Republica Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular para la Educación. Liceo Bolivariano José Félix Ribas.

San Félix – edo. Bolívar

Profesora: Integrantes: Gretty Rivera Grado: 5º Sección: “D”

Bastardo, Dalitza. Flores, Edson. Gonzalez, Greicis. Guevara Iliannys. Velásquez, Katherinne.

Ciudad Guayana, 06/ 2010.

Índice.
Introducción………………………………….………………..………………………….…6 Capitulo I……………………………………...………………..…………………………..8 Problema………………………………………………...……………………………….…8 1.1 Planteamiento del problema………………………………….……………………...…8 1.2 Origen de la anorexia……………………………………………………………..……8 1.3 Origen de la bulimia………………………………………………………...………….9 1.4 Formulación del problema……………………………………..……………..………11 1.5 Objetivos generales………………..………………………………………………….12 1.6 Justificación………………………………………...……………………………...…..12 Capitulo II…………………………………..……………………………..………………14 Marco teórico……………………………….……………………………..………………14 2.1 Antecedentes de la investigación……….……………………..……………………...14 2.2 Bases teóricas…………………………...….…………………..……………………..14 2.2.1 Anorexia……………………….…………….…….……………………………….14 2.2.1.1 Características…………………………..….…………..…………………………15 2.2.1.2 Tipos de anorexia………………………………..………………………………..15 2.2.1.3 Causas…………………………….………….……………….…………………..15 2.2.1.4 Síntomas……………………………………………………….……………….…16 2.2.1.5 Consecuencias………………………………………..…………………………...18 2.2.1.6 Patrón familiar……………………………………….……………...…………….19 2.2.1.7 Tratamiento………………………………………..….…………...……….….….19 2.2.1.8 Hallazgos de laboratorio……………………………………………….…….…… 19 2.2.1.9 Hallazgos de exploración física y enfermedades médicas asociadas….……….…20 2.2.2 Bulimia……………………………………………..……….……………………....21 2.2.2.1 Causas………………………………………………….…………………………21 2.2.2.2 Tipos de bulimia……………………………………………………………….….22 2.2.2.3 Diagnostico……………………………………………………………………. ….22 2.2.2.4 Consecuencias………………………………………………..……………….…..22 2.2.2.5 Síntomas………………………………………………………………………..…24 2.2.2.6 Patrón familiar………………………………………………………………….…24 2.2.2.7 Hallazgos de laboratorio……………………………….……………………….… 25 2.2.2.8 Hallazgos de exploración física y enfermedades médicas asociadas………….….25 2.2.3 Anorexia y Bulimia en los hombres…………………………………..…………….25 2.2.3.1 Factores……………………………………………………….…………………..27 2.2.3.2 Homosexualismo…………………………………………………….....…………28 2.2.4 Recomendaciones sobre una alimentación balanceada……….………...…………..30 2.3 Definición de los términos………………………………………………………...….30 2.4 Sistema de hipótesis…………………………………………………….……………32

2.4.1 Tipos de tratamientos……………………………………………………….……...32 2.4.1.1 Psicoterapia individual…………………………………………………….……..32 2.4.1.2 Psicoterapia tradicional……………………………………….………………….33 2.4.1.3 Modificaciones de la conducta…………………………………………………...33 2.4.1.4 Terapia conductiva cognitiva……………………………………….…………….33 2.4.1.5 Terapia de grupo………………………………………………………………….33 2.4.1.6 Terapia de familia…………………………………………………………….…..33 2.4.1.7 Terapia nutricional………………………………………….…………………….34 2.4.2 ¿Por qué afectan mayoritariamente a la mujeres?......................................................34 2.5 Sistema de variable………………………………………………….…..…..………..36 Capitulo III……………………………………………………………….……………….37 Marco metódico……………………………………………….……….……….…………37 3.1 Diseño de la investigación………………………………….………………….……..37 3.2 Población y muestra…………………………………………………………….…….37 3.2.1 Población………………………………………………………………………....…37 3.2.2 Muestra……………………………………………………………………………..37 3.3 Técnicas de resolución de muestra……………………………………..………….…37 3.4 Técnicas e instrumento de recolección de datos……………………………….……..37 3.5 Limitaciones………………………………………………………………….....…….38 Conclusión…………………………………………………………………………..….….39 Recomendaciones……………………………………………………………….……..…..42 Anexos……………………………………………………………………………..………44 Bibliografía………………………………………………………………………..…….....47

Agradecimiento.
Primero Dios, por regalarnos la oportunidad de nacer, crecer y vivir cada día de nuestra vida, a pesar de que hay altos y bajos, nos ha dado el valor para superar cualquier obstáculo que no impida lograr lo que nos proponemos nos ha demostrado que no hay obstáculo alguno que le impidan ayudarnos y que cada obstáculo que se nos presenta en el camino no es mas que un aprendizaje y una enseñanza que debemos aprender. A nuestros padres, me es imposible expresar todo lo que quisiera con el lenguaje limitado de las palabras quiero dejar constancia de mi eterno agradecimiento por demostrarnos que con esfuerzo todo es posible y que de esa forma podremos apreciar mas los logros alcanzados. le agradecemos su amor, bondad y su mal genio. en los momentos más difíciles además de ser un padre es un amigo en el que puedes confiar. Gracias por los consejos que nos has dado y que no podemos olvidar, a ti te tenemos que agradecer todo esto y mucho más Nunca podremos pagarte todo lo que has hecho por nosotros. A nuestras madres gracias porque eres mi amiga, reís conmigo, lloras conmigo, y me perdonas los defectos y negligencias, por decirme que hay que pensar antes de actuar, por tus sinceras frases reconfortantes, y me llegan justo cuando las necesito, por animarme a intentarlo de nuevo, sin caer vencido ante el fracaso, por no hacer cosas por mi que puedo hacer yo mismo. Porque me haces saber que no importa lo que piense los demás, sino lo que piense yo. Por hacerme saber con prudencia y amor, que no debo volver hacer eso nunca mas; porque me enseñaste que la satisfacción se encuentran en mis propios progresos y no en las apreciaciones de los demás, porque lleva y haces con cariño tus responsabilidades de mamá , porque cuando me miras se te iluminan los ojos. Porque he aprendo a apreciar todo lo que nos ofrece la vida y porque siempre tienes tiempo para mi. Gracias madres las queremos. A nuestra profesora Gretty Rivera por su paciencia y ayuda para la culminación de este proyecto. Ya que sin su ayuda y orientación no se pudiera haber logrado este trabajo. Gracias profesora la queremos y recuerde que siempre esta dentro de nuestros corazones. A nuestros compañeros por todos los momentos compartidos, por la hermandad, el cariño dado, la complicidad brindada, por estar allí en ese momento en el que agobiado nos hizo perder la calma pero que escudándonos los agobios se hicieron tan pequeños que ya no se recuerdan solo quedo esa palabra de aliento de que todo va a estar bien gracias.

aparte de la enferma. y así poder cumplir nuestros objetivos. Esperamos que toda la investigación le sirva de mucho a la gente que tiene poca información de esto y pueda comprender que no es solo un capricho el dejar de comer. si no para sus padres también. unos a los otros nos dedicamos el trabajo. pero gracias a ello demostraron a muchas otras personas caminos que estaban nublados y ellos dieron luz. y por la darle gusto a los amigos. Principalmente esta investigación documental y de campo va dirigida hacia las adolescentes que tienen una imagen distorsionada de su cuerpo. Sobre todo va dirigida hacia las personas que nos han ayudado a realizar esta investigación. Esperamos que no sirva únicamente para las adolescentes. Deseamos que esto les sirva de mucho para comprender que al dejar de comer solamente por el deseo de ponerse determinado tipo de ropa. pero como el trabajo no fue realizado por una persona. Pero no podemos olvidar a personas indispensables para esto como nuestros padres. sino que va mucho mas allá pues es una enfermedad psicológica tan compleja que no se limita a solo el deseo de perder peso. pues aunque no intervinieron directamente. al odiarse a si mismas por las medidas de su cuerpo. pues ellos son una de las personas mas afectadas en la enfermedad. si nos ayudaron con su apoyo moral y económico a Dios por ser nuestra mayor orientación. además así conocerá mejor el campo que pisa al tratar de combatir la enfermedad de su ser querido. se lastiman únicamente ellas mismas y a los que quieren.Dedicatoria. como lo es la profesora que nos dirigió en este proyecto corrigiendo y diciendo que aumentar. Pero sin olvidarnos de las personas que nos ayudaron. Dedico este trabajo a aquellas personas que luchan diariamente por cumplir sus sueños. Talvez los que realizamos la investigación somos los menos reconocidos en estas dedicatorias. llamar la atención. sabiendo que la vida al principio no quiso darle oportunidad. claro sin perder nuestra modestia. para que nuestro trabajo sea de más calidad. sino por cinco. con una autoestima tan baja que se van auto suicidando. .

y que no se nos ofrecen alternativas más económicas y saludables como hacer ejercicios. de la moda o de la salud se están tomando son prometedoras porque van dirigidas a la raíz de estos problemas . La belleza física aparece siempre asociada al éxito social y profesional. pueda sentirse bien con su apariencia persona. Necesitamos. producto de belleza y ropa de esa que llevan las esculpidas modelos que vemos en desfiles. necesitamos poner énfasis en otras características (ingenio.models. integridad. inteligencia. pero casi nadie le suena los nombres de mujeres con logros personales tan importantes como descubrir tratamientos eficaces para una enfermedad o defender los derechos humanos. el aspecto. que además es una de las características mas determinadas genéticamente y por lo tanto menos controlable (talla y peso). y no solo una pequeñísima parte. cirugías estéticas. para que la mayoría de las personas. especialmente dirigidos a las chicas. Necesitamos una renovación de nuestros valores y de nuestras conductas. porque es subestimar a las personas el condenarlas al éxito o al fracaso por uno solos de sus múltiples atributos. comer de forma equilibrada o simplemente dejar de preocuparnos tanto por nuestro aspecto y dedicarnos a cosas más interesantes para resultar mas atractivos? Por todo esto hablar de anorexia y bulimia es cuestionar nuestra cultura. talento. Los medios de comunicación tienen que ver con todo esto: constantemente nos llueve mensajes acerca de lo que constituye ser una persona atractiva y de éxito. estilizados. y segundo. sobre todo entre las mujeres adolescentes y constituyen un importante de salud publica. sentido del humor…) a la hora de evaluar la valía de las personas. En nuestra sociedad el afán de adelgazar se ha convertido en una autentica obsesión y pocas veces se ha registrado un índice tan alto de mujeres que se sienten desgraciadas a causa de su físico y en especial de su “exceso de peso” sea este real o imaginario. los programas de televisión las películas nos ofrecen abundantes modelos de cuerpo ideal que no son de ningún modo ideales: primero porque muchas veces los modelos son montajes de varias fotos retocadas y no existen en la realidad. Las librerías. Son cada vez mas frecuentes. sobre todo. De la misma forma que se nos recuerda como debemos ser (altos. ¿Os habéis dado de cuenta de que todas las propuestas son bastante caras. los trastornos de conducta alimentaría. definir lo atractivo con parámetros mas amplios. Se caracterizan por el desorden del comportamiento alimentario de un individuo que presenta una serie de conflictos psicosociales y piensa que la resolución de los mismos está totalmente condicionada a conseguir y permanecer en un estado de delgadez. vestidos a la última moda) se nos sugiere como podemos conseguirlo: dietas milagrosas. En este sentido las medidas que desde el mundo de la política. guapos.Introducción. Todos conocemos los nombres de las top.

Por este motivo nos surge una importante interrogante ¿Cómo evitar que estas enfermedades ocurran en nuestra comunidad en general y en el Liceo Bolivariano José Félix Ribas? .

Últimamente se ha vuelto un problema. Ya que la anorexia se desarrolla principalmente en los adolescentes. como modelos. hasta llegar al punto de la muerte por desnutrición u otras causas de la anorexia. hacen ejercicios excesivos. pero ¿solo será el cuerpo lo que orilla a dejar de comer paulatinamente? Últimamente no hay revista. pues siempre ha existido. no solo es la ausencia de hambre.1 planteamiento del problema. y ¿cuales son las verdaderas causas del trastorno? El cuerpo es una de las mayores preocupaciones de las personas. en el que miles de chicas se obsesionan por lucir un cuerpo delgado. pero nunca se le había dado tanta importancia como ahora. con la seriedad necesaria. El problema. además de la mal formación de ¿Cuál es en realidad el desarrollo de la anorexia? Y ¿Cuáles son sus síntomas? Este tipo de enfermedad se puede volverse un problema mortal. La anorexia es uno de los problemas que ha tenido gran repercusión en los adolescentes. casos de abstinencia alimentaría ha sido descrito desde tiempos bíblicos. 1. Desde el siglo XIII al XV el control del apetito connotaba religiosidad. convicción. solo en pequeños párrafos de los libros de medicina. La palabra anorexia deriva del griego y significa falta de apetito. ya que los factores del mundo moderno van orillando a la aparición de este trastorno. esta es mucho más compleja de lo que parece. cosa que es verdadera.Capitulo I. pues va desde una imagen corporal distorsionada. libro o información que sea para jóvenes en el que no hable de la anorexia pero por desgracia ninguna de estos medios brinda la información necesaria para saber que tipo de enfermedad y que verdaderas consecuencias. La enfermedad. El ayuno extremo era . es importante saber si ¿ la anorexia es una etapa mas de los adolescentes o es una enfermedad? . 1. obediencia. hasta un problema que el enfermo ha tenido de relaciones personales con su entorno. castidad y pulcritud.2 Origen de la anorexia. se matan de hambre. Hace algunos años no se hablaba de la anorexia. sin embargo este trastorno no es nuevo. si no es tratado a tiempo. La anorexia se ve como una enfermedad que ha tenido mucho auge en los últimos años. Aunque la anorexia nerviosa comenzó a conocerse en la década de los 60.

