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  • RVM N 076-2019-Minedu Quioscos Escolares

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    Emilio León Pretel
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    Resolución sobre quioscos escolares

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    Rvm n 076-2019-Minedu Quioscos Escolares

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    Resolucion Viceministerial ety N°0 76 2019- MINEDU we Lima, 93 ABR 2019 : VISTOS, el Expediente N° 0201573-2018, los Informes N° 011-2018. MINEDUIVMGLDIGC-CMSHy N° 015-2019-MINEDUNMGIDIGC-CMSH de la ij) Direccién General de Calidad de la Gestion Escolar, el Informe N° 00316-2019. Xedosi/ MINEDUSG-OGAL dela Oficina General de Asesoria Juric, y V ‘CONSIDERANDO: Cue, de conformided con lo dispuesto an los aticulos 7 y 13 de la Consttucién alia del Pera, todos tienen derecho a la proteccion de su sald, la del medi familar la de la comunidad. asi como el deber de contribu a su promocién y defensa: Brecisanto, que Ia educacién ene como finalidad e! desarrollo integral de la persons humana, Cue, al articulo 79 de la Ley N° 28044, Ley General de Educacién,sefala que {Ministerio de Educacion es el organo del Gobierno Nacional que tiene por fnalidad Gefint, cig y articular la politica de educacion, cutura, recreacién y deporte, en Concordancia con la politca general del Estado, ‘Que, en ef numeral 4.1 del aticulo 4 la Ley N° 30021, Ley de promecién de la ‘alimentasion sakudable para nies, nifasy adolescents, se establece que el Ministerio ‘9 Educacién promueve la ensefianza do la alimentacién saluéable, incorpora en el ‘isefo curicular nacional de la educacin basica regular y de la educacién no ‘escolarizada, programas de promocién de habilos almentarios que contribuyan a mejorar bs niveles de nutri: Que, asimismo, e! ariculo 5 del Reglamento de la Ley de promocion de ta ‘almentacion saludable para nifos, nfias y adolescentes, aprabado mediante Decroto ‘SupremoN" 017-2017-SA, eofiaa que el Meistero de Salud elaboray actuaiza el marco {écnico-roxmatve (polticas, nrmas, estralegias lineamientos téricos) que rept los lineamentos para la promocién y protecién de la almentacion saiudable con enfoque intercltizal a rvel nacional, el mse que Sera usado por el Ministero de Educacion 2 travéa desus dreesiones competentes para implementa poltcas, planes, programas ylo recursos pedagogicos que promuevan la educacién nutconal, la almentacion saludabie la actividad fisica con enfoque intercultural: ‘Que, en el articulo 9 del citado Reglamento, se establece que el Ministerio de [Eaucacién, tomande en consideracion el marco técnico normatvo del Ministerio de ‘Salud referente al conta santario de quioscos, comederes y cafeteria escolares y los falmentos y bebidas sakiables, emite la normativa especiioa sobre la gestion de {uioscos comedores y cafeterias escolares de las insttuciones educativas publicas y privadas de la educacion basica ‘Que, ademas de ei, ia Sexta Disposicién Complementara Final del referdo RReglamento, sefiala que el Ministerio de Educacion emite las normas especiticas para la promocién de quinscos, comecores y cafeterias escolares saludables por parte delas stiucones educativas publeas y privadas de educacién bésica, las que serén apcobedas meciante Resolucion Ministerial Que, mediante Oficio N° 00123-2019-MINEDUNMGI-DIGC, la Direccién General de Calida de ia Gestion Escolar rit al Despacho Viceministeral de Gestin Insttucional el Informe N" 011-2019-MINEDUNMG-DIGC-CMSH, complementado con informe N’ 015-2019-MINEDUIVMGL-DIGC-CMSH, mediante os cuales se sustenta a necesidad de aprobar la norma técnica denominada “Orientacones parala promocién ‘de a almentacionsaludable y la gestion de quoscos, cafeterias ycomedores escolares Saludables en la educacin basica’,y de derogarla ‘Guia para elDisefio, Administracié, Funcionamiento, Conduccion y Adjudicacion de Quioscos en las istituciones Educativas Pisces", aprobada por Resolucion Ministerial N° 0156-2006-ED, con excepcién de la ‘uarta pate (cisefio de quioscos escolares) y quinta pate (esquemas propuestos) ‘Que, la noma técnica tiene, como finaldad, establecer orentaciones pata fa {gestibn de quioscos, cafeterias y comedores escolares, que contrieuyan a a promocién se una cultura. de la salud en la edueacién basica, a través de la practica de la alimertacién saludable Que, de acuerdo al itera! a) del numeral 2.2 del atcuo 2 de la Resolucion Ministerial N" 735-2018-MINEDU, se delega en el Viceminisro de Gestion Insttucienal del Ministero de Educacién, enre otras