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BENEMÉRITA UNIVERSIDAD

AUTÓNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

COLEGIO DE INGENIERÍA AMBIENTAL


LABORATORIO DE ANÁLISIS DE AGUA

PRÁCTICA #3
DETERMINACIÓN DE TEMPERATURA

INTEGRANTES
Ahuactzi Aguilar Xiadani Paola 201772397
García Sosa José Jalil 201635218
Huerta Duran Elia 201757445
Rodríguez Delgado María Fernanda 201662145
Simon Peña Yessica Lesly 201643867
Varela Lizola Luz Alejandra 201621891
Docente: Dra. María Emelia Zamora López
OBJETIVO

El objetivo original de la práctica es determinar la temperatura del agua en una zona


determinada de muestreo, pero debido a la contingencia no fue posible, de ésta manera se
realizó una investigación acerca de la determinación temperatura, así como la calibración de
los termómetros, sus parámetros de medición, su normatividad, entre otros, con el fin de
retroalimentar lo visto en clase.

PROCEDIMIENTO

´DETERMINACIÓN DE TEMPERATURA

A través
de
Potenciómetro
Termómetro

Enjuagar los electrodos


Sumergir el
termómetro En
En el el
Agua destilada
Cuerpo
de agua
Introducir el electro en la
muestra
Realizar la
lectura
Esperar a que estabilice el valor
mostrado
Registrar el
resultado
Realizar la lectura

Retirar el electro con Agua Registrar el


y enjuagar destilada resultado

Diagrama 1. Determinación de temperatura a través de un termómetro.


CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es la temperatura promedio de la descarga obtenida con el Termómetro de


Mercurio? Comparar con la obtenida con el potenciómetro y explicar las
diferencias.
La temperatura que se obtuvo con el termómetro fue de 12 º C y con el
potenciómetro fue de 14.5ºC lo que nos da un promedio de ambas igual a 13.25ºC en
ambos casos se realizó un método adecuado para la medición de la temperatura, sin
embargo, su método de medición de ambos es diferente, así como su calibración por lo
cual es posible que exista un porcentaje de error en ambos.
2. ¿Cuál es la importancia de determinar la temperatura en agua residual?
Esta propiedad termodinámica influye notablemente en las características físicas,
químicas y biológicas de los cuerpos de agua, como el oxígeno disuelto que emplean
los microorganismos para la degradación de la materia orgánica.
3. Explique brevemente la calibración de los termómetros de mercurio de acuerdo a
la norma:
Los termómetros que deben calibrarse o verificarse con termómetros u otros aparatos
de medición de temperatura, los cuales han sido calibrados en términos de la EIT-90
(Escala Internacional de Temperatura de 1990). La calibración se efectúa por
comparación de las lecturas del termómetro que se verifica con las de un termómetro
certificado, ambos termómetros se sumergen juntos en un mismo baño maría o en un
mismo equipo comercial para calibración de termómetros. La verificación del
termómetro se realiza a partir de una temperatura de 10ºC, en una serie de
puntos espaciados dentro del intervalo del termómetro a verificar.
4. ¿Con qué otros parámetros de medición se relacionan directamente a la
temperatura?
La velocidad de biodegradación de los compuestos orgánicos, el oxígeno disuelto, el
pH, la conductividad.
5. Si la temperatura aumenta, la concentración de oxígeno disuelto ¿aumenta o
disminuye?
Disminuye, ya que la actividad microbiana aumenta, el oxígeno disuelto se consume
más rápido y ocasiona que este disminuya, al mismo tiempo la solubilidad de los gases
también disminuye y esto puede conducir a condiciones sépticas con la generación de
metano y ácido sulfhídrico
6. Describa las características de un potenciómetro y su funcionamiento:
Un potenciómetro consiste en una resistencia continua a lo largo de la cual puede
desplazarse un contacto. Una diferencia de potencias fija aplicada en los extremos de
la resistencia continua da como resultado una diferencia de potencial variable entre el
contacto deslizante y un extremo de la resistencia continua; la cantidad a la salida de
está, indicada por la posición del cursor a lo largo de la resistencia continua.
7. ¿Qué tipos de electrodos existen?
 Electrodos de vidrio: los de uso corriente, de alta temperatura, de bajo error de
sodio y ultrasensibles al ion Na+.
 Electrodos de referencia: uso de corriente (normalmente de calomelanos), de
alta temperatura y libres de cloruros.
 Electrodos combinados: constan de un electrodo de vidrio para muestras de
elevada viscosidad.
 Electrodos metálicos: para la medición del potencial redox y concentración de
iones.
8. ¿Cuáles NOM establecen un límite máximo permisible en el valor de la
temperatura de una descarga, y cuáles son esos valores?
Se establecen en la NOM-001-SEMARNAT-1996que establece los límites máximos
permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes
nacionales y los límites vienen clasificados de acuerdo al cuerpo de agua y por
promedio de acuerdo al tiempo.
 Ríos, arroyos, canales y drenes: El promedio por mes, día y el valor instantáneo
es de 35 º C.
 Embalses, lagos y lagunas: El promedio por mes, día y el valor instantáneo es
de 35 º C.
 Zonas marinas mexicanas y estuarios: El promedio por mes, día y el
valor instantáneo es de 40 º C.
 Suelo, incluye riego de áreas verdes e infiltraciones y otros riegos: El promedio
por mes, día y el valor instantáneo es de 35 º C.
9. ¿Cuánto tiempo tarda en estabilizarse un termómetro de mercurio?
5 minutos
10. ¿Cómo es la diferencia de temperatura entre un cuerpo de agua superficial y la
temperatura ambiente?
La temperatura de un agua residual generalmente es mayor que la de un agua de
suministro municipal por las descargas de agua caliente doméstica e industrial. El calor
específico del agua es mucho mayor que el del aire, en la mayoría de los meses del año,
las temperaturas del agua son mayores que las del aire de una localidad y menores en
los meses cálidos.
FOTOGRAFÍAS
Debido a la contingencia por COVID 19, no fue posible realizar de manera presencial esta
práctica por lo que se adjuntan imágenes obtenidas de internet.