Los atracones han sido practicados desde hace miles de años. solamente piel y hueso. el miedo a engordar. En la década de 1870 dos médicos. El ayuno era considerado una bendición suprema de Dios y se admiraban a los sobrevivían sin ingerir alimentos. Brunch en Estados Unidos.3 Origen de la bulimia. Estos atracones permitían acumular tejido graso para compensar los periodos de carencia de alimentos. otorgándole un componente mental y señalando que estas chicas existían una negación perversa a comer. A comienzo del siglo XX la Anorexia Nerviosa fue erróneamente confundida con insuficiencia pituitaria y se implemento tratamientos invasivos con insulina y electroshock. las mujeres que tenían “el poder” de la abstinencia eran consideradas brujas. la Dra. 1. . no tenia síntomas febriles y padecía un frió descomunal”. En los años 30 con el apogeo del psicoanálisis se exploraron las causas psico-sexuales de la Anorexia Nerviosa. Describieron al desorden en términos médicos y psíquicos. Las pacientes le otorgan gran importancia al peso cuando se autoevalúan como una persona y minimalizan el peligro que implica para la salud su bajo peso corporal. mandadas a la hoguera o quemada vivas. El primer caso de anorexia se remota a 1694. generalmente mujeres. el sentimiento de inutilidad e incompetencia y la incapacidad de interpretar y reconocer las necesidades corporales. mencionaron casos de anorexia histérica. En la antigüedad los individuos dependían de la caza masiva seguida de uno o dos días de comilona. Tiempo después en el siglo XVII a causa de las reformas religiosas. describe las características de la personalidad de los individuos que sufren Anorexia Nerviosas. Escuadrones científicos eran enviados para desenmascarar a las falsas santas ayunadoras. En la década del 70`. que repudiaban los placeres terrenales.practicado por los parientes. La palabra bulimia también deriva de griego bous (buey) y limos (hambre) y significa tener el apetito de un buey. En la actualidad la Anorexia Nerviosa se encuentra clasificada detalladamente en el Manual Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM IV). Brunch observo aspectos comunes en los pacientes: la distorsión de la imagen corporal. Gull en Londres y Lasegue en Paris. Gull fue el primero en nombrar a la enfermedad Anorexia Nerviosa. la falta de menstruación y la distorsión de la imagen corporal. En la enfermedad existe el persistente deseo de mantener un peso corporal debajo de los sanamente recomendable. Laguese observo que la enfermedad ocurría en mujeres adolescentes y comenzó a investigar la conducta de la familia ante el rechazo de la adolescente a ingerir alimentos. cuando un medico ingles llamado Morton describió a una joven paciente en estado de desnutrición extrema… “parecía un esqueleto vivo.

característicos de la Bulimia Nerviosa. el abuso de diuréticos . Alimentación. En 1979 la bulimia fue minuciosamente descripta por un medico estadounidense llamado Russell. acompañada de una sensación de perdida de control sobre dicha ingesta y de conductas compensatorias como el vomito auto-inducido. Estos signos. La Bulimia fue originariamente concebida como un desorden somático causado por humores fríos. Siempre se le otorgo al cuerpo un lenguaje simbólico. A las disciplinas científicas les queda el desafió del estudio profundo de estas enfermedades. es decir lo que es la fibra. permiten un mejor desempeño intelectual y nos mantienen activos. etc. Es el proceso mediante el cual nuestro organismo aprovecha los nutrientes obtenidos a través de los alimentos. nos protegen contra enfermedades. Hoy esta definida en el DSM IV como la ingesta excesiva de alimentos en un corto período de tiempo. piel suave y cabello brilloso. Tiempo después la enfermedad fue aceptada como un desorden neurótico. laxantes. ahora la delgadez se asocia con belleza y éxito social.Los romanos se auto-inducían el vomito luego de extensos banquetes. grasas y demás acerca de este tema: A continuación explicamos algunos puntos importantes que te ayudaran a mejorar tu alimentación y que más tarde se reflejara en una figura esbelta. Nutrición. En estos enfermos eran evidentes las grandes glándulas parótidas y la existencia de caries. en este apartado nos referimos a lo que se refiere a la nutrición. La historia cuenta que las monjas Caterina de Siena (1380) evacuaba sus culpas a través del vomito y del abuso de hierbas con acción diurética. parásitos intestinales. Para darnos una mejor idea de lo que es la anorexia. En la actualidad la actualidad la Anorexia y la Bulimia Nerviosa tomaron una dimensión inesperada. Son todas las acciones que realizamos para elegir preparar consumir y disfrutar los alimentos. entre muchas otras cosas. En el siglo X Aurelianus describió al “hambre mórbido” como un apetito feroz con deglución en ausencia de masticación y vomito auto-provocado. . pero sana. A comienzos del siglo XIX los diccionarios médicos describieron a la bulimia como la presencia de apetito feroz seguido de vomito propio de la histeria y del embarazo. la regeneración de tejidos. lesión cerebral o simplemente como una anormalidad congénita. particularmente en áreas como la prevención y el tratamiento. los cuales participan en el crecimiento y desarrollo del cuerpo. ejercicios físico. Algunas definiciones importantes. son consecuencias medicas del vomito auto-inducido. Desde tiempo atrás el peso corporal ha sido inconscientemente asociado con valores socioculturales. pastillas adelgazantes. En la antigüedad la delgadez fue asociada con espiritualidad y misticismo. El vomito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en la época feudal.

que. por lo que evita el estreñimiento. sino en los alimentos. La enfermedad suele tener un comienzo lento. presenta una negativa a comer rotunda o percibe que se les ha retirado la menstruación. proteínas. con episodios de ingesta copiosas. que liberan su energía poco a poco de acuerdo a las necesidades de nuestro organismo. estado de salud y actividad física. Energía. a menudo suele pasar desapercibido para los padres. Hidratos de carbono. Para un buen aprovechamiento. . Son precursoras de hormonas. composición corporal. es necesario combinarlos. y esto se logra a base de ayunos prolongados y restricciones alimentarías. Es recomendable que se elijan las de origen vegetal como los aceites. o simples (caramelos). Aunque nos pueden dar energía. Las cantidades que necesita cada organismo esta determinada por su edad. hidratación. el organismo las utiliza con fines estructurales o reguladores. Su función es facilitar el proceso de la digestión y eliminación intestinal.4 Formulación del problema. esta tiene funciones muy importantes para nuestro organismo.5 a 2. entre otras funciones. verduras. Se les conoce como azucares o carbohidratos. principalmente hidratos de carbono y grasa. Proteínas. cereales integrales y leguminosas. Son el combustible cotidiano de las células del cuerpo humano. Estos episodios de la sobrealimentación descontrolada unen el descontrol y el placer. Se recomienda un consumo de 1.Nutrimentos. El cuerpo las utiliza como fuente de energía. participan en el sistema inmune y nos protege del frió. Sustancias que nuestro cuerpo requiere para su buen funcionamiento. por lo cual deben consumirse de manera moderada. La presencia de este atracón es justamente lo que define a la enfermedad. proporciona electrolitos que participan en el contracción muscular y regula la temperatura corporal. La bulimia se caracteriza por alternar periodos de restricción alimentaría. progresivo. Se encuentra principalmente en frutas. logrando tomar conciencia de la enfermedad ya cuando su hija se encuentra demasiado delgada y ha perdido una importante cantidad de peso. Son el macro nutrimento más abundante en nuestro organismo y necesitamos ingerirlas para reponer el desgaste diario al que esta sujeto nuestro cuerpo. Grasas. Pueden ser complejos (como cereales integrales).5 litros de agua al día. En cuanto al agua. Fibra y el agua. No se encuentran de manera aislada. 1. Nuestro organismo obtiene energía utilizando los nutrimentos como combustible. como la eliminación de sustancias toxicas. que nos proporcionan energía rápidamente asimilable. y seguidos de vómitos autoinducidos o provocados por la misma paciente o por el uso de laxantes o diuréticos. sexo. llamados atracones. semillas y aguacate. y de ser necesario. La anorexia es una enfermedad que se caracteriza por el deseo de verse muy delgada. La fibra es la parte de las plantas comestible que el organismo no puede digerir. por lo que deben consumirse con moderación. Existen muchas investigaciones que apoyan que la fibra previene el cáncer y mejora los problemas con el colesterol y la glucosa sanguínea.

¿Cómo podemos evitar los riegos de la Anorexia y la Bulimia en los y las adolescentes de la comunidad y el Liceo Bolivariano “José Félix Ribas”? objetivos específicos. Pero cuando la dieta se transforma en una cuestión esclavizante. colabora con la salud del organismo y purifica el cuerpo.1 la finalidad de nosotros es concienciar a los adolescentes transmitiéndole de una manera clara y precisa todo lo relacionado con el tema. Este trastorno puede causar múltiples daños tanto psicológicos como físicos e inclusive llegar a la muerte por inanición. la anorexia se ha convertido en un problema social ya que se caracteriza por el temor a aumentar de peso. 1. 1. 1.La Anorexia y la Bulimia son trastornos psicológicos que pueden comenzar como una adicción a la dieta.5.5 objetivo general.5. 1.6 Saber que tipo de tratamientos hay para la enfermedad.2.2.5. porque permite una buena alimentación. ¿Cuál es la influencia que tiene el Índice de Masa Corporal en los niveles de autoestima de los adolescentes? 1. En la actualidad.3 Describir los efectos producidos por la anorexia y la bulimia en los adolescentes. 1. . en el campo clínico suelen verse varones con este tipo de padecimientos y mujeres con algunas características de la enfermedad que superan los 30 años. ya que la persona se observa obesa.1 Definir el origen de la anorexia y la bulimia como trastornos alimenticios.2. para la recuperación del enfermo. y que importancia tiene la familia.2.4 Aplicar una encuesta a los alumnos en edades comprendidas entre 13 y 17 años de edad del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” a fin de comprobar la hipótesis planteada. en si misma. 1.5 Capacitar a los adolescentes del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” 1.5. no puede salir de ella nada positivo. por esta razón comienzan a realizar dietas o regimenes alimenticios de disminución progresiva de la cantidad necesaria de proteínas y carbohidratos.2. Estos trastornos de la conducta alimentaría se dan principalmente entre mujeres entre 11 y 18 años. pero puede aparecer también en mujeres de hasta 25 años.2 1.2.5.2.5. 1.5. Actualmente.5.2 Identificar los tipos de anorexia y bulimia que existen. 1.5. Las dietas.7 Explicar porque los enfermos de anorexia principalmente son mujeres jóvenes. es una practica beneficiosa.6 Justificación.

Por esto es importante conocer cuales son las características que presentan para así poder orientarlo a que una alimentación balanceada es lo primordial y que puedan comprender que “comer es una necesidad fisiológica natural”. ya que existen decenas de miles de casos a nivel nacional la mayoría de los casos son tratados de forma aislada ya que no se conoce la sintomatología. .En Venezuela este es uno de los problemas de salud. ellos muestran una personalidad perfeccionista y sienten que están en una competencia por mantenerse en su peso ideal y esto los puede conducir a la muerte. Las personas dejan de consumir alimentos ya que se consideran gordas y tratan a toda costa de no consumir una alimentación adecuada ya que desean mantener un peso por debajo de lo normal.

1 Anorexia Según el Diccionario de Medicina. sin otra enfermedad física intercurrente.1 Antecedentes de la investigación A continuación se presentan investigaciones realizadas anteriormente y que guardan relación directa con el estudio. y tener piel seca.Capitulo II. agrietada. Marco Teórico.2. 2. el término en conjunto “Anorexia Nerviosa”. se trata de una insatisfacción con la imagen corporal. Se desconocen las causas con que se considera que la mayoría son emocionales. Las características clínicas asociadas a estos trastornos muestran singularidades que otorgan rasgos distintivos a los sujetos del estudio. 2. sin embargo. Concluyeron que la publicidad goza de mala prensa a priori. tratamiento y abandono a la anorexia nerviosa” concluyeron que el rendimiento académico “bueno” es un factor favorable de respuestas tanto en áreas clínicas. Pérez. (2000) La palabra anorexia como tal significa: Pérdida del apetito. la causa de tipo personal como la aceptación y necesidad de popularidad son detonantes mas fuertes de adelgazamiento que la publicidad y la moda. Aunque los anoréxicos empiezan por excluir de su dieta todos los alimentos con alto contenido calórico. la mayoría acaba con una dieta . Es importante destacar su comienzo insidioso. con pérdida de peso significativa. Se da con más frecuencia en adolescentes y adultos jóvenes. 2. con una disminución de la ingesta alimentaría y la aparición de rituales al comer. seguida así de bulimia nerviosa y trastorno por atracón en adolescentes de ambos sexos. aunque se confiere su influencia en la anorexia y la bulimia nerviosa.2 Bases teóricas. y que por encima de las causas sociales. Generalmente la pérdida de peso se consigue mediante una disminución de la ingesta total de alimentos debido a un desorden mental. y escaso cabello. Montiel y Pirela (2003) en su trabajo titulado “trastorno de la conducta alimentaría en los adolescentes” determinaron que hubo una prevalecía de anorexia nerviosa. sobre todo en mujeres. con una pérdida de peso mayor al 15% respecto al peso original o al esperable. cognitivas como biológicas y los pacientes con mas relación obsesiva son mas resistentes al tratamiento y a la recuperación del trastorno. Lita y Castellar (2005) señalaron en su estudio titulado “la influencia de la publicidad entre otros factores sociales en los trastornos de la conducta alimenticia”. La anorexia nerviosa va más allá del control del peso: el enfermo inicia un régimen alimenticio para perder peso hasta que esto se convierte en un símbolo de poder y control. Suelen hacer intenso ejercicio. que la información dirigida a adolescentes es mas influyente que otras características sociales del entorno. alteraciones en los ciclos menstruales. Según Villar y otros (2002) en su trabajo titulado “Estudio sobre variables de la evolución.

