GESTIÓN TECNOLÓGICA

TAREA 4: RECONOCER HERRAMIENTAS DE LA GESTIÓN TECNOLÓGICA

ENTREGADO POR:
FRANCY ALEXANDRA BARBOSA CHAPARRO

PRESENTADO A:
OSCAR MAURIZO CEPEDA ROJAS

GRUPO: 225

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
ACACIAS-META
2022

1
Tabla de contenido
Introducción 3

Objetivos 4

Objetivo general 4

Objetivos específicos 4

1. Marco Conceptual de la Vigilancia Tecnológica 5

2. Descripción y portafolio de la empresa. 8

3. Vigilancia comercial 11

3.1. Conclusiones y recomendaciones para la vigilia comercial 17

4. Mapa conceptual del manual de Oslo 2018 18

Conclusiones 19

Recomendaciones19

Referencias 20

2
 INTRODUCCION
Hacer este trabajo nos fortalece en un pensamiento más analítico y crítico, vemos varios ejercicios
de vigilancia comercial y tecnológica que conocemos la importancia de monitorear a nuestros
competidores, clientes y proveedores, lograr mejoras en todos los sistemas productivos de la
empresa, desarrollar nuevas ideas para desarrollar nuevas teorías para su producto o servicio.

3
 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Comprender y analizar el propósito de los ejercicios de vigilancia tecnológica y comercial.

OBJETIVOS ESPECIFICO

Analizar los objetivos y funciones de vigilancia comercial

Analizar los objetivos y funciones vigilancia tecnológica
Hacer un diagnóstico de las posibilidades para que nuestra empresa establezca un estudio
de vigilancia tecnológica y comercial.

4
La actividad consiste en:

Individual

1. Con sus propias palabras defina cada uno de los 10 conceptos propuestos en referencia al
tema de vigilancia tecnológica, así como la posibilidad de aplicarse en su empresa. (Ver
Anexo 4, el cual tiene el formato guía para dicho ejercicio en la tabla de Marco Conceptual).

