MENSAJE DE BIENVENIDA

Ing. Sergio Cervantes Rodiles

Presidente Nacional de CANACINTRA

Es un honor dirigirme a los empresarios de la Rama 106 “Fabricantes de

Botanas” del Sector de Alimentos, Bebidas y Tabaco.

Estimados amigos: la Cámara Nacional de la Industria de Transformación

ha tenido en este período un rol protagónico en la vida del país, nos hemos
esforzado en representar a cada una de sus empresas.

Nos enorgullece que todas las empresas que participan en la Quinta Edición
del Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas, que hoy se da a conocer,
tengan la confianza en una institución alejada de la simple postura testimonial,
convertirla en un organismo vivo, que no sólo reclama, sino que propone y
defiende activamente políticas para la industria de los Alimentos.

En particular, proponemos el diseño de un conjunto de medidas que permitan fortalecer el mercado interno,
para revitalizar a las empresas.

El fortalecimiento del mercado interno es una condición necesaria para dar un sólido impulso al crecimiento
económico; para lograrlo, requerimos de una política que apoye el uso eficiente de las capacidades
productivas, y que promueva la inversión en los sectores estratégicos, como el de los Fabricantes de
Botanas.

Por lo que es necesario que el país cuente con una estrategia de desarrollo industrial basada en: Incrementar
la Articulación de la Planta Productiva; Financiamiento para el Desarrollo Industrial; Elevar la Generación
de Empleos Manufactureros; así como lograr la reconversión de la industria.

Para que la economía mexicana crezca en forma sostenida, genere empleos suficientes y mejore la calidad
de vida de las familias, es preciso que las empresas avancen con solidez y consistencia.

Es indispensable el trabajo conjunto de todos los Fabricantes de Botanas, ejemplo de ello, es El Directorio
de esta importante rama del sector de los Alimentos, que proporciona información de cada una de las
empresas, y que adicionalmente incluye información de proveedores de: maquinaria, insumos, servicios
e instituciones relacionadas con esta industria, aprovecha este canal de comunicación para que los
empresarios puedan acercarse más a sus clientes.

México tendrá mayor margen de maniobra y mayor éxito en el contexto global, en la medida en que seamos
capaces de poner en marcha un proyecto nacional con beneficios palpables, crecientes y permanentes
para todos los mexicanos.

Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010 3

 MENSAJE DEL IAZ JOSÉ CARLOS CALZADA ORTEGA
Presidente del Sector Alimentos, Bebidas y Tabacos de CANACINTRA

Amigos Industriales de Botanas:

La industria de los alimentos en México está conformada por pequeñas, medianas y grandes empresas que
generan una gran cantidad de empleos directos e indirectos, contribuyendo al desarrollo económico del país.

Al ofrecer la gran variedad de alimentos con que cuentan las gastronomías mexicana e internacional y al ser
tan diversas, la industria de los alimentos da la oportunidad a sus integrantes de manifestar la gran creatividad
de los mexicanos, que saben resaltar la variedad en colores, aromas, texturas y sabores de los ingredientes y
proporcionarlos con la calidad en sabor, nutrición e higiene requerida.

La Rama Industrial “106 Fabricantes de Botanas” de CANACINTRA, que hoy preside nuestro amigo Andrés
del Bosque, ha demostrado dinamismo y entusiasmo en sus múltiples actividades y además sus integrantes
celebran este año el “XI Encuentro Nacional de Fabricantes Botanas 2010”.

Destaco que los industriales de botanas tienen en sus manos el arte y la creatividad para presentar un alimento
como una Botana, convirtiéndolo en un producto mucho más deseable, más apetecible y más accesible.

MENSAJE DEL LIC. ANDRÉS DEL BOSQUE PRIETO

Presidente de la Rama 106 “Fabricantes de Botanas”

Para la industria de los alimentos en México, en particular para la de las botanas, este año 2010 ha sido difícil.
Los temas regulatorios han estado a la orden del día, aunque los que más intensamente nos han ocupado
fueron los relativos a las modificaciones a las normas oficiales de etiquetado, así como el establecimiento de los
lineamientos para el expendio y distribución de alimentos en los establecimientos escolares.

Nuestra rama, junto con las demás que integran el sector de alimentos y bebidas, ha discutido en muy diversas
instancias los contenidos de estas regulaciones, así como sus alcances, procurando siempre defender nuestras
posiciones y que el impacto sea lo menos dañino para nuestras industrias. En tiempos difíciles es cuando
más debemos cerrar filas. Nuestra Presidencia Nacional, encabezada por el Ing. Sergio Cervantes, nos ha
representado dignamente en estos esfuerzos y creemos que la industria organizada está sorteando con éxito los
retos planteados.

Este año celebramos con renovado entusiasmo el “XI Encuentro Nacional de Fabricantes de Botanas”, el que
se ha constituido como el foro más importante de nuestra industria en el país; editamos el presente Directorio
Nacional y nos encontramos también en proceso de reconstrucción y actualización de nuestra página web:
www.botanas.org.mx; actividades todas encaminadas a reforzar la unión entre los integrantes de nuestra rama,
favorecer la comunicación y proyectar cada vez una mejor imagen de nuestro gremio a la comunidad.

4 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 Rama Industrial 106 Fabricantes de Botanas
CANACINTRA México

MISIÓN:
Ser un espacio motivador de unión y que propicie el intercambio de experiencias entre los Fabricantes de Botanas;
constituyéndose en un sólido interlocutor con las autoridades, que le permita participar en la legislación, así como
en otras actividades tendientes a mejorar la productividad, la competitividad y la imagen social de la industria.

OBJETIVOS:
• Ser voceros ante las autoridades federales y locales, en representación de los Fabricantes de Botanas de la
República Mexicana.

• Apoyar y difundir las bondades de las botanas, de acuerdo a su función y como un alimento sano que puede
formar parte de una dieta adecuada.

• Difundir la información relevante para el ramo de fabricantes de botanas en áreas relativas a políticas guberna-
mentales en materia de salud, medio ambiente, aspectos fiscales y económicos, así como prácticas comerciales.

• Utilizar las herramientas de comunicación más adecuadas y propiciar espacios para fomentar una amplia comu-
nicación entre los fabricantes de botanas, proveedores, clientes y consumidores, fortaleciendo la representatividad
de este sector industrial.

MESA DIRECTIVA 2010 CONSEJEROS

Presidente Propietario Non

Lic. Andrés del Bosque Prieto Ing. César Hernández Escamilla
Alimentos Finos del Norte, S. de R.L. de C.V. Grupo Maseca, S.A. de C.V.
adelbosque@alfino.com.mx chernandeze@gruma.com

Primer VicePresidente Propietario Par

Ing. Victor Manuel Galindo Requena Ing. Espiridión Valdés Rodríguez.
Galdisa, S.A. de C.V. Barcel, S.A. de C.V.
vigar@galdisa.com.mx espiridion.valdes@gmail.com

Segundo VicePresidente Suplente Par

Ing. Delia Altamirano Gutiérrez C.P. Jorge González Jáuregui
Sabritas, S. de R.L. de C.V. Fritos Totis, S.A. de C.V.
delia.altamirano@pepsico.com jgonzalez@totis.com.mx

Tercer VicePresidente
Ing. Espiridión Valdés Rodríguez
Barcel, S.A. de C.V.
espiridion.valdes@gmail.com Gerente del Sector Alimentos, Bebidas y Tabacos
Ing. Alejandro Elizalde Rubio
Secretario salimentos@canacintra.org.mx;
C.P. Jorge González Jáuregui aelizalde@canacintra.org.mx
Fritos Totis, S.A. de C.V.
jgonzalez@totis.com.mx

