UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEORIA ORGANIZACIONAL

Tema:

INVESTIGACION

Trabajo realizado por:

Acosta Salas, Paul Fabian

Melgar Sana, Astrid Sarai
Marquez Ortegal Andrea de los Angeles
Delgado Pineda Alexis
Rondon Cortez Cristhian
 Riko Kombate S.A

Especialistas:

Especialistas en la preparación de carnes a leña y carbón, brindamos

una variedad de platos rústicos.
Brindamos servicio catering y atención a eventos.
 

Antecedentes:
 El agotamiento de las largas horas de trabajo.
 Poca claridad en las tareas asignadas.
 Falta de metodología y estándares de trabajo.
 Mal funcionamiento de sus utensilios de trabajo.
 No tener un liderazgo claro que dirige el día a día del negocio.
 Falta se supervisión y control.

Problemas:

Al ver los problemas y antecedentes vemos una falta de

coordinación en la empresa la cual hace que caiga en producción
por problemas de comunicación y estrés.
Empresa elegida: Riko Kombate S.A
1. Línea de investigación: Organización
2. Planeamiento del problema: Falta de gestión en la organización del
restaurante Riko Kombate.
3. Tema de investigación: La gestión y su influencia en la organización
del restaurante Riko Kombate S.A , Arequipa 2021