fecutades y atibuciones, lade emit aprobar los acos resoluivos que aprueban, modiican o dejan sin efecto los Documentos "Normativos del Ministerio de Educacion en el ambito de su competencia conforme 3 lo clspuesto en el Reglamento de Organizacién y Funciones del Ministerio de Educacion, Con el visado del Despacho Viceministerial de Gestin Pedagégica, de Ia ‘Secretaria de Planiicacion Estrategia, de a Dreccion General de Calidad dela Gestion Escola, de fa Dreceion General de Gestién Descenvaizada, de la Direceion General de infrestructura Educatva, de la Direccion General de Educacion Basica Regular, de Fi, la Decca General de Educacién Bisa Altemativa, intercultural Bilingue y de Servicios Educativos en el Ambito Rural de la Direccion General de Services _)ESsrasExpecalato, de Ofna de Planicacon Estates y Pesupessy ela Ofcina General de Asesora Juridica, ‘De conformidad con lo dspuesto en el Decreto Ley N° 25762, Ley Organica dal Ministerio de Educacin, modficada por Ia Ley N° 26510 en la Ley N" 30021, Ley de promo:i6n de la alimentacién saludable para rifes, rifas y adolescentes, en el Resolucion Viceministerial N°076~2019-MINEDU Lima, 3 ABR 2019 RReglamanto de la Ley de promocion de la alimentacién saludable para nifos, nas y adolescontes, aprobaco por Deereto Supreme N’ O17-2017-SA; en el Reglamerto de Crganzacion y Funciones de! Ministerio de Educacion, aprobado por Decreto Supreme N"0012015:MINEDU; y en virtud @ las fecutades delegadas mediante Resolucion Ministenat N° 735-2018-MINEDU:; SE RESUELVE: Articulo 1. Derogar la “Guia para el Disefo, Administracién, Funcionamienio, CConducsion y Adjucicacién de Quioscos en las Insitucones Educatvas Publica’ ‘probaca por Resolucion Ministerial N° 0155-2008-ED, con excepcion dela “CUARTA PARTE (DISENO DE QUIOSCOS ESCOLARES)" y “QUINTA PARTE (ESQUEMAS. PROPUESTOS)" Articulo 2.» Apcobar Ia Norma Técnica deneminada “Orentaciones para fa promocin dela alimentacionsaludable y la gestion de quioscos, cafeterias y comedores ‘eccolares saludables en fa educacién basica" la misma que, como anexo, forma parte de la presente resolucion, A Articul 3.- Disponer la publicacin de la presente resolucién y su anexo. en el hie ‘Sistema de informacion Jurcica de Educacion (SWE), ubicado en el poral nsttuconal J] de! Ministerio de Educacion (ww gob.pefminedu), el misme dia de la publicacion de la een re at Registrese, comuniquese y publiquese. 076-2019 -MINEDU ORIENTACIONES PARA LA PROMOCION DE LA ALIMENTACION SALUDABLE Y LA GESTION DE QUIOSCOS, CAFETERIAS Y COMEDORES ESCOLARES. ‘SALUDABLES EN LA EDUCACION BASICA FINALIDAD Establecer orientaciones para la gestion de quioscos, cafeterias y comedores sScolares, que contibuyan a la promocién de una cultura de la salud en la ‘ducacién bisica, a través dela pricica de la alimentacién saludable 2, OBJETIVO GENERAL Promover la alimentacién saludable en la educacién bisica, a través de los servicios que brindan los quoscos, cafeterias y comedores escolares Saludables, considerando la cultura’ alimentaria local, el respeto de. ia Dodiversidad y el cudado del ambierto 24. OBJETIVOS ESPECIFICOS 2.1.1 Promover ta alimentacién saludable, a través de la gestion de quioscos, Cifeteris y comedores escolares saludabes, para gavanlizar el acceso a ‘imentos saludables y el fotalecmiento de habitos alimentcios saludabies en Iz edueacion basica 21.2. Establecer el proceso de presentacion de propuestas, adjudicacion, registro, control yfscalzacion de quioscos, cafeterias y comedores escolares, 241.3. Establecer la partcipacin y responsabildades de las diferentes instancias de g2stén educatva descentalizada en la promocién y gestion de quiostos Gaifeterias y comedores escolares saludables en las Instiuciones educaivas Pibleas y prvadas de la educacien basica 3. ALCANCE 3.1. Ministerio de Educacion 32 Gobiernos locales. 33. Drecciones regionals de educaciéno as que hagan sus veces. 3.4 Unidades de gestén educativa local 35 Inettuciones educatvas publicas y privadas de la educacién bésica en sus ferentes modalidades, 4. BASE NORMATIVA Y SIGLAS 441 Base Normativa 1, Ley N° 28044, Ley General de Educacion. 2 Ley N° 28628, Ley que regula la pateipacion de las asociaciones de padres de famila en las instuciones educatvas publicas 4.13. Ley N° 30027, Ley de promocion de la almentacion saludable para nifos, nines yadolescentes, 41.4 Daerelo Legislative N° 1052, Decreto Legislative que apruaba la Ley de Inocaldad de tos Alimentos 4.1.8 Dserelo Legislative N° 1246, Decreto Legislative que aprusba diversas medidas

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