Clavel (raza bovina)

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Clavel
Clavel.jpg
Toro de raza clavel
Nomenclatura biológica Bos Taurus
Características
Tipo bovino
Pelaje blanco y rojo
Patas blancas
Otros datos
Difusión Alemania, Chile
Utilización cría y leche
[editar datos en Wikidata]
Raza vacuna introducida a Chile, oriunda de Alemania donde se la conoce como
Rotbunte. Entre sus principales características destacan su adaptación a diferentes
ambientes, desde la precordillera a la costa. Otro punto importante es su habilidad
materna.

La selección a la que ha sido sometida ha generado tres variantes (tipo Doble

propósito, tipo Carnicero y tipo Lechero) las que solo se diferencian por sus
niveles productivos.

Descripción
Color blanco con rojo, sus extremidades suelen ser blancas. Las hembras producen en
promedio 4500 litros de leche por lactancia con 4% de materia grasa y 3,5% de
proteína.