REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”

VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJÍAS”

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA MECÁNICA

PROYECTOS DE INGENIERIA MECANICA

RESOLUCION DE EXAMEN

Tutor: Autores:
Ing. Gilberto Duran Daniel López
Exp: 2012103268
Yerbey García
Exp:2008203212

Caracas, Marzo de 2022

 RESOLUCION DE EXAMEN
OBJETIVO GENERAL

Diseño de una planta procesadora de frutas ubicado en Aragua de Maturín Estado

Monagas.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Conocer qué tipo de frutas se procesaran en la planta.

 Definir las condiciones que debe cumplir las frutas a procesar.
 Evaluar el procedimiento más adecuado para las frutas a procesar.
 Diseñar la planta procesadora de frutas.

Especificaciones de los estados de entrada y salida de la fruta a

procesar
La materia prima llegara a la planta en camiones de 5000kg y se estima
que habrá un flujo máximo de 5 camiones diarios entre frutas como la
lechosa, el mango, naranja, piña y parchita. Se proyecta que la planta
deberá producir 8 y 10 toneladas entre lechosa y mango 5000kg por día
para naranja, piña y parchita. Se descartara o rechazara lechosas que n o
cumplan con diámetros superiores a los 20cm y un largo de 50cm
igualmente los mangos no deberán tener dímetro inferiores a los 12cm mas
no habrá limitancia de tamaño para las frutas, tales como naranja, piña y
parchita, se incluye que las frutas a procesar estén con una madurez
inferiores o iguales al 50% una vez procesada estas serán almacenadas en
recipientes asépticos d 10kg de 20kg y tambores de 200lts para el posterior
traslado para su consumo nacional.

La planta contara con una línea:

  Lavado.
 Trozado.
 Despulpado.
 Proceso aséptico.
 Línea de envasado y posterior traslado para su consumo a nivel
nacional.

DERTEMINE

Colegio de Ingenieros de
Venezuela
TABULADOR DE SALARIOS MINIMOS PARA PROFESIONALES CIV
1 de febrero de 2022
Tabulador de Sueldos y Salarios Mínimos para Profesionales CIV, aprobado por la Junta
Directiva Nacional CIV. A ser implementado para el año 2022 a partir de febrero, el cual
determina el Salario Mínimo neto, de acuerdo al Nivel Profesional y donde no se
incluyen los beneficios de Ley, ni los beneficios contractuales u otros

PROFESIONALES DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y AFINES

EXPERIENCIA NIVEL FACTOR DE
SUELDO MÍNIMO
PROFESIONAL PROFESIONAL EXPERIENCIA
(Años) (*) (*) BsS/mes
0A1 P1 1,35 1.812,00
1A2 P1 1,48 1.986,00
2A3 P2 1,61 2.160,00
3A4 P2 1,74 2.335,00
4A5 P2 1,87 2.509,00
5A6 P3 2,00 2.684,00
6A7 P3 2,12 2.845,00
7A8 P4 2,25 3.020,00
8A9 P4 2,38 3.194,00
9 A 10 P5 2,51 3.368,00
10 A 11 P5 2,64 3.543,00
11 A 12 P6 2,77 3.717,00
12 A 13 P6 2,90 3.892,00
13 A 14 P7 3,03 4.066,00
14 A 15 P7 3,16 4.241,00
15 A 16 P8 3,29 4.415,00
16 A 17 P8 3,41 4.576,00
17 A 18 P8 3,54 4.751,00
 18 A 19 P9 3,67 4.925,00
19 A 20 P9 3,80 5.100,00
20 A 21 P9-A 3,93 5.274,00
21 A 22 P9-A 4,06 5.449,00
22 A 23 P9-A 4,19 5.623,00
23 A 24 P9-A 4,32 5.798,00
24 A 25 P9-A 4,45 5.972,00
25 A 26 P10 4,58 6.147,00
26 A 27 P10 4,70 6.308,00
27 A 28 P10 4,83 6.482,00
28 A 29 P10 4,96 6.657,00
29 A 30 P10 5,09 6.831,00
MAS DE 30 P10 5,22 7.006,00
Se exhorta a los Miembros Activos CIV, a los Organismos Públicos y Privados a
darle
fiel cumplimiento a la presente resolución.
Tasa referencial del BCV al 01 de FEBRERO de 2022: Bs. 4,53