Tesorero
Ing. Donovan Márquez Lemus
Productos Fritos, S.A. de C.V.
pfritos@hotmail.com

Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010 5

6 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010
AGUASCALIENTES BAJA CALIFORNIA SUR

Jesús María, Ags. La Paz

Botanas Héctor Laura V. Peñaloza Jiménez

Muebleros 200. Parque Industrial Chichimeco. Callejón Hermenegildo Galeana. Local 9. Col. E. Zapata.
Jesús María, Aguascalientes. CP 20900 La Paz, B.C.S. CP 23070
Tel. y Fax: 449 963 7316 Tel. 612 122 0459
Email: procesadora2009@hotmail.com Chicharrón de cerdo.
Papas fritas, cacahuates, encurtidos.
Los Cabos
Olga Villanueva Rodríguez
Allende No. 607. Zona Centro. Productos Perla
Jesús María, Aguascalientes. Ignacio Ramirez 179. Santa Rosa.
Tel. 449 119 9296 Los Cabos, B.C.S. CP 23428
Chicharrón de cerdo. Tel. 624 142 2702
Churros, tostadas, totopos.
BAJA CALIFORNIA
CAMPECHE
Mexicali
Campeche
Botanas Kino
Hacienda de Corralero 1000. Col. Hidalgo. Charritos Don Edgar
Mexicali, B.C. CP 21389 Allende No. 30 x 14 y 16. Col. Barrio de San Román
Tel. 686 592 1192 Campeche, Camp. CP 24940.
Email: martha1lopez@hotmail.com Tel. 981 816 1115
Varios. Charritos, frituras de harina de trigo, tostadas.

Frituras Panda, S.A. de C.V. Productos Richaud, S.A. de C.V.

Carr. Mérida 1200. Col. Guajardo. Mariano Rodríguez No. 14. Col. San José.
Mexicali, B.C. CP 21050 Campeche, Camp. CP 24040
Tel. 686 557 6633 Tel. 981 811 3032
Email: pandaf6@prodigy.net.mx Email: gruporichaud@hotmail.com
Palomitas de maiz, churritos, chicharrón. Chicharrón de cerdo.

Productos Hola del Noroeste, S.A. de C.V. CHIAPAS

Av. Lerdo de Tejada 691. 1era. Sección Zona Centro.
Mexicali, B.C. CP 21100 San Cristóbal de las Casas
Tel. 686 552 4545
Email: hola@dihola.com.mx Botanas y Frituras de los Altos de Chiapas
Botanas saladas y bebidas. Periférico Ote. No. 10. Col. Real del Monte.
San Cristóbal de las Casas, Chis. CP 29299
Tijuana Tel. 967 678 7851
Email: marydomin76@hotmail.com
Las Espigas, S.A. de C.V. Tostadas y chicharrón.
Ermita No. 1080. Fracc. Montebello.
Tijuana, B.C. CP 22480 Tuxtla Gutiérrez
Tel. 686 568 9766
Tostadas. Frituras Rincón Tarasco
Calle Morelos 512. Plan de Ayala.
Tuxtla Gutiérrez, Chis. CP
Tel. 961 671 7112
Email: anilu54502@hotmail.com
Chicharrón de cerdo, plátano frito.

Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010 7

 CHIHUAHUA Botanas Selectas, S.A. de C.V.
Av. Primera No. 612. Col. Nazario Ortiz Garza.
Chihuahua Saltillo, Coah. CP 25100
Tel. 844 416 3234
Botanas Sabroso, S.A. de C.V. Email: bosesa.compras@hotmail.com
Sierra Tarahumara No. 133. Col. Revolución. Papas, chicharrón de cerdo, camarón, carne seca, fritos,
Chihuahua, Chih. CP 31107 etc.
Tel. 614 419 5698
Email: botanassabroso@hotmail.com David Nájera Martínez
Charal, carne seca, pistaches, tostadas. Paseo de los Patos No. 145. Col. Lomas de Lourdes.
Saltillo, Coah.
Botanas Tarrín, S.A. de C.V. Tel. 844 418 1189
Calle 16. No. 8405. Col. 10 de Mayo. Chicharrón de cerdo.
Chihuahua, Chih.
Tel. 614 420 0484 Rigoberto Fuentes de León
Email: botanas_tarrin@prodigy.net.mx Loma Azul Lote 5. Col. Lomas de San Francisco.
Variedad de botanas. Saltillo, Coah.
Tel. 844 240 5143
Papas fritas, chicharrón de cerdo.
Productos Mura de Cerdo
Perif. Lombardo Toledano 2815. Col. Robinson. Snak Alimentos, S.A.
Chihuahua, Chih. CP 31380 Calle Juan de la Peña 225. Col. Nazario Ortiz Garza.
Tel. 614 436 0514 y 16 Saltillo, Coah. CP 25100
Email: productosmura@prodigy.net.mx Tel. 844 416 4633
Chicharrón y cueritos de cerdo. Email: admonsnack@hotmail.com
Papas, frituras de maíz, chicharrón.

Productos Ochoa Tostiramos

Calle 20 No. 5012. Col. Dale. Ramos Arizpe No. 462. Col. Centro.
Chihuahua, Chih. CP 31050 Saltillo, Coah. CP 25000
Tel. 614 420 4750 Tel. 844 412 8702
Email: carocho@prodigy.net.mx Email: ma_d_lourdes_g@hotmail.com
Papa frita, tostadas, frituras de maíz, totopos. Papas, garbanzo, cacahuates, fritos, tostadas.

Tostadas de Chihuahua, S.A. de C.V. Torreón

Sicomoro No. 504. Col. Las Granjas.
Chihuahua, Chih. CP 31160 Botanas Maysa
Tel. 614 435 4092. Fax. 614 446 5777 Javier Mina No. 369 Sur. Col. Centro.
Email: tostadas.chihuahua@hotmail.com Torreón, Coah. CP 27000
Tostadas. Tel. 871 712 3545
Cacahuate salado, enchilado, japonés, papas, pepitas.
COAHUILA

Saltillo

Alimentos Finos del Norte, S. de R.L. de C.V.

Blvd. Isidro López Zertuche 4469. Zona Industrial.
Saltillo, Coah. CP 25220
Tel. 844 432 0602 y 03 Fax. 844 432 0601
Email: earizpe@alfino.com.mx
Chicharrón de cerdo.

Beatriz Rocha Rocha

Jacarandas No. 1794. Col. Ignacio Zaragoza.
Saltillo, Coah.
Tel. 844 431 5993
Email: betty_rocha_F79@hotmail.com
Chicharrón de cerdo.

