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11/05/2022

CASO BARILLA SPA


Preguntas

Marjorie Giovana Del Barco Valdivia


Marjorie Giovana Del Barco Valdivia

CASO BARILLA SPA


Preguntas

1. Explique las causas de las dificultades de llevar a cabo el programa JITD y los
problemas que trata de resolver. ¿Cuáles son los beneficios y desventajas de éste
programa?

Las principales dificultades para llevar a cabo el programa JUTD son:

• La resistencia de parte de los distribuidores que no quieren que Barilla manje sus
inventarios.
• La resistencia del personal interno de la misma empresa, tanto de la Fuerza de
Ventas, como también de los ejecutivos de MKT.

Los problemas que trata de resolver éste sistema son varios, entre ellos mencionaremos:

• Mejorar la cadena de suministro, entregando el producto necesario a cada


distribuidor en el tiempo correcto y de acuerdo a la demanda del consumidor.
• Empezar a obtener información para hacer la cadena de suministro más eficiente.
• Con la información correcta se podrá realizar y planificar la producción correcta.

Beneficios:

• Reducción de costos al reducir sobrestock


• Mejor control de los stocks y de la información
• Planificación en el proceso de producción, venta y distribución.
• Llegar al consumidor y distribuidor justo a tiempo.

Desventajas:

• Resistencia Interna
• Resistencia Externa

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Marjorie Giovana Del Barco Valdivia

2. ¿Cuáles son los conflictos, barreras internas que origina, al interior de la


organización, la creación de éste programa? ¿Cuáles son las causas de éstos
conflictos? ¿Qué haría usted si estuviera en la situación de Giorgio Maggiali?

Las unidades de Marketing y FFVV, están totalmente en contra del cambio, por ejemplo, la
FFVV ahora se verá obligada a hacer una verdadera gestión de ventas para llegar a sus metas,
ya que no será solamente acumular el stock en sus clientes con precios promocionales.

El área de marketing deberá planificar con mucho mayor tiempo de anticipación, sus
campañas.

Principalmente la causa de éstos conflictos es la capacitación acerca del nuevo sistema que se
quiere implementar y la resistencia a la recolección de información. La información ahora
debe ser mucho más detallada y segmentada para mejorar las estimaciones de producción y
pedidos y la información se encuentra en manos de nuestros distribuidores.

En la situación de Giorgio Maggiali, primero realizaría una socialización del nuevo proyecto,
con todos los beneficios que éste brindará a la empresa a futuro; el esfuerzo evidentemente
será enorme al inicio, pero dará buenos resultados a futuro, inclusive se podría implementar
una prueba piloto micro para posteriormente, después de evaluar los resultados y corregir
posibles errores detectados, se pueda hacer la implementación general.

Al mismo tiempo me apoyaría en los líderes de cada área para que me colaboren en traspasar
esa necesidad de cambio a nuestros colaboradores y operarios, para alinear a la totalidad de
la compañía a la nueva forma de trabajo.

Lamentablemente el personal que no tenga ésta flexibilidad necesaria al cambio, no podrá


quedarse en la compañía.

3. ¿Si usted fuera cliente de Barilla cuál sería su actitud ante este programa? ¿Por qué?

Si fuera cliente de Barilla aceptaría trabajar en colaboración con ellos porque me están
proponiendo trabajar de manera más ordenada y hacer mucho más rentable mi inversión.

Entregaría toda la información que está en mis manos, y solicitaría la información de regreso
para mejorar el manejo de mi negocio; definitivamente acepto sin pensar mucho ésta alianza
estratégica de valor agregado para ambos.

Mis stocks tendrían una rotación mucho más efectiva, evitaría vencimientos y devoluciones
innecesarias; creando mucha más confianza en mis clientes, por el excelente manejo de mis
inventarios.

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Marjorie Giovana Del Barco Valdivia

4. Si Ud. Considera el entorno empresarial en 1990. ¿Cree Ud. Factible la


implementación de un programa de ésta naturaleza? En caso afirmativo que clientes
prioritariamente definiría como objetivo para el proyecto. ¿Cómo convencería a los
clientes de que vale la pena llevar a cabo el programa? ¿En caso de no creer la
factibilidad del programa que recomendaciones haría para resolver los principales
problemas e ineficiencias operativas en Barilla?

Creo que en la factibilidad de la implementación del programa, más aún teniendo en cuenta
que Barilla incrementa su participación en el mercado Europeo en ese año y necesita urgente
una mejor administración de la cadena de suministro.

Empezaría con el proyecto de la mano de los supermercados, ya que éste canal tiene relación
directa con la demanda por detalle del consumidor, y esa es específicamente la primera
información que yo debo obtener:

• Cuales son mis productos más demandados.


• Cada cuánto tiempo el consumidor compra éstos productos.
• Qué productos tienen poca o casi nula demanda
• Que productos tienden a vencerse en los anaqueles de éste canal
• Etc.

Les mostraría a los clientes los resultados que estamos teniendo en los supermercados; tanto
las ventajas como las desventajas y las acciones correctivas para anular éstas últimas.

Especialmente haría mucho hincapié en la reducción de costos en las operaciones; y el


aumento efectivo de utilidades sin tener una inversión alta innecesaria.

3

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