UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES

CENTRO DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

DEPARTAMENTO DE INGENERIA AUTOMOTRIZ
ING. AUTOMOTRIZ – MECÁNICA DE FLUIDOS Y MÁQUINAS HIDRÁULICAS

UNIDAD II
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Y PRESIÓN

2.4 TENSIÓN SUPERFICIAL

La tensión superficial es una fuerza que, como su nombre lo indica, produce efectos
de tensión en la superficie de los líquidos, allí donde el fluido entra en contacto con otro
fluido no miscible, particularmente un líquido con un gas o con un contorno sólido.

El origen de la tensión superficial es la cohesión intermolecular y la fuerza de

adhesión del fluido al sólido.

Imagen 1: Tensión superficial en los líquidos.

Una molécula situada en el interior del fluido es atraída por igual en todas
direcciones por las moléculas circundantes y se encuentra en equilibrio: las fuerzas de
cohesión molecular no producen efecto resultante alguno. Por el contrario, las moléculas
que se encuentran en la superficie se rompe el equilibrio porque las moléculas del líquido
ejercen una atracción mucho mayor que las del aire de la superficie libre. En este caso hay
una fuerza (F) resultante de la cohesión dirigida hacia el interior del líquido. Esta fuerza
origina una tensión tangencial en la superficie libre, que la convierte en algo semejante a
una membrana elástica.

Determinación de la tensión superficial:

σ = F / 2L
Dónde:
σ = Tensión superficial (N/m)
F = Fuerza ejercida (N)
L = Longitud sobre la que actúa (m)

MECI Alejandra Medina Figueroa

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En la superficie libre de un líquido, que es por tanto la superficie de contacto entre

dos fluidos, líquido y aire, la tensión superficial se manifiesta como si el líquido creara allí
una fina membrana. Lo cual explica que una aguja de acero colocada en la superficie del
agua no se hunda o que los insectos puedan caminar sobre el agua.

Imagen 2: la tensión superficial.

Tabla 1: Tensión superficial de algunos fluidos en aire a 1 atm de presión y 20 °C.

MECI Alejandra Medina Figueroa

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Ejercicios de tensión superficial:

• Determina la tensión superficial en N/cm y dinas/cm del agua a 20°C si la fuerza
es de 9.148x10-3 N y el radio del anillo (superficie de contacto) es de 1 cm.
Dina (dyn) es la unidad de fuerza del CGS, puede usar el factor de conversión de 1
dyn es igual a 1x10-5 N.
Datos
Tensión superficial = ¿?
Fuerza = 9.148x10-3 N
Radio del anillo = 1 cm

L anillo = 2 π r
L anillo = 2 π (1 cm)
L anillo = 6.2831 cm
σ=F/2L
σ = 9.148x10-3 N / 2 (6.2831 cm)
σ = 7.2798 x 10-4 N/cm

σ = 7.2798 x 10-4 N/cm (1 dyn / 1x10-5 N) = 72.798 dyn/cm

• Si una persona de 80 Kg se lanza a una alberca de estilo “bomba” cuál es el

valor de la tensión superficial que tiene que romper si la longitud del contacto fue
de 1.85 metros.
Datos
Masa = 80 Kg
σ = ¿?
L = 1.85 m
Con la masa podemos calcular el peso (w) de la persona y el peso es una fuerza.
W=m*g
W = (80 Kg) (9.81 m/s2)
W = 784.8 N

σ=F/2L
σ = 784.8 N / 2 (1.85 m)
σ = 212.1081 N/m

La tensión superficial explica la formación de las gotas en un líquido, las gotas de

líquido se comportan como pequeños globos esféricos llenos con ese líquido y su superficie
actúa como una membrana elástica estirada sometida a tensión.

Un combustible líquido inyectado en un motor forma una niebla de gotas esféricas

que permite una mejor combustión.

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Imagen 3: formación de gotas debido a la tensión superficial.

La tensión superficial de una sustancia puede cambiarse de manera considerable

por la presencia de impurezas. Por lo tanto, se pueden agregar ciertos productos químicos,
llamados surfactantes, a un líquido para disminuir la tensión superficial.

EFECTO DE CAPILARIDAD
Otra consecuencia interesante de la tensión superficial es el efecto de capilaridad,
el cual es el ascenso o descenso de un líquido en un tubo de diámetro pequeño insertado
en un líquido. Esos tubos angostos o canales de flujo confinado se llaman capilares.

Es común observar que el agua en un recipiente de vidrio presenta una curvatura

ligeramente hacia arriba (menisco = superficie libre curva de un líquido en un tubo capilar)
en los bordes en donde toca la superficie del vidrio; pero, para el mercurio, ocurre lo
contrario: se observa una curva hacia abajo en los bordes.

Imagen 4: Agua (fluido que moja), Mercurio (fluido que no moja).

Dependiendo del ángulo de contacto, puede ocurrir que el líquido ascienda (θ <90°)
o descienda (θ > 90°) por un capilar una cierta altura (h), lo que se denomina capilaridad o
acción capilar.

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Imagen 5: ángulo de contacto entre el fluido y el capilar.

Determinación de la tensión superficial de un líquido mediante la capilaridad:

σ = _h ρ r_
2
Dónde:
σ = tensión superficial (N/m)
h = altura (m)
ρ = densidad del fluido (Kg/m 3)
g = gravedad (9.81 m/s2)
r = radio del capilar (m)

Determinación de la altura que asciende un fluido por un capilar:

h = _2 σ (Cos θ)_
ρgr
Dónde:
h = altura (m)
σ = tensión superficial (N/m)
θ = ángulo de contacto
ρ = densidad del fluido (Kg/m3)
g = gravedad (9.81 m/s2)
r = radio del capilar (m)

El ascenso del fluido por el capilar depende del ángulo de contacto:

• Si θ = 90°, el líquido no sube ni baja por el capilar.
• Si θ < 90°, el líquido asciende a una altura (h).
• Si θ > 90°, el líquido desciende una altura (h).