8 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 COLIMA Doris Botanas Fritas
Av. Circunvalación Sur. Mza 141. Col. Ejidos de Sta. Ma.
Colima Aztahuacan.
México, D.F. CP 09500
Juana Pedraza Vega Tel. 55 5690 4950. Fax. 55 5657 0641
Calle Rubén Darío 152. Lomas de Circunvalación. Email: patytrejo96@yahoo.com.mx
Colima, Col. CP 28010 Frituras de harina de maíz.
Tel. 312 313 2790
Frituras. Empacadora Kipi, S.A. de C.V.
Victoria No. 3809. Col. Tres Estrellas.
Productos Costeños, S.A. de C.V. México, D.F. CP 07850
Aquiles Serdán No. 571. Col. La Armonía. Tel. 55 5759 2021 / 5759 2921. Fax. 55 5759 3433
Colima, Col. CP 28030 Email: kipipms@prodigy.net.mx
Tel. 312 312 1805 Fax. 312 314 6288 Frituras en general.
Email: pcosteno@prodigy.net.mx
Papas fritas, cacahuate, chicharrón, churros, habas, Fritumex
garbanzos. Av. Colima No. 8. Col. Barrio La Concepción.
México, D.F. CP 12000
DISTRITO FEDERAL Tel. 55 5844 1063
Frituras de cerdo.
Ciudad de México
Galdisa, S.A. de C.V.
Antonio Galindo Salcedo Pico de Verapaz No. 449-A. Desp. 203. Col. Jardines en la
Sur 113-B. No. 2313. Col. Gabriel Ramos Millán. Montaña.
México, D.F. CP 08720 México, D.F. CP 14210
Tel. 55 5650 6969 Tel. 55 5630 4616 / 5630 4617. Fax. 55 5630 4623
Email: natluco@prodigy.net.mx Email: info@galdisa.com.mx /
Papas fritas. auxdireccion@galdisa.com.mx
Cacahuates y variedad de semillas.
Botanitas, S.A. de C.V.
Morelos No. 116. Col. El Mirador. Grupo Ta-itto, S.A. de C.V.
México, D.F. CP 09800 Calle 29 No. 190. Col. Ignacio Zaragoza.
Tel. 55 5608 0659 México, D.F. CP 15000
Email: botanitassandy@hotmail.com Tel. 55 5745 4944
Botanas saladas. Email: mgalindo@grupotatitto.com
Cacahuate japonés, pistaches, haba frita.
Cacahuates y Botanas Yens, S. de R.L.
Carranza No. 372-B. Col. Ejidos de Sta. Ma. Aztahuacan. Industria Mexicana de Cacahuates y Semillas
México, D.F. CP 09500 Benito Juárez No. 12. Col. Santa Martha Acatitla.
Tel. 55 5693 3831. Fax 55 5690 5721 México, D.F. CP 09510
Email: cacahuatesybotanasyens@hotmail.com Tel. 55 5732 8264 / 5733 5318. Fax. 55 5733 8264
Cacahuates, pistaches, pepitas, amaranto, habas, Email: inmex@prodigy.net.mx
garbanzos. Botanas y dulces.

Cano Ontiveros, Sergio

Viaducto Miguel Alemán No. 85. Casa 8. Col. Roma Sur.
México, D.F. CP 06760
Tel. 55 5564 1375
Email: canoanto@hotmail.com
Tostada de harina de maíz.

Comercializadora Jal, S.A. de C.V.

Coyoacán No. 308. Col. Romero de Terreros.
México, D.F. CP 04310
Tel. 55 5659 8810 / 5659 5354. Fax. 55 5554 9701
Email: comercjal@yahoo.com.mx
Palomitas de maíz.

10 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 Martin Cubero, S.A. de C.V. Sabritas, S. de R.L. de C.V.
Calle Pico de Verapaz No. 435. Desp 301. Col. Jardines en Bosque de Duraznos No. 67. Col. Bosques de las Lomas.
la Montaña. México, D.F. CP 11700
México, D.F. CP 14210 Tel. 55 2582 3000
Tel. 55 5626 7520. Fax. 55 5626 7516 Email: delia.altamirano@pepsico.com
Email: ventas.super@martincubero.com.mx Papas fritas, frituras de maíz y trigo, chicharrón, cacahuates,
Cacahuate, semilla de calabaza. palomitas.

Nacional Abastecedora de Granos y Frutos Secos, S.A. de DURANGO

C.V.
Bodega Pasillo B-80. Central de Abastos Iztapalapa. Durango
México, D.F. CP 09040
Tel. 55 5694 2195 / 5694 1057. Fax. 55 5694 9126 Botanas Hebi, S.A. de C.V.
Email: nacional@galdisa.com.mx Pino Suárez 202 Ote. Col. Centro.
Cacahuate. Durango, Dgo.
Tel. 618 811 5715
Nishikawa, S.A. de C.V. Email: botanashebi@hotmail.com
Av. Plutarco Elías Calles No. 17. Col. Granjas. Variedad de botanas.
México, D.F. CP 08400
Tel. 55 5657 1845. Fax. 5657 1408 Esteban Herrera Díaz
Cacahuate. Calle Colibrí 113. Col. Las Gardenias.
Durango, Dgo. CP 34120
Productos Fritos, S.A. de C.V. Tel. 618 142 9673
Geranio No. 280. Sol. Sta. Ma. Insurgentes. Papas.
México, D.F. CP 06430
Tel. 55 5583 2555. Fax. 55 5583 3515 Fabrica de Tostadas El Trebol de Durango, S.A. de C.V.
Email: pfritos@hotmail.com Plan de Ayutla No. 601. Col. Benito Juárez.
Chicharrón, papa, pellet, habas, garbanzo y charros. Durango, Dgo. CP 34120
Tel. 618 811 2375
Productos Nipon, S.A. de C.V. Frituras, cacahuates.
Oriente 233 No, 390. Col. Agrícola Oriental.
México, D.F. CP 08500 Ma. Isabel Munguía Campos
Tel. 55 5763 7900. Fax. 55 5763 7141 Gregorio Torres 318. Col. Los Maestros.
Email: nipon@supernet.com.mx Durango, Dgo. CP 34240
Cacahuate japonés, muégano. Tel. 618 810 0304
Email: botanasestephania@hotmail.com
Productos Oyuki Variedad de botanas.
Sur No. 141. Mza. 22 No. 18. Col. Ampl. Gabriel Ramos
Millán. Gómez Palacio
México, D.F. CP 08020
Tel. 55 5649 4166 Botanas Riqui
Frituras de maíz. Calle Cuarta 439. Mercado de Abastos.
Gómez Palacio, Dgo. CP 35000
Productos Pepito, S.A. de C.V. Tel. 871 719 0226
Solón Argüello No. 71. Col. Sta. Martha Acatitla. Email: botanas_riqui@hotmail.com
México, D.F. CP 09510 Papas.
Tel. 55 5744 1576 / 5744 2028. Fax. 55 5744 1576 Ext. 105.
Email. Propesa1@prodigy.net.mx Lerdo
Cacahuate japonés, garampiñado, garbanzo, pulpa
de tamarindo. Daniel Aragón Contreras
Av. Enrique Rebsanem 113 norte. Col. Magisterial.
Lerdo, Dgo. CP 35169
Tel. 871 723 0006
Chicharrón de cerdo.

