El consumo de carne se remonta desde las primeras civilizaciones hace miles de años

contribuyó al desarrollo gastrointestinal del ser humano así como también al fortalecimiento
de la mandíbula los dientes molares y frontales además el ser humano poseía una cabeza
bastante grande por lo que necesitaba además energía.

Sin duda consumir carne es una fuente muy valiosa de proteínas sin embargo este
afectamos solo la salud sino también al medio ambiente por esto la Organización Mundial
de la Salud aconseja consumir el de 300 a 650 gramos como máximo para personas
adultas esto debido a que el consumo excesivo de este producto puede causar
enfermedades cardiovasculares en futuro.

el consumo de carne en especial la roja o de res ácido el centro de debate durante muchos
años ya que produce mucha contaminación en la atmósfera Asimismo una investigación
realizada en la universidad de Oxford reveló que una dieta basada en alimentos vegetales
disminuye hasta un 73% los gases de efecto invernadero A diferencia de una dieta basada
en carnes.

factores como la contaminación del agua los gases de efecto invernadero el óxido de
nitrógeno la producción excesiva de metano y las enfermedades que puede producir el
consumo de este producto son de las variantes más observadas en esta investigación

frente a esto creo que la solución no sería eliminar por completo el consumo de la carne Ya
que estaríamos Luchando contra una sociedad que ya tiene un hábito desarrollado con el
consumo de este producto y a su vez personas que se benefician de la producción del
mismo. por esto la solución sería garantizar métodos que sean amigables con el ambiente
Como por ejemplo eliminar el uso excesivo de antibióticos en los animales, Establecer un
plan de emergencia en caso de fertilizantes tóxicos que puedan afectar puedan afectar el
ambiente, concientizar a la sociedad sobre los daños que conlleva el consumo de las
carnes en especial la de res..

Si se logra llevar a cabo este iniciativa no solo tendríamos que una sociedad más sana sino
también ambiente más limpio.

nibolal, gracias en lenguaje indigena.