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PROCEDIMIENTOS FARMACEUTICOS POES

3.1. LOGRO DEL APRENDIZAJE:

 Aplica los Procedimientos Operativos Estándar en el establecimiento


farmacéuticos.

3.2. BASE TEÓRICA:

3.2.1. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTÁNDAR (POES)


Son documentos que describe (conjunto de instrucciones o pasos) la
sucesión cronológica y secuencial de la diversas operaciones a realizar.
Son complementarios al Manual de calidad y describen con detalle
como quien, cuando, donde, se realizan las actividades.

3.2.2. OBJETIVOS DEL POEs


 Estandarizar los métodos y procedimientos para prevenir errores
sistemáticos en la ejecución de tareas especificas
 Valorar la importancia de la correcta interpretación de las
instrucciones para evitar fallas en los pasos a realizar.
 Servir como guía para el personal sobre la correcta de forma de
realizar una tarea determinada
3.2.3. BENEFICOS DEL POEs
 Los procedimientos son la primera herramienta en el entrenamiento
del nuevo personal.
 Al personal tener una política común de trabajo, para disminuir
errores y estandarizar las tareas
 Sirven para evaluar al personal y conocer su desempeño
 Al ser de revisión periódica, sirven para verificar su actualidad y con
reentrenamiento del personal con experiencia.
 Promueven la comunicación entre los distintos sectores de la
empresa
 Son útiles para el desarrollo de la auto inspecciones y auditorias
 Evitar cometer errores, mantener el orden.

3.2.4. VENTAJAS
 Facilita delegar funciones
 Permite trabajar de manera más autónoma
 Permite consistencia
 Permite un manejo más eficiente de PROCESO
 Facilita la capacitación de nuevos miembros

3.2.5. DESVENTAJAS
 Disminuye la flexibilidad
 Tienden a volverse obsoletos
 Demandan tiempo y dinero para desarrollarse

3.2.6. ETAPAS DE LA ELABORACION DE POEs

1. ELABORACIÓN
 Los procedimientos documentados deber ser elaborados por
quienes lo ejecutan.
 Deben ser escritos en lenguaje sencillo y de fácil compresión.
 Debe describirse en imperativos (orden y mandato)
 Deben cubrir todos los aspectos de cada actividad que influyan en la
calidad del servicio.

2. REVISIÓN
 Deben ser revisados para verificar que abarca todas las actividades
y controles necesarios
 Identificar actividades que pueden ser realizadas más eficientes
 Identificar vacíos de comunicación
 Identificar actividades que afectan a otras áreas
 Verificar que abarque todas las exigencias de la normativa vigente

3. APROBACION
 Los procedimientos deben ser aprobados para hacerlos
oficiales
 Para definir la fecha en que entra en vigencia

3.2.7. ESTRUCTURA DOCUMENTARIA DE POEs

Todo POEs tiene dos partes bien definidas


a) Parte Identificativa. Identifica claramente el procedimiento y
brinda otros datos básicos. Comúnmente es lo que llamamos
encabezado y pie de página.

LOGO PROCEDIMIENTO OPERATIVO ESTANDAR CODIGO

TITULO DEPARTAMENTO

EMITIDO POR VERIFICADO POR APROBADO POR FECHA PROXIMA REVISION

b) Parte Descriptiva Describe completamente un proceso con toda


clase de detalle y atendiendo a una norma o sistema básicamente
igual para todos los procedimientos.
En la parte descriptiva se debe considerar objetivo, alcance,
definiciones, responsabilidad, frecuencia, procedimiento, formatos
de registro, referencias.

3.2.8. REGISTRO
Los formularios y registros son documentos creados para tener
una evidencia de las actividades efectuadas de sus controles y de
sus resultados
Los formularios son documentos con espacios en blanco que una
vez llenados se transforman en registros. Deben ser completados
en el mismo momento en que se realiza la actividad anotando en
ellos clara y sistemáticamente toda la información pertinente
En un sistema de calidad, lo que no ha sido registrado, no se ha
hecho no existe.
 Registro de recepción
 Registro de capacitación
 Registro de limpieza
 Registro de control de temperatura
 Registro de devoluciones
 Registro de destrucción

3.2.9. EJEMPLO DE POES DE UNA OFICINA FARMACEUTICA

PROCEDIMIENTOS PARA LA DISPENSACIÓN DE LOS PRODUCTOS

FARMACÉUTICOS

I. OBJETIVOS:

Establecer los procedimientos y responsabilidades para la dispensación de

los productos farmacéuticos y afines en el Módulo de Farmacia de la

Universidad Peruana Los Andes.