(b). laxantes o se inducen el vómito para evitar que el organismo asimile adecuadamente los alimentos ingeridos y así poder eliminarlos rápidamente. no merecedores de algo bueno en la vida e inadecuados para ser felices. feos.muy restringida. la anorexia no está motivada por un sentimiento un deseo de verse delgado o hermoso. acompañado muchas veces por ejercicio físico excesivo. los anoréxicos son personas de carácter fuerte. donde los pacientes con anorexia nerviosa no recurren a laxantes. pesando menos del 85% de lo que debería pesar según su edad y estatura. decaimiento o fatiga. por el contrario. irritables. Por lo general.1 Características: 1. Muchos de ellos se vuelven hiperactivos. Para ellos es un logro y un éxito poder controlar de manera estricta la ingesta de alimentos. Muestran fluctuaciones drásticas en su estado de ánimo. Por el contrario. pero el cuerpo si los siente. ésta se presenta cuando la persona sólo deja de comer. este tiene sus causas.2 Tipos de la Anorexia Nerviosa: Walsh Y Garner (1997) hablan de dos tipos de anorexia nerviosa: (a). Sin embargo. Así. no se pude . es decir tiene problemas para expresar sus sentimientos.1. limitada a unos pocos alimentos. estas personas se tornan depresivas. compulsivo purgatorio o anorexia purgatoria: que utiliza para identificar al individuo que recurre regularmente a purgas con diuréticos. 5. Según Gáfaro (2001): “El hambre se manifiesta en el cuerpo con dolor de cabeza.3 Causas: Como todo padecimiento. Niegan la fatiga y comienzan a hacer ejercicio compulsivamente. entre otros”.2. Se convierten en seres muy contradictorios: aparentan una cosa y por dentro sienten otra. en este caso. ya que nada se produce solo. no le ponen el nombre de hambre en estos síntomas físicos.1. a pesar de lo que se cree. la obsesión que lo anoréxicos desarrollan por no ganar peso es porque se sienten porco activos. y siempre existe el factor que influye para que tal enfermedad se produzca. ganar un gramo de peso es un fracaso y engordar es una vergüenza. 2. Restrictivo. de manera que se mantienen firme en sus convicciones de no ganar peso. hoy la anorexia nerviosa está catalogada como una enfermedad psiquiátrica en la que la persona tiene una percepción distorsionada de su cuerpo y no se ve ni se concibe a sí mismo físicamente como realmente es. 3. A pesar de que la definición literal dice que la anorexia es una pérdida del apetito.1. A medida que la enfermedad avanza. lavados intestinales. algunos no presentan estancamiento estomacal pero si recurren a purgas incluso después de ingerir pequeñas cantidades de comida. 2.2.2. 2. 4. a las personas con anorexia sí les da hambre. describe cuadros clínicos en los que la pérdida de peso se consigue con dieta o ejercicio intenso. 2. es decir. ya que se niega a mantener el peso normal que le corresponde.

Por otra parte el no aceptarse así mismo. puede ser causante de esta enfermedad puesto que te lleva a niveles de depresión. Los medios de comunicación: con la publicidad de prendas de vestir.14) Esta especie de dictadura de la moda exige máxima delgadez. entre el 15 y el 20 por ciento presentan desordenes de la alimentación. en caso contrario.4 Síntomas: . 3. sentimientos de culpa propia y hacia tu sociedad pero sobre todo aquella ansiedad que produce las preocupaciones y las alteraciones psicosociales. Si te encuentras entre ellos estas IN. la cual debe ser alcanzada sin reparar en los costos.. Según las estadísticas. Factores culturales: Modas que implican un tipo de vestimenta. son el desarrollo de este tipo de patologías. Desde luego que esto sólo no basta porque todo el mundo se ve afectado por estas presiones pero no todos desarrollan un trastorno alimenticio. cambios corporales en la adolescencia.2. Víctima de todos estos mensajes la joven queda en muchos casos atrapada en esta situación que le tiende la cultura imperante. 2. siguiendo un patrón que no es el propio para una representación saludable del cuerpo y de la mente. Así mismo. desde los aparatos de última generación. cosméticos etc. hasta la vestimenta más apropiada según lo que se anuncia a través de los medios de comunicación.(p.1. cambios de cultura. falta de seguridad. queriendo comprar la imagen que el factor anterior te muestra. y la presencia de estrellas del espectáculo y modelos de moda que lleva a muchas mujeres a pensar "si ella tiene ese aspecto yo también lo tendré " (a cualquier precio. tener una baja autoestima. por lo tanto afecta de manera directa la parte emocional de la adolescente. Factores temporales: Experiencias de fracaso. Olkies-las representantes del sexo femenino están sometidas a una gran presión para satisfacer cierto ideal de belleza que la moda impone con rigor y sin consideraciones”. puesto que van acompañados de depresión. cambios de colegio. tener autoexigencias desmedidas. bajo rendimiento escolar. preocuparse en exceso por lo que los demás piensan de uno como persona. ser demasiado perfeccionistas. "Desde muy jóvenes -expresa el Dr. Desde la pantalla y las revistas que desfilan diariamente los máximos exponentes del "genero". pasa a formar parte de los OUT. factores de vulnerabilidad personal: No aceptarse como persona. existen otras causas para esta enfermedad ya que estas dependen esencialmente de quien la padece. entre otros. percibir que se tiene poco control sobre la vida misma. En línea general los factores principales para la aparición de la anorexia nerviosa fueron esencialmente los factores culturales que son aquellos influenciados por la moda. 2. trastorno de ansiedad o ambos. el noventa por ciento de quienes padecen anorexia son mujeres de temprana edad -entre los 12 y los 25 añosdentro del sistema educativo.hablar de una única causa o causas específicas que desarrollen el trastorno pero sí de unos factores influyentes: 1. un tipo de formas y la realización para conseguir determinadas dietas. conflictos interpersonales. todos ellos pueden desbordar a una persona con falta de madurez. Hay que considerar que el simple hecho de experimentar algún tipo de fracaso y no superarlo. aún el de la propia salud). 4. separaciones/divorcios. ser poco habilidosos en las relaciones sociales. encerramiento.

• Piel reseca y amarillenta o verdusca. • Adoptar regímenes drásticos de ejercicio. tener muy baja la temperatura corporal. no darle importancia requerida a su bajo peso ni a su apariencia física. • Fracturas frecuentes. • Hinchazón de algunas partes del cuerpo. • Ansiedad. señala los criterios para diagnosticar la anorexia nerviosa. sin importar si la persona está bastante por debajo del peso adecuado que le corresponde. • Amenorrea. bien sea física y personalmente como en su vida diaria tomando en consideración a su círculo social: en el colegio o la comunidad. • Hipotermia. • Obsesión por la comida y el peso. • Debilidad. dice que se determina que una persona padece anorexia nerviosa si presente la gran mayoría de las siguientes señales: • Negarse a mantener el peso normal que le corresponde según su altura y edad. Los anoréxicos casi siempre tienen frío. • Fatiga. • Palidez A raíz de ello. • Pérdida considerable de cabello. • Manos y pies azulosos. • En un auto evaluación de su cuerpo. • Negar frente a los demás que está muy delgada. es decir. así la temperatura del medio ambiente esté alta. suspensión del ciclo menstrual por tres períodos consecutivos. (2. . • Miedo intenso a ganar peso o engordar. se producen cambios y alteraciones en la adolescente. • Pesar menos del 85% de lo que debería pesar según su estatura y edad. estar 15% por debajo de su peso establecido. • No tener ninguna enfermedad física que sea motivo de su bajo peso. • Depresión • Se les hacen morados en la piel con facilidad. • Expresar constantemente preocupación por estar “gordos” • Vestir ropa amplia o muy pegada al cuerpo. • Permanentemente sentirse gorda a pesar de su bajo peso.001).Gáfaro. Incide de tal forma agravando su salud corporal y mental llevándola a terribles decisiones como el suicidio. el síntoma es el no desarrollo del ciclo menstrual. Si se trata de una niña en etapa pre-menstrual. • Estreñimiento.

• Desmayos y mareos. la baja autoestima estrés por múltiples personalidades e imagen corporal .5 Consecuencias: Gáfaro (2. a causa de la falta de potasio • Estreñimiento. • Problemas para dormir. presión baja y ritmo cardíaco bajo. ya sea insomnio o sueño interrumpido. sufren daños de manera personal. • Estado de ánimo irritable puede relacionarse con hambre y falta de descanso • Depresión • Ansiedad • Irritabilidad • Problemas de concentración • Autoestima muy baja • La valoración personal depende totalmente del peso y la silueta. • Cabello delgado y opaco.1. • Complicaciones cardiovasculares severas. • En ocasiones muerte por inanición. Estos son: (p. el peso y los alimentos • Tendencia al aislamiento. • Osteoporosis. crecimiento de pelo delgado sobre toda el área del cuerpo como en los bebés.001) dice que “la destrucción causada por la restricción de alimentos ocasiona problemas muy graves en el organismo que pueden incluso llevar a la muerte a quien los padece” . • Muy bajo rendimiento intelectual y físico • Dificultadas para relacionarse sexualmente • Debilidad y pérdida de músculo. • Pensamientos negativos hacia el cuerpo • Creencias erróneas sobre el cuerpo. especialmente en la parte psicológica como: • Trastornos del sueño. 19) • Desordenes en el funcionamiento regular de algunos órganos del cuerpo como los riñones (deshidratación severa) y el hígado. A parte de ello. Se puede decir entonces que se muestra las situaciones de riesgo como son la personalidad perfeccionista. • Dolor abdominal. como irregularidades en el ritmo cardíaco. básicamente insomnio.2.2. debido a úlcera de estomago y esófago • Anemia. • Lanugo. produciendo que las heridas tomen más tiempo de lo normal para sanar. • Amenorrea. • Sequedad en la piel. interrupción del ciclo menstrual debido a la disminución de la producción de estrógeno.

1. 2.1. Estas personas dejan de comer en público o siempre tienen excusas para no comer con la familia. con distorsiones perceptivas.2. hay un porcentaje que muere por suicidio y otro por complicaciones médicas. De las personas con anorexia. su diagnóstico diferencial se hace descartando inicialmente otras enfermedades orgánicas. tomando apariencia de “palos” o “estacas”.001) comenta que: “podemos reconocer a una persona con anorexia por su comportamiento indicando que algo no este bien” (p. La evolución y el pronóstico de esta enfermedad es variable. el pronóstico es peor. y con otros trastornos psicológicos. “comí en casa de mi amiga”. Su tratamiento puede incluir fármacos antidepresivos y suplementos vitamínicos. Sin embargo. Es por ello y por muchos otros comentarios junto con diversas acciones que es importante buscar ayuda a tiempo. Los estudios que se han realizado en gemelos han revelado un mayor índice de concordancia en los gemelos monocigotos que en los dicigotos. se trata de manera ambulatoria con el paciente siguiendo su vida normal. como depresiones con pérdida de apetito y otros trastornos de la conducta alimentaría.1. accediendo al tratamiento. A (2. Gáfaro. o si el paciente hace un intento de suicidio o si hay alteraciones en sus análisis importantes debe permanecer hospitalizado. 25). Es decir que si la persona ha perdido peso drásticamente en los últimos meses su apariencia no es la de una persona simplemente delgada sino que comienza a verse excesivamente flaca. Apenas se vislumbren los primeros síntomas debe persuadirse a la persona para que acuda a los tratamientos profesionales adecuados. aunque si la pérdida de peso es mayor del 30% en seis meses. Se ha observado a si mismo que los familiares de primer grado presentan mayor riesgo de padecer trastornos de estado de ánimo. Existen casos de muerte. la ingesta excesiva de laxantes y diuréticos y el uso de enemas puede provocar trastornos que conducen a resultados de laboratorio anormales.2.7 Tratamiento: En la mayor parte de los casos.2. 2.inestable. A si mismo. muchas de ellas debido a suicidios. se ven muy delgadas. la gran mayoría de ellas puede. casi esqueléticas las extremidades. sobre todo. la provocación del vómito. Con frecuencia persisten las actitudes anormales hacia los alimentos y las alteraciones de la imagen corporal. si comienza en edad temprana generalmente tiene evolución más favorable.6 Patrón Familiar Existe un riesgo mayor entre los parientes de primer grado. 2.8 Hallazgos de Laboratorio La anorexia puede producir alteraciones en los órganos del cuerpo. si requiere repetidos ingresos hospitalarios. . salir de este cuadro clínico y llegar a manejar el trastorno. especialmente los parientes de los enfermos de tipo Compulsivo / purgativo. “no me siento bien”. y se evaden con argumentos como “estoy enferma del estómago”. La semiinanición característica de este trastorno pude afectar la mayoría de los órganos y afectar gran variedad de alteraciones.