Marco Conceptual de la Vigilancia Tecnológica

Tabla 1. Marco Conceptual de la Vigilancia

No. Concepto Definición Propia Aplicación en su

Empresa
1. Vigilancia Tecnológica Es una forma sistemática, Esto permite recopilar
organizada, estructurada y información para una
permanente de obtener misma empresa y así
información sobre lo que permite planificar cómo
ocurre al exterior e interior enfrentar los desafíos
de una compañía para futuros y los desarrollos en
entender los cambios tecnologías y productos
referentes a las que los benefician.
investigaciones y los
desarrollos tecnológicos de
las empresas
2. Vigilancia Competitiva El Servicio de Vigilancia de Esto le permite tener
la Competencia incluye la estrategias para evitar
elaboración de informes distorsiones y pérdidas a
periódicos por parte de la su negocio causadas por
CDE, totalmente adaptados la competencia y también
5
 a la empresa para que estén le permite forjar alianzas
alineados con su proceso de con otras organizaciones,
toma de decisiones. lo que tiene muchas
ventajas.
3. Vigilancia del Entorno La vigilancia del entorno se Conocer el entorno de tu
refiere a aquellos eventos empresa te permite
externos que pueden tener reforzar sus debilidades,
un impacto en el futuro, por lo que, ante cualquier
como la política, el medio desastre, estás preparado
ambiente, la regulación, la para mitigar el problema.
ley, la economía, etc.
4. Vigilancia Estratégica El seguimiento estratégico, Esto permite a las
es una herramienta empresas ofrecer a los
innovadora para clientes productos de la
organizaciones de todo tipo calidad esperada, al
que les permite recopilar mismo tiempo que permite
información del exterior, a la empresa crear una
analizarla y convertirla en el atmósfera de innovación y
conocimiento que necesitan crecimiento empresarial.
para tomar decisiones con
menor riesgo y capacidad de
predicción del cambio.
5. Vigilancia Comercial Este es un tipo de Esto le da a una empresa
observación que se enfoca los beneficios de, por
en los mercados en los que ejemplo, volverse más
opera una empresa, sus competitiva al conocer
proveedores y clientes, con cómo operan sus
el fin de planificar nuevas proveedores y clientes, y
6
 oportunidades de negocio, la así satisfacer sus
satisfacción del cliente y la necesidades de manera
gestión de proveedores. más específica, Ganar la
confianza de los clientes y
aumentar sus ganancias.
6. Inteligencia Competitiva La inteligencia competitiva Te permite mejorar la
es un conjunto de procesos toma de decisiones a nivel
y acciones que se deben operativo, táctico y
tomar para realizar acciones estratégico, y también te
que permitan a una empresa permite predecir las
predecir que otras tomarán estrategias y tácticas de
acciones a su favor. tus competidores directos
e indirectos, para predecir
adivinar las oportunidades
que se les abren.
7. Inteligencia Tecnológica La inteligencia tecnológica Como resultado, los
es el proceso de observar el líderes pueden tomar las
entorno tecnológico y decisiones correctas,
competitivo de una especialmente aquellas
organización. relacionadas con la
innovación tecnológica de
la empresa, mejorando
muchas áreas de la
empresa, como la
fabricación, el transporte,
carga, etc. y otros
campos.
8. Bases de Datos Es un programa que puede Esto le permite conocer
7
 almacenar información las preferencias de
relevante y estructurada que clientes, proveedores y
puede ser vista y analizada fabricación para el futuro,
continuamente. en función de cómo se ha
desempeñado en el
pasado para tomar
mejores decisiones.
9. Prospectiva Tecnológica Es un proceso que le Resuelve de manera
permite observar el futuro de efectiva los problemas de
la tecnología, los desarrollos su empresa utilizando
económicos desde lejos, tecnologías innovadoras
todo para identificar nuevas para crear valor.
tecnologías que pueden
beneficiar a su negocio.
10. Mapas tecnológicos Son descripciones visuales Esto nos permite estudiar
del estado de la tecnología los datos con mucha
en un campo o área en precisión y ver qué está
particular, obtenidas del haciendo cada empresa,
procesamiento de científico o programador,
información contenida en evitando así redundancias
bases de datos de patentes graves o duplicidades en
y materiales. la investigación.
Fuente: elaboración propia a partir de la literatura consultada.

2. Continuando con la empresa seleccionada por el estudiante en la tarea 2, hacer una

descripción de ella (con la mayor cantidad de datos que consiga de la misma), incluyendo
su portafolio de productos y/o servicios que ofrece. De este portafolio de productos y/o
servicios que ofrece la empresa, seleccione 5 de ellos y con base en información comercial,
destaque (características, precios, ventajas, desventajas) de esos productos.
8
La empresa seleccionada en la tarea 2 es productora de alimentos lácteos a nivel regional,
llamada QUESOS, YOGURES Y POSTRES.

A continuación se presenta una descripción de esta:

Situación de la empresa: activa

Razón social: productora de alimentos lácteos

Dirección actual: avenida 23 barrio bella suiza

Forma jurídica: sociedad limitada

Fecha constitución: 07/04/2015

Fecha inicio de actividad: 07/04/2015

Fecha vigencia: 20/02/2017

Cámara registro inicial C.C. Acacias

Capital social: 50.000.000,00 peso colombiano

Empleados fijos: 2

Empresa exportadora: no

Empresa importadora: no

Cotiza en bolsa: no

Fecha de estado: 24/09/2016

Portafolio de productos qué ofrece la empresa:

Quesos
 Queso doble crema

9
  Queso 7 cueros
 Queso mozzarella
 Queso campesino
 Queso pera
Postres
 Esponjado de maracuyá
 Esponjado de guanábana
 Esponjado de yogur
 Esponjado de fresa
 Gelatina en crema chantillí
 Fresas en crema
Dulces
 Bocadillo veleño
 Arequipe
 Quesadilla
Yogures naturales
 Fresa
 Maracuyá
 Mora
 Melocotón
 Lulo
 Guanábana
Extras
 Leche
 Pan de arroz
 Pan de yuca

10
 3. Realizar un ejercicio de vigilancia comercial con 5 productos y/o servicios (inclusive
sustitutos) que le compiten en el mercado a los 5 productos que usted seleccionó de su
empresa en estudio. Destaque para estos también (características, precios, ventajas,
desventajas). No olvide mencionar la fuente de dónde obtiene la información). 2 para este
ejercicio se recomienda buscar competencia nacional e internacional. Asimismo, se sugiere
incluir fotos de dichos productos y/o servicios. Consultar el Anexo 4, el cual tiene el formato
guía para dicho ejercicios.