FIGURA N° 12: ÁREA DE DISPENSACIÓN


II. PROCEDIMIENTOS:

El personal que atiende en el establecimiento en el establecimiento debe

tener controles médicos periódicos, estar aseados y utilizar ropa adecuada y

exclusiva para el trabajo.

1. Saludo al cliente y/o usuario

2. Recibir su pedido verbal o con receta

FIGURA N° 13: SALUDO AL USUARIO Y SOLICTAR LA RECETA MEDICA

3. Si es verbal y la condición de la venta del producto es con receta médica,

no atender el pedido si el cliente no la presenta

4. Si es con receta, verificar que contenga toda la información requerida

 Nombre, dirección y numero de colegiatura del profesional que la

extiende o nombre del establecimiento de salud cuando se trate


de recetas oficiales de establecimiento dichos datos deberán

figurar en forma impresa, sellada o en letra legible

 Nombre del producto objetivo de la prescripción con su

denominación común.

 Nombre del producto objeto de la prescripción con su

denominación común internacional (DCI)

 Concentración del principio activo

 Forma farmacéutica

 Posología, indicando en número por toma y día así como la

duración del tratamiento

 Lugar, fecha de emisión de la receta y firma habitual de la

facultativa que prescribe.

 Información dirigida al químico farmacéutico, que el facultativo

estime pertinente.

5. Si el producto es de venta controlada verificar que cuente con la receta

especial correspondiente y si se atiende el producto retener la receta.

6. Si la receta no consigna todos los datos solicitados registra en el libro de

ocurrencias para quincenalmente comunicarlo a DIGEMID

7. Identificar el o los productos solicitados

8. Si no hay un stock anotar en el registro de faltantes

9. Verificar la existencia y precio (incluyendo alternativas genéricas si

existirán) e informa al cliente


10. Si el cliente manifiesta su conformidad elaborada la facturación /boleta

entregada por el cliente para su cancelación.

11. Seleccionar los productos verificando los datos del mismo (nombre,

concentración, forma farmacéutica, fabricante, además de la fecha de

vencimiento eligiendo el que tenga fecha de vencimiento más próximo.

12. Entrega al cliente con la factura o boleta de venta

FIGURA N° 14: EMISION DE BOLETA Y/O FACTURA

13. Dar las recomendaciones necesarias al usuario sobre el uso adecuado

del producto ,contradicciones, precauciones, etc.

14. Si el Químico Farmacéutico realiza una sustitución , anota en el dorso

de la receta:

 Nombre del producto


 Nombre del laboratorio fabricante
 Fecha de la dispensación
 Firma de dispensador
 Si dispensa productos en forma fragmentada , los coloca en un
envase etiquetándolos con la siguiente información:
 Nombre y dirección de la farmacia o botica
 Vía de administración
 Fecha de vencimiento
 Número de lote
15. Si el producto es refrigerado, entregar acondicionado para mantener esa

condición durante su traslado

PROCEDIMIENTO PARA EL ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS

FARMACÉUTICOS

I. OBJETIVOS:

Establecer los pasos a seguir y la responsabilidad del almacenamiento de los

productos farmacéuticos.

II. PROCEDIMIENTOS:

ACONDICIONAMIENTO DE LA AREAS:

1. AREA DE RECEPCIÓN

Acondicionar el área con muebles (mostrador, mesas escritorios

necesarios para la recepción y verificación de la documentación y

productos que reciben.

2. AREA DE CUARENTENA:

Acondicionar con muebles necesarios para el almacenamiento temporal

y verificación de los productos desde que se reciben hasta que son

aprobados para ser almacenados listo para la venta.

