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LA BIOTECNOLOGÍA EN LA PRODUCCIÓN
ANIMAL EN AMÉRICA LATINA (*)
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo es analizar el crecimiento y aplicación de los avances del desarrollo
biotecnológico en el continente latinoamericano y dilucidar cuáles son los posibles espacios y acto-
res claves para que el desarrollo biotecnológico no se convierta en un asunto tecnocrático, sino en
un espacio de participación social, donde la biotecnología sea una posibilidad para el desarrollo
de la producción animal en el continente. La incorporación de los países latinoamericanos en los
mercados internacionales requiere que la industria pecuaria sea competitiva para estar acorde con
las exigencias económicas del mercado.
(*).
Conferencia sustentada en la Academia Peruana de Ciencias Veterinarias, setiembre 2014.
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como Tuberculosis, Fiebre Porcina Clásica, sido conseguidos por proyectos nacionales
Diarrea Viral Bovina, Newcastle, Salmonelo- financiados por su respectiva institución. La
sis, Brucelosis y Micoplamosis. investigación en biotecnología aplicada a la
reproducción ha sido la más exitosa.
En el Perú la biotecnología se usó principal-
mente en el fomento de trasplantes de em- En Brasil el área de la biotecnología de la re-
briones bovinos y de alpacas en Arequipa y producción domina las principales metodolo-
Cajamarca, por investigadores norteameri- gías con núcleos en diferentes unidades de
canos e ingleses, respectivamente. Asimis- investigación de EMBRAPA (Empresa Brasi-
mo, se trabajó en camélidos sudamericanos, leira de Pesquisa Agropecuaria), su principal
específicamente de alpacas en el altiplano y centro de investigación, y en diversas univer-
de bovinos en el trópico peruano, Tarapoto, sidades estaduales, en todo el país.
efectuándose en esta última, no solo implan-
tes de embriones “frescos”, recién recolec- En función de costos elevados, la mayoría
tados, sino que se criopreservó embriones de esas tecnologías están siendo utilizadas
para posterior implantes con resultados exi- en hatos de ganado elite, pudiendo multipli-
tosos. Como es de esperar, con el uso de car animales con valor genético muy superior
este instrumento de mejoramiento genético a la media del país.
en estos animales domésticos se tiende a En Chile una situación semejante impera.
una mayor producción. Tecnologías enfocadas a la reproducción
animal son predominantes. Estas técnicas
incluyen la fertilización in vitro, sexaje de
embriones, criopreservacion de semen y de
2. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN EN BIO-
embriones, estudios de función de esperma-
TECNOLOGÍA ANIMAL tozoides e inmunomodulacion de la repro-
En general existen líneas de investigación ducción, que es el cambio en el sistema in-
en biotecnología animal a largo plazo en la munitario del cuerpo causado por sustancias
región de América Latina y el Caribe de ma- que activan o debilitan su función; dichas téc-
nera limitada. Esto es contrario a lo ocurrido nicas se han aplicado en bovinos, caprinos,
en los Estados Unidos y Canadá. Esta dife- ovinos y camélidos.
rencia potencialmente podría convertirse en En el Perú el Instituto Nacional de Innovación
una oportunidad de cooperación entre las di- Agraria (INIA) tiene a su cargo el fomento de
ferentes regiones del continente. la investigación, la transferencia de tecno-
En la región de América Latina y el Caribe no logía, la asistencia técnica, la conservación
existen proyectos o iniciativas centralizadas de recursos genéticos en el ámbito de su
de investigación, éstas se encuentran atomi- competencia y la producción de reproduc-
zadas en los distintos grupos de trabajo que tores de alto valor genético; asimismo, es
presentan sus propios proyectos en temas responsable de la zonificación, crianzas y
de interés. Sin embargo, a nivel de países, establecer lineamientos de política del ser-
existen esfuerzos encaminados al incremen- vicio de extensión agropecuaria mediante el
to de la aplicación de estas técnicas. uso de la biotecnología moderna al servicio
de la ganadería nacional. Asimismo, se ha
Organismos de Ciencia y Tecnología como el creado el Centro Nacional de Biotecnología
CONICYT en Chile, FAPESP, el CNPq y el Agropecuaria y Forestal tendiente al desarro-
CNPA en Brasil, CONACYT en México, CO- llo de capacidades para la implementación y
NICET en Argentina y CONCYTEC en Perú utilización de la biotecnología convencional y
han sido encargados de distribuir recursos moderna en el sector agropecuario.
financieros disponibles para la producción
de investigación. Logros importantes han Además actualmente el laboratorio de Bio-
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4. CONSIDERACIONES FINALES
BIBLIOGRAFÍA
Especies de interés económico han sido su-
jetas a estudios enfocados a su manejo y ex- PARRA-BRACAMONTE, G.M, SIFUENTES
plotación utilizando algún tipo de herramien- RINCÓN, A. M., DE LA ROSA REYNA,
tas biotecnológicas, sin embargo no existen X. F, y ARELLANO VERA,W., “Avances
aún líneas de investigación fuertemente apo- y perspectivas de la biotecnología genó-
yadas, tanto a nivel económico como cien- mica aplicada a la ganadería en México”,
tífico-tecnológico que permitan hablar de un en: Tropical and subtropical. Agroecosys-
esquema de desarrollo de la Biotecnología temst, Mérida, vol.14, Nro.3, 2011.
Pecuaria Latinoamericana. En parte esto ha
FAO, Evolución de la Biotecnología y sus
sido debido a la variabilidad en los sistemas
posibles efectos sobre los sectores ga-
de producción pecuaria no estructurada y a
nadero y cárnico, Dpto. Económico y
recursos genéticos a nivel de especies poco
Social, 2011.
caracterizados que puedan servir como base
para la aplicación de los componentes bio- UFFO, O., “Producción Animal y Biotecno-
tecnológicos. logías Pecuarias: nuevos retos”. Rev.
Salud Animal. V. 33 Nro.1, La Habana
En general, se puede decir que la tendencia
- Cuba, 2011.
de las diferentes dependencias enfocadas
en el área es la de utilizar la gran cantidad FORERO, C., “Biotecnología Animal: Es-
de información y modelos exitosos de aplica- tado del arte, riesgos y beneficios”, en:
ción de esta herramienta –sobre todo aquella Taller de Bioseguridad Agropecuaria,
que involucra el estudio de diversidad de los CIAT, 4-6, Colombia, 2004.
genomas– en la industria pecuaria de países
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PALOMINO, M. H., Biotecnología del Tras- PALOMINO, H., MEDINA, E., LI, O., GÓ-
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2000.
Inseminación artifcial
Antes Ahora
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