Imagen 1. Distintas formas de medir la temperatura.

Imagen 2. Potenciómetro
OBSERVACIONES
Como se mencionó anteriormente, hoy en día se vive una pandemia mundial lo que no
permite realizar este tipo de prácticas de manera presencial, generando un rezago en los
conocimientos de los alumnos. No obstante, se analizaron diversos tópicos relacionados a la
determinación de temperatura en aguas. Así mismo se estudió los distintos tipos de
termómetros existentes para la determinación de temperatura, por ejemplo, los termómetros
de inmersión parcial e inmersión total.

CONCLUSIÓN
La temperatura es una de las propiedades más importantes del agua, ya que: es un parámetro
para la actividad microbiana, esta influye en el nivel de oxígeno disuelto, la velocidad de
biodegradación de los compuestos orgánicos, el pH y la conductividad.
La importancia de esta práctica radica en entender la importancia de controlar este parámetro
y de conocer las distintas áreas donde afectaría el no cumplir con los límites establecidos en
la NOM-AA-007-SCFI-2013.

REFERENCIAS
Arce Velázquez, A., Calderón Mólgora, C., & Tomasini Ortíz, A. (2000). Fundamentos
técnicos para el muestreo y análisis de aguas residuales. México: SEMARNAT.

Bolton, W. (1995). Mediciones y pruebas eléctricas y electrónicas. Barcelona: Marcombo.

Freifelder, D. (2003). Técnicas de bioquímica y biología molecular. Barcelona: Reverté.

Ramos Olmos, R., Sepúlveda Marqués, R., & Villalobos Moreto, F. (2003). El agua en el
medio ambiente. Mexicali, Baja California: Universidad Autónoma de Baja California.

“Límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en


aguas y bienes nacionales” Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996

“Análisis de agua- Medición de la temperatura en aguas naturales, residuales y residuales


tratadas” Norma Mexicana NMX-AA-007-SCFI-2013.

“Instrumentos de medición-Termómetros de líquido en vidrio para uso general-


Especificaciones y métodos de prueba”. Norma Oficial Mexicana NOM-011-SCFI-2004.
Diario Oficial de la Federación, 17 de diciembre de 2003.

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