3. AREA DE ALMACENAMIENTO:

 Acondicionar con andamios, góndolas, estantes, vitrinas, con una

distancia entre si necesaria para movilizarla y realizar las funciones

de almacenamiento y dispensación.
 Colocar parihuelas para el almacenamiento de capas de mayor

volumen.

 Colocar el termóhigrometro en el área de mayor temperatura con la

finalidad de controlar la temperatura y humedad relativa del

ambiente.

 Contar con un refrigerador con termóhigrometro para el

almacenamiento de los productos que lo requieran, registrando

diariamente la temperatura en el registro de control de temperatura

de refrigerador.

FIGURA N° 15: ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS


FARMACEUTICOS

III. ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS FARMACEUTICOS

El personal designado por el responsable del establecimiento se encarga

de:

 Colocar los productos aprobados luego de la verificación del

Químico farmacéutico Director técnico, en los lugares visibles de


acuerdo a la clasificación elegida (por el fabricante, por grupo

farmacológico por orden alfabético).

FIGURA N° 16: VERIFICAR FECHAS DE VENCIMIENTO


 Almacenar lo productos de acuerdo a su fecha de vencimiento para

su fácil identificación y dispensación.

 Ordenar de manera que se evite congestionamiento o

aglomeración de los productos farmacéutica.

 Los productos con envase de vidrio (ampollas, frascos) deben

manejarse con cuidado y no colocarse en los bordes de los

anaqueles.

 Almacenar los productos especiales (estupefacientes) en un área

segura con llave.

 Los envases de gran volumen deben colocarse sobre parihuelas y

solo se pueden apilar hasta un máximo de 5 capas.


FIGURA N° 17: ALMACENAR ENVASES DE GRAN VOLUMEN HASTA 5 CAPAS
PROCEDIMIENTO PARA LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL

I. OBJETIVOS:

Establecer los procedimientos y responsabilidades para la capacitación

personal profesional, técnico y administrador del Módulo de Farmacia de la

Universidad Peruana Los Andes.

II. PROCEDIMIENTO:

INDUCCION AL PERSONAL NUEVO:

 Al ingresar a trabajar al establecimiento el Químico Farmacéutico y el

administrador evaluaran al personal nuevo para conocer el nivel de los

conocimientos y sus habilidades con las que cuenta.

 El Químico farmacéutico Director técnico y el administrador, realizan

una capacitación teórica sobre la organización del establecimiento y

los distintos procedimientos en los que participan el trabajador

 El Químico farmacéutico Director técnico o un trabajador con

experiencia realiza la inducción en el servicio al nuevo trabajador,


supervisando sus actividades hasta que esté en condiciones de

realizar solo.

 Los resultados de la inducción se registran en la hoja de inducción.

FIGURA N° 18: INDUCCIÓN AL PERSONAL

PLAN ANUAL DE CAPACITACIÓN

 El Químico farmacéutico Director técnico y el Administrador del

establecimiento identifican las necesitadas de capacitación de su

personal.

 Sobre la base de necesidades identificadas el plan anual de

capacitación se debe incluir temas referidos a:

 Organización del establecimiento

 Buenas Prácticas de Almacenamiento

 Higiene personal aspectos generales referidos a medicamentos

 Aseguración de la calidad y atención al cliente.

 Concluida la capacitación se evaluará el nivel de capacitación

alcanzada por cada uno de los trabajadores.


 La asistencia de la capacitación se registrará en una hoja de registro

de capacitación.

FIGURA N° 19: PERSONAL CAPACITADO EN EL ESTABLECIMIENTO FARMACEUTICO


CRONOGRAMA DE CAPACITACIÓN DEL PERSONAL

TEMAS ABRIL JUNIO AGOSTO OCTUBRE DICIEMBRE

Organización del Establecimiento: 12


Funcional y Organizacional 20:00 p.m.
Buenas Prácticas de Almacenamiento 12
20:00 p.m.
Comunicación Personal 16
20:00 p.m.
Técnicas de venta 16
20:00 p.m.
Aspectos Generales Referidos a 18
Medicamentos - Automedicación 20:00 p.m.
PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE LOS PRODUCTOS

FARMACÉUTICOS Y AFINES, VENCIDOS, DETERIORADOS Y OTROS

I. OBJETIVOS:

Establecer los procedimientos y responsabilidades para el manejo de los

productos vencidos, deteriorados y otros en el Módulo de Farmacia de la

Universidad Peruana Los Andes.