(*) Escala del Manual de Contratación del Colegio de Ingenieros de Venezuela

Firmado:
Ing. Alfonso Gutiérrez -
Ing. Enzo Betancourt - Presidente Secretario
 COLEGIO DE INGENIEROS DE VENEZUELA
DEPARTAMENTO DE ANÁLISIS Y COSTOS
TABULADOR DE TÉCNICOS
1 de febrero de 2022
TABULADOR DE SALARIOS PARA TÉCNICOS
TECNICO SUPERIOR TECNICO SUPERIOR ASISTENTE DE ASISTENTE DE DIBUJANTES DIBUJANTES
EXPERIENCIA PROFESIONALES PROFESIONALES AVANZADOS Y AVANZADOS Y
NIVEL
PROFESIONAL UNIVERSITARIO Y UNIVERSITARIO Y
PROFESIONAL TÉCNICO MEDIO TÉCNICO MEDIO ANALISTA DE ANALISTA DE
(AÑOS)
TOPÓGRAFO Bs./mes TOPÓGRAFO Bs./dia Bs./mes Bs./dia PRECIOS Bs./mes PRECIOS Bs./dia
0A1 TS-1 951,00 31,70 751,00 25,03 493,00 16,43
1A2 TS-1 1.087,00 36,23 841,00 28,03 532,00 17,73
2A3 TS-2 1.223,00 40,77 932,00 31,07 570,00 19,00
3A4 TS-2 1.359,00 45,30 1.022,00 34,07 608,00 20,27
4A5 TS-2 1.495,00 49,83 1.113,00 37,10 646,00 21,53
5A6 TS-3 1.631,00 54,37 1.204,00 40,13 684,00 22,80
6A7 TS-3 1.767,00 58,90 1.294,00 43,13 722,00 24,07
7A8 TS-4 1.903,00 63,43 1.385,00 46,17 760,00 25,33
8A9 TS-4 2.039,00 67,97 1.475,00 49,17 799,00 26,63
9 A 10 TS-5 2.174,00 72,47 1.566,00 52,20 837,00 27,90
10 A 11 TS-5 2.310,00 77,00 1.657,00 55,23 875,00 29,17
11 A 12 TS-6 2.446,00 81,53 1.747,00 58,23 913,00 30,43
12 A 13 TS-6 2.582,00 86,07 1.838,00 61,27 951,00 31,70
13 A 14 TS-7 2.718,00 90,60 1.928,00 64,27 989,00 32,97
14 A 15 TS-7 2.854,00 95,13 2.019,00 67,30 1.027,00 34,23
15 A 16 TS-8 2.990,00 99,67 2.110,00 70,33 1.066,00 35,53
16 A 17 TS-8 3.126,00 104,20 2.200,00 73,33 1.104,00 36,80
17 A 18 TS-8 3.262,00 108,73 2.291,00 76,37 1.142,00 38,07
18 A 19 TS-9 3.398,00 113,27 2.381,00 79,37 1.180,00 39,33
19 A 20 TS-9 3.533,00 117,77 2.472,00 82,40 1.218,00 40,60
20 A 21 TS-9-A 3.669,00 122,30 2.563,00 85,43 1.256,00 41,87
21 A 22 TS-9-A 3.805,00 126,83 2.653,00 88,43 1.294,00 43,13
22 A 23 TS-9-A 3.941,00 131,37 2.744,00 91,47 1.333,00 44,43
23 A 24 TS-9-A 4.077,00 135,90 2.834,00 94,47 1.371,00 45,70
24 A 25 TS-9-A 4.213,00 140,43 2.925,00 97,50 1.409,00 46,97
25 A 26 TS-10 4.349,00 144,97 3.016,00 100,53 1.447,00 48,23
26 A 27 TS-10 4.485,00 149,50 3.106,00 103,53 1.485,00 49,50
27 A 28 TS-10 4.621,00 154,03 3.197,00 106,57 1.523,00 50,77
28 A 29 TS-10 4.757,00 158,57 3.287,00 109,57 1.561,00 52,03
29 A 30 TS-10 4.892,00 163,07 3.378,00 112,60 1.600,00 53,33
> 30 TS-10 5.028,00 167,60 3.469,00 115,63 1.638,00 54,60
Tasa referencial del BCV al 02 de FEBRERO de 2022: Bs. 4,53
Este tabulador se publica como una colaboración del CIV a los TSU, Asistentes, Dibujantes y Analistas
FCAS Promedio FCAS Promedio (No
(Incluye CT) Incluye CT) CT = Cesta Tickect
PROFESIONALES C.I.V. 174,62% 174,49%
TÉCNICOS SUPERIORES UNIVERSITARIOS Y TOPÓGRAFOS 174,68% 174,49%
AISTENTES DE PROFESIONALES / TÉCNICO MEDIO 174,76% 174,49%
DIBUJANTES AVANZADOS / ANALISTA DE PRECIOS 174,98% 174,49%
 dias consultora technology
conceptos horas de trabajo/dia= 8 steam
total dias por años 365 365
sabados y domingos 104 104
dias feriados 12 12
vacaciones 24 24
enfermedades y maternidad 0 5
asuntos personales 0 3
asistencia a cursos o congresos 0 3
total de dias a trabajar 225 214
HNAT=DIA X HORA TRABAJO DIA 1800 1712
Costo de los servicios profesionales CSP=