El estado de semiinanición propio de este trastorno y las purgas a las que normalmente se asocia pueden dar lugar a enfermedades medicas asociadas. Se produce una regresión del eje hipotálamo – hipófiso – gonadal en ambos sexos (el patrón de secreción circadiana de la hormona luteinizante (LH) es similar al de los individuos prepuberales o puberales). Estudio Cerebral Por Técnicas De Imagen: Frecuentemente se observa un aumento del cociente ventrículo/cerebro relacionado con la desnutrición. Ocasionalmente se ha detectado hipomagnesemia. Electrocardiograma: Se observa brancadia sinusal y rara vez arritmias. La mayoría de los individuos tiene bradicardia. Excepcionalmente se observan petequias. y algunas presentan cicatrices o callos en el dorso se la mano como consecuencia del contacto con los dientes al inducirse el vómito. Los vómitos auto inducidos pueden producir alcalosis metabólica (bicarbonato sérico aumentado) hipocloremia e hipopotasemia. rara vez se observa trombocitopenia.9 Hallazgos de la exploración física y enfermedades médicas asociadas Amenorrea. Existen muy a menudo hipercolesterolemia. y el abuso de laxantes. las pruebas de la función hepáticas están afectadas. Algunos muestran edemas periféricos (especialmente al recuperar el peso y dejar de tomar laxantes y diuréticos). especialmente las glándulas parótidas. también puede haber hipotensión. El hallazgo mas evidente de la exploración física es la emaciación. indicadoras de diátesis hemorrágica. Las mujeres presentas niveles séricos bajos de estrógeno y los varones a si mismo niveles bajos de testosterona. En algunas personas el color de piel es amarillento (asociado a hipercarotinemia) y puede haber hipertrofia de las glándulas salivales. Los niveles séricos de tiroxina (T4) suelen estar en un nivel normal bajo y los de triyodotironina (T3) disminuidos.2. hipofosfatemia e hiperamilasemia. función renal alterada (asociada con deshidratación crónica e hipopotasemia). Las personas que se provocan el vomito muestran a veces erosiones dentales. habitualmente se observa también hiperadrenocortilosismo y respuestas anormales a diferentes pruebas endocrinas. letárgica y vitalidad excesiva.Hemograma: Es frecuente la aparición de leucopenia y de anemia leve. Bioquímica: La deshidratación puede reflejarse en niveles altos de urea en la sangre. generalmente en las extremidades. hipotermia sequedad en la piel. intolerancia al frío. estreñimiento físico por dolor abdominal. Algunos individuos presentan lanugo. hipocincemia. 2. Electroencefalograma: Puede haber anormalidades difusas ( que reflejan una encefalopatía metabólica) como consecuencia de alteraciones significativas de líquidos y electrólitos. como son anemia normocítica normocroma. Gasto Específico En Reposos: A menudo esta reducido a forma significativa. acidosis metabólica.1. . un vello fino en el tronco.

se halla aquellos que precipitan en quien lo padece cambios físico y síquicos de la pubertad. A menudo estas pacientes presentan una baja autoestima asociada. Por otra parte según la Dra. secreción reducida de estrógenos y secreción aumentada de cortisol). baja autoestima. a causa de diversas situaciones vividas en su adolescencia. y es esto lo que las ha llevado a comportamientos que según la sociedad esta fuera de lo normal. sobre todo el trastorno límite”.34). trastornos emocionales. usar laxantes y provocarse vómitos para prevenir el aumento de peso.2 Bulimia La palabra bulimia significa hambre de buey y procede del griego boulimos (bous: buey. su peso es normal. Esto quiere decir que. prejuicios contra la obesidad.trastornos cardiovasculares ( por disminución de la ingesta y absorción de calcio. También se presentan con mayor frecuencia diversos trastornos de la personalidad. especialista en Psiquiatría Infantil dice que: “una de las causas mas agravantes es la vida de adolescencia que presentan las pacientes con bulimia nerviosa ya que frecuentan alteraciones de conducta.2. que afecta diez veces más a las mujeres que a los hombres. Este padecimiento también se puede considerar como un síndrome ya que hace referencia a un conjunto consistente de síntomas que presenta el enfermo. perfeccionismo. alta irritabilidad o labilidad emocional. A (2001) “Es el desorden alimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico” (p. la mayoría de las pacientes bulímicas.1 Causas • Individual: sobrepeso. mala resolución de conflictos. ciertas profesiones y deportes. por lo que resulta difícil detectar la enfermedad. 2. abuso de sustancias y autolesiones. la cual es causada por factores que predisponen así a quien lo padece. • Socioculturales: ideales de delgadez. de hecho. la bulimia nerviosa aparece con mayor frecuencia en personas con trastornos depresivos. • Genéticos: los precedentes familiares aumentan el riesgo de padecer el trastorno. dando paso a aquellos factores que la mantienen bien sea un ciclo atracción-purgas. Para las personas con bulimia. en general. preocupación excesiva de los padres por la figura. Según Gáfaro. reaparición de la ansiedad.2. Así como existen los factores que predisponen a la persona. Las personas bulímicas son incapaces de dominar los impulsos que les llevan a comer. 2. Morder (2. mala valoración del cuerpo. insatisfacción personal.2. limos: hambre). de modo que pueden presentar otros problemas de impulsividad (como pueden ser problemas con el alcohol u otras drogas) desinhibición sexual. pero el sentimiento de culpa y vergüenza tras ingerir muchos alimentos les lleva a ayunar. la comida es una adicción placentera y autodestructiva. dietas. sufren tal enfermedad. sobrepasando cualquier . problemas para ser autónomo.003). entre otros. malos hábitos alimentarios. Las bulímicas tienen cerca de 15 episodios de detenimiento intestinal y vómitos por semana y.

abuso de ejercicio. Así les genera mucha vergüenza. ya que estos son parte del vivir diario. y a pesar de que es un impedimento. El atracón es comer grandes cantidades de alimentos con una sensación de “pérdida de control” que los pacientes usualmente reportan como “no puedo parar de comer”. A diferencia de los anoréxicos. grasa. La restricción es el momento en el que no están comiendo los alimentos que “les engordan”. Saben que su comportamiento con la comida está mal. el vómito inducido o el ejercicio compulsivo. o saltarse una de las comidas o estar a dieta.2.2. donde no hay una sensación de placer asociado y que se lleva a cabo en un período de más o menos dos horas. que el ser bulímica afecta principalmente a personas con cuadros muy fuertes de depresión. el paciente comienza a sentirse culpable y busca la manera de compensar la ingesta desproporcionada de alimentos que recién cometió.2 Tipos de Bulimia: La restricción es abstenerse de comer. Episodios de compensación (laxantes. etc.2.2. diuréticos.4 Consecuencias: Al igual que la anorexia.2. Por ejemplo. Las formas más comunes de compensar son la purga por medio de laxantes. Esto quiere decir que en algún momento del ciclo están restringiendo la comida que ingieren. suelen buscar ayuda profesional. 2.2. Las personas con bulimia temen ganar peso o tener sobrepeso. La Sobrealimentación o el atracón y La Compensación. la bulimia viene influida en quien lo padece por factores sociales y familiares. Poco les importa si los métodos que usan son sanos y seguros. vómito o ayuno) después de los atracones para evitar ganar peso. La bulimia es una enfermedad que comprende un ciclo compuesto por tres etapas: La Restricción.limite de conducta y es por ello. Por eso se llama “compensación” a la tercera etapa del ciclo. dulces. Preocuparse en exceso por la apariencia del cuerpo y su peso. enemas o diuréticos. durante tres meses. Realizar ciclos atracón-compensación dos veces por semana. No tener anorexia nerviosa.. los bulímicos son más conscientes de sus acciones.3 Diagnostico: Los criterios para diagnosticar la bulimia son: Episodios recurrentes de atracones. Su vida se vuelve una lucha constante por adelgazar y esto los obliga a estar permanentemente haciendo dieta o buscando nuevos regímenes alimenticios. trayendo como consecuencia física: . 2. Por lo general los bulímicos son personas que constantemente están tratando de bajar de peso. Pasado el atracón. pueden restringir algunos tipos de alimentos como harinas. 2. en momentos están fuera de control y esto no es normal.

el nivel de azúcar en sangre y la llegada de oxigeno a las células • Amenorrea .puede llevar a la diabetes.de garganta y cuerdas vocales (Laringe) debido a trastornos de reflujo ácido • Cetoacidosis . • Baja cantidad de plaquetas o Trombocitopenia . • Depresión que induce al suicidio • Descenso de la temperatura corporal . Alteración del Funcionamiento Neuromuscular .Perdida de los Ciclos Menstruales (por falta de secreción hormonal. • Callos o hematomas en los dedos de la mano . La pérdida del ciclo menstrual puede llevar a Osteopenia y Osteoporosis. calcio y magnesio. potasio. hiperglucemia y/o abuso de alcohol (o también como resultado de una diabetes no tratada o no controlada). Puede ser indicador de supresión del sistema inmune o una disfunción en la inmunidad • Variaciones Abruptas en los Niveles de Azúcar en Sangre .debido a déficit de vitaminas y minerales (en particular de potasio).Alteración grave de los electrolitos: cloro.altos niveles de ácidos que se acumulan en la sangre (cetones) por causa de la quema de la grasa corporal (en lugar del azúcar y los carbohidratos) para obtener energía.desgaste de los músculos y disminución de la masa muscular debido a que el organismo se consume a si mismo.Causada por bajos niveles de vitamina B12 y ácido fólico. Puede ser resultado de inanición.Sensibilidad a la Temperatura . estrógenos. Los electrolitos son esenciales para la producción de la “energía eléctrica natural” del organismo. falta de aire. Es posible que las lesiones cerebrales a causa de una malnutrición prolongada y la falta de células transportadoras de oxigeno jueguen también un papel.esto ocasiona que las partículas en sangre que transportan oxigeno se inutilicen y puede causar fatiga. Puede llevar al coma y a la muerte. incremento de infecciones y palpitaciones del corazón. articulaciones y huesos. • Déficit de Hierro. riñones y corazón.puede ser causada por desequilibrios hormonales y déficit vitamínicos así como un incremento en la tensión de articulaciones en personas que comen compulsivamente. deshidratación. la que asegura la salud de la dentadura. sodio. • Deterioro grave de la dentadura: Ocurre por desnutrición y carencia de vitaminas o por erosión de los ácidos gástricos al vomitar. y/o exceso de alcohol. purgas excesivas. por parte de los ovarios). Anemia . problemas circulatorios y del sistema de inmunidad. • Convulsiones .por el uso repetido de los dedos para provocarse el vomito.un riesgo incrementado de convulsiones en personas con bulimia a causa de la deshidratación. • Cáncer . • Artritis (degenerativa) . fallos en hígado y colapso del riñón.Baja Azúcar en Sangre/Hipoglucemia: puede indicar problemas en el hígado o riñones y conducir a deterioro neurológico o mental. • Atrofia Muscular . y malnutrición • Aumento del Azúcar en Sangre/Hiperglucemia . la transmisión de los impulsos del sistema nervioso y de los músculos.

es decir. ya que es una enfermedad psiquiátrica. pero falta confirmación de este hecho. Los enfermos de bulimia no pueden disfrutar de ninguna relación íntima. (c) Psicosis. y aun así. . se deja claro que en cada enfermo se denota con las mismas características. si padece de bulimia. • Las finanzas del hogar o las finanzas personales se afectan dramáticamente por el aumente desmesurado en los gastos de alimentación. (p. Puede existir una tendencia familiar a la obesidad. la obsesión por el peso y la apariencia absorbe toda su energía. (b) Atrofia de determinadas áreas cerebrales a expensas de dilatación ventricular: afortunadamente suele ser reversible con la recuperación nutricional. Y es obvio que afecta directamente tanto a quien la padece como a quienes rodean al sujeto.2. pero no en todos los adolescentes se ve igual.001) afirma qué “debe tratarse la bulimia nerviosa. intolerantes y se frustran más. que toda persona que según las características que presente así como las anteriores.6 patrón familiar Varios estudios han sugerido una mayor frecuencia de trastornos del estado de ánimo y dependencia y abuso de sustancias en los familiares de primer grado. Es importante destacar que la anorexia y la bulimia son enfermedades que no son iguales. • Muchos sufren de anhedonia. A (2. que a unos es más visible que en otros. (f) suelen ser más impulsivas. incapacidad para sentir placer.2. 2. debería ser motivo suficiente para acudir a un buen tratamiento”.5 Síntomas: • Las relaciones interpersonales se afectan. no están cómodos con su cuerpo. 2. diuréticos y las sustancias para inducir al vómito son medicamentos que por su abuso ocasionan daños severos en el organismo. • La bulimia nerviosa trae consecuencias físicas graves para el organismo y deteriora seriamente la salud física y mental. debe tratarse inmediatamente puesto que ya es tomado como una grave enfermedad. enemas. Para este padecimiento. Estas sustancias no deben ser utilizadas sin una prescripción médica.Los laxantes. Gáfaro. 54). es decir. Por esto muchos suelen dejar de tener relaciones sexuales. en diversos casos es imposible de detectar a menos que se haga un estudio personal por cada enfermo. pero que van de la mano ya que una es causa y consecuencia de la otra. De igual forma tienen consecuencias radicales en la parte psicológica como: (a) Anomalías electroencefalográficas. • Para los bulímicos comer no es un placer porque es un acto • compulsivo que les causa vergüenza y culpa. (d) Depresión endógena. • Los bulímicos tienen muy presentes sus defectos físicos. Usarlas sin control puede generar adicciones difíciles de erradicar y además. • Son personas enfermas que sufren.2. ninguna de ellas adelgaza. • Son personas que viven tristes y acomplejadas. es decir. • Un tercio de los pacientes con bulimia logra manejar adecuadamente la enfermedad. (e) Neurosis/Psicosis maníaco-depresiva.2.