II. ALCANCE:

 Químico farmacéutico

 Técnicos en farmacia

 Practicantes de farmacia

III. BASE LEGAL:

 Manual de Buenas Prácticas de Almacenamiento de Productos

Farmacéuticos y Afines aprobado con Resolución Ministerial N°132-

2005/MINSA

IV. RESPONSABILIDAD:

QUÍMICO FARMACÉUTICO DIRECTOR TÉCNICO: Es responsable de

ejecutar en lo que le corresponda y supervisar el cumplimiento del presente

procedimiento del manejo de productos farmacéuticos vencidos deteriorados

y otros.

PERSONAL ENCARGADO: El personal técnico debe ejecutar en lo que le

corresponda el cumplimiento del presente procedimiento.


V. PROCEDIMIENTO:

1) Una semana antes del fin del mes el encargado de la revisión de los

productos vencidos revisa el registro de productos próximos a

vencerse y los separa de los anaqueles de venta o de

almacenamiento.

2) Simultáneamente al retiro de los productos vencidos, verifica el

estado de conservación de los productos retirando aquellos que no

se encuentren en condiciones adecuadas para el consumo.

3) El Químico Farmacéutico Director Técnico registra el Libro de

Ocurrencias la relación de los productos retirados, Incluyendo:

 Nombre del producto

 Número de Registro Sanitario

 Nombre del fabricante

 Número de lote y fecha de vencimiento

 Cantidad de envase

 Número de unidad por envase cuando corresponda.

 Razón Social del proveedor

 Motivo del retiro

4) Verificar y seleccionar aquellos productos para los que existen

compromiso de canje.

5) Colocar los productos separados en el lugar destinado con el letrero

“Vencidos y/o Deteriorados.”

6) Cuando corresponda solicitar el canje correspondiente.


7) Trimestralmente el Químico Farmacéutico Director técnico efectúa la

destrucción de los productos separados que no son canjeados.

8) Una vez efectuado el canje o la destrucción, Químico Farmacéutico

Director técnico registra en el folio correspondiente del Libro de

Ocurrencias, la fecha de la destrucción o del canje indicando en este

caso el nombre de la empresa.

9) El Químico Farmacéutico Director técnico firma en el Libro de

Ocurrencias la conformidad de la acción realizada.

PROCEDIMIENTOS PARA LA LIMPIEZA DEL ESTABLECIMIENTO

FARMACEUTICO

I. OBJETIVO:

Establecer los procedimientos para la limpieza del Establecimiento

Farmacéutico

II. ALCANCE:

 Químico farmacéutico

 Técnicos en farmacia

 Practicantes de farmacia

III. BASE LEGAL:

Manual de Buenas Prácticas de Almacenamiento de Productos

Farmacéuticos y Afines aprobado con Resolución Ministerial N° 132-

2005/MINSA
VI. RESPONSABILIDAD:

QUÍMICO FARMACÉUTICO DIRECTOR TÉCNICO: Es responsable de

ejecutar en lo que le corresponda y supervisar el cumplimiento del presente

procedimiento para la limpieza.

PERSONAL ENCARGADO: El personal técnico debe ejecutar en lo que le

corresponda el cumplimiento del presente procedimiento.

IV. PROCEDIMIENTO:

1) El encargado de la limpieza solicita al administrador del

establecimiento los materiales de limpieza necesarios.

2) Verifica los envases de los desinfectantes estén debidamente

rotulados.

3) La limpieza la realiza al iniciar y terminar la jornada de trabajo.

4) El encargado de limpieza viste con ropa adecuada para la tarea a

realizar, utilizando guardapolvos, gorra, guantes y mascarilla.

5) Procede a realizar la limpieza diaria, semanal o mensual según

corresponda.