𝐶𝑆𝑃: (∑( 𝑇𝐻 𝑋 𝑁𝑇𝐻𝑇)) + 𝐶𝑅

Donde:

TH: tarifa horaria en Bs/hr

NTHT: número total de horas trabajadas

CR: costo reembolsable

𝑇𝐻 = 𝐶𝑁 + 𝐶𝐼 + 𝑈𝐶

CN: costo de nomina

CI: costo indirecto

UC: utilidad y contingencia

𝐶𝐴𝑆
𝑆𝐷 𝑋 12 𝑋 (1+ )
100
Costo de nómina: CN 𝐶𝑁: 𝐻𝑁𝑇𝐴

Donde:

SD: sueldo directo mensual en Bs

CAS: factor de costo asociados al sueldo

HNAT: horas netas trabajadas al año

El costo de este proyecto se determinará en función de la tarifa horaria y el tiempo
estimado en el apartado anterior. El cobro de los ingenieros se basó en el
tabulador de sueldos del mes de febrero del 2022 del Colegio de Ingenieros de
Venezuela.

Sabiendo que los costos son:

TH = CN + CI + UC

Donde;

𝑆𝐷∗12∗(1+2,5)
CN: costos de nómina = ; SD: Sueldo directo de nómina;
1800𝐻
CAS = 2,5; HNTA: Horas netas trabajadas al año = 1800h

CI: Costos Indirectos = 10%CN

UC: Utilidad y Contingencia = 15%CN

Ingeniero Mecánico (P10):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 1557$/𝑚𝑒𝑠

1557$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = = 38,2$/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 3,82 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 6,3 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 38,2 + 3,82 + 6,3 = 48,32 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P9):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 1133$/𝑚𝑒𝑠

1133$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = = 27,8 $/ℎ
1712𝐻
𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 2,78 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 4.6 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 27,8 + 2,78 + 4,6 = 35,18 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P8):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 981$/𝑚𝑒𝑠

981 $ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = = 24,07 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 2,41 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 3,972 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 24,07 + 2,41 + 3,972 = 30,452 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P7):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 942,44$/𝑚𝑒𝑠

942,44$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = = 23.12$/ℎ
1712𝐻
𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 2,3 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 3,813$/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 23,12 + 2,3 + 3,813 = 29,233 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P4):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 671$/𝑚𝑒𝑠