En algunos individuos las glándulas salivales. por que razón se ha incrementado la prevalecía de los trastornos alimenticios en hombres?. por que extrañamente se habla de un trastorno alimenticio en un hombre. Al contrario de lo que se piensa.2. aunque raras. como alteraciones de líquidos y electrólitos. no está del todo claro si estas alteraciones se relacionan con la fluctuación de peso. Los desequilibrios electrolíticos producto de purgas llegan a veces a ser de la suficiente importancia como para construir un problema médico grave. Para poder dar una respuesta valida y contundente a esta pregunta fue importante indagar y conocer a fondo muchos conceptos.7 Hallazgos de laboratorio Lasa purgas conducen con frecuencia a alteraciones del equilibrio hidroeléctrico (hipopotasemia. . hiponatremia e hipocloremia). y las diarreas por uso excesivo de laxantes producen acidosis metabólica.2. Es comparación con los individuos que padecen Bulimia Nerviosa del tipo no purgativo. pero como lo formulo en mi pregunta problema.8 Hallazgos de la exploración física y enfermedades médicas asociadas Los vómitos recurrentes puede dar lugar a una pérdida significativa y permanente del esmalte dental. pueden haber asimismo muchas cavidades en la superficie de los dientes.3 Anorexia y Bulimia en hombres Cuando comencé con esta monografía. 2. que posiblemente sean reflejo del aumento de la isoenzima salivar. los del tipo purgativo presentan una probabilidad más alta de padecer problemas físicos. Se han observado otras complicaciones que.2.2. los hombres si podemos padecer trastornos alimenticios. En las mujeres con bulimia nerviosa se presentan a menudo irregularidades menstruales y amenorrea. especialmente de la superficie posterior de los incisivos. 2. Los individuos que toman exceso de laxantes de manera crónica (para estimular la mortalidad intestinal) pueden acabar presentando dependencia a este tipo fármacos.2. Los enfermos que se inducen el vómito estimulando el reflejo pueden presentar callos o cicatrices en la superficie dorsal de la mano (debido a los traumatismos provocados por la dentadura).2. se encuentran aumentadas de tamaño. pueden causar la muerte del individuo (desgarros esofágicos. Cada día aumentan los hombres que los padecen y con ellos los factores de riesgo. tuve varios aspectos en cuenta. sobre todo la glándula parótida. Estos dientes pueden resquebrajarse y parecer rotos o carcomidos. quise tomar un tema actual y darle un enfoque no tan común. sobre todo las glándulas salivales. déficit nutritivo o estrés emocional. La pérdida de ácido clorhídrico producida por el vómito pude determinar una alcalosis metabólica (bicarbonato sérico elevado). y las diarreas por uso excesivo de laxantes producen acidosis metabólica (bicarbonato sérico elevado). roturas gástricas y arritmias cardíacas). Algunos individuos con bulimia nerviosa presentan niveles séricos ligeramente altos de amilasa. Se han descrito también miopías esqueléticas y cardíacas graves en los sujetos que toman regularmente jarabe de ipecacuana para inducir el vómito. por eso elegí trastornos alimenticios en hombres jóvenes.

me atrevería a decir que los medios de comunicación complementan la labor de los educadores. concluyó que publicitariamente estamos igualmente expuestos hombres y mujeres. la televisión y él Internet transmiten un sistema de valores basado en el look. se desconoce si al recuperar el peso perdido se recuperara el tamaño del corazón.como por ejemplo. se utilizan modelos delgados. la ADNER (Asociación En Defensa De La Anorexia Nerviosa) publico un estudio en el cual una de cada 100 adolescentes entre 14 y 18 años padece de Anorexia Nerviosa y dos padecen de Bulimia Nerviosa. me concedió una entrevista telefónica. y depende de cómo se manipulen estos medios se lograran seres humanos de bien o personas que no aporten nada positivo a la sociedad. como detectamos que alguien cercano a nosotros padece un trastorno de este tipo?. . y por esto cada día hay mas personas que quieren ser delgadas y quieren tener cuerpos esbeltos. capacitadas para ocupar altos cargos públicos y privados. Confirmando que mi primera hipótesis es cierta. en la que entre otras cosas me aclara que las campañas de moda siempre van enfocadas asía un grupo étnico en concreto y sea cual sea este grupo. a nivel mundial es la segunda causa de muerte mas frecuente en adolescentes. la anorexia nerviosa es la tercera enfermedad mas común en la adolescencia después del asma y la obesidad. Es importante dejar en claro que medios de comunicación como. quien se desempeña como Jefe Financiera De Las Boutiques Lacoste en Estados Unidos (Retail Accountant) con oficina en New York. Una de las consecuencias mas graves de la anorexia en niños y niñas. en que consecuencias físicas y psicológicas puede desencadenar un trastorno alimenticio?. En países como España. esbeltos y de buenos cuerpos. Debido a las dietas y a la mala alimentación se han encontrado adolescentes de 17 años con corazones del tamaño de niños de 7. esto hace que su tiempo en el hogar se reduzca a cortos periodos y no este en importantes momentos como el almuerzo o la cena familiar. ya que la mayor edad de riesgo es de los 12 a los 25 años. presión o inestabilidad por parte del hogar y los padres. como prevenimos un trastorno alimenticio?. La Diseñadora de Modas Natalia Rubiano Ortíz. Muchas veces los trastornos comienzan por esta razón. A esta altura de la consulta. poco a poco los niños y adolescentes van adquiriendo nuevos hábitos alimenticios inadecuados. que es realmente un trastorno alimenticio?. menor probabilidad de padecer un trastorno alimenticio. creo que tengo el criterio para realizar comparaciones y hablar sobre como este trastorno puede afectarnos a los hombres. Es evidente la incorporación de la mujer al mundo laboral ya que cada día hay más mujeres profesionales. este mensaje llega a las personas y es asimilado con mucha facilidad. burla si se es obeso. actualmente el modelo de estética que se transmite es la delgadez. es el tamaño de su corazón. Creo que es irrefutable el hecho de que actualmente los medios de comunicación hacen parte vital de la educación del ser humano. que terminan en la desnutrición o el sobrepeso. dos de cada diez mueren. debido a que cada día los medios de comunicación implementan campañas más agresivas y al haber mayor contacto con estas campañas cuestionamos la belleza de nuestro cuerpo y aumentan nuestras inseguridades. que hace que se origine la anorexia y la bulimia nerviosa?. pero siguen habiendo factores de riesgo como. Es natural y lógico que las personas menos vanidosas tengan.

podría decirse que hay una doble moral a la hora de formar hábitos alimenticios. las madres de los pacientes Bulímicos que parecen ser más distantes. La SEROTONINA es una sustancia química presente en el cerebro que afecta el estado de ánimo. esto tiene relación con el comportamiento de los pacientes.3. • El mayor factor de incidencia en hombres jóvenes es la obesidad en la niñez. por ejemplo. Pero los factores que mas influyen son diferentes en hombres y mujeres. Las madres de los pacientes con Anorexia parecen inmiscuirse demasiado en la vida de sus hijos. baja autoestima. • Depresión. muchas veces el llamar por cariño o apodo "gordo" a un compañero puede generar culpas e inseguridades muy grandes en el paciente. • Trastorno de la Personalidad. es muy exigente consigo mismo. el bulímico suele ser mas impulsivo e intolerante. los estados depresivos y la aparición de otros trastornos psiquiátricos. los bailarines de ballet deben mantener un peso bajo y sus músculos deben ser muy definidos. obviamente mucho mas influencias tienen quienes viven de la imagen corporal. y sus mamas hacen trampa comiendo tortas o bizcochos a escondidas. en cursos de Kinder hay niños que no comen por que sus mamas hacen dieta en la mesa. tiene mas conciencia de su enfermedad y termina por pedir ayuda más fácilmente. como a los atletas corredores y a los jockies. por ejemplo. según estudios realizados por la Universidad Harvard. por ejemplo. buen estudiante. • También se ha comprobado que el ser el mayor o el menor de varios hermanos hace que aya mas predisposición de padecer la enfermedad. como el humor. por el contrario. las dietas bajas en contenido calórico no afectan el cerebro de los hombres.Otro factor importante son la madres. se ha visto también que las personas que padecen bulimia tienden a fracasar fácilmente en sus relaciones sentimentales. En las mujeres la mala alimentación y la dieta hace que se altere la producción de SEROTONINA. esto afecta únicamente a mujeres. . En estudios realizados por la universidad de Harvard se revelo que el perfil del anoréxico es el de una persona perfeccionista. ellos se desnutren. al ser mas livianos se les facilita tomar velocidad y dar saltos mas saltos. 2. así mismos pasa con los modelos. de nivel intelectual alto y que tiende a evitar los conflictos.2. pero hay hombres que ejercen profesiones no relacionadas con la estética pero igualmente se le exige tener un peso muy bajo. modelo de buena conducta. el comenzar una dieta y presión por parte de la familia y de los medios. se frustra con mas facilidad.1 Factores En general los factores que hacen que hombres y mujeres padezcan trastornos alimenticios son los mismos. debido a los traumas que le puedan crear sus compañeros de aula u amigos al burlarse de manera cruel de su sobrepeso. • Es claro que ciertas profesiones tiene gran influencia en la alimentación de quienes la ejercen. a continuación voy a nombrar algunos de los mas importantes.

también es muy frecuente el rechazo físico y la incorrecta alimentación. musculosos pero delgado. esto permite que la enfermedad evolucione mucho más antes de ser detectada. 2. es por esto que las asociaciones de homosexuales se han . "Identificar si el homosexualismo masculino es un factor de riesgo mayor para padecer de Bulimia y Anorexia Nerviosa". en algunos. Aunque sea difícil de creer los hombres heterosexuales pueden iniciar este trastorno por simple descuido.2 Homosexualismo Cuando inicie mi recopilación de datos me sorprendió confirmar la validez de algunos de estos como por ejemplo mi Objetivo especifico numero tres. El prototipo de belleza entre hombres homosexuales es el chico guapo. Por lo que encontré en los datos puedo decir que si se confirma mi hipótesis numero seis. y que además tiene una relevancia bastante grande en esta consulta. Según estudios hechos por la universidad de Harvard en estados unidos los homosexuales asocian sus preferencias sexuales con la insatisfacción que les genera su cuerpo. Un factor que juega un papel muy importante en el los trastornos alimenticios es la orientación sexual. o mi Hipótesis numero seis "A mayor promiscuidad en hombres homosexuales más posibilidades hay de padecer un trastorno alimenticio". Se ha observado que cuando un hombre padece un trastorno alimenticio lo complementa con ejercicio mucho más que una mujer. en cuanto al apetito sexual ocurre lo contrario que en las mujeres. y se le da excesiva importancia al físico y la estética ya que al ser tan difícil encontrar el amor. ejemplo. por lo que hay una gran promiscuidad en este medio.2. esto también hace que los hombres heterosexuales que la padecen tengan vergüenza de admitir su enfermedad por miedo a ser señalados como homosexuales. es mas difícil buscar el amor con una pareja estable debido al miedo de ser descubierto y expuesto al escarnio publico. los hombres pueden pasar por una gran cantidad de diagnósticos incorrectos antes de que se les diagnostique un trastorno alimenticio. Por lo consultado puedo concluir que el ser homosexual significa un factor de riesgo mas elevado para los hombres. depilado y de buen nivel económico. esto se debe a que en el medio del homosexualismo masculino las relaciones son mas frías. la manera mas fácil para lograr el contacto físico es tener un cuerpo deseable.3. casos comer representa el afecto que nunca tuvieron. generando así que las jóvenes desarrollen apegos inseguros tempranos.Hay un elemento depresivo entre anoréxicas así como en sus familias. aumenta en vez de disminuir. Es evidente que en toda la población masculina ha aumentado la prevalecía de trastornos alimenticios pero en especial en hombres homosexuales. pero en la mayoría de los casos las razones que originan los trastornos alimenticios son diferentes en hombres heterosexuales y hombres homosexuales. esto puede o no radicar en el tipo de hábitos alimenticios formados desde la niñez. esto se compensa teniendo excesivas relaciones sexuales. es cierto que los hombres heterosexuales pueden padecer este tipo de trastornos. También se observo que es más común que simultáneamente tenga problemas con el abuso de alcohol y drogas. `un hombre al que se le diagnostique trastorno obsesivo compulsivo y trastorno depresivo mayor antes de llegar a diagnosticar la anorexia’.