6) Concluida la limpieza, lava y seca todo el material utilizado, limpios,

en el lugar separado, destinado para tal fin.

7) Guarda los materiales utilizados, limpios, en el lugar separado,

destinado para tal fin.

8) Llena la hoja de registro de limpieza correspondiente y lo firma.

9) El supervisor o el Químico Farmacéutico Director técnico verifica que

las labores de limpieza se hayan llevado a cabo y firma las hojas de

registro- control de limpieza diaria, Control de Limpieza mensual.


FIGURA N° 20: LIMPIEZA EN EL ESTABLECIMIENTO FARMACEUTICO
V. LIMPIEZA DIARIA:

1) Barrer con una escoba para retirar la suciedad del piso. Realizar este

barrido con movimientos firmes pero despacio para evitar levantar

polvo.

2) Recoger la basura utilizando un recogedor y colocarla en una bolsa

de plástico.

3) Limpiar el polvo de los muebles, vitrinas mostrador, anaqueles,

paredes, puertas y ventanas utilizando un paño seco.

4) Trapear el piso usando primero agua con detergente y luego solo

agua, tantas veces como sea necesario para eliminar el detergente.

5) Cuando se derrama un producto líquido en un anaquel o en el piso,

retirar inmediatamente el envase en una bolsa plástica y realizar la

limpieza con un paño enjuagado y volver a limpiar hasta que el

anaquel o piso quede completamente limpio luego secar.

6) Para la limpieza de los servicios higiénicos utilizar materiales

distintos a los utilizados en el resto del establecimiento.

7) Usar diariamente desinfectantes


VI. LIMPIEZA SEMANAL:

a) Limpieza de pisos:

1) Realizar el trapeado del piso con sustancias desinfectantes una vez

por semana (viernes o sábado) utilizando un trapeador exclusivo

para ese fin.

b) La limpieza de anaqueles y productos:

1) Retirar los productos de los anaqueles, teniendo cuidado para evitar

accidentes y confusiones, hacerlo por sectores, empezando por los

de mayor altura.

2) Colocar los productos en una mesa o escritorio limpio

3) Limpiar el anaquel utilizado un paño húmedo enjuagándolo cuantas

veces sean necesario

4) Limpiar los productos con un paño seco, sacudiéndolo cuantas veces

sea necesario

5) Colocar con cuidado nuevamente cada producto en su lugar

6) Realizar esta acción anaquel hasta concluir con los anaqueles más

bajos.

FIGURA N° 20: LIMPIEZA DE LOS ANAQUELES Y MOSTRADOR


VII. LIMPIEZA MENSUAL:

a) Limpieza de techos, paredes y puertas

1) Proteger los productos o medicamentos, con bolsas de plástico

grandes

2) Limpiar el techo con un escobillón, empezando por la esquinas con

movimientos firmes pero despacio parta evitar levantar polvo

3) Limpiar las paredes utilizando el mismo escobillón envuelto con una

franela comenzando en la parte superior y de arriba hacia abajo.

4) Limpiar las puertas primero con un paño seco y luego con uno

húmedo, el cual se enjuaga cuantas veces sea necesario.

b) Limpieza de anaqueles y productos:

1) Una vez terminada la limpieza de techos, paredes y pisos, proceder

a la limpieza de anaqueles y productos de acuerdo a lo establecido

en la limpieza semanal.

FUMIGACION:

Si se detecta la presencia de insectos o roedores programar fumigado.

FIGURA N° 21: FUMIGACIÒN DEL ESTABLECIMIENTO FARMACEUTICO


CONTROL DE LIMPIEZA DIARIA

MES: ……………………………………………………………

AÑO:… …………………………………………………………

DIA HORA REALIZADO DIA HORA REALIZADO

01 17

02 18

03 19

04 20

05 21

06 22

07 23

08 24

09 25

10 26

11 27

12 28

13 29

14 30

15 31

16

VERIFICADO:
3.3. MATERIALES:

3.3.1 MATERIALES Y EQUIPOS:


 CPU ó Laptop
 Internet

3.3.2 PROCEDIMIENTOS:
 Realizar POES sobre Capacitación, Requerimientos, Dispensación

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