671$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = = 16,46 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 1,65 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 2,72 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 16,46 + 1,65 + 2.72 = 20,83 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P2):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 519$/𝑚𝑒𝑠

519$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = = 12,73 $/ℎ
1712𝐻
𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 1,3 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 2,105 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 12,73 + 1,3 + 2,105 = 16,14 $/ℎ

Técnico Superior Universitario (TS3):

𝑆𝐷𝑇𝑆.3 = 362,44$/𝑚𝑒𝑠

362,44$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝑇𝑆.3 = = 8,9 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝑇𝑆.3 = 0.89$/ℎ

𝑈𝐶𝑇𝑆.3 = 1,47$/ℎ

𝑇𝐶𝑇𝑆.3 = 8,9 + 0,89 + 1,47 = 11,26 $/ℎ

Técnico Medio (TM3):

𝑆𝐷𝑇𝑀.3 = 268 $/𝑚𝑒𝑠

268$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝑇𝑀.3 = = 6,57 $/ℎ
1712𝐻
𝐶𝐼𝑇𝑀.3 = 0,66 $/ℎ

𝑈𝐶𝑇𝑀.3 = 1,08$/ℎ

𝑇𝐶𝑇𝑀.3 = 6.57 + 0,66 + 1,08 = 8,31 $/ℎ

Proyectista (TA3):

𝑆𝐷𝑇𝐴.3 = 172$/𝑚𝑒𝑠

172 $ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝑇𝐴.3 = = 4,22 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝑇𝐴.3 = 0,42$/ℎ

𝑈𝐶𝑇𝐴.3 = 0,7$/ℎ

𝑇𝐶𝑇𝐴.3 = 4,22 + 0,42 + 0,7 = 5,34 $/ℎ

Cantidad Descripción TH THH

1 Ingeniero Mecánico (P10) 48,32 $/h 240

2 Ingeniero Mecánico (P9) 35,18 $/h 220

30,452
4 Ingeniero Mecánico (P8) 200
$/h
 29,233
6 Ingeniero Mecánico (P7) 200
$/h
10 Ingeniero Mecánico (P4) 20,83 $/h 200

10 Ingeniero Mecánico (P2) 16,14 $/h 260

2 Técnico Sup. Univ (TS3) 11,26$/h 240

2 Técnico Medio (TM3) 8,31$/h 240

8 Proyectista (TA3) 5,34 $/h 260

Valor de los servicios profesionales

𝑉𝑆𝑃 = (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃10 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃10 ) + (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃9 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃9 ) + (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃8 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃8 )

+ (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃7 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃7 ) + (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃4 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃4 )
+ (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃2 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃2 ) + (𝑇𝐻𝑇𝑆.3 ∗ 𝑇𝐻𝐻3 ) + (𝑇𝐻𝑇𝑀.3 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝑇𝑀.3 )
+ (𝑇𝐻𝑇𝐴.3 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝑇𝐴.3 )

𝑉𝑆𝑃 = (48,32 $/ℎ ∗ 240ℎ) + 2(35,18 $/ℎ ∗ 220ℎ) + 4(30.452 $/ℎ ∗ 200ℎ)
+ 6(29.233 $/ℎ ∗ 200ℎ) + 10(20,83$/ℎ ∗ 200ℎ)
+ 10(16,14$/ℎ ∗ 260ℎ) + 2(11,26 $/ℎ ∗ 240ℎ) + 2(8,31 $/ℎ ∗ 240ℎ)
+ 8(5,34 $/ℎ ∗ 260ℎ) = 190.642 $

VALOR DE LOS SERVICIOS PROFESIONALES = 190.642 $

IMPUESTO AL VALOR AGREGADO (IVA) (16%): 30.502,72 $

COSTO TOTAL DEL PROYECTO DISEÑO DE UNA PLANTA PROCESADORA

DE FRUTAS: 221.144,72$
 Technology Steam C.A.

OFERTA TÉCNICA COMERCIAL

PARA EL DISEÑO DE UNA PLANTA
PROCESADORA DE FRUTAS

Ciudadano:

Ing. Gilberto Duran

Caracas, marzo del 2022

Consultora TechnologySteam C.A.