de los que se concluyeron que de cada 100 adolescentes en Colombia 2 podrían padecer trastornos alimenticios. incluso ya se han visto casos extremos en los que mujeres de 1. Entre los hombres civiles que reportaron Bulimia 42% son homosexuales y 58% de los que reportaron anorexia nerviosa son asexuales.5% padecen Anorexia Nerviosa. la Universidad Nacional de Colombia en Bogotá y la Universidad de Antioquia han realizado algunos estudios. por ejemplo. La ADNER (Asociación En Defensa De LA Anorexia Nerviosa) dice que entre el 5% y el 10% de la población masculina a nivel mundial padece anorexia nerviosa y entre el 10% y el 15% padece bulimia nerviosa. uno de los estudios que mas me llamo la tensión fue el que se le realizo a nivel nacional (en Estados Unidos) en estudiantes de quinto y sexto grado en el que se revelo que 73% niñas y 43% de los niños quería estar más delgados. Las cifras en niños son bastante elevadas. No se tienen un número exacto de personas que padecen bulimia y anorexia nerviosa debido a que cada día aumenta o disminuye el número de pacientes. según las cifras publicadas se ha visto que la incidencia aumento un 300% entre los años 50 y los años 70. También se dice que el 25% de los niños y 11% de los adultos padecen algún tipo de trastorno alimenticio. cifra diferente a la de hace dos décadas en la que por cada diez mujeres había un hombre. actualmente la prevalecía de Bulimia y Anorexia Nerviosa fluctúa entre el 2% y 18%. Pero estas estadísticas varían en cada país y también varían dependiendo de la fuente. Estados Unidos es uno de los países que más ha investigado en su población la prevalecía de trastornos alimenticios. estos productos contiene sustancias como el apártame y edulcorantes que a largo plazo deterioran el sistema digestivo. Otro dato muy interesante que publico la ADNER dice que entre los hombres de la armada a nivel mundial 2. Sus cifras están entre las más acertadas y actualizadas. de este 11%. El 14% de la población masculina homosexual padece Bulimia y el 20% padece anorexia. 6. Entre los encuestados por la universidad de Harvard la gran mayoría presentan niveles depresivos mayores y de rechazo hacia su cuerpo. En Colombia debido a la situación económica que atraviesa el país es muy poco lo que se ha invertido en investigación. se sabe que la mayoría son jóvenes entre 12 y 25 años. y el 10% del total encuestado presento algún tipo de desorden alimenticio. Wisconsin se tienen datos de que por cada seis mujeres hay un hombre que padece trastornos alimenticios. En el y Hospital Rogel Memorial de Milwake. 90% son mujeres y 10% hombres. de este total el 80% comenzó el trastorno a causa de una simple dieta con el fin de lograr un cuerpo más atractivo. Un elemento muy común entre las personas que hacen dietas es el consumo de productos Light.preocupado por fomentar otro tipo de valores y crear campañas preventivas. es por esto que trate de tomar únicamente las fuentes más confiables. entre los datos mas interesantes que encontré esta uno que dice que de las personas que padecen trastornos alimenticios 94% son blancas. pero actualmente muchas universidades han iniciado estudios en esta área. muchos de estos casos no están diagnosticados.52 metros que deben pesar entre 43 y 50 kilos .8% padece Bulimia Nerviosa y que el 40% padece trastornos alimenticios no especificado.

el 2% de estos adolescentes son hombres. Cuando hay excesos de energía en el organismo se acumula grasa. pero también unos buenos hábitos alimenticios.llegan a pesar 29 kilos. se dice también que de cada diez enfermos tres no logran sobrevivir. esta comidas hacen un aporte calórico bastante grande. puede ser generalizado. Para prevenir los trastorno alimenticios es necesario tener un a dieta equilibrada. el 16% siente que la comida controla su vida. proceso que supone la pérdida de masa corporal. exigiéndole ser mas delgado o gordo. el 8% se induce el vomito. pero sin preguntarse por que hay un desnivel nutricional en los cuerpos de sus hijos. Un estudio realizado por la Universidad de Antioquia con 972 alumnas de diferentes colegios de Medellín revela que a un 77% le aterra la idea de ganar peso. o localizado. afectando a todo el organismo. En Medellín la anorexia ha llegado a ser una de las principales causas de muerte en adolescentes.3 Definición de los términos Adelgazamiento. se acumula colesterol en el organismo. en niños y adultos la dieta debe mantener al individuo bien mental y físicamente para permitir su crecimiento y/o actividad física. para que se proporcionen nutrientes cualitativamente y cuantitativamente así existirá un equilibrio en el organismo.4 Recomendaciones sobre una alimentación balanceada. . Tiene que haber un consumo de vitaminas y minerales y este debe ser en buenas regulaciones. Cuando hay déficit de energía hay desnutrición. el 85% cree que la actividad física es importante para controlar su peso y el 46% practica la actividad física por estética. Muchas veces los padres de familia no están atentos a la alimentación de sus hijos. Que si notan inconsistencias consulten a un nutricionista. pero en cambio si están pendientes del físico de ellos. A los niños desde temprana edad se les debe enseñar la importancia de una buena alimentación. Una buena alimentación debe estar compuesta por alimentos variados en la porción adecuada. el 33%b se siente culpable después de comer. Cuando hay consumo excesivo de alimentos con grasa. es el factor más frecuente que se desencadena la anorexia.2. el 75% piensa que la dieta debe ir acompañada de ejercicio físico. también es importante que los padres fomenten la autoestima y la aceptación del cuerpo. En Colombia el antecedente de hacer dieta para adelgazar. Hay algunos aspectos muy simples pero importantes para tener en cuenta: El aporte calórico debe ser consecuente con el consumo y la actividad física. muchas veces los padres de familia alimentan a sus hijos con comida "chatarra". el 41% tiene comilonas descontroladas. Es muy importante que los padres de familia estén atentos a la desarrollo de su hijo. sin embargo no contiene todas la vitaminas necesarias para una alimentación completa. 2. 2. para lograr este tipo de dieta hay varios aspectos para tener en cuenta.

colaterales y afines de un linaje. Influencia. A diferencia de la tristeza normal. desarregla en que las heces son duras y la evacuación intestinal se produce con poca frecuencia. Solo es posible tener una idea aproximada de los complejos procesos que los nutrientes experimentan dentro del cuerpo: como se influyen. y suministrar la energía necesaria para mantener la actividad y la temperatura corporal. al realizar giros o movimientos da vaivén. hacer frente a las necesidades fisiológicas del crecimiento y de los procesos que ocurren en el organismo. Puede aparecer acompañada de varios síntomas concomitantes. Alteración más o menos grave de la salud. la iniciativa y la incapacidad para el placer. y además grave y persistente. cualquier comida o bebida que el ser humano y los animales toman para satisfacer el apetito. Forma física. sensación que afecta a muchas personas en diferentes grados al inclinarse. como “purgante” o “catártico”. la depresión patológica es una tristeza sin razón aparente que la justifique. o al bostezar. la pérdida de iniciativa. culpa tristeza. esta ultima no resulta peligrosa para la salud mientras la dieta sea variada y el peso corporal se mantenga. y no debe completarse como trastorno que requiera tratamiento medico. Acción y efecto de influir. el auto castigo. Mareo. y la forma en que el cuerpo lo asimila. uso de laxantes. En ocasiones se emplean otros términos. ciencia que estudia los nutrientes y otras sustancias alimenticias. Familia. indefensión y desesperanza profundas. Nutrición humana. Debe distinguirse del trastorno psicológico especifico conocido como anorexia nerviosa. Se caracteriza por episodios repetidos de ingesta excesiva seguidos de provocación del vómito. el abandono. Su causa mas común es la falta de fibra dietética y suele remitir cuando se incrementa ese ingrediente en la dieta. Laxante. Anorexia. Depresión (psicológica). que sigue a la perdida de un ser querido. Bulimia. perdida del apetito. Anorexia nerviosa. . desorden alimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico. Conjunto de ascendientes. capacidad del cuerpo humano para satisfacer las exigencias impuestas por el entorno y la vida cotidiana. Enfermedad. Conduce a un grave adelgazamiento debido a una dieta exagerada y a un exceso de ejercicio.Alimento. enfermedad que se caracteriza por el miedo intenso a ganar peso y por una imagen distorsionada del propio cuerpo (dismorfofobia). incluidas las perturbaciones del sueño y de la comida. como se descomponen para liberarse en forma de energía y como son transportados y utilizados para reconstruir infinidad de tejidos especializados y mantener el estado general de salud del individuo. dietas exageradas y/o abuso del ejercicio para controlar el peso. No se asocia con ninguna otra enfermedad orgánica previa. a la del duelo. y también de la ingestión relativamente baja de alimentos. fármaco que promueve o facilita la evacuación del intestino. trastorno mental caracterizado por sentimientos de inutilidad. A forma física es un estado del cuerpo (y de la mente) que ayuda a desarrollar una vida dinámica y positiva y es posible que afecte a casi todas las fases de la existencia humana. Se utiliza para tratar el estreñimiento. descendientes.

Protección. los pensamientos destructivos en relación con el comer. Vértigo. a menudo acompañada de náuseas. la gravedad de su trastorno. dolor de cabeza y sudoración. opuestos a los propios de los individuos que gozan de buena salud mental.1 Tipos de tratamientos Los tres objetivos principales de la terapia son: 1. hay menos posibilidades de contraer un trastorno alimenticio. afectando al equilibrio emocional.4. como paciente. Preparación y disposición que se hace anticipadamente para evitar un riesgo o ejecutar algo. debe ser evaluado su estado físico y mental general. y el 15% en los varones. el peso y la comida. Mitigar los síntomas físicos peligrosos o que representan una amenaza para la vida. A las personas afectadas de estos trastornos frecuentemente les resulta difícil confiar en los otros. 2. Condiciones físicas en que se encuentra un organismo en un momento determinado. condición corporal caracterizada por el almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos órganos como el músculo.1.4 A mayor avance en la enfermedad. 2.4. en especial cuando se les pregunta por hábitos de la ingesta que ellas mismas consideran raros o repulsivos. 2.1 Psicoterapia individual Quizá el aspecto mas importante de la psicoterapia para los trastornos de la indigesta es el desarrollo de una relación cálida entre los pacientes y su terapeuta.4. En general. Todos los mamíferos almacenan grasa: esta constituye el 25% del peso corporal en mujeres normales. 2. 2. 2. al rendimiento intelectual y a la adaptación social.4.3 A menor vanidad. afecciones o síndrome psíquico y conductuales.2 A menor contacto con publicidad sobre estética y moda.5 A mayor promiscuidad en hombres homosexuales más posibilidades hay de padecer un trastorno alimenticio. A través de la historia y en todas las culturas se han descrito diferentes. Acción y efecto de proteger. hay menos posibilidades de padecer un trastorno alimenticio. Salud. la eventual existencia de trastornos concurrentes y de su voluntad para cambiarlos. 2. mayor el número y la intensidad de las secuelas. Antes de que alguien inicie un tratamiento.Prevención. Enseñar a la paciente a comer normalmente.1 A mayor vinculo con la industria de la moda. mayor riesgo de padecer algún trastorno alimenticio.4 Sistema de hipótesis.4. los pensamientos destructivos en relación con el comer. 2. investigar.4. Trastornos mentales o Enfermedades mentales. Obesidad. son causa de angustia y deterioro en importantes áreas del funcionamiento psíquico. sensación subjetiva de giro de objetos y rotación e inestabilidad del cuerpo. el peso y la comida. 3. . Opciones de tratamiento: 2. con la esperanza de cambiarlos. vómitos.4.

