de aplicar estos los procesos, identificando los
nuevos conocimientos en la cuellos de botella para buscar
practica para agregar mayor valor solución a ellos y darle un valor
en mi organización. agregado a la empresa.

Cynthia Quintanilla
El curso me ha brindado más
herramientas de conocimientos
en la cual he podido aprende tu
poder aplicarlo en mi trabajo a
su vez el material brindado por
el profesor es didáctico
dándonos el soporte y la
asesoria.

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