Caracas, marzo del 2022

Atención:

Ing. Gilberto Duran

Con el presente documento se le hace entrega de la oferta y el financiamiento

para la elaboración del proyecto del Diseño de una planta procesadora de frutas
ubicado en Aragua de Maturín Estado Monagas.

La ejecución de este proyecto tiene una duración estimada de diciseis (16)

semanas, teniendo en cuenta que iniciara a partir de la aprobación del proyecto y
del monto de los honorarios profesionales que se han establecido considerando
las tarifas horarias de cada uno de los profesionales participantes en el proyecto.
Es de 190.642 $

Al cual se le debe agregar el impuesto, con un valor de (16%), teniendo un monto

total de 221.144,72$.

El trabajo deberá ser cancelado de la siguiente forma:

Al iniciar con un adelanto: 50% 110.572,36$

Al terminar con la entrega del proyecto: 50% 110.572,36$

Para el inicio de este proyecto se requiere de los planos de Arquitectura definido

completamente cómputos métricos (detalles), material de construcción, equipos de
trabajo presentes, personal que labora en cada espacio y actividad que
desarrollan.
Esta oferta constara de una validez de dos (2) semanas.
 DESCRIPCION DEL ENTORNO

Se observa en la planta será instalada dentro de un galpón ubicada en Aragua

de Maturín estado Monagas que es una zona que cuenta con excelentes
condiciones para la siembra de frutas y ya que esta cuenta con unas tierras fértiles
y un clima propicio para la respectiva actividad de producción. El galpón deberá
contar con un andén que permita el acceso directo de los camiones tanto como
para su entrada como su salida. El techo del galpón deberá acondicionarse con
material aislante térmico con la característica que este deberá poseer un
coeficiente de transferencia de calor igual o dos veces a la del corcho con
dimensiones de 110mtrs por 26mtrs. La planta requerirá de agua y esta será
disponible a través de pozos ubicados en el sector. La planta deberá contar con
una vialidad interna de concreto armado con una resistencia 250kg/cm2.

ALCANCES DE LOS SERVICIOS

La planta será prevista a procesar lechosa, naranja, mango, piña y parchita de

tal manera que la pulpa de estas frutas será almacenada en recipientes asépticos
de 10kg, 20kg y tambores de 200lts que luego serán exportados como consumo
nacional en todo el país.

METODOLOGIA DEL DESARROLLO

Para la metodología del presente proyecto estará centrada en la aplicación de

las normas COVENIN, ASTM para la selección de materiales en la presente
elaboración de cada elemento en las estaciones de tratado del las frutas como
también NORVEN, ya que estos no hacen referencia a como debe serla
manipulación de frutas y hortalizas en la práctica o en el ejercicio laboral a cual es
destinada la fruta.
 CLASIFICACION DEL PERSONAL

La presente elaboración del proyecto contara con la presente participación del

personal calificado que está caracterizado en dependencia a años de experiencia
y actividades características capaces a sus habilidades y experiencia de
actividades anteriores estos personales calificados son:

(P10) Profesional nivel 10: Este profesional está encargado de desarrollar el

proyecto. Para desarrollar y garantizar que el proyecto se lleve a cabo bajo la
concepción del cliente bajo las normativas en cada materia. De igual manera es el
encargado de desarrollar el proyecto en un lapso establecido.

(P9) Profesional nivel 9: Comprende a los profesionales con experiencias

comprobada en altas posiciones de dirección tanto técnica como administrativa de
la organización y con autoridad plena y responsabilidad integral en la ejecución de
estudios y proyectos.

(P8) Profesional nivel 8: Profesionales de alto nivel en su carácter de expertos,

especialistas o asesore, intervienen en la determinación de criterios y políticas
generales y fijan la acción de profesionales que actúan en grupos
interdisciplinados.

(P7) Profesional nivel 7: Comprenden todas las posiciones que envuelven bajo
definición de objetivos y políticas generales, la realización de trabajos
profesionales de envergadura. Debe tener experiencia profesional y administrativa
en funcione directivas planifica, dirige, coordina, evalúa y controla en trabajo
técnico y administrativo de un grupo de profesionales numerosos.