12 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 ESTADO DE MÉXICO
Atizapán
Industrial Botanera, S.A. de C.V.
Texcatlipoca No. 12. Col. Cerro Grande.
Atizapán de Zaragoza, Edo. de México. CP 52927
Tel. 55 5305 1974. Fax. 55 5305 0512
Email: botmex@hotmail.com
Chicharrón de cerdo, pellet, habas.
Chicoloapan
Empacadora Villacarriedo, S.A. de C.V.
Carr. México – Puebla Km. 22.5. Col. 1era Fracc. Ex Hda.
Sn. Isidro.
Chicoloapan, Edo. de México. CP 56600
Tel. 55 5974 2614 / 5974 2607. Fax. 55 5694 0144
Email: empacadora_villa@yahoo.com
Cacahuate, nuez, almendra.
Ecatepec
Nacional de Botanas, S.A. de C.V.
Gardenia No. 30. Col. La Florida.
Ecatepec, Edo. de México CP 55240
Tel. 55 5120 1025 / 5120 1036. Fax. 55 5120 1141
Email: nacional_de_botanas@hotmail.com
Frituras de maíz.
Naucalpan
Alimentos Típicos Mexicanos Gavi, S.A. de C.V.
Vía Adolfo López Mateos No. 36. Col. Bosques de
Moctezuma.
Naucalpan, Edo. de México. CP 53258
Tel. 55 5360 0980. Fax. 55 5360 1359
Email: tipicasmexicanasgavi@yahoo.com.mx
Variedad de botanas.
Productos Cázares, S.A. de C.V.
Atenco No. 19. Fracc. Ind. La Perla.
Naucalpan, Edo. de México. CP 53340
Tel. 55 5560 3491 / 5373 6407.
Email: prodcazares@yahoo.com.mx
Chicharrón de cerdo, frituras de maíz.
Nezahualcóyotl
Productos Gonzalez
Oriente 12 No. 343. Col. Reforma.
Nezahualcóyotl, Edo. de México. CP 57840
Tel. 55 5855 1683
Frituras de maíz, cueritos, variedad de botanas.
14 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010
Texcoco
Manzela
Ampuero Lote 8 y 9. Mza 2. Fracc. El Tejocote.
Texcoco, Edo. de México. CP 56239
Tel. 55 5921 0706 / 5921 0635. Fax. 55 5921 0029
Email: manzela@prodigy.net.mx
Cacahuate japonés, garampiñado y enchilado.
Toluca
Barcel, S.A. de C.V.
Carr. México – Toluca Km. 54. Col. Ind. Lerma.
Toluca, Edo. de México. CP 52000
Tel. 722 279 1155. Fax. 722 279 1103
Email: evaldesr@grupobimbo.com
Churritos de maíz, cacahuates, frituras de trigo, papas,
chicharrón de cerdo, palomitas.
GUANAJUATO
León
Botanas El Zarape, S.A. de C.V.
Lago de Catemaco 526. Lomas de La Trinidad.
León, Gto. CP 37300
Tel. 477 762 2503. Fax. 477 718 5553
Email. botanaselzarape@hotmail.com
Cueritos de cerdo, cacahuate, verduras.
Derivados Alimenticios del Bajío, S.A. de C.V.
Buenos Aires No. 102. Col. San Nicolás.
León, Gto. CP 37480
Tel. 477 7156969. Fax. 477 712 0304
Email: portico2@hotmail.com
Cacahuate japonés.
Harinera Beleño, S.A. de C.V.
Timoteo Lozano 114. Col. San Miguel.
León, Gto. CP 37460
Tel. 477 712 0939. Fax 477 712 4353
Email: luis@beleño.com.mx
Harina blanca y preparada.
María Sandoval Angel
Honda de San Miguel 289. Col. San Miguel.
León, Gto. CP 37390
Tel. 477 715 0544 / 715 4556.
Email: don.trino@live.com.mx
Churritos y frituras de harina.
DOÑA BOTANA
Por: Bruno Limón Celorio
2010, año del Bicentenario de la
Independencia de México y
Centenario de su Revolución.
Un año de celebraciones, festejos y reencuentros
con la patria y nuestra identidad nacional. Por
supuesto, en cada hogar, en cada mesa donde
millones de compatriotas nos sentamos a
departir y compartir estas históricas fechas,
es obligada la presencia de una invitada muy
querida de toda la vida, de todas las fiestas y de
todos los mexicanos: Doña Botana.
Doña Botana debe su nombre al tapón con
que se tapan las barricas de vino. En España,
se originó la palabra tapa, que viene de la
costumbre de colocar una rodaja de salchichón
o chorizo como tapa al vaso de vino. En México
se usó la palabra botana, que es la tapa del vino,
creándose la costumbre de pedir la bebida con
algún alimento que la acompañase.
En el mundo, Doña Botana tiene los nombres
más diversos, tales como abreboca, antojitos,
antipasto, aperitivo, banderilla, bocadillos,
canapés, colación, entrada, entrante, entremés,
merienda, piscolabis, refacción, refección,
refrigerio, tentempié, volován, aunque también
se usan ambigú, aperitivo, buffet o cóctel y
en algunos países se le conoce además como
amuse bouche, appetizer, boquilla, causeo, chat,
cocaví, crudités, do nhau, gustus, hors d’oeuvre,
kanto, maza, mezze, pasabola, pasapalo, petit
four, picadura, picadillo, pichanga, picnic,
piqueos, dim sum, smörgasbord, smorrebrod,
starters, sushi, timbal o zakuski, entre muchas
otras denominaciones.
16 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010
Tal variedad de nombres manifiesta que en
todas partes y ambientes la botana se utiliza
como una forma de disfrutar de un ligero
bocado, muchas veces en combinación
con una copa y precediendo a la comida o
a los alimentos principales. Elaborada con
una infinidad de ingredientes, servida tanto
fría como caliente, en raciones modestas o
abundantes, el origen de la botana suele
perderse en el tiempo, ya que muchas
veces corresponde a costumbres antiguas
de cada pueblo, por lo que su historia suele
confundirse.
Sea cual haya sido su origen, la botana nos
ha acompañado desde tiempos ancestrales
y en los momentos más importantes de
la humanidad. Por ejemplo, y retomando
nuestras fiestas patrias…¿cuál habrá sido
la botana con la que Doña Josefa Ortiz de
Domínguez agasajaba a sus conspiradores
invitados mientras planeaban darle a México
su independencia? ¿Qué platillo a manera
de botana habrá ofrecido el Generalísimo
Morelos durante el Congreso de Apatzingán,
que nos dio nuestro primer esbozo de
Constitución Política? ¿Cuáles habrán sido
las botanas que se ofrecieron durante los
festejos en Palacio Nacional para celebrar
la ascensión de nuestro primer Presidente,
Guadalupe Victoria? Probablemente en
algún recoveco de la historia se halle la
respuesta a tan singulares preguntas. Sin
embargo, lo que es un hecho es que Doña
Botana nos ha acompañado desde toda
la vida, mostrándose siempre con la más