Vigilancia Comercial

Tabla 2. Vigilancia comercial

No Producto
. so Características Precio Ventajas Desventajas Fuente
Servicios
1. Queso 7 El queso siete $9.000 A nivel por ser un Quesoss.com
cueros cueros, es un Precio del nutricional producto que
alimento mercado este queso se vende en
colombiano de colombiano tiene muchos su mayoría
origen llanero. . beneficios, fresco, esto
Debido a las como: fuente conlleva a
características de calcio, que su
que posee, rico en durabilidad y
puede ser aminoácidos, calidad no se
usado en posee acido mantenga, lo
diversos platos fólico y es cual conlleva
típicos de la rico en a que no se
gastronomía proteína. pueda

11
 nacional. Y en cuanto vender si
Su materia a ventas este está en mal
prima es la es muy estado.
leche fresca pedido por
de vaca, el tipo los
de queso es consumidore
fresco y acido s ya que es
cocido, su muy rico y
textura es semi saludable.
blanda, hilada
cerrada, sin
presencia de
agujeros,
presenta una
conformación
de capas en
estado fresco,
sabor suave, un
poco acido y su
aroma a leche.
2. Yogures Estos yogures $14.000 Sus ventajas Por ser un Vital
naturales no contienen Precio del son sus producto que
azúcar mercado característica no lleva
agregada, colombiano s, por lo que conservante
naturalmente . a los s su fecha
tiene un mínimo consumidore de
contenido de s en su caducidad
lactosa, mayoría no tiene
12
 generalmente buscan un tanta
apto para los producto sin durabilidad
intolerantes, azúcar como la de
contienen agregada y uno que si
macroorganism que tenga un lleva.
os vivos y son sabor muy
de sabor natural.
natural.
3. Esponjad El esponjado de $ 5.000 Una de las Una de las Recetas de
o de maracuyá es un precio ventajas de desventajas laylita
maracuyá delicioso y propuesto este producto podría ser
refrescante por la es su sabor, los
postre empresa. por lo que productos
preparado con usa que se usan
el jugo de maracuyá en en su
maracuyá, su preparación
crema de leche preparación y ya que son
o leche esta es algo varios,
condensada, acida y se además que
clara de huevo, combina muy es un poco
gelatina sin bien con el compleja la
sabor y azúcar. dulce de la preparación
lechera, por y esta se
esto tiende a hace a mano
ser muy y no por
famoso y los maquinaria.
clientes lo
compran
13
 mucho.
4. Dulce de En Colombia $ 6.000 En los dulces La elevada Elaboración de
leche este producto precio el contenido concentració arequipe
se conoce dado por la de n de
como arequipe, empresa. polifenoles azucares
el cual se previene la que tiene
obtiene por la aterosclerosi este dulce
mezcla de s, una puede ver
leche y enfermedad afectado a
azucares que provoca los
concentrada. una reacción consumidore
inflamatoria. s.
Además de
todo nos
proporcionan
una
satisfacción
de antojos
que se le
presentan al
ser humano
en cualquier
etapa o
tiempo de la
vida o día, y
el arequipe
es un dulce
muy rico y
14
 adictivo.
5. El producto $ 700 Comer Su consumo
tradicional tiene precio bocadillos excesivo
forma de dado por la entre puede tener
pequeños empresa. comidas es una mayor
bloquecitos un hábito incidencia en
rojos con dos saludable el desarrollo
bandas que aporta de
delgadas en los muchos enfermedade
Bocadillo
extremos de beneficios: s coronarias Fede veleños
veleño
guayaba ayuda a o diabetes.
blanca, controlar el
elaboradas con hambre, y
guayaba roja y mantiene
blanca regional estable el
respectivament metabolismo
e.  y nivel de
energía.
Productos que compiten
6. Se venden en Su Su ubicación Alto costo de
un lugar muy presentació es una donde sus
agradable y n más concurre productos
Bocadillo
tranquilo, tienen pequeña mucha gente, Juan
s de Juan
grandes cuesta 200 y sus Valdez.com
Valdez
variedades pesos. productos
hasta bajos en son de buena
calorías calidad
7. Manjar Una porción de $ 5.000 Su Su consumo Soy valle ve
15
 30 g de manjar presentació presentación excesivo
blanco tiene 99 n mas es única y puede tener
k calorías, 1,8 g pequeña. eso lo hace una mayor
de proteína y agradable al incidencia en
0,1 g de grasa. ojo del el desarrollo
blanco
La leche aporta consumidor, de
59 mg de por lo cual enfermedade
calcio. los clientes lo s coronarias
compran o diabetes.
mucho.
8. Se vende en los $ 1.500 Su Alto costo de
diferentes precio del presentación sus
supermercados mercado es fácil para productos
Yogo
del país, el consumo
yogo de Alpina
además de que de los niños.
vaso
tiene un
delicioso sabor
y nutrientes.
9. Este producto $17.500 Es un queso Su precio es
como el anterior vale un bajo en algo elevado
es vendido en queso de calorías lo por lo cual
Queso varios 450gr cual buscan puede llevar
alpina supermercados, los clientes a a los Alpina
finess además de ser la hora de consumidore
el producto mas comprar. s a comprar
consumido por otro artículo.
los deportistas.
10. Queso El queso $ 9.400 Debido a su Su consumo repositorio.
16
 Costeño se vale la método de masivo
caracteriza libra. fabricación, aumenta el
principalmente, el queso riesgo de
por ser Costeño se infección con
un queso fresco puede salmonelosis
, no madurado, conservar , listeriosis y
uniandes.edu.
costeño semigraso, por varios brucelosis
co
además de su días, lo que
alto contenido facilita su
de sal y su transporte y
proceso de distribución.
elaboración
artesanal.
Fuente: elaboración propia.