(P4) Profesional nivel 4: Bajo definición de objetivos y políticas generales,

coordina la realización de trabajos profesionales de envergadura, mantiene
contacto con los clientes, establece premisas de proyecto y facturación de los
gastos incurridos en el desarrollo del proyecto del área de su especialidad.

(P2) Profesional nivel 2: Bajo dirección general realiza solo con una unidad de
trabajo de ingeniería o del área de su especialidad de trabajo de dificulta normal o
de semicomplejidad considerable, supervisa, coordina y dirige una unidad media
pequeña de ingeniería y realiza tarcas a fines según sea necesaria tiene
capacidad a supervisar personal a su cargo.

TIEMPO ESTIMADO

Se estima que la siguiente actividad tendrá un tiempo de realización de 80 días

para la elaboración y participación de cada uno de los profesionales que requiere
dicha actividad.

ANALISIS ECONOMICO

El costo de este proyecto se determinará en función de la tarifa horaria y el tiempo

estimado en el apartado anterior. El cobro de los ingenieros se basó en el
tabulador de sueldos del mes de febrero del 2022 del Colegio de Ingenieros de
Venezuela.

Sabiendo que los costos son:

TH = CN + CI + UC

Donde;

𝑆𝐷∗12∗(1+2,5)
CN: costos de nómina = ; SD: Sueldo directo de nómina;
1800𝐻

CAS = 2,5; HNTA: Horas netas trabajadas al año = 1800h

CI: Costos Indirectos = 10%CN

UC: Utilidad y Contingencia = 15%CN

Ingeniero Mecánico (P10):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 1557$/𝑚𝑒𝑠

1557$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = = 38,2$/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 3,82 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 6,3 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃10 = 38,2 + 3,82 + 6,3 = 48,32 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P9):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 1133$/𝑚𝑒𝑠

1133$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = = 27,8 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 2,78 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 4.6 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃9 = 27,8 + 2,78 + 4,6 = 35,18 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P8):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 981$/𝑚𝑒𝑠

981 $ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = = 24,07 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 2,41 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 3,972 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃8 = 24,07 + 2,41 + 3,972 = 30,452 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P7):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 942,44$/𝑚𝑒𝑠

942,44$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = = 23.12$/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 2,3 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 3,813$/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃7 = 23,12 + 2,3 + 3,813 = 29,233 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P4):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 671$/𝑚𝑒𝑠

671$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = = 16,46 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 1,65 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 2,72 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃4 = 16,46 + 1,65 + 2.72 = 20,83 $/ℎ

Ingeniero Mecánico (P2):

𝑆𝐷𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 519$/𝑚𝑒𝑠

519$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = = 12,73 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 1,3 $/ℎ

𝑈𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 2,105 $/ℎ

𝑇𝐶𝐼𝑁𝐺.𝑃2 = 12,73 + 1,3 + 2,105 = 16,14 $/ℎ

Técnico Superior Universitario (TS3):

𝑆𝐷𝑇𝑆.3 = 362,44$/𝑚𝑒𝑠

362,44$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝑇𝑆.3 = = 8,9 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝑇𝑆.3 = 0.89$/ℎ

𝑈𝐶𝑇𝑆.3 = 1,47$/ℎ

𝑇𝐶𝑇𝑆.3 = 8,9 + 0,89 + 1,47 = 11,26 $/ℎ

Técnico Medio (TM3):

𝑆𝐷𝑇𝑀.3 = 268 $/𝑚𝑒𝑠

268$ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝑇𝑀.3 = = 6,57 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝑇𝑀.3 = 0,66 $/ℎ

𝑈𝐶𝑇𝑀.3 = 1,08$/ℎ

𝑇𝐶𝑇𝑀.3 = 6.57 + 0,66 + 1,08 = 8,31 $/ℎ

Proyectista (TA3):