variada y deleitable vestimenta. Eso que
hoy llamamos condimento. Y es que hoy la
palabra botana y sabor o condimento son
una sola. No podemos pensar en una botana
sin sabor, ¿verdad? Esta búsqueda del sabor
seguramente inició con la de las especias.
Desde los lejanos días en que los romanos
aprendieron a gustar de las picantes especias
del Oriente, el mundo occidental no pudo ya
prescindir de ellas.
Durante los primeros años de la Edad Media,
los manjares de Europa eran indeciblemente
insípidos. Algunas frutas hoy comunes no
se conocían; no había tomates, ni maíz;
se desconocía el té, el café; inclusive en la
mesa de los ricos nada había que aliviara
la monotonía de los alimentos, como no
se consiguieran las especias. Esto fue lo
que empujó a Magallanes y Colón a buscar
el camino más corto para llegar a ellas. Y
descubrir un nuevo Continente. Así comenzó
todo, buscando el sabor para los alimentos.
Hoy en día, las botanas se han convertido
en empresas y estas han desarrollado una
gran industria, de la que viven de manera
directa o indirecta cientos de miles de
familias mexicanas. Los insumos que nuestra
industria de botanas ocupa van desde el
trigo, el maíz, el cacahuate, los pistaches,
pepitas de calabaza, la papa, hasta el
chicharrón de cerdo, los condimentos,
picantes, saborizantes, etc. Las botanas
satisfacen muchas de las necesidades de
sus consumidores: tienen precio accesible,
buen sabor, amplia distribución ya que se les
encuentra tanto en tiendas de abarrotes como
supermercados; surtido en varios tamaños
lo cual las hace atractivas para cualquier
ocasión y cantidad de gente. Las botanas no
son exclusivas de algún estrato social, región,
sexo o edad. Por supuesto, la calidad con que
la industria profesional las elabora tampoco
hace diferencias, manteniéndola constante
y bajo estrictas revisiones y auditorias de
inocuidad. Las botanas, el producto de nuestra
industria, no son tampoco un sucedáneo de los
alimentos que deben integrar la dieta diaria de
la población. En combinación con estos, deben
configurar una dieta balanceada que permita
salud y bienestar a nuestros consumidores. La
educación en este aspecto es fundamental,
iniciando en el mismo hogar, en las escuelas de
nuestros niños, en nuestros trabajos, en medios
masivos de comunicación.
Este año del Bicentenario, fue también el año
en que nuestra industria fue injustamente
señalada como una causante del sobrepeso
y obesidad en la población infantil de nuestro
país. Las empresas que formamos esta industria
fuimos objeto de señalamientos en el sentido
de incitar mediante mecanismos publicitarios y
mercadotécnicos a nuestros consumidores, para
conducirlos a consumos irreflexivos de nuestros
productos. Afortunadamente, los acuerdos
llegaron y los industriales de botanas pudimos
hacer escuchar nuestra voz, defendimos nuestra
industria y fuente de trabajo y nos sumamos
a esta lucha contra esta enfermedad social,
multifactorial y silenciosa llamada obesidad.
Nos presentamos ante nuestros consumidores
y la opinión pública en general como parte
de la solución y no del problema. Ellos lo
entienden bien; saben que buena parte de esta
responsabilidad también está del lado de ellos.
Hoy, los industriales de las botanas en México
tenemos frente a nosotros un amplio panorama,
de retos y oportunidades. Somos concientes
de nuestra responsabilidad social, del impacto
que tenemos en las economías locales de las
diversas zonas del país donde operamos. Somos
una industria de profesionales que rechazamos
ser señalados como productores de chatarra,
cuando invertimos año con año importantes
sumas para elaborar más y mejores productos,
con los mejores ingredientes y bajo las mejores
condiciones de calidad.
Nuestra industria celebra con México sus
primeros 200 años de ser patria, haciendo lo
mejor que sabemos hacer. Trabajar muy fuerte,
generar fuentes de trabajo, invertir y creer en
nuestro país.
Doña Botana, tan alegre y divertida como
siempre ha sido, seguirá por muchos años más
acompañando las mesas y celebraciones de los
mexicanos, provocando con su delicioso sabor
que, al probarla, simplemente gritemos con
mucho orgullo: “¡Viva México!”.
Bruno Limón Celorio es Licenciado en Administración
de Empresas por la Universidad La Salle. Actualmente
Director de Ventas y Mercadotecnia de Nutrika Group
México.
Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas 17
 Mitos y
Realidades
sobre las botanas

Mito: “Las botanas son sinónimo de chatarra”

Realidad: De acuerdo al Instituto Nacional

de Nutrición, no existen los alimentos
chatarra, ya que cualquier alimento contiene
nutrimentos. No existen alimentos “buenos” o
“malos”, “saludables” o “no saludables”, ya que
cada alimento nos proporciona nutrimentos
importantes para el organismo en mayor o
menor proporción. Lo importante es aprender a
equilibrar nuestra alimentación.

Mito: “Las botanas producen acné”

Realidad: Se suele responsabilizar a los

alimentos que contienen grasa o aceite – como
las botanas, el chocolate y la mantequilla – de
causar acné. Sin embargo, el acné típico de la
adolescencia se debe a cambios hormonales y a
la falta de limpieza de la cara de los jóvenes.

Mito: “Las colaciones quitan el hambre para las

comidas mayores”

Realidad: Las colaciones pueden consumirse

antes de las comidas mayores, no en lugar
de ellas. No se trata de comer de más, sino
de repartir la alimentación del día entre un
número mayor de comidas. La cantidad y tipo
de alimentos que se consuman deben ser tales
que provean energía, pero no tanta que impida
llegar con hambre a la siguiente comida. Para
ello se recomienda consumirlas dos o tres horas
antes y probar diferentes alimentos y cantidades
para encontrar lo más adecuado, en cada caso.
Cuando se prolonga demasiado el tiempo entre
las comidas mayores, es fácil comer en exceso.
Cuando se tiene la oportunidad los refrigerios
pueden evitar que se coma con desmesura.

Mito: “Comer entre comidas engorda”.

Realidad: Muchas personas consideran que se

deben ingerir tres comidas mayores al día y no
comer entre ellas para no aumentar de peso.
Para que una persona suba de peso, necesita
tener un exceso de energía que se acumule en su
cuerpo como grasa. Lo que cuenta es el total de
energía que consume y gasta a lo largo de varios
días, no tanto el momento en que la consume.
Por otra parte, algunos estudios han encontrado
que cuando la alimentación del día se divide en
varias comidas se previene la obesidad.

Tomado de la publicación “La Naturaleza

de las Botanas”. Canacintra – México.

18 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 HIDALGO
Botanas Lorena, S.A. de C.V.
Tizayuca Mango No. 1474. Col. Jardines de la Victoria.
Guadalajara, Jal.
Fritos Totis, S.A de C.V. Tel. 33 3812 8674
4 Sur 123. Ciudad Industrial. Email: botanaslorena@hotmail.com
Tizayuca, Hgo. CP 43800 Papa frita, chicharrón, cacahuate, duro de harina.
Tel. 779 796 9220. Fax. 779 796 2459
Email: fdiaz@totis.com.mx Botanas y Dulces La Muñeca
Frituras de harina de trigo y maíz. Porfirio Díaz 730. Calle 36. Col. Mirador.
Guadalajara, Jal. CP 44370
JALISCO Tel. 33 3638 0402. Fax. 33 3637 4191
Email: Abelardo_san@hotmail.com
Arandas Cacahuates salados y enchilados.

Grupo Botanero Alteño, S.A. de C.V. Encurtidos Castañeda

Rancho Los Coyotes.
Arandas, Jal. CP 47180
Tel. 348 784 6024 / 784 5058. Fax. 348 784 5770
Email: elcoyotin@loscoyotes.com.mx /
ger.admua@loscoyotes.com.mx
Papa frita, chicharrón de cerdo, frituras de maíz y harina.
Mesquite No. 1309.
Guadalajara, Jal. CP 44900
Tel. 33 3810 2438. Fax. 33 3812 3168
Email: curtidoscastaneda@prodigy.net.mx
Botanas tipo casero, manitas, orejas,
verduras en vinagre.

Ciudad Guzmán Grupo Industrial Michel

Andrés Quintana Roo 1611. Col. Guadalupana.
Botanas Agua Zarca Guadalajara, Jal. CP 44260
Av. del Sol No. 7. Fracc. La Paz. Tel. 33 3682 0440 ext. 243. Fax. 33 3682 1292
Cd. Guzmán, Jal. CP 49023 Email: rivera@michel.com.mx
Tel. 341 412 4958 Variedad de botanas.
Email: anagpemendez@hotmail.com
Papas fritas y totopos con ajonjolí. Kamajo Distribuciones
Calz. Lázaro Cárdenas 1711. Col. del Sur.
Productos Tukan Guadalajara, Jal. CP 44900
Pascual Galindo C. No. 121. Col. Centro. Tel. 33 3811 2178. Fax. 33 3810 5016
Cd. Guzmán, Jal. CP 49000 Email: kamajodistribuciones@gmail.com
Tel. 341 412 0225 Cuero de cerdo deshidratado (pellets) para
Email: friturastukan@hotmail.com chicharrón de cerdo.
Chicharrón de cerdo, cacahuate y totopos con ajonjolí.
Productos Avila
Guadalajara Puerto Melaque 1379. Col. Sector Libertad.
Guadalajara, Jal. CP 44350
Botanas Balbuena, S.A. de C.V. Tel. 33 3638 4200
Bernardo de Balbuena 336-A. Fracc. Circunvalación Email: comprasproductosavila@yahoo.com
Guevara. / prod.avila@yahoo.com
Guadalajara, Jal. CP 44680 Fritos y botanas varias.
Tel. 33 3615 9521
Email: dianaerika76@yahoo.com.mx Productos Garzeta, S.A. de C.V.
Papa frita, duro de harina, cacahuate frito, chicharrón de Puga y Acal No. 1771. Col. Universitaria.
cerdo, garbanzo, pistache. Guadalajara, Jal. CP 44840
Tel. 33 3650 0707. Fax 33 3619 9871
Botanas Lily, S.A. Email: productosgarzeta@hotmail.com
Río Tinto No. 2632. Col. Rancho Blanco. Frituras de harina, cacahuate, haba, garbanzo,
Guadalajara, Jal. CP 45500 chicharrón de cerdo.
Tel. 33 3639 0504. Fax. 33 3639 5900
Email: botanas@infosel.net.mx
Papa frita, churros de maíz, semillas, cacahuates,
chicharrón de cerdo.