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Ejercicios de tensión superficial por el fenómeno de capilaridad:

• El etanol a 20°C se eleva 5.75 cm en un tubo capilar de radio 0.01 cm. ¿Cuál es la
tensión superficial del etanol? Tomar la densidad del etanol como 789 Kg/m3.
Datos
Altura (h) = 5.75 cm = 0.0575 m
Radio del capilar (r) = 0.01 cm = 1x10-4 m
Tensión superficial (σ) = ¿?
Densidad del etanol (ρ) = 789 Kg/m3

σ = _h ρ r_
2
σ = (0.0575 m) (789 Kg/m3) (1x10-4 m) / 2
σ = 2.2683x10-3 N/m

• ¿A que altura sobre el nivel del depósito subirá el agua a 20°C en un tubo de vidrio
si su diámetro es 1.6 mm? Recuerden la densidad del agua a 20°C = 1000 Kg/ m3.
Datos
Altura (h) = ¿?
Diámetro del capilar (r) = 1.6 mm; radio del capilar =0.8 mm = 8x10-4 m
Tensión superficial (σ) = 0.073 N/m
Densidad (ρ) = 1000 Kg/m3

σ = _h ρ r_
2
h = σ (2) / ρ r
h = (0.073 N/m) (2) / (1000 Kg/m3) (8x10-4 m)
h = 0.1825 m

• Se introduce un tubo de diámetro 1.5 mm en un líquido desconocido de densidad

960 Kg/m3 y se observa que el líquido asciende 6 mm en el tubo y forma un ángulo
de 15°. Determina la tensión superficial del líquido.
Datos
Altura (h) = 6 mm = 6x10-3 m
Diámetro del capilar (D) = 1.5 mm; radio del capilar =0.75 mm = 7.5x10-4 m
Tensión superficial (σ) = ¿?
Densidad (ρ) = 960 Kg/m3
Ángulo θ = 15 °
Gravedad = 9.81 m/s2

h = _2 σ (Cos θ)_
ρgr

σ = h ρ g r / 2 Cos θ
σ = (6x10-3 m) (960 Kg/m3) (9.81 m/s2) (7.5x10-4 m) / 2 (Cos 15)
σ = 0.02193 N/m

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• Determina la altura que ascenderá una solución acuosa (agua) en un tubo capilar
cuyo diámetro mide 0.005 mm, como resultado del efecto de capilaridad. Trate la
solución como agua a 20 °C con una tensión superficial de 0.073 N/m con un ángulo
de contacto de 18°.
Datos
Datos
Altura (h) = ¿?
Diámetro del capilar (D) = 0.005 mm; radio del capilar = 2.5x10-6 m
Tensión superficial (σ) = 0.073 N/m
Densidad (ρ) = 1000 Kg/m3
Ángulo θ = 18 °
Gravedad = 9.81 m/s2

h = _2 σ (Cos θ)_
ρgr

h = 2 (0.073 N/m) (Cos 18) / (1000 Kg/m3) (9.81 m/s2) (2.5x10-6 m)

h= 5.6617 m

2.4 TENSIÓN DE VAPOR

En la superficie libre de un líquido a cualquier temperatura hay un constante

movimiento de moléculas que escapan de dicha superficie, es decir, el líquido se evapora.

Si el líquido se encuentra en un recipiente cerrado, y sobre su superficie queda un

espacio libre, este espacio se llega a saturar de vapor y ya no se puede evaporar más
líquido. Si aumenta la temperatura aumenta la presión de saturación y se evapora más
líquido.

Imagen 6: Tensión de vapor en un recipiente abierto y cerrado.

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Por lo tanto la tensión de vapor es la presión que se forma en la superficie de un
líquido a cualquier temperatura debido al movimiento constante de las moléculas que
escapan de la superficie líquida y se transforman en moléculas de gas.

2.5 FLUIDO IDEAL

Un fluido ideal es aquel fluido cuya viscosidad es nula, es un fluido incompresible y

deformable cuando es sometido a tensiones cortantes por muy pequeñas que éstas sean.
La fórmula ƞ=0 define matemáticamente al fluido ideal.

En ningún fluido real la viscosidad es nula. Los dos fluidos más importantes para el
ingeniero, el aire y el agua, son muy poco viscosos, pero ninguno de los dos es un fluido
ideal.

Un fluido ideal circulando por una tubería no experimentaría pérdida de energía

alguna. Un avión volando en un aire ideal y un submarino navegando en un agua ideal no
experimentarían resistencia o arrastre alguno. La experiencia contradice, pues, la hipótesis
de que el aire o el agua sean un fluido ideal.

El concepto de fluido ideal se toma para el análisis teórico y tendrá las siguientes
características:

Fluido no viscoso (se desprecia la Fluido estacionario (la velocidad del

fricción interna entre las distintas fluido en un punto es constante con el
partes del fluido). tiempo).

Fluido ideal

Fluido incompresible (el volumen del Flujo laminar (no presena torbellinos,
fluido permanece constante con el es decir, no hay momento angular del
tiempo). flijo respecto de cualquier punto).

MECI Alejandra Medina Figueroa