𝑆𝐷𝑇𝐴.3 = 172$/𝑚𝑒𝑠

172 $ ∗ 12 ∗ (1 + 2,5)
𝐶𝑁𝑇𝐴.3 = = 4,22 $/ℎ
1712𝐻

𝐶𝐼𝑇𝐴.3 = 0,42$/ℎ

𝑈𝐶𝑇𝐴.3 = 0,7$/ℎ

𝑇𝐶𝑇𝐴.3 = 4,22 + 0,42 + 0,7 = 5,34 $/ℎ

Cantidad Descripción TH THH

1 Ingeniero Mecánico (P10) 48,32 $/h 240

2 Ingeniero Mecánico (P9) 35,18 $/h 220

30,452
4 Ingeniero Mecánico (P8) 200
$/h
29,233
6 Ingeniero Mecánico (P7) 200
$/h
10 Ingeniero Mecánico (P4) 20,83 $/h 200

10 Ingeniero Mecánico (P2) 16,14 $/h 260

2 Técnico Sup. Univ (TS3) 11,26$/h 240

2 Técnico Medio (TM3) 8,31$/h 240

8 Proyectista (TA3) 5,34 $/h 260

Valor de los servicios profesionales

𝑉𝑆𝑃 = (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃10 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃10 ) + (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃9 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃9 ) + (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃8 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃8 )

+ (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃7 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃7 ) + (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃4 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃4 )
+ (𝑇𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃2 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝐼𝑁𝐺.𝑃2 ) + (𝑇𝐻𝑇𝑆.3 ∗ 𝑇𝐻𝐻3 ) + (𝑇𝐻𝑇𝑀.3 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝑇𝑀.3 )
+ (𝑇𝐻𝑇𝐴.3 ∗ 𝑇𝐻𝐻𝑇𝐴.3 )

𝑉𝑆𝑃 = (48,32 $/ℎ ∗ 240ℎ) + 2(35,18 $/ℎ ∗ 220ℎ) + 4(30.452 $/ℎ ∗ 200ℎ)
+ 6(29.233 $/ℎ ∗ 200ℎ) + 10(20,83$/ℎ ∗ 200ℎ)
+ 10(16,14$/ℎ ∗ 260ℎ) + 2(11,26 $/ℎ ∗ 240ℎ) + 2(8,31 $/ℎ ∗ 240ℎ)
+ 8(5,34 $/ℎ ∗ 260ℎ) = 190.642 $

VALOR DE LOS SERVICIOS PROFESIONALES = 190.642 $

IMPUESTO AL VALOR AGREGADO (IVA) (16%): 30.502,72 $

COSTO TOTAL DEL PROYECTO DISEÑO DE UNA PLANTA PROCESADORA

DE FRUTAS: 221.144,72$
Diferencia entre las funciones de un ingeniero inspector, residente y un
ingeniero supervisor en este proyecto.

Ingeniero supervisor:

Realiza un servicio de revisión periódica durante la ejecución de la obra que se

realizara, con el objetivo de hacer cumplir las normas de ejecución, coordinación y
vigilancia de esta obra, ya que trata de evitar el imprevisto de sobrepasar los
costos o presupuestos estipulados en el tiempo previsto.

En el presente proyectos este deberá estar en la necesidad de asesorar o dar

asistencia técnica al personal de inspección y al residente de la obra, como
también hacer cumplir los parámetros de construcción previstos en el plano
suministrados por el contratista. Una de las actividades importantes que de cumplir
el ingeniero supervisor es que deberá hacer una constante revisión de la obra y
realizar un informe periódico que justifique los avances diarios como también
prepara para el posterior proceso de (inspección de obra).

Ingeniero inspector:

Tiene el deber de la vigilancia técnica que se realiza en la obra con el objetivo de

garantizar que se construya de acuerdo con los planos y especificaciones
técnicas, requiriéndose, como un servicio de apoyo, la ejecución de ensayos de
control de calidad y la inspección administrativa.

En el presente proyecto el ingeniero inspector tendrá la función de anexar que se

está cumpliendo el control de trabajo, las especificaciones técnicas previstas,
cumplimiento de los gastos estipulados y hacer el respectivo informe que refleja el
avance del proyecto ya que este actúa como una extensión del cliente para así
estar notificado de cómo a avanzando y si todo lo que se programó se está
cumpliendo en la ejecución de la obra.