20 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 Productos Guadalajara, S.A. de C.V.
Fco. de Ayza 1368. Col. Sector Libertad.
Guadalajara, Jal. CP 44730
Tel. 33 3643 0609
Email: productosguadalajara@gmail.com
Cacahuate, haba, garbanzo, frituras de maíz, semillas,
papas fritas y pistaches.
Sabrosam
Presa Oviachic No. 815. Col. San JOAQUIN.
Guadalajara, Jal. CP 44770
Tel. 33 3608 4555
Email: sabrosam@prodigy.net.mx
Totopos, nachos, tostadas.
Seleccionadora de Cacahuates de México, S.A. de C.V.
Km. 17.5. Carr. Guadalajara – Morelia.
Guadalajara, Jal. CP 45645
Tel. 33 3686 0891. Fax. 33 3686 0042
Email: secamex@infosel.net.mx
Cacahuates.
Tlajomulco de Zúñiga
Alimentos Extruidos, S.A. de C.V.
Antiguo Camino Real de Colima No. 1210. Col. San Agustín.
Tlajomulco de Zúñiga, Jal. CP 45645
Tel. 333 283 8410. Fax. 333 686 7171
Email: claudia@gustinos.com
Variedad de botanas.
Zapopan
Alimentos y Golosinas de Calidad, S.A. de C.V.
Municipio Lopopan. Col. Santa Ana Tepetitlán.
Zapopan, Jal. CP 45230
Tel. 333 684 7678. Fax. 333 684 5542
Email: mario.avila@botanaswipo.com
Frituras de harina de trigo, papa integral y maíz.
NAYARIT
Tepic
Tostadas León
Av. Independencia 276. Col. Llanitos.
Tepic, Nay. 63170 Tel. 311 213 4950
Tostadas, papas, fritos, duritos de harina.
NUEVO LEÓN
Guadalupe
Botanas Bogos, S.A. de C.V.
Camino Vecinal 112. Col. Huinalá.
Guadalupe, N.L. CP 66600
Tel. 81 8321 50 31. Fax. 81 8321 5013
Email: botanasbogosadecv@prodigy.net.mx
Frituras de harina y de maíz, cacahuates.
Botanas y Derivados, S.A. de C.V.
Carr. Mty-Reynosa Km. 12. Parque Ind. Kalos de Gpe. Calle
Hestía 701. Edif. E.
Guadalupe, N.L. CP 67196
Tel. 81 8150 9100 / 01800 317 626200
Email: diana.escobedo@bydsa.com
Papas, frituras de harina, chicharrón, frituras maíz, etc.
Frituras y Condimentos Selectos, S.A. de C.V.
Prol. Ruiz Cortines 150-A Ote. Col. Villa de San Antonio.
Guadalupe, N.L. CP 67112
Tel. 81 8327 1918 / 8327 2918
Email: friconsel@prodigy.net.mx
Cacahuates, especias y botanas en general.
Marne Alimentos, S.A. de C.V.
Av. Rafael Ramírez No. 711. Col. Rafael Ramírez.
Guadalupe, N.L. CP 67180
Tel. 81 8030 5221
Variedad de botanas.

MORELOS Monterrey

Morelos Botanas Kande, S.A. de C.V.

Santos Chocano No. 3813. Col. Madero.
Agroindustrias Xomor, S.A. de C.V. Monterrey, N.L. CP 64560
Col. Vicente Guerrero. Población Galeana Zacatepec. Tel. 81 8354 5871. Fax 81 8354 8907
Morelos, Mor. CP 62780 Email: botanaskande@prodigy,net.mx
Tel. 734 343 1160 Frituras de harina y maíz.
Email: jmesegura@hotmail.com
Cacahuates, palanqueta, mazapán, granola. Martín Colis Galvan
Agami No. 5555.
Yautepec Monterrey, N.L.
Tel. 81 8310 5236
Tostadas y Botanas Cuernavaca Email: cristinacolis@hotmail.com
Clavel No 44. Col. El Edén. Chicharrón de cerdo.
Yautepec, Mor. CP 62550
Tel. 777 321 2673
Variedad de botanas.

22 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 Oscar Medina Villafuerte Nacional de Alimentos y Helados, S.A. de C.V.
Calle Porfirio Gonzalez 4100. Col. Mederos. San Pedro No. 200 Sur. Col. Norberto Aguirre.
Monterrey, N.L. CP 64950 Santa Catarina, N.L. CP 66350
Tel. 81 8349 7779 Tel. 81 8122 2300
Email: botanasespeciales@gmail.com Email: info@bokados.com
Variedad de botanas. Variedad de botanas, frituras de trigo y maíz, chicharrón,
cacahuates.
Procesadora Palma, S.A.
Carr. Nacional Km 270-2. Col. Estanzuela. Palmex Alimentos, S.A. de C.V.
Monterrey, N.L. CP 64988 Ave. Francisco I. Madero 145. Col. Zona Industrial
Tel. 81 8317 8003. Fax. 81 8317 9825 El Lechugal.
Email: ppalma@propalma.com Santa Catarina, N.L. CP 66350
Tortillas de maíz, fruta deshidratada y enchilada. Tel. 81 8151 3100 / 81513183. Fax 81 8151 3114 ext. 3220.
Email: amartinez@palmex.com.mx;
Productos Vigar, S.A. de C.V. vpalomares@palmex.com.mx
Cuemanco 619. Col. Lomas de Anáhuac. Pellets de harina.
Monterrey, N.L. CP 64260
Tel. 81 8376 8709 PUEBLA
Email: al_pvigar@hotmail.com
Harina de maíz, chicharrón de harina de trigo. Puebla

San Pedro Garza García Dulces y Productos de Cacahuate La Josefina,

S.A. de C.V.
Soluplas, S. de R.L. de C.V. 54 Poniente No. 308. Col. Cuauhtémoc.
Humberto Junco Voigt 2307. Torre Martel 1. Piso 1. Puebla, Pue. CP 72243.
Local 102. Col. Valle Ote. Tel. 22 2220 4614. Fax. 22 2220 4734
San Pedro Garza García, N.L. Email: lajosefina@compuserve.com.mx
Tel. 81 0004 3350 Variedad de botanas.
Email: atrevino@soluplas.com
Variedad de botanas Snacker. Tehuacán

Santa Catarina Frituras Tehuacán, S.A. de C.V.