6 Terapia de familia Muchos terapeutas recomiendan la terapia de familia como parte del tratamiento contra la anorexia nerviosa. porque las anoréxicas con frecuencia son mas jóvenes que las bulímicas y todavía viven con sus familias. 2. puesto que no es usual que un grupo de terapia dure tanto tiempo.4. De esta manera la paciente trabaja simultáneamente en las motivaciones interiores y las manifestaciones exteriores. Enseñarle a reconocer la conexión entre ciertos sentimientos. Un sistema similar de premios y castigos daría resultado con una paciente bulímica. Por ejemplo. Según un estudio reciente.2 Psicoterapia tradicional Los métodos de terapia tradicionales animan a la paciente a reflexionar acerca de su infancia. Es necesario un alto grado de confianza por parte de la paciente para confiar en el terapeuta. porque ignora por completo los sentimientos subyacentes y se centra solo en la conducta cambiante. adquirir una nueva percepción de su conducta actual.4. Puesto que muchas bulímicas creen que son las únicas que se dedican a esas horribles practicas. a una anoréxica que alcanza una meta de peso predeterminada se le puede permitir ver una película o dejar de ir a clase un día. la terapia prolongada que necesitan muchas anoréxicas provoca que muchos grupos sean inapropiados.1. 2. TCC implica los siguientes pasos: Intensificar el conocimiento de la paciente de sus propios patrones de pensamientos. Se sabe menos acerca de la terapia de grupo para la anorexia nerviosa. 2. la paciente adquiriera una nueva percepción de sus acciones y las cambiará. La terapia de familia simplemente permite al terapeuta observar los patrones trastornados que ayudaron a dar origen al trastorno de la ingesta. Sustituir las creencias erróneas por ideas mas apropiadas. 2.4. Si no logra alcanzar la meta. sueños y sentimientos expresados para. La modificación de la conducta actúa sobre la basada un principio muy simple: reforzar una conducta deseada mediante premios y castigar o ignorar una conducta no deseada.3 Modificaciones de la conducta Esta forma de terapia es quizá antagónica con respecto a la psicoterapia tradicional. Cambiar gradualmente las suposiciones fundamentales que subyacen en el desarrollo de los trastornos de la ingesta. Además.1. esta terapia era mas beneficiosa que los medicamentos o la terapia individual.4. . puede prohibírsele que vea la televisión.1. 2. dice la teoría.21.4 Terapia conductivita cognitiva Combina los mejores aspectos de la psicoterapia tradicional y la modificación de la conducta. los pensamientos autodestructivos y la conducta de la ingesta trantornada. Algunos terapeutas se lamentan de que en grupo las anoréxicas compiten fieramente por ver quien consigue mantener el peso mas bajo o pasar mas tiempo sin comer.1. Examinar la validez de ciertos pensamientos o creencias.temen que todos los demás también se sienten asqueados. seguido de apropiados cambios en la conducta. resulta terapéutico enterarse de que otras personas también hacen esas cosas.4.5 Terapia de grupo La terapia de grupo parece especialmente valiosa en el tratamiento de la bulimia. de ese modo. Al reconocer el papel de estas influencias subliminales. Este método requiere conocimiento y desafío de las conductas y pensamientos autodestructivos.

señalando que era una enfermedad que afecta a mujeres que tras el parto comienzan a perder peso y mueren. sus hábitos alimentarios son buenos. Es a partir de los años 50 cuando la preocupación por los trastornos de alimentación es evidente porqué se empiezan a estudiar desde diferentes líneas. Para la anoréxica. Ya en esta época se referían a estos trastornos como propios de mujeres.4. Sin embargo las modelos de belleza de los años cincuenta como Marilin Monroe o Ava Gadner siguen mostrando una mujer más llena de curvas. sino por el cambio social que se produce a partir de su incorporación masiva al .). pérdida de la líbido etc. Freud completó el cuadro con su descripción de las neurosis histéricas haciendo hipótesis psicológicas dentro de sus planteamientos psicoanalíticos y relacionando estos trastornos con la condición femenina (envidia del pene. ya que con la desaparición total del corsé (se usó casi 4 siglos). el hecho de que siente frío todo el tiempo. Esta progresiva exhibición del cuerpo femenino es imparable y hace que la mujer se preocupe ya que comienza a ser observado y criticado. También el papel de la mujer es analizado a partir de los años 60. pero al disfrazarse estas actitudes con una vida de penitencia y sacrificio solo nos hacen reflexionar sobre el hecho de que eran mujeres y jóvenes (Santa Wilgerfortis o Santa Liberata. aunque no gorda. esto implica un muro de negación: su insistencia en que le gusta el aspecto que tiene. Santa Catalina de Siena. 2. le gusta como es. no le pasa nada.7 Terapia nutricional El objetivo de la terapia nutricional es ayudar a la paciente a asumir que puede comer todo lo que quiera con moderación. y en 1874 los doctores Gull en Londres y Lassegue en París hacen diagnóstico denominándolas Anorexia histérica y Apepsia histérica y señalando que eran consecuencia de interacciones centrales y hereditarias. La descripción científica de estas enfermedades se remonta al año 1689 en que el Dr. se enseñan las piernas y hay una supresión de curvas.2. En este año aparecen por primera vez los figurines de moda en los que se apunta una estilización progresiva. En 1939 Otto Sheehan realizó el diagnóstico diferencial entre Caquexia Hipofisiaria y Anorexia nerviosa. considerando no sólo los factores biológicos y psicológicos sino también los sociales y educativos que influyen en esta nueva cultura de la delgadez.4. Aquí no hay trucos psicológicos. Sor Juana Inés de la Cruz). Para situarnos en el tema señalaré que es a partir de 1925 cuando los cánones de belleza femenina dan un giro importante.. se acortan los vestidos. En 1914 el doctor Simod describió este trastorno como Caquexia Hipofisiaria. que le hace daño sentarse en una silla dura o que simplemente esta un 30 por ciento por debajo del peso ideal para su edad y altura. Coincide con la incorporación de la mujer al deporte en la alta burguesía y comienza la moda de mujeres delgadas que incluso se vendaban el pecho para iniciar el sutil camino a la androginia.. pero la paciente debe enfrentarse a una firme prueba de que esta demasiado delgada. Para lograrlo. no sólo en relación con la moda. la mujer comienza a mostrar su cuerpo de otra manera. ella debe estar libre de su temor a que todo lo que coma la hará engordar. Morton la denomina Consunción nerviosa.2 ¿Por qué afectan mayoritariamente a las mujeres? Existen casos dudosos de santas de la antigüedad que posiblemente padecieran anorexia nerviosa.1.

en el caso de la anorexia nerviosa se habla de prepúberes y adolescentes y en menor medida a adultas y a varones jóvenes. Sin embargo en todas las definiciones de estos trastornos aparece que afecta mayoritariamente a mujeres. el frenético ritmo urbano que han propiciado que el comer fuera de casa sea a veces imprescindible. A los 15 años una de cada cuatro chicas hacen régimen en España. En Suecia y EEUU ya hay un 16% de chicas menores de 16 años que hacen dieta.mundo laboral. Uno de los índices para lograr el éxito y la aceptación social va a ser tener un físico apropiado. sin que en casi ningún caso tengan problemas de sobrepeso. y dado que la pérdida de peso puede realizarse con voluntad y esfuerzo he aquí el reto por el cual se va a empezar a ser responsable "también" en este terreno. aunque la edad va descendiendo peligrosamente hacia niñas menores de doce años. Si una de las características de la Anorexia y la Bulimia nerviosas es el temor obsesivo a engordar y un peculiar trastorno del esquema corporal que les hace verse más gruesas de lo que están. Los cánones de belleza actuales y el rechazo social a la obesidad femenina hacen que las adolescentes sientan un impulso irrefrenable de estar tan delgadas como las modelos "top models" que la publicidad y medios de comunicación presentan a diario. que desea realizar correctamente su rol social y que tiende a un perfeccionismo exagerado. Existe un anhelo de perfeccionismo corporal latente tanto en chicos como en chicas pero los varones tienen (por el momento) unos modelos más musculados. la supresión de la merienda y la cena se destacan como factores que pueden conducir a una dieta errónea. vemos que la obsesión con la cultura de la delgadez es más fuerte entre las mujeres. La ausencia de una persona que se responsabilice de los horarios de comida (papel tradicionalmente atribuido a la madre) la desaparición del hábito de comer en familia. algunas reconocieron que la comenzaron a los 9 años. puesto que también hay que considerar los diferentes estilos de vida que han impuesto los trabajos de jornada prolongada (tanto para hombres como para mujeres) los traslados en la ciudad a los centros de trabajo. Vemos como estos trastornos de la conducta alimentaria afectan mayoritariamente a mujeres a través de todos estos factores. No es casual que el perfil de la joven anoréxica sea mayoritariamente el de una chica responsable y estudiosa. Es curioso observar que las lesbianas tienen el índice de trastornos alimentarios tan bajo como el de los chicos heterosexuales. Los mensajes educativos dirigidos a las jóvenes sobre todo estimulan a que hay que ser doblemente responsable que los chicos para conseguir éxito en la vida profesional y compatibilizarla armoniosamente con la familia. Pero ya está apareciendo una nueva enfermedad llamada "Vigorexia" que consiste en una . pero no hay que culpabilizarlas por este cambio social de hábitos en la alimentación familiar. estar delgada. Todas las estadísticas señalan que el 90% son mujeres entre 14 y 18 años. A la pregunta de ¿"te ves gordo/a aunque los demás te vean delgado/a?" el 58 % de estas chicas de 15 años contestó afirmativamente frente a un 19% de chicos. no tan delgados. sin embargo en los chicos homosexuales este índice se situa a la par que las chicas heterosexuales.

En cuanto a su origen. a iniciativa del Instituto Navarro de la Mujer. En un momento dado se ven frente a un conflicto: no pueden evolucionar psicológicamente como personas ni pueden crecer. la terapia puede complementarse con algunos fármacos. Aun así. Muy frágiles. en cuánto tiempo. Son personas con una grave perturbación psicológica.actividad física exagerada en los chicos. Deciden crecer retrasando su desarrollo. especialmente en gimnasios que se convierte en obsesión ya que a pesar de su musculación se miran en el espejo y se ven enclenques. preocupación por el cuerpo). la cantidad. En el caso de la bulimia nerviosa. La mortalidad es del 5 por ciento en la anorexia y del 2 por ciento en la bulimia. estamos realizando campañas de sensibilización y prevención de estos trastornos para las familias y profesorado. educativos y sociales. el conflicto es angustioso. El tratamiento de la anorexia y la bulimia pasa por corregir el patrón alimentario. un plan de reposo. Requieren mucha ayuda. con quién… Este plan de vida debe ser controlado durante al menos dos años. Lo más habitual es encontrar síndromes parciales o mixtos. detectar y solicitar ayuda terapéutica en estos casos. La detención precoz y un buen diagnóstico son las primeras armas para combatirlas pero es preciso realizar programas de prevención y promoción de la Salud desde los ámbitos familiares. 2. se alcanza una recuperación total del 60 por ciento de los adolescentes a los cinco años de tratamiento. En el I Congreso sobre Trastornos de la alimentación celebrado en Granada. En el caso de la anorexia nerviosa. siempre que se cuente con el apoyo familiar y negociando con el paciente”.5 sistema de variable. El impacto entre la población adolescente de programas de TV sobre todo videos musicales influyen en estas tendencias. . en Abril de 1997 se hablaron de los tratamientos multidisciplinares para prevenir y curar estas patologías. en el enfermo debe existir cierta vulnerabilidad sin la cual es difícil que se de la enfermedad. en colaboración con el Instituto Navarro de Deporte y Juventud. La recuperación suele ser mayor en niños y adolescentes que en adultos. En Navarra. se cree que intervienen factores precipitantes (problemas familiares o típicos de la adolescencia) y predisponentes (obesidad durante la infancia. como la fluoxetina y topiramate. “Lo mejor es retirar al paciente y establecer un plan de vida en el que se le dice lo que tiene que comer. el establecimiento de normas para el uso del cuarto de baño. mientras que en la bulimia nerviosa llega al 70 por ciento. Os traigo estos folletos en los que analizamos los síntomas más frecuentes y la forma en que se puede desde la familia a prevenir. y el control de la actividad física y escolar. que no son útiles en el caso de la anorexia. El psiquiatra Carlos Delgado reflexiona sobre que la anorexia y la bulimia nerviosa no son enfermedades de niñas tontas que desean ser delgadas.

1 La población.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos.2. el cuidado de su imagen corporal.1 Diseño de la investigación Con respecto a lo realizado. el diseño de la investigación del proyecto en curso es investigación acción. Que hemos estudiado esta formada por una matricula de estudiantes (hembras-varones) de diversas edades del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” y la comunidad de diferente sexo y edades. esta reflexión tiene que ver con su contenido ideológico. Hemos tomado en cuenta la población estudiantil tomando así una muestra mixta puesto que tomamos estudiantes al alzar. se ofrece una ayuda informativa y psicológica. y es por ello que se toma en cuenta. se noto que la mayor parte de la población no esta informada de esta enfermedad. 3. 3. figura. 3. es decir. se ajustan la ropa y le da una gran satisfacción cuando pierden peso. fue necesario una fuente de información el cual se obtuvo de todo tipo de medios de comunicación tanto audiovisual como impreso. En nuestra muestra tomamos a los estudiantes del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” tomando así 37 alumnos que representa tan solo el 36 de estudiantes encuestados. 3. . 3. En la realización de esta investigación. Se toma en cuenta como parte del proyecto. así como la realidad en si de lo que se vive día a día con la sociedad de la actualidad. artículos bibliográficos y artículos de la red.2 Población y muestra. por ejemplo. la llama investigación acción participativa porque “centra su metodología en los conceptos de participante y acción”. 3. El autor se refiere a que la participación y el compromiso son dos pilares de esta investigación. La muestra de la población que fue estudiada por medio de encuestas. el miedo a engordar.2 La muestra. teórico y epistemológico. Marco metódico.3 Técnica de recolección de muestra. Cerda (1991). se miran demasiado en el espejo. la cual es tutorada por especialistas y psicólogos en el campo. es decir peso. talla. pero si poseen lo que podríamos llamar “los síntomas”. si no que también se trabaja en pro de las posibles soluciones a través de charlas institucionales dirigidas a la población escogida. ya que es un proceso de indagación de conocimientos sociales y prácticos donde participan los investigadores con el fin de reflexionar sobre la teoría y práctica de una realidad en estudio.Capitulo III. puesto que para los investigadores no es solo arrojar a un público información sobre las enfermedades como anorexia y bulimia y la influencia de éstas en las adolescentes.2.

