La amibiasis es una infección humana producida por el protozoario Entamoeba
histolytica y afecta sobre todo al intestino grueso, si bien puede dañar otras regiones del cuerpo. El modo de transmisión de esta infección es por vía fecal-oral a través de agua o alimentos contaminados. Estuvimos discutiendo con relación a la higiene que se les da a puestos de comida rápida en un sector la cual nos reservamos el nombre. En los centros de salud del sector se registran muchas veces pacientes con Amibiasis por lo cual verificamos la higiene de los puestos de comida rápida en donde la higiene es escaza. No logra verse lavamanos para los clientes ni los propios empleados, las condiciones de los lugares no son favorables para las personas ingerir alimentos y además muchos trabajan cerca de donde hay acumulación de basuras que es un foco de contaminación para el ser humano. Razones para terminar con la infección: Las razones más importantes para terminar con una infección por Entamoeba son que pueden presentarse complicaciones tales como: absceso hepático (acumulación de pus en el hígado) Efectos secundarios del medicamento, incluso náuseas. Diseminación del parásito a través de la sangre hacia el hígado, los pulmones, el cerebro u otros órganos.
Especie más factible de adquirir es la Entamoeba histolytica aunque existe
Entamoeba dispar la cual no es patógena
¿Cómo se podría corregir esta problemática? Se debe evitar lugares poco
higiénicos, el lavado de mano frecuentemente del personal, evitar las moscas que es un transportador del parasito y puede contaminar los alimentos, evitar tener puestos de comida rápidas en focos de contaminación, entre otras medidas.