Calle Josefa Ortiz de Dominguez 128. Col. Gpe. Hidalgo.
Botanas Che Che Che Tehuacán, Pue. CP 75750
Av. Constitución 324. Fracc. Montenegro. Tel. 238 383 2466. Fax 238 383 1004
Santa Catarina, N.L. CP66350 Email: ventas@friturastehuacan.com
Tel. 81 8336 3095. Fax. 81 8336 3094 Frituras en general.
Email: botanas_checheche@hotmail.com
Pistaches, cacahuates, chicharrones, camarones, charales, SAN LUIS POTOSÍ
etc.
Río Verde
Comercializadora Gonac, S.A. de C.V.
Calle Brasil 205. Parque Industrial Martel. Ric, S.A. de C.V.
Santa Catarina, N.L. CP 33658 2da. Privada de Insurgentes No. 200. Col. Las Palmas.
Tel. 81 8122 1200 Rio Verde, S.L.P.
Email: hmilan@gonac.com.mx Tel. 487 872 0408
Variedad de botanas. Email: ric7912@prodigy.net.mx
Papas fritas, adobadas, churritos, chicharrón, totopos,
Curpi Alimentos habas, cacahuates.
Av. Solidaridad 1073. Fracc. Industrial Unidad Nacional.
Santa Catarina, N.L. Soledad de Graciano Sánchez
Tel. 81 8336 0156
Email: victormcg@gmail.com Botanas Don Croncho
Chicharrón de cerdo. Narciso Cuevas 150. Reforma.
Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P. CP 78437
Tel. 444 809 5631
Email: jache@live.com.mx
Botanas de harina de trigo.

24 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 San Luis Potosí Los Mochis

Botanas Provi Productos Morelos

Sor Juana Inés de la Cruz 113. Col Tequisquiapan. Comonfort No. 647 Ote. Col. Anáhuac.
San Luis Potosí, S.L.P. CP 78230 Los Mochis, Sin. 81280
Tel. 444 833 6920. Fax. 444 813 0824 Tel. 668 812 4898
Email: compras@botanasprovi.com Churritos, harina de maíz, tostadas, tortillas.
Papas, cacahuates salados y enchilados, chicharrón.
SONORA
Detersol, S.A. de C.V.
Carr. México – Piedras Negras No. 3240. Mza. 5. Zona Ciudad Obregón
Industrial. 1era. Secc.
San Luis Potosí, S.L.P. CP 78090 Fabrica de Tortillas La Reyna
Tel. 444 824 5435. Fax. 444 824 5433 Quintana Roo Sur No. 620.
Email: direccion@detersol.com Cd. Obregón, Son. CP 85140.
Frituras de harina. Tel. 644 413 8365.
Totopos, tostadas, fruturas de harina.
Productos Don Tacho, S.A. de C.V.
Mascorro No. 540. Col. Independencia. Productos Pacoyos
San Luis Potosí, S.L.P. CP 78330 Guerrero 200 Pte. Col. Centro.
Tel. 444 820 0072. Fax 444 839 0478 Cd. Obregón, Son. CP 85000
Email: productosdontacho01@prodigy.net.mx Tel. 644 413 1047
Diablitos, Ta-chi-tos, Picatacho. Frituras de harina.

Productos Pikozitos Hermosillo

Lago Malar No. 375. Col. San Luis Rey.
San Luis Potosí, S.L.P. CP 78350 Tostadas de Maíz Espinoza, S.A. de C.V.
Tel. 444 815 8204. Rómulo Córdova 18. San Pedro El Saucito.
Email: pikozitos@prodigy.net.mx Hermosillo, Son. CP 83305
Frituras de harina de trigo, churritos. Tel. 662 237 0003
Email: tostaditas@hotmail.com
Productos Vil, S.A. de C.V. Tostadas de maíz, chicharrón de cerdo.
Dolomita 615. Fracc. San Alberto.
San Luis Potosí, S.L.P. CP 78147 Magdalena de Kino
Tel. 444 833 6920. Fax. 444 813 0824
Email: norma@botanasprovi.com Productos de Maíz El Azteca, S.A. de C.V.
Papas, cacahuate enchilado y salado. 5 de Mayo No. 308. Col. Centro.
Magdalena de Kino, Son. CP 84160
SINALOA Tel. 632 322 3981. Fax 632 322 3958.
Email: elaztecaprod@hotmail.com
Culiacán Botanas varias, tortillas y fritos de maíz.

Productos Ferco Navojoa

Carretera a Estación Km. 1.3. Col. Alejandro Peña.
Culiacán, Sin. CP 81260 Botanitas Memín
Tel. 668 824 1217 Aldama No. 12. Col. Pueblo Viejo.
Email: productosferco@hotmail.com Navojoa, Son. CP 85845
Variedad de botanas. Tel. 642 422 3250
Email: botanitasmemin@hotmail.com
Mazatlán Variedad de botanas.

Industria de Maíz y Trigo Blancas, S.A. de C.V.

Carr. Internacional al Nte. 3600-A. Col. Infonavit Playa.
Mazatlán, Sin. CP 82128
Tel. 669 980 8881
Email: productosmanueljose@prodigy.net.mx
Tostada de maíz, tostada light, totopos, tortilla para tacos y
sopes, churritos.

26 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010

 TABASCO VERACRUZ

Villahermosa Coatzacoalcos

Vinagre Mundial General de Abastos, S.A. de C.V.

Pedro Fuentes No. 107. Col. Centro. Colegio Militar No. 104. Col. Centro.
Villahermosa, Tab. CP 86000 Coatzacoalcos, Ver. 96400
Tel. 993 312 3266 Tel. 921 212 1597. Fax. 921 212 7909
Plátanos deshidratados, bananos Tabasco y vinagre Email: generalabastos@prodigy.net.mx
Mundial. Chicharrón de cerdo, cochinita pibil.

TAMAULIPAS Veracruz

Ciudad Madero Tostadores de Cacahuate El Atoyac

Callejón Tenoya No. 57. Col. Centro.
Chipy Dale Veracruz, Ver. CP 91700
Calle 15 No. 133. Col. Lucio Blanco. Tel. 229 931 8231
Cd. Madero, Tamps. CP 89400 Cacahuates.
Tel. 833 130 0557
Frituras de harina.
YUCATÁN
Ciudad Victoria
Mérida
Botanas de Victoria, S.A. de C.V.
Guerrero No. 2648. Alimentos y Botanas Herrera, S.A. de C.V.
Cd. Victoria, Tamps. CP 87090 Calle 15 No. 301 x 20. Ciudad Industrial.
Tel. 834 313 5003 Mérida, Yuc. CP 97288
Email: botanasdevictoria_dianita@hotmail.com Tel. 999 946 1491. Fax. 999 946 1493
Totopo, fritos, cacahuate, frituras de harina, chicharrón, Email: botanas@prodigy.net.mx
papa frita. Papa frita, tostadas, churritos, cacahuates.

Botanas La Reina Botanas y Frituras del Sureste La Lupita

16 de septiembre esq. c/ 20 de noviembre. Col. José Carretera Mérida – Caucel Km. 7. Tablaje catastral 10495.
Escandón. Mérida, Yuc. CP 97300
Cd. Victoria, Tamps. Email: direccion@lalupita.com
Tel. 834 316 9607 Papas, tostadas, charritos, cacahuates.
Email: htrevinobaez@hotmail.com
Papas, totopos de maíz. Industrial de Comercio
Calle 18 No. 194 2x15 y 17. Col. García Gineres.
Deal Alimentos y Servicios Internacionales, S.A. de C.V. Mérida, Yuc. CP 97070
Egidio Torre Repeto No. 209. Fracc. Villa Jardín. Tel. 999 925 1322
Cd. Victoria, Tamps. CP 87027 Email: impac2003@prodigy.net.mx
Tel. 834 316 1701 Pepitas y semillas de calabaza.
Email: dealrafa@hotmail.com
Chicharrón de cerdo Industrializadora de Alimentos del Sureste, S.A.
Calle 22 No. 198-A. Col. Francisco I. Madero.
Tampico Mérida, Yuc. CP 97240
Tel. 999 985 0291. Fax. 999 985 0317
Productos Martínez Email: tipikascarlos@hotmail.com
H. de Chapultepec 706 A. Col. Tamaulipas. Tostadas y variedad de botanas.
Tampico, Tamps. CP 89060
Tel. 999 945 5775 Industrial Empacadora, S.A. de C.V.
Email: mamv10@yahoo.com.mx Calle 35 No. 354 x 26 y 28. Col. Emiliano Zapata Norte.
Papas, tostadas, cacahuates. Mérida, Yuc. CP 97129
Tel. 999 944 2389. Fax. 999 944 0183
Email: contactos@productosdiamante.com
Cacahuates.