Sin embargo también tuvimos algunas limitaciones. El límite de nuestra información es llevar a cabo toda nuestra información para luego así transmitirla y de una manera clara hacerles entender a los jóvenes que estas no son las mejores salidas para mantenerse en forma. además de que algunas personas se negaron a contestar ese tipo de preguntas. ya que es bastante extenso.Para mejores efectos del proyecto en curso. este cuestionario será de preguntas cerradas y algunas de manera personal. y es por ello que. ya que éste consiste en diseñar un cuestionario con preguntas que examina a una muestra con el fin de inferir conclusiones sobre la población en estudio. El análisis de los resultados será la base fundamental para el desarrollo de la meta en esta investigación. el que el cuestionario no estuvo muy bien redactado. El estudio de campo se basa principalmente en la experiencia. Los cuestionarios fueron contestados. pues en este tema hay mucho de que hablar. Todo trabajo tiene limitaciones y en este caso fue que una de nuestras preguntas era opcional y no la marcamos en el cuestionario. pero con ciertas limitaciones que se dieron por parte de las personas que las contestaron.5 Limitaciones. por lo que algunas personas se confundían y no la contestaban. de las cuales podemos enumerar. Tal vez una limitación importante fue la de tener que determinar de manera precisa nuestro marco teórico. la investigación se llevara a cabo a través de una encuesta dirigida a un grupo de jóvenes. . se utilizará el método de la encuesta. 3.

triángulos. Se afirma que en todos los casos. En este estudio. A este tipo de participantes les resulta difícil exponer. aceptar y vivir su padecimiento por la propia naturaleza y contexto que se les impone.Conclusión. nos hablan de límites difusos entre padres e hijas. adopción de un hábito saludable. disolución ó mantenimiento de la anorexia y bulimia se encontró que la estructura familiar estaba organizada por alianzas. los “desligados” son límites rígidos que aparecieron en el la díada madre e hija. Por ende. Las jóvenes con anorexia y bulimia son consideradas poblaciones elusivas por las características propias del padecimiento y las estigmatizaciones que viven. la modernidad está presente en este grupo de mujeres. El síntoma exacerbado de anorexia y bulimia fue subjetivizado en la muerte simbólica como de negación de sí mismas. se mantienen vigentes en un contexto de competencia. pero más allá de eso. el alcohol. donde la apariencia encubre la doble moral. como una forma de funcionamiento familiar que les permitía enfrentar la independencia de las hijas. quienes se desenvuelven en un medio caracterizado por: el reconocimiento de la apariencia física. la adquisición de una imagen delgada simbolizada en: los accesorios. coaliciones. Se encontró que la posición poco estructurada de las jóvenes entre ambos padres. ejercicio parental rígido y movimientos familiares inadecuados. Los rasgos desligados y aglutinados estaban presentes en las familias. cuando los valores propios están desdibujados. el síntoma de la anorexia y bulimia en ésta sociedad. desde como una forma de control. el tabaco y sustancias tóxicas. y. Estas formas de explotación del propio cuerpo. al mismo tiempo se mostraron relaciones más separadas y distantes. las prendas femeninas según la estación del año. bellos físicamente como símbolo de salud. objetivando el cuerpo y desacreditando los logros. la comparación corporal. Más aún. pérdidas económicas o accidentes). temor al sobrepeso ó relación directa con la comida. los rasgos aglutinados. a la vez que asumían el control sobre ellas. eran más amalgamadas cuando afrontaban ciertas situaciones (enfermedades. pero. las dietas. falta de autocontrol y autoeficacia en sus relaciones. la sociedad que matiza la anorexia y bulimia está caracterizada por la imagen de una mujer devaluada en su experiencia y sus valores. En el inicio. sin margen al error. la aceptación física como símbolo de simpatía. Se muestra un contexto basado en estereotipos de cuerpos perfectos. Estos mensajes vamos a enmarcarlos en una Educación para la Salud entendiendo este concepto no solo en la prevención de estas enfermedades sino en un espacio más amplio y . Todas las familias centraron atención en la comida. superficiales. los laxantes. el maquillaje. Los mismos consejos que se ofrecen en el folleto para prevenir y ayudar en este tipo de trastornos nos van a servir para que en el aula comencemos a trabajar desde la infancia. En este estudio se hicieron notables dichas características por las limitaciones que se tuvieron en relación a la integración de la muestra. pareciera que encubre el afrontamiento de su propia realidad. y afrontamiento de su entorno. alude una triangulación que se presentaba en repetidas ocasiones. todo ello. más que de inteligencia.

. la delgadez tiene prestigio. lo redondo molesta... lo propio. El grado de insatisfacción con el esquema corporal se empieza a producir en la infancia. conducta del profesorado repartición de papeles etc. ofrecer modelos humanos no estereotipados y favorecer positivamente las diferencias estableciendo medidas de acción positiva para compensar posibles situaciones de menosprecio en el ámbito escolar. En la escuela se pueden observar fácilmente cambios físicos y psicológicos que van a hacernos reflexionar sobre que chicas sobre todo están comenzando a padecer trastornos de alimentación. incomunicación son signos de que puede haber problemas. Las personas con trastornos de alimentación han adquirido unos conocimientos a veces exhaustivos de la buena alimentación. potenciar hábitos y actitudes saludables. signos de ejercicio físico agotador. sino en otros mensajes: Como defenderse del culto excesivo al cuerpo Los inconvenientes de ser perfectos/as. ballena etc. La prevención en la escuela va a consistir fundamentalmente en desarrollar habilidades personales y sociales. A veces estas informaciones les llegan desde las propias dietas que suelen utilizar sus madres o profesoras. Los adelgazamientos exagerados o muy rápidos. Es fundamental potenciar la autoestima. gorda. aislamiento.".positivo de promoción de salud ya que el centro educativo no puede permanecer al margen.. tristeza. así como promover una acción responsable y solidaria con la comunidad. se puede influir también positiva o negativamente en los trastornos de alimentación. En este tema transversal que lógicamente va a aplicarse tanto a alumnos como a alumnas vamos a hacer especial hincapié en incidir no solo en los aspectos de buena nutrición y dietas equilibradas que ya se abordan. sino que debe elaborar proyectos y programas en este ámbito. la adolescente recibe el mensaje: "Debes estar delgada". buscar muñecos/as menos . Es preciso que los programas que se desarrollen para esta prevención contengan mensajes positivos y no excesivamente dramáticos. grasas. que el resto del alumnado. Así muchas familias comienzan también a influir en sus hijos/as obligándoles casi con crispación a visitar a pediatras y a restringir su alimentación por temor a la obesidad. es el insulto más frecuente en la escuela: "Te estás poniendo como un cerdo. perjudica. pareces una vaca. A través del denominado "curriculo oculto" es decir los valores y actitudes que se encuentran de forma implícita en el que hacer cotidiano de las clases. También los mensajes publicitarios van a ayudar a que esta conducta errónea se considere como una obligación. saben más de calorías. lo natural. Es preciso por lo tanto reorientar desde la escuela las ideas erróneas sobre la percepción de un cuerpo saludable. hay una condena y rechazo de los niños y niñas con algo de gordura. Ocurre que cuando empiezan con sus dietas restrictivas emplean estos conocimientos suprimiendo precisamente los alimentos que necesitan para su correcto desarrollo y recurriendo a productos "lights". recurren a laxantes y diuréticos y comienzan en el caso de las bulímicas a provocarse vómitos cada vez más frecuentes. la palidez. proteínas. Como mejorar la autoestima. Respecto a materiales didácticos pueden recurrirse a cosas muy sencillas que pongan de relieve el atractivo del cuerpo humano en todos sus aspectos. que no tiene porque ser excesivamente delgado. Conocen perfectamente las dietas saludables.

obras de teatro. películas para discutir en grupo todos estos aspectos. Es interesante también leer testimonios de jóvenes que han sufrido estos trastornos y los han resuelto. estudiar anuncios publicitarios. . la identificación con ella era más positiva. su familia. utilizar recortables con la figura humana sobre todo la femenina más redondeada y cubrirla con ropas divertidas. se ha dado el primer paso y más importante hacia la recuperación: se ha comprendido que existe un problema. Durante una intervención y tratamiento eficaces. se puede ayudar a suavizar la presión destructiva que la anorexia y otros trastornos de la ingesta ejercen en las pacientes y allegados. la experiencia de nuestra campaña con el alumnado de 2º y 3º consistió en presentar una película "La boda de Muriel" que realmente no tenía mucha relación con los trastornos alimentarios. sus conflictos emocionales etc. se le veía cada vez más guapa (y no había adelgazado) conseguía las metas que se proponía y el final era feliz. También los chicos fueron alertados de los peligros que supone el excesivo culto al cuerpo y fueron conscientes del daño que se produce y se sufre al ridiculizar a las personas por su aspecto físico. Al considerar un tratamiento. Se pueden ver programas de TV. eso requiere mucho coraje. Un buen programa de tratamiento no ofrece una curación de la noche a la mañana pero si ofrece esperanza. las amistades. especialmente las chicas expresaron los problemas socioculturales de este anhelo de delgadez. A partir de la evolución de Muriel o Mariel en la recuperación de su autoestima.. Pero la protagonista era bastante rellenita y planteaba de forma muy explícita sus problemas con la ropa. Esta película acompañada de una charla por profesionales de Salud mental expertos en el tema de estos trastornos dio lugar a animados coloquios en los que el alumnado.. En adolescentes.estilizados que la Barby.

edad. la televisión e Internet y de la publicidad no contribuya al desarrollo de enfermedades como la anorexia y la bulimia nerviosas entre los televidentes. sumado a que los adultos también vamos corriendo detrás de remedios . Reestablecer los trastornos metabólicos (falta de menstruación. sexo. con el fin de que fomenten en sus contenidos la diversidad de modelos realistas corporales y de belleza. que por su calidad ayuden a tratar los trastornos metabólicos. la única alternativa posible es aprender a comer. ya que todos los tratamientos dietoterapicos. palabras. medicación recibida. todo lo contrario se pueden salvar vidas. y en algunos casos otros problemas de salud. y para evitar otro tipo de complicaciones. tenemos el derecho y el deber de cuidar nuestra integridad psicofísica. ya que muchas veces los pacientes no sufren de obesidad. El tratamiento de este tema será desde el ángulo nutricional. evitando la proyección pública de estereotipos susceptibles de ser contrarios a la salud y evitando identificar y valorar a las personas exclusivamente por su aspecto físico. muy poco profundizada "Lo esencial es invisible a los ojos’. especialmente entre las mujeres. talla. contextura física. pero. El objetivo de las sugerencias es que la influencia de los mensajes emitidos a través de la radio. y deberá adecuarse a la patología a tratar. deberá ser armónico. si existiesen. según las características del paciente (peso actual. en forma lenta. Se deberán establecer horarios regulares. esto debe lograrse paulatinamente. Somos únicos y por ello. Manejo dietoterapico de la anorexia Los objetivos que debemos alcanzar son: Reestablecer hábitos alimentarios normales. peso ideal / o peso habitual. no olvidarse de lo mas importante que es nuestra salud. sin forzar al organismo. Las recomendaciones son: Realizar una historia dietética. Aumentar entre 200-300 calorías. patologías asociaciadas. que van moldeando un ideal. Desde mi modesta opinión de nutricionista. creo. y dos colaciones. (antes de sufrir esta patología.). y a reestablecer el equilibrio orgánico. o habitual.Recomendaciones. deberá recibir alimentos con nutrientes. Recibir tratamiento psicológico. y su peso se puede encuadrar dentro de los parámetros de normalidad). no es el verdadero ideal. permitiendo que este se adapte a la nueva ingesta. El plan de alimentación deberá ser en cantidad suficiente para ese paciente y esa patología. pidiendo ayuda a especialistas en la materia si fuese necesario. y hábitos alimentarios). es decir que deberá aportar todos los nutrientes necesarios.dietas mágicas. como orientación. que a la larga solo causan decepción. que valga la redundancia. pedir ayuda no es una tontería. que en un primer momento pueden obviarse. desde niños se bombardea con imágenes. adolescentes y jóvenes. deben ser individuales. Alcanzar un peso ideal. y se irán incorporando con una progresión. querernos como somos. Quizás se deba recordar y meditar una frase muy usada. esto nos ayudara a modificar hábitos. La cantidad de ingesta deben ser como mínimo cuatro (4). desordenes tiroideos. los niños. etc. Las recomendaciones dirigidas a los medios de comunicación audiovisuales. .

que se debe tener en cuenta complicaciones como hemorragias esofágicas. . Manejo dietoterapico de la bulimia En aquellos pacientes que sufren de bulimia. diarrea. ya que estas son patologías asociadas muy frecuentes. ulceras gastroduodenal.Se debela tener en cuenta si existe constipación.. etc. las recomendaciones son: Las mismas que para la anorexia. mal absorción intestinal. desequilibrio hidroelectrolitico (provocados por los vómitos). con la salvedad.

http:// www. Edit. http:// www.psicoadic.geosalud.rincondelvago.es/anorexia Http: // www.com /es/node/267611.com/nutrición/anorexia y bulimia. Http: // www. http:// www.obets. Larousse 2002 .ua. .monografias.com/anorexia.comminit. Http: // www.com/nutrición/anorexia y bulimia.Bibliografías.org Larousse de la Mujer.

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