Residente:

El residente tiene la responsabilidad técnica y administrativa de la obra, las

funciones del profesional residente son de obligatoriedad legal, además como
persona jurídica individual y en primera instancia la responsabilidad civil y penal de
la construcción. consiste en llevar adelante la obra en la forma tal como se previó
en el proyecto, salvo los ajustes que sean necesarios efectuar en campo, para
desarrollar de una mejor manera la obra dentro de los límites presupuestarios
programados. incluye el asiento de la información en el libro de la obra.

En el presente proyecto el residente debe estar presente de forma obligatoria ya

que este es representante de cualquier cambio requerido en la obra para su mejor
ejecución y encargado de notificar al contratista que esta cumple con la
proyección esperada por este.

Análisis comparativo entre un proyecto comercial y un proyecto científico

Conviene ser enfático en que un proyecto investigativo tiene como fin producir
nuevos conocimientos, mientras que un proyecto comercial se orienta en la
producción de conocimientos aplicables a la producción de bienes y servicios.

Proyecto científico

 Utiliza métodos científicos para la búsqueda de nuevos conocimientos

 Se basa en datos verídicos no en opciones
 Se obtienen los objetivos propuestos, pero de manera muy técnica, sin un
fin de comercialización
 El papel de mayor importancia lo asume el investigador
 Es empírica, aplicable a fenómenos observable y mesurables en la realidad
 Papel en la creatividad para buscar solución a un conocimiento nuevo
Proyecto comercial

 Utiliza los principios de la mercadotecnia como apoyo, para asegurar la

venta de la idea del proyecto, así como la sustentación técnica que
respalda la solución a la necesidad
 Los objetivos son claros encaminado a generan un proyecto comercial
 Interviene todo un equipo de trabajo para cumplir los objetivos
 Toma en cuenta las peticiones del cliente para satisfacer sus necesidades
Este cuenta con un alcance y tiempo de validación del proyecto

Señale 10 servicios profesionales que puede ofrecer un ingeniero mecánica

Servicios integrados:

 Supervisión de obras
 Puesta en marcha de instalaciones
 Gerencia de planificación de proyectos
 Operación y mantenimiento de instalaciones, sistemas y equipos
Servicios técnicos:

 Residencia de obras
 Inspección de obras
 Elaboración de normas técnicas
Servicios especiales:

 Análisis de sistemas e instigación de operaciones

 Cursos de adiestramiento
 Tasaciones, avalúos, peritajes y estudios
Resumen preliminar de licuefacción de metano

El Gas Natural es una mezcla de hidrocarburos livianos, la cual su principal

componente es el metano (CH 4), es un ventajoso combustible para uso industrial,
que conviene licuar cuando se requiere su transporte a largas distancias. En
Venezuela no se dispone en la actualidad de tecnología propia para tales fines, y
siendo el Gas Natural un recurso estratégico para una potencia energética
comprometida con el respeto del ambiente, se demanda la producción académica
de conocimientos al respecto. En el presente trabajo, se presenta una
comparación entre dos procesos de licuefacción de gas natural, con la intención
de evaluar el efecto que tiene el uso de diferentes fluidos refrigerantes. Dentro de
la evaluación se considera, una primera opción referida a un proceso de
licuefacción en cascada empleando tres refrigerantes puros diferentes (metano,
etileno, propano). La segunda, contempla el uso de una mezcla ternaria
compuesta por nitrógeno, etano y propano, con una composición de 10%-10%-
80%, respectivamente. Para realizar las evaluaciones del sistema se utilizó un
paquete computacional reconocido mundialmente en la industria petrolera (PRO-II
versión 8.1), que permitió determinar las condiciones térmicas de funcionamiento
del sistema. Se presentan y discuten diferentes criterios de comparación, entre los
cuales destacan: el coeficiente de funcionamiento integral del sistema, las
cantidades de metano líquido producido, y las presiones de operación.