28 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010


SERVICIOS Y APOYOS
DE CANACINTRA
Centro Nacional de Comunicación
Síntesis de prensa de medios impresos electrónica y por e-mail,
Sistema de alertas e investigaciones de imagen institucional,
carpetas de presencia e imagen institucional, análisis prospectivo de
información, organización de conferencia de prensa, redacción de
boletines de prensa, concertación de foros Radiofónicos y Televisivos,
acercamiento con líderes de opinión, revisión y publicación de
documentos institucionales.
Lic. Rogelio Olmos Cordero Ext. 1801
Centro de Servicios
Asesoría Legal en: Materia mercantil, fiscal, penal e IMSS.
Orientación en Normalización, Ventas al Gobierno y trámites a través
de la Ventanilla Única de Gestión (sólo en el DF).
Ing. Javier Chávez Ext. 1000
Desarrollo, Ciencia y Tecnología
Asesoría en la obtención del Registro Nacional de Instituciones
y Empresas Científicas y Tecnológicas, que constituye el padrón
nacional de Instituciones y empresas vinculadas a la investigación
científica, el desarrollo tecnológico, la innovación y la formación de
recursos humanos de alto nivel en el país. Asesoría en proyectos de
base tecnológica de las empresas, con la finalidad de estructurarlos,
para una buena presentación ante el CONACYT, para acceder a
fondos sectoriales, mixtos e institucionales. Asesoría en instrumentos
y programas que ofrece el CONACYT en temas de innovación.
Lic. Raúl Covarrubias Ext. 1458
Recursos Humanos
Apoyo para que estudiantes de escuelas públicas y privadas realicen
su servicio social o prácticas profesionales en instalaciones de los
afiliados. Bolsa de trabajo e intercambio de cartera de personal.
Lic. Rosa Laura Quintanar Ext. 1116
Comercio Exterior y Asuntos Internacionales
Servicios: Alerta de noticias en materia de Comercio Exterior,
Tratados y Acuerdos Comerciales, Información en comercio exterior
y estadísticas sobre importaciones SHCP. Coordinación y apoyo
en la participación de ferias, misiones y eventos comerciales
internacionales. Promoción de oportunidades de negocios. Revisión,
seguimiento y propuesta de negociaciones comerciales. Estudios de
Mercado. Clasificación Arancelaria.
Tramitación de: Padrón General de Importadores. Padrón de
Importadores de Sectores Específicos. Aviso de Inconsistencia.
Vinculación: Con Representaciones Oficiales y Cooperación
Internacional
Lic. Esperanza Nava Ext. 1310
Ventanilla Única de Gestión Empresarial
Trámites para la instalación y regularización de empresas en:
Certificado de zonificación para usos de suelo específicos y
permitidos. Registro en el Padrón de microindustria (cédula).
Declaración de apertura delegacional. Registro de marcas, patente
y avisos delegacionales.
Sr. Ramón Torres Ext. 1311
Industria Fronteriza y Maquiladora
Apoyo a la solución de problemas relativos a la operación de
comercio exterior propia de la industria maquiladora ante SHCP, SE.
SSA Y SEMARNAT. Inscripción y renovación al registro de empresa
certificada ante SHCP. Emisión de gafetes aduanales para acceso a
recintos fiscales. Inscripción, renovación y ampliación al Programa
IMMEX.
30 Quinto Directorio Nacional de Fabricantes de Botanas /2010
Centro de Capacitación
Catálogo amplio de cursos especializados acorde a sus necesidades.
Ext. 1130
Centros México Emprende
Se ofrece asesoría y consultoría en materia de financiamiento,
gestión, capacitación, comercialización, vinculación y otros servicios
en beneficio de los emprendedores y los empresarios mipymes.
Lic. Odette Murrillo Ext. 1907
Delegaciones
Enlace con todas las delegaciones y envío de las acciones y
actividades que desarrollen las áreas de Sede Nacional, para que
sean difundidas a todos los afiliados.
Lic. Marco Antonio Lara Tenorio Ext. 1452
Gestión Ambiental
Asesoría en el cumplimiento del marco regulatorio ambiental,
realización de trámites ambientales a nivel Estatal, Local y Federal,
asesoría en el procedimiento de visitas de inspección realizadas
por las autoridades competentes a la industria, base de datos de
la normas relacionadas con Medio Ambiente, Reglamentos, Leyes y
Tratados Ambientales Internacionales.
TSU. Marcela Cervantes Ext. 1611
Enlace Legislativo
Monitoreo del trabajo legislativo que se desarrolla en ambas
cámaras; identificación, análisis y seguimiento de las iniciativas
de ley presentadas en el Congreso de la Unión de interés para la
industria. Difusión de las posturas de los industriales afiliados, en la
Cámara de Diputados y en el Senado de la República. Organización
de reuniones de trabajo con legisladores para intercambiar opiniones
sobre temas que conforman la agenda Legislativa de los Grupos
Parlamentarios.
Lic. Clarissa Salas Ext. 1451
Jurídico
Asesoría Jurídica para constituir una empresa o negociación mercantil.
Asesoría en materia legal sobre actas administrativas, demandas
y juicios en esta materia, comisiones laborales, etc. Asesoría en
materia civil y mercantil derivada de sus actividades, juicios, actas
de asamblea, poderes, protocolizaciones, fusión, liquidación o
suspensión. Asesoría en materia administrativa en relación con el
funcionamiento de la empresa, requerimientos y juicios en el Tribunal
Federal de Justicia Fiscal y Administrativa.
Lic. Fidel Mancera Alquicira Ext. 1105
Centro de Estudios Económicos
Análisis de temas económicos. Provee a la industria de información
concerniente a la economía en general y actividad industrial. Asesoría
con información estadística y económica, análisis coyunturales y en
materia de indicadores macroeconómicos, PIB, empleo, inflación,
tasa de interés, etc.
Lic. Jesús Castillo / Lic. Gonzalo Méndez Ext. 1604 / 1606
Normalización
Asesoría y apoyo en temas en los trabajos de Normalización,
atendiendo las inquietudes que se den. Archivo con base de datos
del catálogo de Normas Mexicanas (NMX) y Normas Oficiales
Mexicanas (NOM´s) –actualizado-. Consulta del en DOF para
detectar asuntos relacionados con la Normalización (declaraciones
de vigencia, proyectos de normas, modificaciones, planteamientos
de las diferentes dependencias gubernamentales, etc.). Asesorías
en esta materia que implique su giro. Clasificación de las Normas
por clave, nombre, organismo oficial o Secretaría de Estado de la
cual dependen, por objetivo, campo de aplicación y sector al que
pertenecen.
TSU. Miriam Ortega Ext. 1610
Sede Nacional
Av. San Antonio No. 256, Col. Ampliación Nápoles No. 256, CP
03849, Delegación Benito Juárez, México, DF. Conmutador (55)
5482 – 3000; www.canacintra.org.mx
RAMA INDUSTRIAL FABRICANTES DE BOTANAS
www.botanas.org.mx