Conclusiones y Recomendaciones al ejercicio de Vigilancia Comercial

Aunque QUESOS, YOGURES Y POSTRES ha crecido bien en su negocio hasta el momento, la

empresa necesita esforzarse más en la planificación estratégica para hacer que sus productos
sean mejores y más atractivos a pesar de la competencia. Tiene algunas desventajas. eso es un
gran golpe para ellos, si lo arreglan, serán un competidor serio y podrán atender a muchos clientes
importantes para nuestra empresa.

4. El estudiante revisa en el Manual de Oslo 2018, los numerales 5.3 Management

Capabilities (págs. 106 -115) y 5.5 Techological Capabilities (págs. 117-123) y con base en
17
ambos temas, realiza un mapa conceptual que permita identificar las principales
características de cada tipo de Capacidades (Capabilities) y los puntos en los cuales se
pueden llegar a articular las mismas. El Manual de Oslo está ubicado en el entorno de
aprendizaje unidad 3.

CONCLUSIONES

18
Realizando una buena vigilancia tecnológica podemos anticipar los cambios del entorno
a partir de una detección temprana de tendencias e información estratégica.
La vigilancia comercial se convierte en una herramienta necesaria que tenemos que
adoptar para ser más competitivos.

RECOMENDACIONES

Debemos tener gran claridad de los objetivos del estudio de Vigilancia tecnológica y
vigilancia comercial sobre la base de las demandas tecnológicas que se pretenden
satisfacer, para poder obtener información que nos sea útil, para poder actuar y tomar
decisiones sobre las mejores alternativas para el cambio tecnológico que se pretende en
la gestión de la innovación.

19
 Referencias

Escorsa, P., & Valls, J. (2008). Tecnología e Innovación en la Empresa. Barcelona:

Ediciones UPC.
Hidalgo, A., León, G., & Pavón, J. (2013). La gestión de la innovación y la tecnología
en las organizaciones. Difusora Larousse - Ediciones Pirámide.
OECD y EROSTAT. (2006). Manual de Oslo.
Rojas, R. (2009). Sistemas Nacionales de Innovación: Una aproximación empírica a la
medición de los intangibles como factores explicativos de la capacidad
innovadora de los países. Valencia, España.: Universidad Politécnica de Valencia.

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